Время есть. Страница 62

Медовые пряники на пару Ароматные пряники с корицей и кардамоном, приготовленные таким необычным способом, получатся очень мягкими и нежными. https://lh.su/1olo

🥑 Бутерброды с авокадо, яйцами и йогуртом Положите на хлеб кремовый салат с приятным ароматом зелени и кислинкой от лимонного сока. Идеальный завтрак! 📝 Ингредиенты Яйца — 4 штуки Авокадо — 1 штука Греческий йогурт — 2 ст. ложки Оливковое масло — 1 ст. ложка Лимонный сок — 2 ст. ложки Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Ржаной хлеб — 4 крупных куска 👨‍🍳 Приготовление 1․ Сварите яйца вкрутую за 10 минут, остудите и очистите. Нарежьте кубиками. 2․ Разрежьте авокадо вдоль пополам, удалите косточку. Ложкой выньте мякоть. Помните вилкой, оставляя кусочки. 3․ Добавьте яйца, йогурт, масло, лимонный сок, рубленую зелень и соль. Перемешайте. 4․ Выложите салат на хлеб. Предварительно хлеб можно слегка подсушить на сухой сковороде с двух сторон. https://lh.su/1oll

Грецкие орехи идеально подходят для этих блюд. Попробуйте 🍴 Салат «Тбилиси» с курицей и фасолью https://lh.su/1ola 🍴 Паста с ореховым соусом https://lh.su/1olb 🍴 Абхазская аджика с грецкими орехами https://lh.su/1olc Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1old

Простой трайфл с бананами и заварным кремом Для этой версии порционного десерта не придётся ничего печь: используйте покупное печенье или бисквитные коржи. https://lh.su/1ol0

🌱 Салат с курицей, яблоком и дайконом Необычное сочетание ингредиентов дарит блюду очень яркий вкус. 📝 Ингредиенты Филе куриной грудки — 2 шутки Яйца — 3–4 штуки Яблоко — 1 штука Дайкон — 1 штука Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Филе отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите. 2․ Яблоко и дайкон очистите. Из фрукта удалите сердцевину. Используйте кисло-сладкое сочное яблоко. 3․ Нарежьте филе, яблоко, дайкон и яйца небольшими кусочками. 4․ Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. https://lh.su/1okt

Отбивные из свинины с горчицей в кляре Замаринуйте мясо в горчице, а затем обваляйте в кляре со взбитыми белками. Выйдет вкусно и сочно. https://lh.su/1okm

🍏 Горячий напиток из яблочного сока с карамелью Согрейтесь фруктовым напитком с ароматом пряной корицы и сладкой карамели. 📝 Ингредиенты Яблочный сок — 2 стакана Молотая корица — ¼ ч. ложки + для украшения Карамельный соус — 2 ст. ложки + для украшения Взбитые сливки — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Влейте сок в кастрюлю, всыпьте корицу. Доведите до лёгкого кипения на среднем огне. 2․ Снимите с плиты и дайте немного остыть. 3․ Добавьте карамель и перемешайте. Подавайте напиток горячим, украсив взбитыми сливками, карамелью и корицей. Карамель можно сделать самостоятельно. Растопите в кастрюле сахар, он должен стать коричневым. Вмешайте немного сливочного масла. Затем влейте в два раза меньше сливок, чем брали сахара. Проварите до однородности. https://lh.su/1oki

Салат «Муравейник» Изюминка этого салата с курицей — румяная и хрустящая картофельная соломка. https://lh.su/1ok7

🧁 Маффины «Красный бархат» Нравится «Красный бархат»? Тогда попробуйте эти простые кексы, напоминающие американский торт. Сверху их можно украсить кремом на основе сливочного сыра. 📝 Ингредиенты Растительное масло без запаха — 60 мл + для смазывания Мука — 210 г Сахар — 80 г Какао-порошок — 1 ст. ложка Разрыхлитель — 2 ч. ложки Соль — ½ ч. ложки Яйцо — 1 штука Молоко — 180 мл Гелевый или жидкий пищевой краситель — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 190 °С. Формы для кексов смажьте растительным маслом. 2․ Муку просейте и смешайте с сахаром, какао, разрыхлителем и солью. Яйцо взбейте венчиком с молоком и растительным маслом. 3․ Влейте жидкие ингредиенты к сухим, перемешайте до однородности. Добавьте краситель, ещё раз перемешайте. 4․ Формы на ⅔ заполните тестом. По желанию посыпьте маффины кокосовой стружкой или крупным сахаром. Выпекайте 17–20 минут до готовности. https://lh.su/1ok3

