Очаровательная микрофлора. Страница 8
Канал о микробиоме человека, как он влияет на наше здоровье и самочувствие.
-
Очаровательная микрофлора
Возможно, вы слышали такие слова как «синбиотики» и «метабиотики», которые часто позиционируют как следующее поколение корректоров микрофлоры. Синбиотики содержат пробиотики и пребиотики (обычно фруктоолигосахариды и инулин), которые взаимно усиливают действие друг друга. Метабиотики содержат метаболиты пробиотических бактерий (отсюда их название), но не содержат самих бактерий. За счёт этого при сохранении некоторых полезных функций пробиотиков уходит риск того, что живые микробы в их составе вступят в конфликт (антагонистические взаимоотношения) с собственной индивидуальной микробиотой человека. 
-
Очаровательная микрофлора
Пробиотики и пребиотики для микрофлоры — в чём отличие У пробиотиков и пребиотиков схожие названия, но суть — разная. Пробиотики — живые микроорганизмы, которые входят в состав нормальной микрофлоры человека, пребиотики — компоненты пищи, которые не усваиваются организмом человека, но для микробов являются прекрасной питательной средой. При этом и те, и другие, полезны для организма и в комплексе отвечают за здоровье и нормальное пищеварение человека. 
-
Очаровательная микрофлора
1 литр молока наливаем в подходящую по размеру кастрюльку и ставим на средний огонь. Периодически помешивая, чтобы молоко не прикипело ко дну посуды, доводим его практически до кипения - 80-90 градусов. Затем молоко следует остудить до 38-42 градусов. Для ускорения процесса остывания можно поместить кастрюлю в емкость с холодной водой. В пиалу, стакан или кувшинчик кладем хорошую ложку (с горкой) натурального йогурта. Очень важно заранее достать его из холодильника и дать согреться до комнатной температуры, иначе от резкого перепада готовый йогурт может получиться слизкой консистенции. Добавляем к йогурту примерно половину стакана теплого молока и очень тщательно перемешиваем вилкой. Затем переливаем разведенный йогурт в общий объем теплого молока. Хорошенько перемешиваем, чтобы закваска равномерно разошлась по молоку. Остается дать будущему домашнему йогурту закваситься. Это можно сделать прямо в кастрюльке или разлить заготовку в порционную посуду, как у меня. Если будете заквашивать йогурт прямо в кастрюле, закройте ее крышкой, укутайте в кухонное полотенце, после чего создайте тепло с помощью одеяла или пледа. Если вам нравится порционная подача, баночки закройте крышками, а стаканы затяните пищевой пленкой. Точно так же укутайте во что-нибудь теплое. Время заквашивая домашнего йогурта - 6-8 часов. Спустя 6 часов, как правило, домашний йогурт уже готов - он получается плотным и отлично держит форму. Поставьте его в холодильник и дайте полностью остыть. Можно наслаждаться домашним йогуртом, добавив в него ягоды или кусочки фруктов. 🍓 -
Реклама
-
Очаровательная микрофлора
Готовим натуральный домашний йогурт Кисломолочный продукт популярен среди приверженцев здорового образа жизни. Домашние изделия содержат много кальция, витаминов группы B и йода. Помимо полезной микрофлоры, в йогурте достаточно белков и углеводов, есть фосфор. Для приготовления вкусного домашнего йогурта нам понадобится молоко и густой натуральный йогурт, который выступит в роли закваски. Если вы взяли домашнее молоко, его нужно обязательно прокипятить в течение нескольких минут. Если магазинное - оно должно быть без антибиотиков. Покупайте пастеризованный нефильтрованный продукт. По своему составу и качественным характеристикам он больше всего приближен к сырому молоку. И запомните: из стерилизованного и ультрапастеризованного молока йогурт не получится. Такое молоко не прокисает. Если хотите получить плотный йогурт, берите молоко жирностью 3,5%. 
