🥩 Свиная вырезка, запечённая с хурмой Оцените необычное сочетание сочного мяса и сладкого фрукта. 📝 Ингредиенты Хурма — 1 штука Свиная вырезка — 1 штука Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. ложки Сливочное масло — 1 ст. ложка Жидкий мёд — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Хурму нарежьте ломтиками. Удалите косточки, если они есть. 2․ На вырезке сделайте несколько параллельных надрезов. Посолите и поперчите мясо со всех сторон, смажьте оливковым маслом и заполните разрезы кусочками хурмы. 3․ Заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 180 °С на 30–35 минут. 4․ Растопите сливочное масло и смешайте с мёдом. 5․ Аккуратно разверните фольгу. Смажьте мясо и хурму получившейся смесью. Запекайте ещё 5–10 минут. https://lh.su/1ojt