Салаты и закуски. Страница 106

​​​​​ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ Ингредиенты: Помидор - 2 шт. Огурец - 1 большой Лук - 0.5 шт. Сладкий перец - 1 шт. Сыр фета - 200 гр Маслины - 100 гр Масло оливковое - 2 ст. л. Лимон - 1/2 Орегано Соль, черный молотый перец - по вкусу Приготовление: Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками. Можно использовать перец разного цвета: красный, зеленый, желтый - это придаст салату привлекательности. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Желательно использовать сладкий лук, можно предварительно замаринованный. Нарежьте огурцы толстыми кусками. По-желанию их можно очистить от кожуры (греки очищают). Помидор порежьте таким же образом. Из оливкового масла и лимонного сока сделайте салатную заправку. Заправьте ее солью и перцем. Все овощи выложите в миску, добавьте заправку и осторожно перемешайте. Фету нарежьте крупными кусками. Выложите овощи, сверху разложите сыр, но не спешите перемешивать, иначе сыр потеряет свой привлекательный вид. Разложите по салату маслины. Посыпьте салат сушеным орегано (душицей), также можно сбрызнуть заправкой или оливковым маслом. Приятного аппетита!

t/ #recipes Рамдон из фильма «Паразиты» Ингредиенты на 2 порции: 300 г мраморной говядины, лапша Чапагетти (есть на Ozon), лапша Неогури (есть на Ozon), соль, перец, оливковое масло. Как приготовить: - Поставить на огонь кастрюлю с 1,2 л воды. Нарезать мясо на кубики по 2 см. Мясо посолить, поперчить и смазать небольшим количеством оливкового масла. - Выложить мясо на прогретую сковородку. Жарить по 2 минуты с каждой стороны, убрать мясо на тарелку. - В кипящую воду добавить лапшу из пачек, содержимое пакетиков с травами и масло. 2 пакетика с основой для соуса откладываем в сторону. Варить 2 минуты. - Убрать кастрюлю с огня и переместить лапшу на сковородку, в которой жарилось мясо. Добавить 100-150 мл воды из-под лапши. - Высыпать содержимое оставшихся 2х пакетиков. Если не любите острое, то пакетик Неогури добавлять ½. - Хорошо перемешать, чтобы лапша стала коричневой. Добавить мясо и обжаривать примерно 1 мин., помешивая. За это время влага уйдет, а бульон станет соусом. Приятного аппетита 🍜

​​​САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: Помидоры черри - 250 гр Авокадо - 1 шт Красный репчатый лук - 0,5 шт Креветки - 225 гр Сливочное масло - 2 ст. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Оливковое масло - 1 ст. л. Кинза - по вкусу, Соль - по вкусу, Чёрный молотый перец - по вкусу Приготовление: Нарежьте кубиками авокадо, лук и помидоры. Кинзу нашинкуйте. Креветки отварите 1 минуту, почистите, а потом обжарьте в масле до золотистого цвета. Затем перемешайте авокадо, креветки, помидоры, лук и кинзу. Заправьте салат лимонным соком и маслом. Добавьте соль и перец. Перемешайте. Приятного аппетита!

​​​ВЕНЕЦИЯ ⠀ Ингредиенты: Куриная грудка - 400 гр Шампиньоны - 300 гр Чернослив - 200 гр Сыр - 200 гр Картофель - 2-3 шт Яйца - 2-3 шт Огурец - 1 шт Майонез - для заправки ⠀ Приготовление: Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза. Следующий слой - сыр, натертый на крупной тёрке. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С СЫРОМ СУЛУГУНИ Ингредиенты: Яйца - 2 шт Огурцы свежие - 2 шт Крабовые палочки - 250 гр Сыр сулугуни косичкой - 250 гр Майонез - 150 гр Приготовление: Взбить яйца и поджарить 2 яичных "блинчика". Остудить и нарезать соломкой. Нарезать соломкой огурцы и крабовые палочки. Разрежьте косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная соломка. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Приятного аппетита!

​​​САЛАТ «СНЕЖНЫЙ КРАБ» Ингредиенты: Крабовые палочки - 500 гр Яйца вареные ­- 5 шт. Кукуруза ­- 1 банка Огурцы свежие ­- 200 гр Майонез ­- 180 гр Соевый соус ­- 10 гр Чеснок ­- 3 зубчика Петрушка свежая - 1 пучок Приготовление: Крабовые палочки, яйца и огурцы мелко порезать, добавить кукурузу, чеснок,пропущенный через чеснокодавилку и соевый соус. Перемешать. Для заправки лучше использовать легкий майонез. Приятного аппетита!

