Сербия и вино. Страница 14
320
@serbianwine
О сербском вине и виноделии на русском языке
-
Сербия и вино
Про то, как винодельня Эрдевик стала богохульничать Одна из моих любимых виноделен Эрдевик (Фрушка) изначально неровно дышала к религиозным штучкам - на их гербе изображены папские ключи от неба. Полная история на скрине. А теперь еще и Божья Матерь... Бутылка нового вина Эрдевик, - между прочим, тамяника, которую на Фрушке почти не выращивают, - под названием Bellucci украшена иконой Богородицы с солнечными очками. Видосик с презентацией вина был выложен в Фейсбуке, после чего на винодельню просто ведрами полилось... Оно и понятно, заигрались ребята) Видео пропало, вино на сайте не представлено. Но я точно знаю, что купить его можно, на сайтах белградских есть (с комментами типа "срамОта"), в НС продается в Корпе и Box. У Эрдевик еще есть новинка пино гриджио Nopi Djogri. #белое #факты 
-
Сербия и вино
Звоню сегодня по всяким винным вопросам виноделам и слышу одно и то же каждый раз - кренула берба! Мало касниjе. В общем, начался сбор винограда, у всех дел по горло, а тут я еще. В северном полушарии сбор винограда начинается в августе-сентябре, в южном - с марта по август. Но точную дату определить сложно, так как это зависит от сорта, терруара, того, как определил нужное количество сахара и танинов энолог и еще многих факторов. Сбор винограда бывает машинный и ручной. Интересно, что руками в Сербии собирают многие виноделы. *надергала чуть фоток у производителей 
-
Сербия и вино
С днем пино нуара! У меня тут есть подборочка. Можно дополнять в комментах) 
-
Реклама
-
Сербия и вино
Фотки со вчерашней дегустации игристых Сербии. Кто узнал себя - отзывайтесь!) Ребят, спасибо всем! Это было круто) *ожидаемо почти всем зашел Темет, а Гала оказалась слишком серьезной 
-
Сербия и вино
И еще - на среду, на дегустацию по игристым Сербии в Белграде осталось 2 места. Кому? -
Сербия и вино
Понедельник. Рубрика "Планируем" для тех, кто пьет осозанно) Летний винный фестиваль в Обреноваце пройдет 20 числа, в эту субботу. С 17.00 до 22.00 вход бесплатный. Место - баня, ул. Милоша Обреновича 130. #фестивали 
-
Сербия и вино
Арсеньевич - жемчужина Шумадии. Не страшно, если из этих трех слов вам не понятны два. Рассказываю. Шумадия - это винодельческий регион в центральной Сербии. Арсеньевич - одна из 26 сертифицированных виноделен, делающих достойные вина из своего винограда. Молодой парень Неманья Арсеньевич вывел винодельню по качеству на мировой уровень. Его розе и сов блан представляют Шумадию в музее Бордо. Где? Апеласьон Опленац Когда? Винодельня основана в 2013-м Сколько? 11,5 га, шардоне, кабс, сов блан, мерло, мускат гамбург, ожидаем прокупац и каб фран. Всего 30тыс литров в год. А теперь к практике) Шардоне Арсеньевич 2020 👃личи, ананас, троопические фрукты в сливках, интенсивная ароматика, спиртуозная. 👅долгое послевкусие, сушеные травы, горчинка, средняя кислотность и тело. Кажется сладковатым, хотя без бочковой выдержки, возможно, из-за алкоголя (13,5%) или своей "южной сути". *на фото с совиньоном, о котором напишу позже #обзор #белое -
Сербия и вино
Приехала батарея шумадийских ребят +1 жупский. Из центральной Сербии в общем) Про всех отдельно напишу, расскажу. 
