Обложка канала

А как там в Париже?🇫🇷. Страница 10

9112 @marie_paris
Открыть

Меня зовут Мари Троицкая, и вот уже три года как я живу в Париже. Буду рассказывать о своем опыте проживания фо Франции и делиться с вами крутыми лайфхаками 🇫🇷 🕊️ Для связи @Marieoiseau

  • А как там в Париже?🇫🇷

    За 10 лет Париж потерял более 120 000 жителей Бывший мэр Парижа Бертран Деланоэ поздравил себя с тем, что был «maire aphrodisiaque» – мэром-афродизиаком во время своего мандата. С тех пор при Анне Идальго это débandade или паническое бегство. С более чем 2,1 миллионами жителей на 105 км² Париж и правда переполнен. Тем не менее население сокращается: в период с 2012 по 2022 год город потерял 122 919 жителей, согласно данным INSEE, которые приводит Le Parisien. Жителей сегодня меньше, чем в 2000 году: 2 117 702 против 2 129 731. Деланоэ подчеркивает динамизм парижан в рождении детей во время его мандата (2001–2014) и высокий уровень рождаемости, поэтому и назвал себя афродизиаком. Сегодня количество детей, рождённых в столице, уменьшается. 31 000 детей, родившихся в столице до 2011 года против 23 763 в 2022 году. В 2021 году исследование Института парижского региона также отметило отъезд семей из столицы: «Париж набирает молодые пары в возрасте до 30 лет вместе с остальной частью Иль-де-Франс (+ 4400) и теряет некоторые из 30-летних (баланс из - 10 000 семей в возрасте от 30 до 65 лет). Бегство людей в возрасте от 30 лет объясняется, по мнению авторов, тем, что «предложение большого жилья для воспитания детей вне столицы важнее и доступнее». Естественный прирост населения Парижа продолжался до 1921 года, когда он достиг своего демографического пика с населением 2,9 млн человек, затем наступил период упадка. #профранцузов

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Делюсь с вами интересным и полезным каналом — PROstyle Ольга Дембицкая Ведёт его стилист-имиджмейкер со стажем более 9 лет! •Как определить свой тип фигуры •Тренды весна-лето 2023 •Лучшие цветовые сочетания и психофизиологические свойства цвета •Список магазинов plus size •Табу в одежде для женщин 50+ •Черный стройнит? •Какие вещи снова актуальны этой весной Я зачиталась постами про цвета, очень рекомендую. Ольга пишет просто и с юмором, делится актуальными ссылками из ассортимента разных брендов, даёт практические рекомендации по сочетанию вещей и публикует готовые образы из одежды популярных сетевых магазинов. Чтобы выглядеть стильно, дорого и со вкусом не обязательно иметь много денег и идеальную фигуру, достаточно подписаться на канал Ольги!

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Журнал Фигаро опубликовал свой рейтинг самых расслабленных городов Франции. В топе фигурировали 25 городов. Le Figaro составил список «микроагрессий», от которых ежедневно страдают жители крупных городов, а затем сравнил их. Анализировали неисправный транспорт, плотность застройки, отсутствие растительности, невежливость, дорожный шум, количество солнечных дней и время в пути между домом и работой. Цель рейтинга — оценить качество жизни его жителей и найти ключи к его улучшению. Результаты очевидны: чтобы быть удовлетворенным и избежать стресса повседневной жизни, надо жить на Западном побережье. На первом месте Экс-ан-Прованс. Солнечный зелёный город в Буш-дю-Рон на берегу Средиземного моря обещает повседневную жизнь без малейшего стресса. На втором месте в рейтинге Анже, на третьем – город Нант, на четвертом – Ренн и на пятом – Пуатье. В 2021 году победил в рейтинге именно Анже. Замыкают первую десятку города Кан (6-е место), Бордо (7-е место), Страсбург (8-е место), Гренобль (9-е место) и Тулуза (10-е место). Марсель занимает 18-е место. Лион находится на 20-м месте в рейтинге. Париж занимает почетное второе место с конца – 24 место из 25. Победителем среди самых стрессовых городов и проигравшим в рейтинге становится северный город Лилль. #пропариж