​​​ФРУКТОВЫЙ С ЙОГУРТОМ Ингредиенты: Банан - 1 шт. Киви - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Груша - 1 шт. Сливы - 2 шт. Фруктовый йогурт - 2 шт. Грецкие орехи - по вкусу Курага - 2 шт. Изюм - 20 шт. Приготовление: Изюм и курагу предварительно замочить на 2–3 часа, затем курагу мелко порезать. Все фрукты помыть, очистить от кожуры и семечек, порезать на небольшие кусочки. Затем слоями выложить нарезанные фрукты в салатник, промазывая через 1 слой йогуртом. Сверху положить слой кураги, затем посыпать изюмом и грецкими орехами. Приятного аппетита!

@det_ki - как воспитать малыша, чем кормить, а также развивающие игры, занятия для развития моторики и мышления.

​​​СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ Ингредиенты: Отварная или запеченная свекла - 2 шт Сыр - 70-80 гр Чеснок - 2 зубчика Грецкие орехи - 4-5 шт Чернослив - 7-8 шт Майонез - для заправки. Приготовление: Свеклу очистить и натереть на крупной терке.Грецкие орехи очистить, поджарить на сухой сковороде, порубить на крупные кусочки. Добавить орехи к свекле. Чернослив нарезать, чеснок пропустить через пресс и добавить в салат. Сыр натереть на мелкой тёрке. Немного сыра оставить для подачи, остальной добавить в салат, перемешать. Выложить салат в порционные креманки, добавить немного майонеза (сеточку), сверху выложить оставшийся сыр. Украсить половинкой грецкого ореха и подавать. Приятного аппетита!

​​​ОВОЩНОЙ САЛАТ СО СМЕТАНОЙ Ингредиенты: Капуста белокачанная - 300 гр Морковь - 1 шт Яблоко кисло-сладкое - 1 шт Укроп свежий - пучок Петрушка свежая - пучок Сметана - 200 гр Уксус 9% - 1 ч. л Горчица - 1 ч. л. Масло оливковое - 1 ст. л. Соль - по вкусу, Перец свежемолотый - по вкусу, Прованские травы - по вкусу Приготовление: Подготовьте необходимые ингредиенты, включая соль, перец и любимые травки (по желанию). Подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 мин. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее. Капусту и зелень порубите. Добавьте немного соли и помните капусту с зеленью, чтобы капуста пустила сок. Яблоко и морковь очистите от кожуры и потрите на крупной тёрке. Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм. Можно добавить прованские травы, если любите. Приготовьте заправку. Смешайте сметану, горчицу, масло и уксус. Посолите и поперчите заправку по вкусу. Добавьте в салат и перемешайте. Дайте салату настояться 15-20 минут и подавайте к столу! Приятного аппетита!

​​​​​САЛАТ «ЖЕМЧУЖИНА» Ингредиенты: Яйца вареные - 5 -7 шт Семга слабосоленая - 200 гр Апельсин - 1 шт Оливки - 15-17 шт Сыр - 60 гр Икра красная лососевая - для украшения Приготовление: Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Выкладываем слоями: половина белков, смешанных с майонезом, желтки, майонез половина семги, майонез, оливки оставшаяся семга, сыр, майонез апельсины оставшиеся белки с майонезом икра. Украсить оливками и яйцом. Приятного аппетита!

​​​"ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Куриное филе - 250-300 гр Помидоры черри - 10-12 шт Пучок салата (в идеале "Ромэн") Растительное масло - для обжаривания Соль - по вкусу для чесночных сухариков: Хлеб для тостов или белый батон - 4-5 ломтика Оливковое масло - 2 ст.л Чеснок - 2-3 зубчика для соуса: Желтки - 2 шт Сок половины лимона Оливковое масло - 100 гр Сухие травы - по вкусу Зернистая горчица - 2 ч. л. Тёртый сыр Пармезан - 1 ст. л. Приготовление: Для начала займёмся чесночными сухариками. Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно в небольшую посуду влить 2 ст. л. оливкового масла зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку. Хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка. Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус. Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки. Приготовлению салатной заправки придётся уделить чуть больше внимания. Готовим соус. Яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания отделить желтки и растереть не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок, взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции, подмешать тёртый Пармезан, приправить горчицей и сушеными травами. Сборка салата: салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы равномерно полить половиной приготовленного соуса сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату полить оставшимся соусом. Подаём пока мясо и сухарики не успели остыть. Приятного аппетита!

