Выжить на сотку | Голодный студент | Рецепты. Страница 6

РЫБА В КЛЯРЕ Для кляра понадобится: Мука - 1 стакан с горкой Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан Молоко - 4-5 ст.ложек Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще). Приготовление: Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку. Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий. Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см), обсушить на бумажном полотенце. В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице), хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки. Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Всё началось с курицы, по 121 р за кг. в пятёрочке( обычно стоит 146) Потом родилась идея сделать кучу еды из этой курицы, чтоб по дишману и на долго. Выбрала полуторакилограммовую на 185 р., пачка пропаренного риса за 110, вермишель магнит за 45, луковица большая на 11 р вышла, две морковки ещё на 15, пачка карри за 30, и пять картофелин на 26 р. Пришлось пропереться далеко за лавашовыми лепешками, зато за 40 р 8 штук. И один огурчик в магните по акции обошёлся в 34 рубля. Из всей этой кучи вышло 8 небольших шавух ( лепешки 20 см в диаметре, поэтому чтоб наестся таких шав нужно две) на шавы ушла грудка с курицы ( обжарена с карри), 3 картофелены( тож обжарены с карри кубиками) огурец и лепешки. Сковорода плова ( крылья, голени, бедра, пол пачки риса, половина луковицы и морковка). Кастрюля супа с лапшой ( хребет и остатки грудки+шея, 2 картохи, пол луковицы, морковь, лавровый лист был дома) Плов и суп на 6-8 порций получился. Короче на семью из 4 чел на два дня нам хватит.

Доброе время суток!) Хочу поделиться с вами рецептом пышных(относительно) сырников. Итак: Мука-2ст.ложки Яйцо-1шт Сахар-по вкусу Соль-щепотка Разрыхлитель-1пачка Манная крупа-2ст.ложки Творог-32р самый дешманский в пятерке. Масло Растительное для жарки. По желанию:курага, изюм, чернослив и т.д К творогу добавить яйца, соль, Разрыхлитель и сахар.(если есть добавки на ваш вкус),манку.Перемешать.оставить на 15 минут. (чтобы манка набухла) Добавить муку, замесить тесто. Тесто разделить на порции, скатать шарики и положить их в муку. На сковороду налить масло и разогреть. Сформировать лепешки и выложить на сковороду. Жарить до золотистого цвета.

Всем привет. Предлагаю свой рецепт. У меня он вышел на сотку, продукты брала по акции. Рецепт очень простой *Шампиньоны *Белая фасоль в томатном соусе *Макароны *Небольшая морковина *Лук *Зубчик чеснока (на любителя) _____ Ставим воду, варим макароны. На сковороде тушим до готовности под крышкой нарезаные грибы с луком и морковью. Отправляем в готовые макароны, туда же фасоль в соусе. Если еще посыпать какой-нибудь приправой, будет вообще зашибись. Едим и наслаждаемся

Хочу вам предложить блюдо аля " Вписочный амлет " По цене в 100 укладывается Ингредиенты: 1) 3 дошика " красная цена " 15р. 2) 2-3 яйца 30р. 3) 0.5 молока 40р. 4) Всякая зелень (если завалялась ) Можно добавить колбасы если мажик Настало время готовить: Берем наши элитные дошики завариваем без специй и сливаем воду. Берем самую большую миску мешаем туда молоко/яйца/специи от дошиков и соли по вкусу. Теперь чувствуем себя шеф-поваром и добавляем главный ингредиент нашу лапшу. Берем любую сковороду лучше более глубокую выливаем Адское месиво, жарим до образования корочки , не забывая мешать все это. На выходе у тебя элитное блюдо которым бабу не стыдно накормить и пацанов с общаги. И да если ты рукажоп и завалил сеё чудо кулинарии, то мазик исправит твоё рукожопство .

Пирог насыпной 🥮 Необходимо: -пачка маргарина (150г) - 20р -мука (500г) - 15р -сахар (200г) - 7р -яблоки (1кг) - 30р (да, есть такие цены! Бабушка на рынке продавала!) -немного крахмала и разрыхлителя Готовим: в муку добавляем ч.л. разрыхлителя и натераем на терке охлажденный в морозилке маргарин, постоянно опуская его в муку. Делать это довольно быстро, чтобы он не успел растаять. Как только натерли, тут же перемешиваем все руками, чтобы получилась крошка. Мять не нужно, а именно перемешивать. Добавляем половину сахара, еще раз перемешав. Пока откладываем. Яблоки чистим, натераем на терке, добавляем сахар и ст.л. крахмала (можно его и не добавлять). Отправляем на плиту, чтобы немного растаял сахар, и сама масса загустела. Вообще сахар нужно варьировать, так как кому послаще, кому - нет. И вместо маргарина можно использовать сливочное масло. Собираем пирог: треть сухой массы высыпаем в форму, сверху - яблоки. Затем опять сухая масса, сверху - яблоки. И в конце снова сухой слой.

