Кесадилья
20 лепешек из мягкой муки
4 стакана мелко натертого сыра Колби и Монтерей Джек
3 чашки измельченной вареной куриной грудки без кожи и костей
1 желтый сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
½ стакана мелко нарезанного сладкого желтого лука
½ стакана мелко нарезанного красного лука
½ чашки сальсы, ваш любимый бренд
1 чашка соуса тако, вашего любимого бренда
2 стакана мелко натертого сыра чеддер
2 ст.л свежей кинзы, нарезанной (по желанию для украшения)
Застелите противень пергаментной бумагой и поставьте в центр противня большой стакан.
Разрежьте тортильи пополам. Отложите
Смешайте курицу, перец, лук, сальсу и соус тако. Размешайте
Наполните этой смесью лепешки. Посыпать каждое сыром
Каждую наполненную лепешку сверните в конус.
Сформируйте кольцо вокруг стекла мисочки (для удобства)
После того, как одно кольцо будет готово, посыпьте сверху сыром. Повторите для второго слоя и 3его
Выпекать при температуре 350 градусов от 15 до 20 минут (без миски)
#ВРзакуски #ВРкурица
Маринованный сыр фета
200 г Феты
1/2 ст / 120 мл оливкового масла Extra Virgin
2 ст л красного винного уксуса
2 ст л очень мелко нарезанного лука-шалота (примерно 1 маленький лук-шалот)
1 ст л очень мелко нарезанной свежей петрушки
2 ч.л меда
1 ч.л сушеного орегано с горкой
1 ч.л хлопьев чили (можно уменьшить, если вы не любите специи)
Рецепт:
В небольшой миске смешайте оливковое масло первого холодного отжима, красный винный уксус, мед, петрушку, лук-шалот, орегано и хлопья чили.
Обсушите фету, затем нарежьте небольшими кубиками.
Выложите пару ложек маринада в большую неглубокую тарелку. Сверху добавьте кубики феты, затем залейте оставшимся маринадом. Выложите ложкой и равномерно покройте все кубики
Маринуйте в холодильнике столько, сколько у вас есть время (минимум 2 часа, а лучше 4 часа). Время от времени аккуратно переворачивайте фету, если можете. При подаче вытащите из холодильника (довести до комнатной температуры) просто чтобы ослабить маринад
#ВРзакуски
Пери пери курица
Красный болгарский перец
Африканский Чили птичий глаз (или тайский Чили)
7 зубчиков Чеснока
Оливковое масло
Уксус
Лимонный сок
Петрушка
Специи по вкусу(соль перец)
Можно добавить лук репчатый
Смешать все в процессоре, вылить в кастрюлю
Поставить кастрюлю на огонь, добавить 2-3 лавровых листа вскипятить, посолить
Вылить на курицу, мариновать
Затем приготовить удобным для вас способом (жарить/барбекю/духовка)
#ВРкурица
Вам нравится читать контент на этом канале?
Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию?
Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это:
1) Регистрируйтесь по ссылке: https://telega.in/c/recipesvideo
2) Пополняйтесь удобным способом
3) Размещайте публикацию
Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.
Быстрый овощной пирог
1/2 кабачка/цуккини
1/2 сладкого перца
1 небольшая красная луковица
1 небольшая морковь
2 гриба
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. хлопьев красного перца
100 г муки
100 мл воды
Растительное масло
Тонко нарежьте все овощи, затем добавьте их в миску, добавьте соль, перец, муку и воду
Добавьте растительное масло в сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте ее на среднем огне. Добавить смесь, жарить по 4-5 минут с каждой стороны
#ВРveggie #ВРзакуски