Выжить на сотку | Голодный студент | Рецепты. Страница 20

Рулетик🍊🍊🍊🍫🍫🍫 OСНОВА: - Печенье (любое 100 гр) - Какао - порошок 1 ст.л с горкой (15 гр) - Банан крупный 1 шт (120 гр без кожуры) НAЧИНКА: - Творог (у меня 5%) 200 гр - Сливочное размягченное масло 50 гр - Мёд 1 ст.л ( 50 гр) - Ванилин 1 гр - Мандарины мелкие 6 шт (170 гр)

Салют нищ#ëбы)) Быстрый плов, по ингредиентам, как раз в 100 рублей можно уложиться . Порций хз сколько, но если есть такими чеплашками то получается до#уя)) Состав: 1) Стакан риса 2) Одна морковь 3) Луковица 4) Кусочек копчëной грудинки 5) Жменька изюму 6) чуть-чуть зиры 7) Льняное масло, пару ложек На всë про всë 45 минут)

Здравствуйте, мои бедные друзья. Сегодня мы приготовим отличную замену чипсам. Нам понадобится: 1)Самый дешманский лаваш(20-25рб) 2)Немного растительного масла(можно попросить у соседей) Итак, приступим к самому процессу приготовления. Берем лаваш, достаем из пакета( пакет не выкидываем, он нам еще понадобится), берем ножницы и разрезаем весь лаваш на квадратики, по размеру,примерно, 2 на 2 см. Нарубали весь лаваш, дальше берем пакет, который мы, умные люди, не выкинули и оставили, засыпаем все квадратики в него, немного взбрызгиваем маслом и посыпаем разными приправками( Я брала приправу для шашлыка) или просто солью, которую также можно отнять у соседей. Дальше закрываем пакет и трясем все это до потери пульса, чтобы все перемешалось и приправки или соль прилипли к квадратикам. Дальше берем противень, раскидываем все квадратики на эту штуку и отправляем в духовку на 7-10 минут, разогретую до 180гр,иногда доставая и помешивая. И вот, ваш закусон к любым развлечениям готов😏

​​Два блюда за 102 р 50 к. Крапивный суп и запеканка. Идем на улицу и рвем крапивы пока ещё погода позволяет. Можно одеть перчатки, но без них интереснее и рецепт запомнится на долго. Нужны только верхние части крапивы 10-15 см. Остальное покупаем в магазине: Лук, морковью, картофель, десяток яиц, хлеб чёрный, сырок плавленый. Режем лук с морковью, делаем зажарку на скороводе, масла нет так как не уложилось оно в бюджет. Тушим с водой. Получившуюся зажарку делим на две части для супа и для запеканки. Для супа берём кастрюлю наливаем воды, если вам ее не отключили за неуплату ,а если всё таки отключили то спешим к ближайшему водоему. Раздобыв воды , чистим и режем картофель, варим до полного приготовления. Крапиву обдаем кипятком, затем отделяем листья и делим их на две кучки. Мелко режем. И одну кучку кидаем в кастрюлю к картошке, туда же часть зажарки. Взбиваем 3 яйца, и добавляем в кипящую воду постоянно помешивая.Солим по вкусу. Соль тоже не вписалась в бюджет, так что идём и просим у соседки. Может ещё удастся у неё нормально поесть. Она должна сжалиться, если рассказать ей как вкусен пепел. Если нет, то хотя бы соль взять. Суп готов, приступаем к запеканке. Вторую кучку крапивы смешиваем с оставшейся зажаркой. Добавляем воды, солим и тушим на скороводе 5 минут. Тем временем нарезаем сыр мелкими кубиками. Так же кубиками режем 3 кусочка хлеба и добавляем к зажарке. Снимаем с огня и даём остыть. Взбиваем оставшиеся яйца. Высыпаем сыр на хлеб и заливаем всё яйцами. Ставим на маленький огонь.