Рассольник с рыбой и перловкой Лёгкая кислинка от солёных огурцов и рассола делает вкус этого супа особенно ярким. https://lh.su/1ok0

🥩 Свиная вырезка, запечённая с хурмой Оцените необычное сочетание сочного мяса и сладкого фрукта. 📝 Ингредиенты Хурма — 1 штука Свиная вырезка — 1 штука Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. ложки Сливочное масло — 1 ст. ложка Жидкий мёд — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Хурму нарежьте ломтиками. Удалите косточки, если они есть. 2․ На вырезке сделайте несколько параллельных надрезов. Посолите и поперчите мясо со всех сторон, смажьте оливковым маслом и заполните разрезы кусочками хурмы. 3․ Заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 180 °С на 30–35 минут. 4․ Растопите сливочное масло и смешайте с мёдом. 5․ Аккуратно разверните фольгу. Смажьте мясо и хурму получившейся смесью. Запекайте ещё 5–10 минут. https://lh.su/1ojt

Правила такие же, как и в «Городах»: пишите в комментариях существительное, которое начинается на последнюю букву предыдущего слова. Можно использовать только названия продуктов и блюд 👨‍🍳

Шпик по-венгерски Сало под оболочкой из красного перца получается умопомрачительно вкусным. https://lh.su/1ojn

🌶 Рыбные котлеты в тайском стиле Эти котлеты из филе со стручковой фасолью, кинзой и зелёным луком получатся особенно сочными и аппетитными. 📝 Ингредиенты Филе белой рыбы — 500–600 г Кинза — ½ пучка Яйцо — 1 штука Кукурузная мука — 35–40 г Рыбный или соевый соус — 2 ст. ложки Сладкий соус чили — 2 ст. ложки Стручковая фасоль — 50–60 г Зелёный лук — 3–4 стебля Растительное масло — 3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Рыбу пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. 2․ Мелко нарубите кинзу. Яйцо слегка взбейте вилкой. Добавьте всё в фарш вместе с мукой и двумя видами соуса, хорошо перемешайте. 3․ Фасоль и лук порубите ножом. Добавьте в фарш и перемешайте ещё раз. Сформируйте небольшие плоские и округлые котлеты. По желанию обваляйте в манке. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте рыбные котлеты по несколько минут с каждой стороны, чтобы они хорошо зарумянились. 5․ Готовые рыбные котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. https://lh.su/1oji

Маамуль — арабское печенье с финиковой начинкой В арабских странах эту рассыпчатую выпечку из манной крупы ароматизируют апельсиновой или розовой водой и подают на все крупные праздники вместе с крепким кофе. https://lh.su/1oja

🥥 Кокосовый ликёр Этот напиток получается в меру сладким, бархатистым и с ярко выраженным кокосовым вкусом. 📝 Ингредиенты Кокосовая стружка — 120 г Водка — 500 мл Кокосовое молоко — 250 мл Сгущённое молоко — 250 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Кокосовую стружку засыпьте в банку и залейте водкой. Закройте крышкой и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 5 дней. Ежедневно взбалтывайте несколько раз. 2․ Процедите алкоголь через сложенную в несколько слоёв марлю. Кокосовую стружку хорошо отожмите. 3․ Добавьте кокосовое молоко вместе со сгущёнкой. Оставьте под крышкой в тёмном месте при комнатной температуре ещё на 5 дней. За это время несколько раз взболтайте. 4․ Готовый ликёр взболтайте и вновь процедите через марлю. Перелейте в сосуд для хранения. https://lh.su/1oj5

Это будет ваш лучший рассольник. Рассказываем, как приготовить любимый с детства суп 🍲 Рассольник с перловкой и куриными потрохами https://lh.su/1ohq 🍲 Рассольник с рыбными консервами https://lh.su/1ohr 🍲 Рассольник с фасолью https://lh.su/1ohs Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1oht

Медовик с заварным кремом Медовый торт по этому рецепту получится очень нежным и напитанным. Только обязательно дайте ему настояться в холодильнике. https://lh.su/1ohk