🧁 Маффины «Красный бархат» Нравится «Красный бархат»? Тогда попробуйте эти простые кексы, напоминающие американский торт. Сверху их можно украсить кремом на основе сливочного сыра. 📝 Ингредиенты Растительное масло без запаха — 60 мл + для смазывания Мука — 210 г Сахар — 80 г Какао-порошок — 1 ст. ложка Разрыхлитель — 2 ч. ложки Соль — ½ ч. ложки Яйцо — 1 штука Молоко — 180 мл Гелевый или жидкий пищевой краситель — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 190 °С. Формы для кексов смажьте растительным маслом. 2․ Муку просейте и смешайте с сахаром, какао, разрыхлителем и солью. Яйцо взбейте венчиком с молоком и растительным маслом. 3․ Влейте жидкие ингредиенты к сухим, перемешайте до однородности. Добавьте краситель, ещё раз перемешайте. 4․ Формы на ⅔ заполните тестом. По желанию посыпьте маффины кокосовой стружкой или крупным сахаром. Выпекайте 17–20 минут до готовности. https://lh.su/1ok3