Сладкоежка

​​​​​​БЛИНЧИКИ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 50 гр. сахара
- 500 мл. молока
- 20 гр. какао порошка
- 100–130 г муки
- ¼ ч.л. соли
- 100 гр. шоколада

Приготовление:
1) Яйца с солью взбить. Добавить сахар, хорошо взбить. Добавить какао, молоко, муку, раст. масло, перемешать.
2) Сковороду разогреть, смазать маслом. В середину налить тесто. Обжарить с двух сторон.
3) Шоколад растопить. Блинчики свернуть в конвертик. Полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!

​​​​​​ПАНКЕЙКИ

Ингредиенты:
- 1 ст. молока
- 1 ст. муки
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 10 гр. разрыхлителя
- 50 гр. сливочного масла
- 1/4 ч.л. соли

Приготовление:
1) Смешать муку и разрыхлитель. Сливочное масло растопить. Смешать яйцо, сахар и соль. Добавить молоко и растопленное сливочное масло. Добавить муку с разрыхлителем, все тщательно размешать, чтобы не было комков.
2) Сковороду разогреть без добавления масла. Столовой ложкой выложить тесто. Жарить на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

​​​​ПЕЧЕНЬЕ «МАДЛЕН»

Ингредиенты:
- 120 гр. муки
- 2 яйца
- 80 гр. сахара
- 90 гр. слив. масла
- 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:
1) Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. Взбить все миксером или венчиком. Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
2) Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие). Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.
Приятного аппетита!

​​ТВОРОЖНЫЙ МУСС

Ингредиенты:
- 200 гр. творога
- 150 мл. сметаны
- 2 банана
- пакетик ванильного сахара
- молотая корица

Приготовление:
1) Для приготовления мусса лучше всего подойдет нежирная сметана, также ты можешь использовать густой йогурт. Бананы можно выбирать слегка перезревшие.
2) Бананы очистите и нарежьте кусочками, сложите в блендер. Добавьте перетертый через сито творог, сметану и ванильный сахар. Взбивайте до однородности, затем переложите в формы и дополните корицей.
Приятного аппетита!

​​НЕЖНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПОНЧИКИ

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2,5 стакана муки
- 50 г сливочного масла
- 2/3 стакана сахара
- 20 г разрыхлителя
- 2 ст. л. какао
- 1 л. растительного масла
Для присыпки:
- ½ стакана сахарной пудры

Приготовление:
1) В подходящей миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и какао. В центре сделайте ямку и влейте взбитое яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно вымешайте тесто, накройте пленкой и уберите в холодильник на один час.
2) Раскатайте тесто в толстый пласт и вырежьте большим стаканом круги, маленькой рюмкой вырежьте в них серединки. В подходящей емкости разогрей растительное масло до потрескивания.
3) Выкладывайте пончики в масло и готовьте до золотистого цвета, выложите на салфетку. В пакет поместите сахарную пудру, выложите в него пончики и тщательно встряхните.
Приятного аппетита!

​​ОСВЕЖАЮЩИЙ СОРБЕТ ИЗ АНАНАСА

Ингредиенты:
- 800 гр. мякоти ананаса
- 2 ст. л. жидкого меда
- 2 ст. л. сока апельсина

Приготовление:
1) Мякоть ананаса нарежьте кусочками и измельчите при помощи блендера. Добавьте мед и апельсиновый сок, снова взбейте.
2) Выложите массу в подходящую форму и уберите в морозилку. Замораживайте сорбет 2 часа, через каждые полчаса доставая форму и взбивая массу венчиком или вилкой.
Приятного аппетита!

​​​​Здравствуйте, уважаемые подписчики!
Специально для вас мы сделали подборку интересных и полезных каналов.

​​ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1 ст. л. раст. масла
- 1 ст. л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- ½ ч. л. разрыхлителя

Приготовление:
1) Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до белой массы, влейте теплый кефир и масло, перемешайте. Просейте в миску муку с разрыхлителем и влейте яичную смесь, тщательно перемешайте.
2) Разогрейте сухую сковородку на среднем огне. Наливайте в центр порцию теста, когда на его поверхности начнут появляться пузырьки, переворачивайте и жарьте до готовности.
Приятного аппетита!

​​ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОМ🍪

Ингредиенты:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 2 яйца
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- ½ стакана сахара
- 100 гр. арахиса
- щепотка соли

Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов. В подходящей миске разотрите размягченное сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца и смешивайте до полного растворения сахара.
2) Смешайте немного измельченные блендером хлопья с мукой и добавьте в яично-масляную массу, также добавьте арахис и перемешайте до однородности.
3) Выложите печенье ложкой на смазанный маслом противень и выпекайте 15 минут.
Приятного аппетита!