-
Сербия и вино
Полезные каналы по Сербии подъехали: 👍https://t.me/novisadaily - канал о Нови Саде: события и люди. Автор – профессиональный журналист. 👍https://t.me/VamZdesNeTut - "Если Вы все ещё ищете гречку, черный чай, селёдку и прочие привычные продукты, то Вам здесь не Тут! Всё есть!" 👍https://t.me/NewsSerbia -Новостной блог о событиях в Сербии, который ведут профессиональные журналисты. 👍https://t.me/naucimosrpski -Твоя школа сербского языка 👍https://t.me/slovodnia -Изучаем сербский язык: видео уроки и полезные материалы 👍 https://t.me/kuzinasbalkan -Кузина с Балкан и Balkan cuisine: рецепты балканской кухни Будьте в курсе 👌 -
Сербия и вино
Все же знают, что в Лидле продается какая-никакая, но рецина? *легкое белое или розовое вино, в которое добавляют смолу для аромата. Делают ТОЛЬКО в Греции 
-
Сербия и вино
Дорогие друзья, товарищи, собутыльники и просто ценители хороших вин! Дегустация игристых вин Сербии, которая прошла 3 августа, всем очень зашла, поэтому было принято решение повторить мероприятие. Итак, давайте же выпьем искрящегося 17 августа в 18.00 в Birds на Strahinjica Bane 1. Вы попробуете: Aleksandrović Trijumf 2018 chardonnay Gala Galot 2016 chardonnay Temet 2018 tamjanika (автохтон) Aleksic Biser 2015 smederevka (автохтон) Вы узнаете: - откуда пузырьки в игристом, - почему "игристое", а не "шампанское", - что значит надпись на бутылке “сделано традиционным методом”, - что такое ремюаж и дегоржаж, - чем экстра брют отличается от брюта, - истории виноделен, чьи вина мы попробуем. Дегустация проводится на русском языке. Цена: 3300 (входит закуска в виде брускетт). Количество мест ограничено. Записывайтесь в лс @nadaprotz или по телефону 0611398852 *фото прикрепила дегустационное (почти) #дегустациясомной 
-
Сербия и вино
Выкладываю, наконец, нашу воскресную поездку в Сремски Карловцы. Весьма спонтанно сводила прекрасных дам по лучшим винодельням городка, утащили много, было тяжело, но весело) 
-
Сербия и вино
Я знаю, что вы любите пино нуар. Держите тогда лучший сербский образец - Botunjac. Костя Ботуньяц делает пино без фильтрации, без добавления дрожжей, без всего "искусственного", самотоком, при этом не получается мутная брага) 👁️ пинонуарный цвет, прозрачный чистый 👃хвоя, лесные ягоды, малина, подлесок, перец, деревянные ступени 👅много лесных ягод, долгое послевкусие, среднетелое, сбалансированное с приятной кислотностью. Сербские пино нуары обычно жареные, а этот совсем другой. Еще пара достойных вариантов: бюджетный Deuric и Dumo. #обзор 
-
Сербия и вино
Понедельник. Как обычно, готовимся к выходным. 12 - 13 августа во Врнячке Бане возле Музыкального павильона пройдет второй Фестиваль вина. 30 виноделен, 300 вин, вкусности, музыка и лекции от лучших сомелье Сербии. Вход: 600 дин, бокал входит. #фестивали 
-
Сербия и вино
Для тех, кто в Нови Саде. Это снова, это опять. Сегодня. Кто не знает, на площади в центре с 19.00 и до конца всякий хенд-мейд, еда, вино, музыка. 
-
Реклама
-
Сербия и вино
Этот брутальный мужчина сделал первое сербское игристое вино по классическому методу. Зовут его Владан Николич, а сделал он на винодельне Aleksandrovic Trijumf chardonnay 2009 года урожая (вышел в продажу в 2014-м). А еще этот талантливый человек известен своими винными подвигами в России. Его творение, вино ркацители "Донская чаша" 2009 винодельни Ведерников, было представлено на самой престижной мировой оценке вин "MUNDUS Vini" в Германии. Там оно впервые в истории российского виноделия получило золотую медаль и оценку в 88 баллов. 
-
Сербия и вино
С Международным днем белого! Дзынь! 
-
Сербия и вино
В Греции все есть, как известно. А именно, там есть рецина - уникальное смоляное вино, которое греки пьют уже более 2000 лет. Самое приятное, что из Белграда до Греции всего 7 часов на машине. В общем, если вы в отпуск или насовсем, то 👇 "- Ты можешь хоть иногда быть нормальной? - А на когда тебе надо? ⠀ Утром от Наты уезжали эрбнбшные гости - милейшая троедетная сербская семья с прекрасными для русского уха именами. ⠀ Мы очень трогательно расрощались с нашими гостями. ⠀ Я вручила ребятам банку домашних наших особых оливок и сказала, что отведавшие тех оливок на Кефалонию опять возвращаются и не просто так, а к нам в гости. ⠀ Распрощались, расцеловались, промокнули глазки и ребята загрузились и уехали на паром. ⠀ И тут Ната обнаружила, что ключей от верхнего гостевого этажа-то и нет 🙈 Ната мчится вниз, ловит гречемужа и сообщает, что ключей нет. Тот впадает в панику и начинает орать "..лять, ....здец, ...уеть" - это у него теперь первая реакция почти на всё происхрдящее, даром, что на русском он ни бум бум 😹🤦♀️ ⠀ Я говорю - харэ орать, поехали их догонять, они ж только 10 минут как уехали - но за рулём буду я, для надёжности. ⠀ Сказано - сделано. Ната с нечёсанной головой и в домашних тапках, орущий гречемуж с голым торсом, но в шортах в цветочек, как были так и поехали, хорошо, что у Наты хоть хватило мозгов захватить кошелек с правами и мелочью...". А что было дальше, читайте у Наты - она рассказывает про деревенскую жизнь на греческом острове Кефалонию. Тут тебе и красившее море, и греческие мужчины, куры, греческая же деревня, дети, котики и прочие прелести жизни иммигрантки из большого города на маленький греческий остров ⠀ Заходите, будем огречаниваться вместе t.me/nata_kefalonia Греческие истории Греческая жизнь на греческом же острове Кефалония 🇬🇷 Море, котики, гречемуж, хиханьки, будни и дети. Аренда нашей хибары тут https://www.airbnb.com/rooms/31709749 Связаться с автором канала @NataDemi