Пирог,который мы назвали " Вкусная жизнь" Нам потребуется: - сыр 200 гр(брала в Ленте за 248 руб/кг)=50 руб - слоеное тесто 1 уп (в Ленте 500 гр )=35 руб -помидоры 2 шт ( в Ленте попала на акцию за 50 руб/кг)= 18 руб Сыр натереть на мелкой терке,помидор нарезать кубиком. Тесто разморозить, раскатать толщиной около 3 мм, нарезать на полоски, шириной 5 см. Выкладываем на полоски теста помидор его посолить немного,сверху кладём сыр. Защипать тесто и на противень ( см фото) Выпекать минут 20 -25 при температуре 180 град. Я пеку на силиконовом коврике,поэтому не смазываю противень ! Сорри за внешний вид этого коврика- он уже многое повидал ! 😊

Фаршированый батон!) 1.батон 2.пять вареных яиц 3.консервированная рыба 4.майонез Специи,по желанию зеленый лук. Из батона вынимаем мякишь,консерву размягчаем вилкой и соединяемых с мякишем и рубленным вареными яйцами.По желанию добавляем зеленый лук.Добавляем майонез и специи(соль+перец) по вкусу. Кладем фарш.батон в разовый мешок и кладем в холодильник охладиться. Затем достаем нарезаем и кушаем) Приятного аппетита!)))

​​🌼Домашние бургеры 🌼 📌Тесто- сделала из остатков кефира и молока ,добавила воды 1/1. В общем банка 750 мл. Дрожжи 1 ст.л с горкой, маргарин 150 г, раст масло 50 мл. Соль 1 ст.л,сахар 2 ст.л. Сначала опара - дрожжи, ст.л сахара, 3 ст.л муки, 100 мл теплой воды. Дать постоять 30 мин. Затем теплое молоко с водой, маргарин (растопить), постепенно муку (примерно 1.3-1.5 кг, не мерила ) . Тесто замешиваем хорошо, чтобы получилось плотным,мягким,не липло к рукам. Оставляем на 3 часа. Хорошо обминаем на доске 3 раза. Из этого теста у меня получилось 9 булок на бургеры и 6 маленьких лепешек. Булки формируем на противень, приплюснуть немного, дать постоять 15 мин, смазать яйцом, сверху кунжут, мак (по желанию), выпекать 25 минут. Разрезать булки когда остынут. 📌 Котлеты . Смешала 600 г фарша(говядина,свинина,курица), 300 г лука (через блендер ),150 г батона, замоченного в молоке, соль, перец, приправы на вкус. Мокрыми руками сформировала котлеты и положила на противень( заранее налила масла 100г), сделала плоскими, круглыми. Немного водички 50мл. И в духовку на 30 мин. 📌Соус - смешала сметану, майонез, кетчуп, немного сливочного сыра , чеснок 2 зубчика . На 9 бургеров хватило одного крупного помидора , огурца, пекинка(верх листа), лук маринованный,сыр для бургеров. Ну и складываем бургеры. Сначала смазала обе стороны булок соусом , затем - помидор, огурец, котлета, сыр, пекинка (или листья салата) лук, булка. Бургеры готовы. Стоимость одного большого бургера вышла -30-35р. Вкусно, сытно и недорого. Приятного аппетита!

Всем привет🌸 Много раз меня выручала эта группа, теперь хочу и я сделать свой вклад. Были мы как то в гостях, в деревне и попробовали очень вкусное и простое блюдо. Я его назвала "безотходное производство"! И так, нам понадобится: 1🌸 свиная шкура. 2🌸 соль каменная 3🌸приправа любая 4🌸чеснок 5🌸луковая шелуха, лук 6🌸нить Приготовление : Берём шкуру, натираем с 2 сторон солью и приправой. Скручиваем вместе с разрезанным чесноком. На 1 шкуру 3 головки примерно. Завязываем наши рулетики и укладываем в кастрюлю. Заливаем все это водой, добавляем перец чёрный горшком, лаврухи и ложку соли с горкой, столовую. Ставим на огонь, доводим до кипения. После оставляем на 20 минут на умеренном огне. Когда наши рулетики с готовились, вынимаем их, остужаем при комнатной температуре. Готово, можно кушать. Приятного аппетита!

Салат"гнездо" 3-4 большие картофелины, Однако большая морковь, 3-4 зубчика чеснока, Соль, перец по вкусу,3 яйца Майонез. Картофель потереть на терке, добавить соль, поджарить небольшими порциями на растительном масле. Морковь потереть на терке, добавить соль перец и майонез, чеснок. Яйца отварить. Выкладываем по краям тарелки картофель, затем салат из моркови с майонезом, сверху выкладываем яйца, можно украсить зеленью. Это вкусный и недорогой салат, приятного аппетита!

