Simple Wine News. Страница 26
6994
@simple_wine_news
We make wine news simple again.
-
Simple Wine News
Да, доктор Лайтман, в Аргентине делают пино нуар. Сериал «Обмани меня», сезон 2, серия 17 «Пулей вверх». @simple_wine_news -
Simple Wine News
В этом посте есть шампанское, самогон, ликеры четырех видов и шипучее красное вино. И это не считая закусок и двух нобелевских лауреатов. @simple_wine_news -
Simple Wine News
Раз на выходных мы затронули вопрос (не)нужности, то вот вам тематическая #разминкадляпальца 👇 
-
Реклама
-
Simple Wine News
В мае 2017-го слегка прошумела (frizzante, не spumante) новость о том, что ученые, мол, доказали бесполезность кинокритиков. Формулировка результатов этого исследования, конечно, довольно спорная. Впрочем, как и польза (кино)критиков, чего уж там. Но у нас тут дошли руки углубиться в вопросы экзамена на звание Master of Wine этого года, и в самом конце нас ждало экзистенциально страшное ☝️ Для забывших от ужаса английский переводим: Кому-нибудь все еще нужны винные писаки? Ну что ж, давайте решайте нашу судьбу 👇 А мы пока пойдем дегустировать новинку из линейки «Слезы писак» в ожидании вашего вердикта. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
«Как и все в коктейль‑баре, он себе размягчал мозги алкоголем. Это было вещество, которое вырабатывалось крошечным существом, называемым «дрожжевой грибок». Дрожжевые микроорганизмы поедали сахар и выделяли алкоголь. Они убивали себя, отравляя собственную среду своими же экскрементами. Килгор Траут однажды написал рассказик — диалог между двумя дрожжевыми грибками. Они обсуждали, что следовало бы считать целью их жизни, а сами поглощали сахар и задыхались в собственных экскрементах. И коль скоро их умственный уровень был весьма низок, они так и не узнали, что изготовляют шампанское». Это цитата из «Завтрака для чемпионов» Курта Воннегута, которому сегодня 100. А на фото игрушечный Курт и коктейль Amber Moment, который по крайней мере пять лет назад подавали в ресторане Black Market в родном для писателя Индианаполисе. Его название отсылает к цитате из «Бойни номер пять». Такие дела. #поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
По случаю 40-летия группы Nautilus Pompilius, которое сегодня, напоминаем вам (или открываем для вас), что слово «виски» происходит от первой части гэльского словосочетания uisge beatha. Произносится это примерно как [ищге бяха] и переводится не иначе как «живая вода». Впрочем, то же самое означают названия некоторых дистиллятов и на других языках: например французское «о-де-ви» или заимствованное из латыни скандинавское «аквавит». Но не дистиллятами едиными. Вино в этой песне 👇 «Нау» тоже упоминается. #поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг @simple_wine_news -
Simple Wine News
Обнаружили на JancisRobinson.com фото — аналог популярной линейки темпранильо с лицами юноши, взрослого мужчины и старика на этикетках. Этим лозам, сфотографированным на юге Долины Роны, слева направо 7, 15 и 55 лет. Первая, очевидно, идет в школу, последняя сетует о повышении пенсионного возраста, а средняя готовится поступать в институт в Монпелье, бесится от обеих соседок и очень хотела бы просто тусить в другом ряду с ровесниками. Но нет. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Просто узнали, что «винодел-гаражист» будет по-чешски [маловинарь] и срочно должны поделиться с вами этим фактом. Все новости к этому часу. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Спеллер ставит Quarz 2020 оценку 17++. Плюс — это шаг в полбалла, поэтому на языке команды Дженсис Робинсон такая оценка означает, что сейчас вино «Превосходное» (17), но может развиться вплоть до «На голову выше превосходного» (18). Это при том, что «Кварц» уже на пике, продолжительность которого Спеллер прогнозирует до 2028-го. Он обещает, что вы найдете в вине «великолепный насыщенный соломенный цвет», «комплексный минеральный и крыжовниковый нос, немного пронзительный», а также «роскошный слой сладкого персика и лимонного творога во вкусе и идеальное среднее тело». Ну и Спеллер не один такой. Wine Spectator отсыпал «Кварцу» 2020-го винтажа 93 балла, Джеймс Саклинг — на балл больше, а Gambero Rosso в гиде на 2023-й налили ему полные 🍷🍷🍷 Впрочем, знаете что. Вы не видели этот пост. Нам такое самим надо. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Не устаем делиться похвалами винам, которые творят #милыенашемусердцу Cantina Terlan(o). На этот раз транслируем рекомендацию, выданную главным по Италии в команде JancisRobinson.com Уолтером Спеллером их Quarz 2020 в статье «Каким должен быть на вкус итальянский совиньон блан?». (Хочется ответить «Итальянский совиньон блан никому ничего не должен», но нет.) 👇 -