❌ !У Вас Ковид!❌ Никому не хотелось бы услышать такой диагноз. Чтобы быть уверенным, что вы не болеете, проведите экспресс-тестирование. Для всех, кто беспокоится о своём здоровье и хочет проверяться регулярно, желательно – экономным, но надёжным способом и без визитов в лабораторию в домашних условиях. Результат за 10-15 минут. Экспресс-тесты LEPU MEDICAL имеют точность выше 95%, в отличии от ПЦР-тестов. Стоимость 1 теста - 1000 рублей. Самовывоз, либо доставка за Ваш счет. Стоимость упаковки (25 тестов) - 13 000 рублей. При покупке упаковки – доставка по Москве и ближайшей МО бесплатно. По всем вопросам обращаться @AlexanderTests.

​​​​​САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА Ингредиенты: 1 банка консервированного тунца в собственном соку 1 банка консервирований кукурузы 3 яйца (у меня маленькие домашние, можно 2 обычных) 1 огурец 3 ст.л йогурта 1/2 ч.л горчицы Соль/перец Приготовление: Консервы открыть. Слить жидкость. Высыпать содержимое в салатную миску. Тунца помять вилкой. Порезать яйца и огурец. Все перемешать. Добавить йогурт и горчицу. При необходимости добавить специй. Приятного аппетита!

@ideiki Украшаем интерьер

Имейте безмерную наглость поступать так, как хотите именно вы. Подпишись на нашу подборку @CraftRU: • @womhings - Женские штучки. @psixuspex — Секреты успеха. Технологии достижения целей. Мотивация. @oliv_e — Салаты и Закуски для вашего стола. @makehands — Строительство, ремонт и всякие полезности своими рукам. @domashnie_receptiki — Домашняя кухня. Рецепты для праздничного стола и на каждый день. @smartgiving — Креативные идеи для вашего дома, полезные советы в строительстве. @ppfoodrecept — Всё о правильном питании: рецепты, диеты, рационы. @byd_zdorov — Народная медицина, рецепты красоты и здорового питания. @salateik — Плантация полезных и вкусных рецептов салатов. @lazy_sewing — Уютный канал для тех, кто хочет научиться шить. @samodelkino — Сделай сам — копилка творческих идей! @norotki — Интересные дизайны маникюра и педикюра. @multishef — Канал домашних рецептов. @svoimirukam — Интересные идеи, полезные советы для девушек. @ln906090 — Здоровье и красота, правильное питание и спорт – залог успеха! Диеты, фитнес, красота, упражнения. @zdravnitca — Домашние маски для лица и волос. Народные рецепты красоты. @pozdrav4ik — Бесплатные открытки и поздравления. @designcorner — Идеи для тебя и твоего дома. @magnitz — Магнит здоровья. @stikeri2 — Сборник лучших стикеров. @wallbox — Лучшие обои для смартфона и компьютера. @krip_mir — Площадка для предпринимателей нового поколения. @prikoli_int — Лучший канал юмора в Telegram. @sa_lat — Вкуснейшие Салаты и Закуски. @erudite_ru — Логические загадки и головоломки. Прокачай свой мозг! @deti_vse — Детское и семейное творчество.

​​​САЛАТ «ХРУСТЯЩИЙ» Ингредиенты: Белый батон - 200 гр Куриное филе - 250 гр Сыр - 150 гр Огурцы - 300 гр Лук - 150 гр Зелёный салат - 1 пучок заправка: Растительное масло - 4 ст. л. Чеснок - 3 зубчика Уксус 6% - 1 ст. л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Филе отварить до готовности. Разобрать филе на волокна. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Огурцы нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Сыр натереть на мелкой терке. Сделать заправку. Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Салат порвать руками. Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики. Приятного аппетита!

​​​​​БУРГОМИСТР Ингредиенты: Салатные листья - 30 гр. Телятина - 30 гр. Болгарский перец - 20 гр. Помидоры - 40 гр. Огурцы - 30 гр. Красный сладкий лук - 20 гр. Бекон - 15 гр. Сыр Пармезан - 10 гр. Розмарин, чеснок и соевый соус по вкусу для заправки: Майонез - 1 ст. л. Горчица зернистая - 1/2 ч. л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Листья салатов Латук, Лолло-Россо, Фризе тщательно промыть и просушить. Затем листья салатов порвать руками на небольшие фрагменты. Болгарский перец (красный) запечь в духовке с розмарином. Затем перец очистить от кожуры, удалить сердцевину. Оставить только стенки перца. Затем перец порезать тонкой соломкой. Телятину нарезать на тонкие медальоны и обжарить на растительном масле с розмарином. Затем мясо немного сдобрить соевым соусом и чесноком. Красный сладкий лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на растительном масле. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать не большими дольками. Подготовленные перец, телятину, огурцы и помидоры заправить майонезом, зернистой горчицей и сыром Пармезан. Выложить на листья салата. Украсить полоской обжаренного бекона и обжаренным луком. Приятного аппетита!