Приветики ! Вкусно не значит дорого , поэтому сегодня стряпаем Наполеон!) Нам понадобиться : Тесто солёное -34р Сгущенка -27р Масло -33р Вилка , ложка Тарелочки Выпекаем тесто не раскатывая 15-20мин . Смешиваем сгущенку с маслом(половина пачки) блендером (или вилкой) главное ,чтобы не было комочков масла . Достаем коржи . Разделяем коржи на 2-4 части . Смазываем их кремом . Все .

Ёка Нам потребуется: Сыр(40гр) Яйца(1-2) Лаваш(размер виден на фото) Масло подсолнечное. Выкладываем/мажем сыр на хлеб Посещаем лаваш в сковороду, вбиваем яйцо(-а), складывания лаваш и жарим с двух сторон. Все остальное видно на фото)

Предлагаю вашему вниманию крылышки аля KFC! Случилось так, что проснулся я с диким желанием выпить пивка.. Долго его не пил, а тут прям захотелось пенного и холодненького напитка)) Ну, думаю бухать просто пиво - как-то не комильфо, а чипсов или еще чего-то такого не хотелось.. Решил нажарить крылышек. Для чего предпринял вылазку в магазин. На неплохую порцию для одного вполне хватит 500 грамм куриных плечей.. Хотя этого количества вполне хватит и двоим.. Нужны именно плечики, так как в крыльях много отходов, а мы же тут типа все голодаем и выкидывать купленное - дело не наше)) Плечики купил за 70 рублей (140 за кг) в обычном магазинчике на развес, возможно где-то можно и дешевле по акции купить. В принципе можно посолить, поперчить и просто пожарить - будет вкусно! Но я не я, если бы не придумал как этот процесс усложнить)) Для начала немного замариновал около 30 минут(если подержать часик, то будет еще вкуснее, но я был голоден).

рецепт меньше сотки. слойки с черной смородиной по-рязански нам понадобиться: слоенное тесто(69рэ в пятерочке) 2 яйца для смазки(желток) горсть муки банка смородинового варенья одна бабуля в деревне(чтобы было варенье) тесто раскатываем,разрезаем на квадратики,в центр немного варенья и слепливаем в треугольник.смазываем желтком и в духовку минут на 15-20. на выходе получилось 15 слоек) всем пис)

Шикарные рулетики из блинов с лососем😍 Добрый вечер, Мои Хорошие!!! Наконец делюсь рецептом этого фантастически вкусного блюда🤤Обязательно попробуйте приготовить!!!❤ ᅠ 📌 Ингредиенты: ᅠ 🔸Маринованный или малосольный лосось — 200–250 г 🔸Плавленый сливочный сыр — 150 г 🔸Свежий укроп — по желанию. ᅠ Для блинов: 🔸Яйца — 2 шт. 🔸Сахар — 1 ст. л. 🔸Соль — 1 щепотка 🔸Молоко — 200 мл 🔸Мука — 150 г 🔸Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 🔸Растительное масло — 1–2 ст. л. ᅠ 💥Приготовление:💥 ᅠ 🔷1. Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7–8 блинчиков. Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром. 🔷2. Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень. 🔷3. Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15–20 минут. Нарезать каждый блин на кусочки. Приятного аппетита!❤

Блинчики с сыром! Я готовлю тонкие сладкие блинчики ( яйца, щепотка соли,гашенная сода уксусом,сахар по вкусу,мука и молоко) ,у каждого свой "фирменный рецепт блинов,так что процесс приготовления расписывать не буду,фишка блюда в другом! Разворарачиваем блин и добавляем туда сыр,на сыр щепотку сахара, далее на сливочном масле блин поджариванием до хрустящей корочки, чтобы сыр расплавился. Очень вкусно,когда сахар плавится вместе с сыром!