Драники по-вкусному (на одного) Ингредиенты : 1 средняя картошка Половина репчатого лука 4 столовые ложки муки Масло для жарки Специи по наличию Картошку и лук трём на тёрке, соединяем с мукой и специями. Жарим на масле (на индукционнной плите на 2, остальным просто следить, чтобы не подгорели) минуты 3 с каждой стороны, смесь выкладываем ложкой. Помните, что драник дранику - брат, но необязательно близнец, так что по поводу форму не паримся. Подаём хоть с чем. Если кому интересно: картоха и лук у меня эконом, специя "универсальная 12 овощей", без специй тоже классно, общая стоимость не больше 30 рублей (но выходит ровно порция или полторы)

Сырный супчик с грибами. Потрясающе просто. Не передать словами, как это вкусно. Очень круто, советую. Оторваться трудно, кушайте на здоровье

​​Шти деревенские морожено-томлены Такие кислые шти варят как постными, так и на мясных варах. кислой капусты было поровну со свежей, и - никакой картошки. Капусту квасили с морковью, и той моркови было более, чем достаточно, чтобы ещё добавлять, всегда добавлялась репа, лесные грибы. Для штей нужен грибной и мясной вар . Грибы промыть, залить водой, дать закипеть, воду слить, заново залить водой и варить минут 15-20 ( то и есть грибной вар) . Так же варим мясной вар, много мослов разных , обязательно положи мосол говяжей ноги сахарный , вари мослы 5 часов , клади мяса любого и ещё час вари, мясо и мослы не доставай , там оставь. Никогда не жарь лук , клади его в шелухе и вари с мясом час и потом вытащи. Положи репу вместе с мясом варить, не забудь. На вытомленом сале томи капусту 40 минут. Потом положи в чугунок и провари 15 минут, на соль пробуй . Готовые шти вынеси в сени и заморозь, а через сутки принеси шти и уже часа на 1,5 в духовку, чтобы шти разогрелись и натомилися. Кислосладкий вкус таких штей ни с чем не сравнить. Заправь сметаной, поверь мне ты никогда не уже не захочешь других видов борщей

Раз уж вы - голодный студент и хотите вкусно и дёшево пожрать, то вот вам рецепт крабовых палочек в кляре. Ингредиенты для данного блюда: 1. Крабовые палочки (200 грамм) - 83 рубля 2. 2 яйца (куриные) - просим у соседа 3. Муки по хуйне (2 ст ложки с горой) - ну раз яйца взяли у соседа, то и муки у него же 4. Базелик, чеснок, перец (вкусовщина дикая) Подготавливаем тару для кляра, туда разбиваем 2 яйца и кидаем муку. Размешиваем до однородной глины (главное чтоб палочки в ней можно было валять). А дальше просто обжариваем палочки в этой глине и все. Охуенная закуска к пиву, очень вкусная и сытная штука.

Суп из морских водорослей с яйцом "даньхуатан" Сегодня купила ваками-сухие водоросли 0.5 за 100р Для рецепта их нужно 10 грамм это 1 столовая ложка. 2 яйца, соевый соус 2 ст л. И бульон(у меня обычный куриный из голяшек несоленый. Итак замачиваем водоросли на 5 минут. Потом кидаем их в кипящий бульон. И туда же добавляем немного взбитые вилкой яйца. Выходит кудрявый суп с водорослями. Соевый соус в конце.

Добрый вечер. Сегодня у нас куриный супчик. Понадобится: 3 куриных крылышка или другие запчасти (40-50р); 1 небольшая луковица (5р); 1 небольшая морковка (5-10р); 2 средних картофелины (10р); Стручковая фасоль грамм 100 (20-30р); Долька чеснока; Соль, перец и приправки (у меня хмели-сунели). Отвариваем курицу и целую луковицу в подсоленной воде на медленном огне минут 20-30. Периодически снимаем с бульона пену. Закидываем нарезанную или натёртую морковь, варим ещё минут 5-10. Вынимаем курицу и лук ,а в бульон закидываем стручковую фасоль и нарезанную кубиками картошку. Варим на медленном огне до готовности картохи. Пока варево булькает - отделяем мясо остывшей курицы от костей и режем. Некондиционные кусочки, кожу, хрящи, мелкие кости хомячим не отходя от кассы, остальное в суп. Перчим, досаливаем, добавляем мелко нарезанный чеснок и любимых приправ по вкусу. Приятного аппетита. На фото готовый супчик. Одна порция уже схомячена. Луковицу я выкинул, а вы делайте с ней что пожелаете.