  • Реклама

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Почему французы не толстеют? Манящие булочные на каждом углу, сыры, колбасы, жирные соусы, килограммы сливочного масла в блюдах, литры вина. А по улицам бродят худощавые местные жители. Во Франции действительно сложно найти полных людей, хотя в среднем по стране у жителей есть небольшой лишний вес. Согласно анализу ClickNDress, французские мужчины 50-60 лет весят 79 кг. при росте 172, у 42% выпирающий живот. Но у молодёжи проблем с питанием не наблюдается, их вес в норме. Французам помогает art de vivre – искусство жить. Еда здесь – святое, то, что можно обсуждать, готовить и есть часами. Секрет в том, что они привыкли все делать с удовольствием. Если что-то приносит только хорошие эмоции, оно не может стать причиной расстройства. Французы вкусно едят и верят, что от еды им будет только польза. Французы никогда не едят на ходу. Еда на бегу плохо усваивается, это приводит к спазмам и стрессу. Любой прием пищи здесь превращают в ритуал. История про обеденные перерывы длиною в два часа – не стереотип. Здесь нет культуры кофе с собой, как в Москве или в Нью-Йорке. Выпить кофе во Франции – сесть на террасе и болтать часами. А сэндвич в полночь – тщательный процесс создания вкусного бутерброда перед сном. Французы едят, наслаждаясь запахом и вкусом еды. При этом довольно мало. Завтракать здесь практически не принято, обычно банан, йогурт и кофе. В обед французы заказывают сэндвич, пасту или поке. В 16.00 перекус чем-то сладким. Перед ужином идёт «аперо» – бокал вина или пива в баре. Позже начинается ужин с закуской, блюдо, сыром, десертом, вином. Поздней сытной трапезой они похожи на испанцев. В гостях французы готовят строго на количество персон. Никто вам не предложит добавку, ведь все строго посчитано на каждого человека. Из французских гостей легко уйти голодным. В местной культуре нет «бабушек», которые у нас ассоциируются с ломящимся от пирогов и блинов столом. Вряд ли француз или француженка будут ограничивать и изнурять себя диетами. Кстати, вполне вероятно, из-за этого здесь не так хорошо развит бодибилдинг, как у нас или в США. Сложно представить француженку, сидящую на сушке без углеводов. #профранцузов

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Самая закрытая история в ювелирной отрасли - огранка драгоценных камней. 💎 Роман Юлии с камнем длится 20 лет. Собрана огромная коллекция, все системно и с любовью. Последние годы ушла в свою мастерскую, в прямом и переносном. Исключение - экспедиции на драгоценные прииски. Гранит и раскрывает секреты, влюбляет в камни и в самую секретную профессию мечты 💚 И да, ей прекрасно известно - Точная Русская Огранка - наше наследие! Заходите на авторский канал Юлии https://t.me/russiancutter Будем дружить и творить каменные истории, вместе!

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Гран-Пале входит в 10 самых посещаемых зданий Парижа. До реставрации он ежегодно принимал 2 млн посетителей, его стеклянная крыша является самой большой в Европе. Павильон создали для Всемирной выставки 1900 года. Несколькими годами ранее не смогли выбрать одного победителя арх. конкурса в рамках подготовки к выставке. Поэтому организаторы предложили зодчим Анри Деглану, Альберу Луве, Шарлю Жиро и Альберу Тома проектировать вместе. У них было 3 года, чтобы завершить масштабный проект. На стройке трудилось 1500 рабочих и 40 художников. Эклектичный выставочный павильон сочетал в себе элементы классицизма, барокко и модерна. Каменное здание с коринфскими колоннами венчал кружевной стеклянный купол, для которого использовали 6000 тонн стали. Это больше железа, чем в Эйфелевой башни. Стеклянная крыша поднимается на 45 м в высоту, ее неф покрывает 13 500 м². В марте 2021 года Гран-Пале закрыли на реставрацию. Работы продлятся до Олимпийских игр 2024. #парижскийурбанизм

