t/ #recipes Рамдон из фильма «Паразиты» Ингредиенты на 2 порции: 300 г мраморной говядины, лапша Чапагетти (есть на Ozon), лапша Неогури (есть на Ozon), соль, перец, оливковое масло. Как приготовить: - Поставить на огонь кастрюлю с 1,2 л воды. Нарезать мясо на кубики по 2 см. Мясо посолить, поперчить и смазать небольшим количеством оливкового масла. - Выложить мясо на прогретую сковородку. Жарить по 2 минуты с каждой стороны, убрать мясо на тарелку. - В кипящую воду добавить лапшу из пачек, содержимое пакетиков с травами и масло. 2 пакетика с основой для соуса откладываем в сторону. Варить 2 минуты. - Убрать кастрюлю с огня и переместить лапшу на сковородку, в которой жарилось мясо. Добавить 100-150 мл воды из-под лапши. - Высыпать содержимое оставшихся 2х пакетиков. Если не любите острое, то пакетик Неогури добавлять ½. - Хорошо перемешать, чтобы лапша стала коричневой. Добавить мясо и обжаривать примерно 1 мин., помешивая. За это время влага уйдет, а бульон станет соусом. Приятного аппетита 🍜