​​ГОЛЛАНДСКИЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:
- 200 гр. муки
- 2 яйца
- 250 мл. молока
- 7 гр. сухих дрожжей
- 2 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 80 гр. сливочного масла
- сахарная пудра

Приготовление:
1) В подходящей миске соедините муку с сахаром, солью и дрожжами, тщательно перемешайте. Добавьте яйцо и постепенно вливайте теплое молоко, постоянно перемешивая. Когда тесто станет однородным уберите миску в теплое место на час.
2) Растопите в сковороде большую половину масла и выкладывайте ложкой маленькие блинчики. Переворачивайте, когда низ подрумянится, а серединка будет еще сырой и готовьте до румяной корочки. Готовые блинчики смажьте оставшимся маслом и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!