​​Запенка кабачковая (уже чувствую ненависть подписчиков). Готовила из того, что уже было дома в холодосе и морозилке, поэтому цены не указываю. Итак, нам понадобилось: 2 кабачка (отдали за красивые глаза) 5 маленьких помидорок (куплены неск-ко дней назад за 30 руб. кг.) 2 зубчика чеснока горсть шампиньонов (куплены месяц назад в 'Пятерочке' по сумашедшей скидке) 1 куриная грудка (тоже куплена по сумашедшей скидке, но в 'Магните') 2 яйца-8 руб. 1 стакан питьевого натурального йогурта (осталась недопитая бутылка в холодосе и тоже куплена по охрененной акции) 1 кусочек сыра из морозилки (всегда замораживаю излишки, которые, конечно же, куплены по нереальной акции) горсть муки, соль, специи... Берем форму (у меня просто глубокая сковорода). Кабачки трем на терке, отжимаем сок, добавляем взбитые слегка яйца смешанные с йогуртом и с мелко порубленным чесноком, муку; все перемешиваем, затем сверху кладем пережаренные шампиньоны с грудкой, следующий слой-помидоры, ну и сверху-последний штрих-натертый сыр и немного майонеза. Все-ставим в разогретую духовку и ждемс (думаю минут 40, но у всех разные духовки). Получается вкусно... и я не потратила не рубля, все было дома. P.s. Да, щас тут налетят: мол, продукты то тож за деньги куплены... Но! Я почти все продукты покупаю по акции-сегодня одно, завтра другое-излишки в морозилку. Зато когда понадобится-как с куста. И еще одна фишка-у многих есть сады-огороды(у меня нет) и часто люди (коллеги, соседи) не знают, куда девать до хрена уродившиеся овощи и предлагают задаром (так у меня всегда дармовые огурцы, кабачки, картошка, лук, укроп и даже хрен!). Даже успеваю з этого изобилия наделать закруток на зиму. Сначала было неловко брать дармовщинку, но мы выживаем, как можем, поэтому не стесняйтесь брать, если вдруг вам предложат. К тому же летом нужно успеть насобирать всяких ягод-грибов и тож из них наделать закруток. А зимой-открыл баночку, на гарнир картофанчик или там макарохи и усе-жизнь прекрасна!

Максимально простой рецепт, печенюх к чаю☕ на 50₽ -масло сливочное пол упаковки (90гр)-самое дорогое, из нашего списка.(60-70₽) можно маргарин или спред-18-30₽,но со сливочным вкуснее. -мука (1 стакан) может больше, может меньше. (Попросите у соседей)😈 -сахар 1ст ложка с горкой (у любого уважающего себя сладкоежки имеется сахар) -ванилин,но можно и без него -соль(пол чайной ложечки) -мед (бабушка привезла) 1)Смешиваем масло,сахар, соль. 2)Трем на мелкой тёрке масло 3)топим мед до жидкого состояния 4) Смешиваем муку и масло ,у вас получится что-то наподобие мокрого песка 5) добавляем мёд По таким пропорциям выйдет достаточно много, можно позвать гостей)) Катаем кругляхи ,либо раскатываем тесто и рюмкой/стаканом вырезаем кружочки Финал: выкладываем на противень ( в идеале на пергамент,но т.к. я бомжую взяла лист А4,смазала маслом ) выложили будущие печенюхи,посыпаем сахаром или сахарной пудрой(я измельчила сахар в кофемолке) и в духовку 200° на 15-20 мин . Воуля, мы с пёселем в восторге))

​​Все привет)Сегодня поделюсь рецептом для богатых.Если ваше состояние уже превышает 100рублей,то это для вас. Готовим жаренные куриные ножки.Вам понадобятся: ~куриные ножки(голени,у меня меньше 1кг) ~соевый соус-7 столовых ложек(ст.л)подойдет любой ~горчица- 1ст.л(у меня "домашняя-ядерная") ~кетчуп или томатная паста- 4ст.л ~пару зубчиков чеснока ~перец черный(самый черный,как душа моего препода по высш.мату) ~сковорода и 20 минут времени- бесценно 1.Желательно промыть голени под холодной водой и высушить(но если вам лень,то для тебя необязательно) 2.Наливаем немного масла на сковороду(любого,кроме моторного) 3.Как только сковорода нагрелась,выкладываем голени и жарим на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.Примерно по 5-6минут с каждой. 4.Попутно смешиваем в отдельной посуде соус,горчицу,кетчуп,чеснок(натертый на терке или мелко нарезанный),черный перец. 5.Как только обжарили 10-12минут курицу, вливаем полученную "жижку" из предыдущего пункта в сковороду. Уменьшаем огонь и жарим еще 10-12 минут. Если вы любите острое,то можно добавить больше горчицы.К этому блюду подойдет практически любой гарнир(хотя и без этого збс). Всем спасибо за внимание)