-
Очаровательная микрофлора
Доктор наук Калмыкова рассказала как восстановить иммунитет после перенесённой оспы обезьян. В мире зафиксировано уже более 6 тысяч заболеваний оспой обезьян в 58 странах. Это редкое инфекционное заболевание, распространённое в Африке. Среди симптомов - тошнота, температура, сыпь, зуд, а также боль в мышцах. В большинстве случаев оспа обезьян проходит сама в течении двух-четырёх недель. «Главное, чему нужно уделить внимание при реабилитации от инфекции, в том числе при обезьяньей оспе - это питание. Рацион должен быть полноценным и сбалансированным. Следите за калорийностью, особенно если для вас затруднительна физическая активность», - рассказала телеграм-каналу «ЯФедеральный» доктор биологических наук, научный консультант компании «Био-Веста» Анна Калмыкова. Даже в дни поста для болеющих предусмотрены послабления, священники разрешают употреблять в пищу мясо и рыбу, масло, поэтому те, кто переболел, должны в первую очередь уделять внимание своему здоровью. А вот исключить алкоголь стоит всем, лучше пить побольше воды, добавила она. Отдельной строкой стоят все продукты, которые заботятся о микрофлоре. Многие уже знают, что нарушения микрофлоры кишечника увеличивают риск человека заболеть любой инфекцией, утяжеляют течение самой болезни и существенно влияют на длительность реабилитационного периода. «Позаботиться об организме нужно с помощью питания: в рационе должно быть значительное количество пищевых волокон. Это означает, что белый хлеб употреблять не стоит, лучше отдать предпочтение хлебу из муки грубого помола с отрубями. Ешьте фрукты, овощи. Зимой идеальный продукт — квашеная капуста. Летом проще - зелень, фрукты и овощи в достатке. Главное - не забывать включать их в рацион», – отметила научный консультант. По мнению Калмыковой, восстановить микрофлору помогут пробиотики. Тем более, что большинство людей, которые болели респираторной или кишечной инфекцией, часто использовали антибиотики в лечении. И не важно, было это 3 дня или более недели - в любом случае антибиотики убивают микрофлору. «Идеальный вариант - пробиотики, которые легко вводятся в рацион питания и подходят для длительного использования. Ведь микрофлора кишечника после инфекционного заболевания, как в поговорке "ломать — не строить", может восстанавливаться довольно долго — от двух месяцев до полугода», - говорит доктор биологических наук Анна Калмыкова. Бифидо- и лактобактерии из пробиотиков помогут быстрее привести состояние микрофлоры в норму. Это представители нормальной микрофлоры человека. По словам доктора, они подавляют развитие патогенных микроорганизмов, обезвреживают токсины, участвуют в пищеварении, выделяют иммуномодулирующие вещества, и производят до 50% суточной потребности витаминов, амино- и органических кислот. @yafederal -
Очаровательная микрофлора
70% живых существ на Земле – бактерии! 
-
Очаровательная микрофлора
Интересные факты про микробиом кожи 1. Защищает от инфекций Здоровый микробиом кожи защищает от инфекций так же, как хороший микробиом кишечника: вытесняя чрезмерный рост патогенных организмов. Микробиом кожи предпочитает относительно кислую среду (pH3 около 5,0), которая также подавляет рост патогенов. 2. Снимает воспаление Микробиом и иммунная система кожи регулярно «ведут беседы» друг с другом, смягчая воспаление. Когда микробиом нарушается, иммунная система может выделять различные антимикробные пептиды, чтобы помочь сбалансировать ситуацию. Точно так же наши хорошие бактериальные жители могут подавлять высвобождение воспалительных соединений из иммунной системы. 3. Защищает от агрессоров окружающей среды Здоровый микробиом способствует заживлению ран, ограничивает воздействие аллергенов, сводит к минимуму окислительное повреждение и сохраняет кожу гладкой и влажной. Исследования показывают (пока, правда, только на мышках), что он может защитить нас от вредных ультрафиолетовых лучей. 
