🥑 Бутерброды с авокадо, яйцами и йогуртом
Положите на хлеб кремовый салат с приятным ароматом зелени и кислинкой от лимонного сока. Идеальный завтрак!
📝 Ингредиенты
Яйца — 4 штуки
Авокадо — 1 штука
Греческий йогурт — 2 ст. ложки
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Лимонный сок — 2 ст. ложки
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Ржаной хлеб — 4 крупных куска
👨🍳 Приготовление
1․ Сварите яйца вкрутую за 10 минут, остудите и очистите. Нарежьте кубиками.
2․ Разрежьте авокадо вдоль пополам, удалите косточку. Ложкой выньте мякоть. Помните вилкой, оставляя кусочки.
3․ Добавьте яйца, йогурт, масло, лимонный сок, рубленую зелень и соль. Перемешайте.
4․ Выложите салат на хлеб. Предварительно хлеб можно слегка подсушить на сухой сковороде с двух сторон.
https://lh.su/1oll