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Топ-10 любимых блюд французов, заодно вам готовый список, что попробовать в Париже на каникулах. В недавнем опросе французы рассказали о своих любимых блюдах и десертах. На первом месте – poulet-frites, знаменитая воскресная жареная курица с картошкой фри. Привычка или воспоминание детства, именно это блюдо на верхней ступени пьедестала. На втором месте raclette – раклет. Лучшее зимнее блюдо, объединяющее близких и друзей. На третьем – пицца. Неудивительно, если лучшая пицца в мире находится в 20 округе Парижа. На четвертом месте кускус – любимое блюдо французов, пришедшее из Алжира и Марокко. Пятое, шестое и седьмое места занимают типично французские блюда: говядина Boeuf Bourguignon, говядина по-бургундски в вине с морковкой, Blanquette – тушенная в сливках телятина с грибами, и Quiche Lorraine, киш Лорен с беконом и сыром родом из Лотарингии. Тут я делилась рецептом киша. На восьмом месте испанская паэлья из региона Валенсия, получившая название от сковороды, в которой ее готовят. Десятку завершают la choucroute – эльзасская квашеная капуста с сосисками и cassoulet – кассуле, жирное сытное рагу с фасолью, уткой и сосисками. Если подытожить, французы довольно консервативны и предпочитают привычные домашние сытные блюда. Согласно опросу, проведенному институтом CSA, французы любят шоколад, он дважды входит в пятерку лучших. И вновь побеждают привычка и консерватизм – в рейтинге домашние простые десерты. На первом месте – шоколадный мусс. Здесь его готовят без желатина, на яйцах. Затем следуют тирамису и лимонный пирог с меренгой, тут есть мой рецепт. На четвертом месте слоёный мильфей, за ним шоколадный эклер. Яблочный tarte Tatin – тарт Татен на шестом. Потом l’île flottante – «плавучий остров», взбитые белки в ванильном густом креме, заварное кольцо с пралине «Париж-Брест», riz au lait, рисовая каша или пудинг, и baba au rhum, ромовая баба. Давайте 1000❤️соберём, и я найду лучшие адреса по каждому блюду в Париже! #самоевкусноевпариже

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Скоро долгожданный отдых, а вы не знаете куда ехать? Никогда не пробовали круизный отдых? Мы поможем😉Круизы по миру сегодня – отличная альтернатива классическому отпуску. «Круиз онлайн» – это удобный поиск более 10 000 морских и речных круизов, все доступные скидки и акции в одном месте. Продлите майские праздники и отправьтесь в отпуск на море! Маршрут на лайнере Astoria Grande г. Сочи – Трабзон – Унье (Орду) – Амасра – Стамбул – Сочи. 4-х разовое питание по системе на шведский стол, ежедневная развлекательная программа для детей и взрослых, детский клуб с аниматорами, руссоговорящий персонал на борту, фитнес и спа-зона!  Стоимость от 82 880 / за чел. на внутренние каюты без окна. Это один из множества криузов по миру - подберем под ваши пожелания и возможности!  До конца апреля специальные предложения на морские круизы - успейте спланировать отдых по выгодной цене! Подписывайтесь, чтобы оставаться на связи и следить за горячими подборками с «Круиз онлайн» 👉  https://t.me/+VcKDGTGLVHc3YjQy

  • А как там в Париже?🇫🇷

    И вдогонку к хорошим парижским новостям. В прошлые выходные жителям V округа было предложено не только высказать свое мнение о будущем электросамокатов. Парижане заодно решили судьбу одной из самых оживленных и гастрономических улиц – знаменитой Муфтар. Вердикт вынесен: историческая улочка XVIII века в сердце Парижа станет пешеходной и зелёной! Наконец-то. #парижскийурбанизм

  • А как там в Париже?🇫🇷

    В свете последних новостей радуют такие видео. Пользователь Твиттера EmmanuelSPV сделал коллажи до/после, наглядно иллюстрирующие, как изменились парижские улицы за последние годы. Центр становится все более зелёным и пешеходным! #парижскийурбанизм

  • А как там в Париже?🇫🇷

    🇲🇪 Только самые важные новости и события в Черногории и соседних странах на канале «Черногория — Новости» @VillaEdelweissMontenegro На канале вы узнаете: ➖ Только проверенные новости Черногории и Балкан; ➖ Как попасть в Европу; ➖ Информацию об эмиграции и туризме. Подписывайтесь на «Черногория — новости» https://t.me/VillaEdelweissMontenegro
    Черногория - новости

    Внимательно следим за новостной повесткой всего Балканского полуострова, но особенно Черногории. Для связи @mailnewsm_bot По рекламе @adv_monte_bot

    Telegram

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Дизайнер Симон Порт Жакмюс продолжает хайповать. На этот раз в его рекламе по Парижу едут огромные сумки. Как вам? #интересное