После того, как в морозилке закончилось все, в дальнем углу в загашнике мной был обнаружен пакет с чем то мясным. После разморозки были идентифицированы свиные косточки в небольшом количестве) в итоге щи! Сварила косточки, 3 картошины порезала кубиком, чутка капусты, 1 луковица, 1 морковь, 2 листа лаврушки. Приятного аппетита, садитесь жрать пожалуйста! 😅

​Вареники с творогом Ингредиенты: Мука — 2–3 стакана 30 рублей /пачка Яйца куриные — 2 шт.8 рублей Вода — 100 г Творог — 200 г 35 -40 руб.да есть творог в такую цену) Сахар — 2 ст. л. Масло сливочное — 20 г Приготовление: 1. Начинаем кулинарный процесс с приготовления теста для вареников. Для этого в глубокую миску насыпаем муку и делаем в середине муки углубление. В него вбиваем одно яйцо, насыпаем немного соли и наливаем 100 г холодной кипяченой воды. 2. Теперь все перемешиваем и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем глубокой тарелкой или присыпаем мукой. 3. Готовим начинку для вареников. Берем творог и разминаем его. К нему добавляем сахар, щепотку соли и яйцо. Все хорошенько перемешиваем. 4. Раскатываем тесто в тонкий и большой круг. Разрезаем его сначала на полоски, а затем на квадратики. В каждый квадратик кладем творожную начинку и защипываем края. 5. Вареники должны быть хорошо слепленными, потому что в противном случае при варке вареники разлезутся, и творог окажется в воде. 6. Теперь берем кастрюлю с водой. Ставим ее на огонь и доводим до кипения воду. Дальше слегка солим воду. Затем бросаем вареники. Сразу помешиваем ложкой вареники, чтобы они не слиплись. 7. Как только вареники закипят, сразу откидываем их на дуршлаг. Потом перекладываем их в глубокую тарелку или миску. Кладем к ним сливочное масло. Теперь миску с варениками слегка встряхиваем несколько раз, чтобы масло перемазало все вареники. 8. Готовые вареники со сладким творогом можно есть со сметаной. Ароматный чай дополнит вкус этого сладкого блюда.

Пирог из сухого киселя с щавелем. Сухой кисель измельчаем в пудру, в отдельной миске взбиваем 3 яйца, щепотку соли, сахар по вкусу и разрыхлитель (или гашеную соду уксусом). Смешиваем кисель и яичную массу( вливаем 40-60 мл. подсолнечного масла) .Добавляем 160 гр. просеянной муки и измельченный щавель. После того, как все тщательно все перемешано, выливаем смесь на противень и ставим в духовку на 180 градусов. Через 10 минут убавляем духовку до 150-ти и ждем полного приготовления (проверяем зубочисткой или спичкой готовность теста) .

Блага в хату, ребзя) Удочку одолжил у напарника по работе, картошки взял рублей на 30,опарыш - 25 рублей, сало - 25 рублей прогулка до речки - бесплатное кардио) По итогу 234 штучки "бакли", хорошее настроение, и сытный ужин, ещё и на подсушить бонусом осталось, приятно ли знаете выйти на балкон, отломить рыбку с веревки, и погрызть)

Крабовый салат с яблоком Если вдруг уже сейчас смущает итоговый вкус – ощущения примерно как от салата курица+ананас, даже немного вкуснее, особенно если Вы любитель классического крабового салата. Салата выходит примерно на 5 таких порций, как на фото. Ингредиенты: • Крабовые палочки «Красная цена» - 40 (!) р. Вкус как у дорогих палочек, немножко суховаты, но в салате не чувствуется от слова совсем. Целых 12 штук! 200 гр.! • Сезонное яблоко 1 шт. 200 гр. – 12 р. • Кукуруза – у меня 50 рублей банка, использовала половину; можно просто взять маленькую баночку – 25 р. • Яйцо вареное 2 шт. – 15 р. • Мазик, соль и другие специи по вкусу – оставшаяся мелочь с сотки. Сварганить салат немудрено, в принципе, палочки советую разрезать сначала вдоль, потом уже кубиками (так вкуснее, чем крупные куски). Яблоко должно быть не слишком сладкое, с небольшой кислинкой, лучше всего брать свои домашние или просто сезонные; можете плод почистить, но с кожурой мне понравилось больше. Приятного аппетита :)

Вот что бывает если смешать жирную сметану с жирным маслом и шоколадом. А потом нагреть так, чтобы масло растопилось в желтую водичку. Но в 100 рублей уложится можно. На вопросы зачем в тарелу насрали не отвечаю. Нет настроения после такого.