-
Очаровательная микрофлора
ЕСЛИ ВЫ ОТВЕТИЛИ «ДА» ХОТЯ БЫ НА 2 ВОПРОСА, РИСК НАЛИЧИЯ ДИСБАКТЕРИОЗА КИШЕЧНИКА ОЧЕНЬ ВЕЛИК. Стоит обратить внимание на микрофлору и попытаться ее нормализовать. Менее 2 вопросов - вероятно, ваша микрофлора в порядке. Приятно, что вы заботитесь о своем здоровье. Берегите себя и впредь. Вне зависимости от результатов, будьте здоровы! -
Очаровательная микрофлора
ЕСТЬ ЛИ У ВАС ДИСБАКТЕРИОЗ? Дисбактериоз кишечника — это неприятно и опасно. Если запустить ситуацию, он может привести к опасным заболеваниям не только пищеварительного тракта, но и к аллергиям, снижению иммунитета, попаданию в замкнутый круг из бесконечных простуд. Как же узнать, грозит ли вам дисбактериоз? Идеальный способ - посетить грамотного специалиста, занимающегося коррекцией микрофлоры, провести все назначенные дорогостоящие анализы и выявить точное соотношение различных штаммов бактерий. И после повторного посещения доктора в точности выполнять все его предписания. Это долго и дорого? Тогда можно получить быстрый предварительный результат, который поможет сориентироваться. Мы предлагаем короткий тест, позволяющий оценить риск наличия дисбактериоза или его развития в ближайшем будущем. 
-
Очаровательная микрофлора
Интересные факты про микробиом 1. Человек постоянно носит на теле и внутри около трех килограммов микробов. Это множество организмов: бактерии, археи, вирусы. В общей сложности на нашей коже прямо сейчас могут находиться триллионы таких сожителей. 2. Чем больше разнообразие штаммов сосуществуют на коже, тем она здоровее. 3. Микробиом формируется при рождении и формируется до определенного возраста, и потом остается таковым до примерно 65 лет. После старшего возрастного рубежа, микробиота снова начинает свои изменения. 4. Кожная микробиота живет за счет соли, воды и масла (кожного сала), выделяемого кожей. 
-
Очаровательная микрофлора
Продолжение. Существуют даже отдельные «космические» бациллы Bacillus safensis. Они были выделены от космического аппарата Mars Odyssey в 2002 году, предназначенного для полёта на Марс. Они могли быть случайно занесены на Марс из-за несвоевременно выявленного загрязнения чистых помещений, в которых находилась космическая техника. Эти бациллы приняли участие в уникальном эксперименте на Международной космической станции (МКС). Ученые исследовали выживаемость бактерий в условиях невесомости. Из исследуемых 48 видов 45 показали ту же динамику роста, что и в условиях земного тяготения. Единственный вид, который рос значительно больше (на 60%) на МКС в условия космического полёта, чем на Земле, был Bacillus safensis. -
Очаровательная микрофлора
Знакомьтесь, бактерия! Бациллы — аэробные или факультативно аэробные, спорообразующие бактерии, имеющие вид прямых или слабоизогнутых палочек. Наиболее известными видами бацилл являются: Bacillus anthracis — возбудитель сибирской язвы и Bacillus subtilis, называемая также сенной палочкой. В разговорной речи зачастую бациллами именуют любые “плохие” бактерии или микроорганизмы вообще, но мы говорим про конкретный род Bacillus. Категорично называть его плохим неправильно, ведь ряд штаммов бацилл применяется в животноводстве, птицеводстве, рыбоводстве для профилактики и лечение заболеваний ЖКТ бактериальной этиологии, дисбактериоза, лёгочных инфекций, увеличения продуктивности, получения здорового потомства, подавления роста патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. 
