Обложка канала

Сербия и вино

О сербском вине и виноделии на русском языке

Сербия и вино

4 года назад
Открыть в
Арсеньевич - жемчужина Шумадии. Не страшно, если из этих трех слов вам не понятны два. Рассказываю. Шумадия - это винодельческий регион в центральной Сербии. Арсеньевич - одна из 26 сертифицированных виноделен, делающих достойные вина из своего винограда. Молодой парень Неманья Арсеньевич вывел винодельню по качеству на мировой уровень. Его розе и сов блан представляют Шумадию в музее Бордо. Где? Апеласьон Опленац Когда? Винодельня основана в 2013-м Сколько? 11,5 га, шардоне, кабс, сов блан, мерло, мускат гамбург, ожидаем прокупац и каб фран. Всего 30тыс литров в год. А теперь к практике) Шардоне Арсеньевич 2020 👃личи, ананас, троопические фрукты в сливках, интенсивная ароматика, спиртуозная. 👅долгое послевкусие, сушеные травы, горчинка, средняя кислотность и тело. Кажется сладковатым, хотя без бочковой выдержки, возможно, из-за алкоголя (13,5%) или своей "южной сути". *на фото с совиньоном, о котором напишу позже #обзор #белое