Simple Wine News
Мы считаем, чтобы прийти в себя после удлиненных выходных, просто необходима #разминкадляпальца 👇 
-
Simple Wine News
Когда-то очень давно показывали вам огромную 115-летнюю лозу сорта криолла чика (вам он, вероятнее, известен под именем паис, мисьон или, чем черт не шутит, листан прието). Но сейчас обнаружили, что #милыенашемусердцу Feudi di San Gregorio вырастили у себя на виноградниках нечто еще большее ☝️ Нечто, потому что идентифицировать сорт в данном случае мы затрудняемся. Не знаем, как они это сделали, отправлять лозы в космос они вроде додумались только недавно 🤷♂️ Возможно, здесь замешаны татары. Babushka for scale. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Замыкая круг постов о винах Вальполичеллы, опубликованных в канале в последние пару недель (раз, два), хотели поделиться с вами метафорой, обнаруженной нами на VinePair и довольно точно, на наш взгляд, описывающей положение рипассо в этом семействе: «Это как если бы кто-то сказал: "Мы не можем отвести вас за кулисы на встречу с Джеком Уайтом (это было бы амароне. — Прим. SWN), но мы можем подарить вам потную футболку, которая была на нем во время концерта"». А если вы по-прежнему совсем не понимаете, о чем речь, то тексты на swn.ru вам в помощь: вот здесь мы рассказываем об амароне, а тут касаемся трех других членов семьи: вальполичеллы, рипассо и речото. Читайте и подпи/евайте! @simple_wine_news -
Simple Wine News
Наше вино с осторожностью пробуй. Нрав у него, как известно, особый. Белый ли, красный ли цвет у вина. К нашим разливам привычка нужна. С этим вином не шути, чужестранец! С ног оно свалит испытанных пьяниц. Мигом тому, кто к нему не привык, Вскружит башку и развяжет язык. Выпив, приезжий начнет бесноваться: «Я управляй итальянская нация! Я есть хозяин над ваша страна!» Вот что бывает от кружки вина. Надо молодчикам заокеанским Жар поубавить душем шотландским*, Чтоб не тянулись к чужому вину, Чтобы в свою убирались страну! Никакой политики, просто стихотворение Джанни Родари (он жестикулирует на первом фото) в переводе сегодняшнего 135-летнего юбиляра Самуила Маршака, который внимательно смотрит на Родари. * Это контрастный душ Шарко. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
#ничегоособенного, просто реально работающая кнопка заказа текилы в стейкхаусе The Hideaway в Беверли-Хиллз и наши эмоции при виде нее. @simple_wine_news 
-
Реклама
-
Simple Wine News
Ну а The Drinks Business включил в список лучших сразу два розе винтажа 2021, которые делают #милыенашемусердцу хозяйства. DB рекомендует пить их летом, но мы шагаем в ногу с трендом на всесезонность розе и рекомендуем делать это круглый год. Первое — Las Fincas Rosado от Chivite. Патрисия Стефанович MW называет его «довольно серьезным розовым», «одним из лучших розе из Испании» и рекомендует его с азиатской кухней и бутербродами. Ну ладно, с пинчос. Но технически это ведь бутерброды! А второе, и вовсе получившее высшую оценку Master на The Global Rosé Masters этого года, — лаконичное по названию BY.OTT, которое Патрик Шмитт, тоже в некотором роде Master (of Wine), называет «эталоном свежего, не выдержанного в дубе, относительно доступного по цене изысканного французского розе». Obey your Master, ну. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Заметили, что La Revue du Vin de France включили Marcillac Lo Sang del Païs 2020 от Domaine du Cros, которого есть у нас, в свою рекомендацию красных вин из автохтонов Юго-Запада Франции, о чем и спешим вам сообщить. В данном случае это сорт фер серваду, название которого, судя по всему, означает примерно «дикий живучий» и который почти не встречается за пределами Франции. Велосипед в комплекте не идет, извините. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Ну а в Мексике сегодня начинают праздновать Día de Muertos. И если вам тоже хочется словить посреди всей этой ноябрятины карнавально-черепастую атмосферу, то, кажется, лучших помощников в этом, чем вина Demuerte, вам просто не найти. #поводестьаеслинайду @simple_wine_news 