  • А как там в Париже?🇫🇷

    То, как мы говорим, является частью нашей идентичности. Акцент, как отмечает ScienceAlert, помогает определить принадлежность к социальной группе. Это знак сопричастности или разделения. Мы все знаем кого-то, кто выучил иностранный язык так хорошо, что говорит без акцента, и кого-то, кто сохранил его на всю жизнь. Изучение новорожденных показывает, что в их крике можно выделить особые для сообщества тональные характеристики. Мы запрограммированы на адаптацию. Мы растем и производим вокализации, похожие на те, что нас окружают, перенимаем манеру речи близких. По мере взросления общаемся с людьми другого происхождения, у которых разные акценты и интонации. Ребенок может быстро менять акценты, чтобы сдружиться. Некоторых это смещение акцентов не затрагивает, подразумевая, что они довольны своей идентичностью или что им дорого богатство их культуры. Исследования показали, что акценты развиваются в зависимости от группы, с которой человек идентифицирует себя. Если кто-то переедет из Австралии в США, скорее всего, австралийский акцент исчезнет или уменьшится, сознательно или нет. Изменение может исходить из желания быть лучше понятым или принятым в новом сообществе. Для некоторых это способ избежать насмешек. В Великобритании, например, более четверти пожилых работников признают, что подвергаются дискриминации из-за своего акцента. Это случай и Франции, где человек с акцентом (подразумевается не только акцент человека из другой страны, но и марсельский, например) вряд ли получит высокую должность в государственных органах или сможет работать на телевидении и радио. У всех нас есть более или менее способность контролировать свой акцент. Однако повреждение головного мозга или инсульт могут вызвать синдром иностранного акцента. Это недавний случай американки Эбби Френч, которая проснулась после операции с другим акцентом. Она перешла от русского акцента к австралийскому, не имея возможности контролировать. Акцент зависит от нашего слуха и пластики. Я говорю почти без акцента, у меня с детства хороший слух. Французы без музыкальных способностей не замечают у меня акцента, а музыканты сразу спрашивают: «Откуда я». Тот французский язык, который мы изучаем, является нейтрализованным, стандартным, «обычным» акцентом из центральной Франции. Долгое время в моде была речь парижской буржуазии. Кто сегодня скажет, что буржуазный парижский язык шикарен? Нам все равно, мы не говорим на «парижском» языке. К тому же с появлением телевидения и интернета, акценты во Франции практически нивелировались. #смешноеофранцузском

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Париж — город любви, а Берлин? Берлин — город всего. Город хрустящих брецелей, город бесконечных вечеринок, город старинных особняков и родных хрущевок, город быстрых свиданий и вечно опаздывающих поездов метро. В своем блоге Саша пишет о настоящем Берлине — в каких районах лучше жить, а в каких — пить, где самые вкусные сырники, куда сходить на выходных и как стать настоящим берлинцем. Но вообще блог не только об этом. Саша пишет про немецкий язык, про эмиграцию в одиночку, про феминизм и менструальные отпуска, про поиск работы в другой стране, если ты гуманитарий, про свидания — кстати, её статья про дейтинг в Берлине стала самой читаемой статьей месяца на Aviasales. А еще Саша — журналистка, работала на YouTube-канале Ксении Собчак, сейчас пишет для немецких СМИ, поэтому вы точно будете в курсе всех новостей. Вот такие пироги берлинеры, так что подписывайтесь на канал «Саша пишет про Берлин» и держите руку на пульсе ❤

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Лучший в мире сыр не французский... И вновь TasteAtlas удивляет. После скандального рейтинга лучших кухонь в мире, где Франция идёт после США, французы заявили, что портал их гнобит. На первом месте Parmigiano Reggiano, за ним следуют Gorgonzola Piccante и Burrata. За исключением мексиканской Оахаки и португальского Кейхо-Серра-да-Эштрела, в топ-10 доминирует Италия. Лучший французский сыр на 13 месте, это Реблошон. За савойским сыром следует его сосед Комте. Мон Д'ор на 26 месте, Бофор – 31, затем Нешатель на 33-м и Сен-Фелисьен сразу за ним. В любом случае, рейтинг совсем не пестрит французским флагом. Хотя и сами французы предпочитают моцареллу своим сырам. #самоевкусноевпариже