​​БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:
- 300 мл. йогурта
- 1 банан
- 1 ч. л. лимонной цедры
- пакетик ванильного сахара
- корица по вкусу

Приготовление:
1) Банан очистите и поломайте кусочками, сложите в блендер и добавьте ванильный сахар.
2) Влейте йогурт и немного взбейте. Затем вмешайте лимонную цедру и перелейте десерт в формы, присыпьте молотой корицей по вкусу.
Приятного аппетита!

​​​​Здравствуйте, уважаемые подписчики!
Специально для вас мы сделали подборку интересных и полезных каналов.

​​ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ

Ингредиенты:
- 5 яиц
- 150 гр. муки
- 100 гр. сливочного масла
- 120 мл. молока
- 150 гр. твердого сыра
- соль по вкусу
- щепотка сушеного розмарина

Приготовление:
1) Смешайте в кастрюле молоко, воду и соль. Добавьте сливочное масло, доведите до кипения и снимите с огня. Постепенно добавьте просеянную муку и перемешайте.
2) Верните кастрюлю на огонь и тщательно вымешивайте тесто в течение минуты. Затем снимите с огня и вмешайте розмарин, тертый сыр. Вмешайте яйца по одному.
3) При помощи кондитерского мешка выдавите небольшие шарики на застеленный пергаментом противень. Выпекайте при 220 градусах 10 минут, затем убавьте температуру до 180 градусов и запекайте еще 10 минут.
Приятного аппетита!

​​ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Ингредиенты:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 2 яйца
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- ½ стакана сахара
- пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов. В подходящей миске разотрите с сахаром и ванильным сахаром сливочное масло. Добавьте яйца и смешивайте до полного растворения сахара.
2) Смешайте измельченные блендером хлопья с мукой и добавьте в яично-масляную массу, перемешайте до однородности.
3) На смазанный маслом противень выкладывайте тесто ложкой, затем отправьте в духовку и выпекайте 10-15 минут.
Приятного аппетита!

​​ГОЛЛАНДСКИЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:
- 200 гр. муки
- 2 яйца
- 250 мл. молока
- 7 гр. сухих дрожжей
- 2 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 80 гр. сливочного масла
- сахарная пудра

Приготовление:
1) В подходящей миске соедините муку с сахаром, солью и дрожжами, тщательно перемешайте. Добавьте яйцо и постепенно вливайте теплое молоко, постоянно перемешивая. Когда тесто станет однородным уберите миску в теплое место на час.
2) Растопите в сковороде большую половину масла и выкладывайте ложкой маленькие блинчики. Переворачивайте, когда низ подрумянится, а серединка будет еще сырой и готовьте до румяной корочки. Готовые блинчики смажьте оставшимся маслом и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

​​​​ШАРЛОТКА НА СМЕТАНЕ

Ингредиенты:
- Яйца 1 шт.
- Сахар 1 ст.
- Яблоки 5 шт.
- Сметана 200 мл.
- Мука 1 ст.
- Сода (погасить) 1/2 ч. л.

Приготовление:
1) Включите духовой шкаф на 180 градусов. Вымойте яблоки, очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
2) Смешайте сметану и соду.
Взбейте в отдельной емкости сахар и яйцо, соедините со сметаной. Просейте муку и всыпьте ее в тесто. Перемешайте.
3) Промажьте форму для выпечки, выложите на дно половину яблок, вылейте часть теста и выложите остальные яблоки. Вылейте поверх остатки теста, разровняйте. Получается своего рода слоеный яблочный пирог.
4) Отправьте шарлотку запекаться на 35-40 минут. Проверять готовность деревянной палочкой.
Приятного аппетита!

​​НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 гр.
- Яичный желток 2 шт.
- Мука пшеничная 180 гр.

Приготовление:
1) Сперва необходимо размягченное масло перемешать с желтками до кремообразной консистенции. Затем добавить сахар и муку, замесить тесто. Из получившегося теста сформировать небольшие шарики (от 15 до 20 штук).
2) Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждый шарик немного придавить. Выпекать приблизительно 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Приятного аппетита!

Правильное питание очень важно для красоты и здоровья. На канале 👉 @ppreceptiki 👈 вы найдете много полезных и вкусных рецептов. Подписывайтесь и готовьте вкусную, сытную, и здоровую еду. 😍

​​СЫРНИКИ АППЕТИТНЫЕ

Ингредиенты:
- творог 2 пачки
- ванильный сахар 1 пакетик
- манная крупа 3–4 ст. л.
- корица
- яйца 2 шт.
- растительное масло

Приготовление:
1) Взбейте яйца венчиком. Соедините творог с яйцами, добавьте корицу и ванильный сахар. Перемешайте массу, добавьте манную крупу. Подождите 20мин., чтобы манка набухла.
2) Жарьте на слабом огне до золотистой корочки. Подавайте с медом, джемом, сметаной, ягодами или фруктами.