-
Очаровательная микрофлора
Подведем итоги викторины. Правильный ответ: дисбактериоз - нарушение количественного и качественного состава микрофлоры. 89% правильных ответов, отлично! 💪👏👏👏 -
Очаровательная микрофлора
В 2015 году доктором Мари-Клэр Арриетой из Университета Британской Колумбии в Ванкувере было проведено уникальное исследование, заслуживающее внимания. Ее команда отметила, что в первые три месяца жизни ребенка снижение количества четырех родов бактерий Faecalibacterium, Lachnospira, Veillonella и Rothia повышает риск проявления симптомов астмы до трехлетнего возраста. Но если тот же дефицит бактерий встречается у годовалых детей, то это не имеет уже никакого значения — риск возникновения аллергии в старшем возрасте не увеличивается. Ненормальная микрофлора кишечника стимулирует иммунную систему так, что изменение колонизации на раннем этапе грозит последствиями в будущем. Об этом мы узнали из книги Маргит Коссобудзкой “Человек на бактериях. Как получать силу и энергию из своего кишечника”. 
-
Очаровательная микрофлора
Бактерии в кишечнике синтезируют большое количество серотонина, который является нейромедиатором и фактором удовольствия. 
-
Реклама
-
Очаровательная микрофлора
Почему важно восстанавливать микрофлору после приема антибиотиков? Продолжение. А сильнее всего от приема антибиотиков страдает микрофлора кишечника. Это «родные» и полезные для человека бактерии, которые выполняют ряд важных функций в организме. Во многом именно от них зависит, почему человек рано стареет, не может похудеть или часто ощущает упадок сил. Поэтому очень важно поддерживать эту экосистему в норме. После курсов антибиотиков на её восстановление без дополнительной помощи уходит от 60 дней. При этом каждый из нас ежедневно принимает антибиотики в микродозах, даже не задумываясь об этом и тем самым медленно убивает собственный микробиом. В виде пищевых консервантов они входят в состав привычных нам продуктов питания, их умудряются добавлять даже в хлеб и мед. Курсы антибиотиков только усугубляют ситуацию. Свято место пусто не бывает и на место собственной убитой микрофлоры приходят патогенные бактерии и грибки, что снова вынуждает принимать антибиотики и путешествие по порочному кругу повторяется. Но если сочетать антибиотики с жидкими бифидосодержащими пробиотиками «Биовестин» или «Биовестин-Лакто», мы одновременно с уничтожением вредных микроорганизмов подселяем в кишечник полезные бактерии. Тем самым мы поддерживаем и укрепляем все звенья иммунитета, организм значительно быстрее идет на поправку и уже в меньшей степени подвержен повторному инфицированию. Во время курсов антибиотиков дозу «Биовестина» нужно увеличить в 2 раза по сравнению с профилактической, и принимать пробиотики 2 раза в день, утром и вечером, это не даст развиться патогенной микрофлоре, для неё просто не будет места в кишечнике. Заказ в Москве можно оформить по ссылке. Контакты дилеров по всей России ищите здесь. -
Очаровательная микрофлора
Почему важно восстанавливать микрофлору после приёма антибиотиков? Антибиотики — одновременно спасение и беда человечества. Без них сложно вылечить бактериальные инфекции, но прием наносит серьезный удар по организму. Прием антибиотиков негативно сказывается на работе печени: в зависимости от химической структуры, они могут вызвать повреждение клеточных мембран печеночных клеток, нарушить отток желчи и сгустить ее или вызвать сбой в иммунной системе, когда она начинает атаковать клетки печени. Страдает и поджелудочная железа: это чувствительный орган и на токсические вещества реагирует остро. Чтобы не перегружать пищеварительную систему при лечении антибиотиками, необходимо соблюдать диету: избегать употребления жирного, острого, копченого, жареного и алкогольных напитков. Лучше дополнить рацион свежими овощами, фруктами, ферментированными и кисломолочными продуктами, хлебом на закваске. 
-
Очаровательная микрофлора
О том, почему раньше у людей не было проблем с микрофлорой, рассказывает доктор биологических наук Анна Ивановна Калмыкова.