  • Реклама

  • А как там в Париже?🇫🇷

    В Париже есть кондитер Седрик Гроле – талант и успешный пиар-проект. Популярным он стал благодаря «фруктам»: 10 лет Седрик создаёт «лимоны», «фундуки» и «ягоды». У Гроле миллионы фанатов.Если 2 года назад он публиковал процессы создания «фруктов», сейчас у него новая концепция – печь сладкое больших размеров. Внешне он тоже изменился. Раньше был в кителе, как полагается шефу. Сегодня он хипстер, «близкий к народу», в толстовке. Седрик начал в 2012 году, когда стал кондитером в Le Meurice. Завел страничку, где начал постить торты. Я о нем узнала в 14ом, когда активно развивалась как кондитер. В 2016 г. мы с мамой решили праздновать день рождения в Le Meurice. В роскошном интерьере, на золотой тарелке десерт стоил 12€. Я спросила официанта, могу ли пожать руку шефу, мне кивнули. Но через час принесли 2 десерта в подарок и извинились: Гроле срочно уехал. С 2016 года его стали узнавать, и Дюкасс вложил средства в промоушн. Седрик начал давать мастер-классы по всему миру. Сейчас пирожные-фрукты можно купить всюду, их делают все, кому не лень. Кстати, в 2017 г. меня взяли на стажировку в Le Meurice, т к я училась у Дюкасса. Седрик сам провел собеседование. Но архитектурная школа, где я училась, отказалась помочь с бумагами, стаж накрылся. Может, к лучшему. Ален Дюкасс профинансировал открытие первой кондитерской Гроле. Сейчас у него две точки. Каждый день стоит очередь по несколько часов из желающих попробовать круассан или фрукт. Цены не 2016 года: десерты стоят по 20€. В успехе замешаны деньги, инфлюенсеры и хайп. Гроле топит за натуральность: пирожные состоят из несладкого компотэ (фруктовая начинка), мусса и оболочки из шоколада. Это вкусно и талантливо, но не «вау», ради которого стоишь 2 часа и платишь 20€. Со мной согласится большинство: у него 3* из 5, это низко для Гугла. Гроле стал одновременно и самым популярным и самым ненавистным кондитером. Его обвиняют в демонстрации роскошной жизни, в завышенных ценах, в том, что он не развивается, в посредственном вкусе. #профранцузов

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Какие сыры стоит попробовать во Франции #2 Первая часть тут. • Brie (Бри) Сыр из ближних к Парижу регионов. Похож по вкусу на Камамбер, менее жирный. • Chèvre (Шевр) Франция славится своими сырами из козьего сыра. Самые удивительные: Le Selles-sur-Cher, Bûche de chèvre, Le Banon. • Raclette (Раклет) Это не только сыр, но и блюдо. Его нагревают и кладут тающие кусочки на картофель, мясо, овощи. Подробнее о нем тут и тут. • Saint-Nectaire (Сан-Нектэр) Нежный, при этом плотный сыр из коровьего молока с серой корочкой. Подробнее тут. • Brebiou (Бребьу) Марка, производящая нежный сыр из овечьего молока. Свежий, лёгкий, нежный как крем, без сильного запаха и резкого вкуса. • Cantal (Канталь) Твердый сыр, происходящий из Центрального массива и изготовленный из коровьего молока. Похож на Комте. #лучшиефранцузскиесыры

  • А как там в Париже?🇫🇷

    Парижский район Бельвиль, ранее называвшийся «Savies» (до сих пор существует улица Rue de Savies), был заселен еще 1300 лет назад. Бельвильский холм был желанным, поскольку имел несколько источников воды. Их останки сохранились до сих пор. С XVI века Сави становится «Бельвилем», деревней, которую Наполеон III присоединит к Парижу в 1860 году. Бельвиль, известный своими виноградниками, генгетами (пригородные кабачки) и карнавалами, в XIX веке привлекал представителей рабочего класса. Во время событий Парижской коммуны Бельвиль наравне с Монмартром был одним из ключевых мест восстания. Образ рабочего района, в котором возникли Эдит Пиаф, Морис Шевалье и первые французские профсоюзы, до сих пор востребован жителями Бельвильуа. 1000 ❤️ от вас, и я расскажу, чем заняться в Бельвиле. #парижскийурбанизм