Время есть. Страница 58

🦑 Тарталетки с кальмарами и огурцами Начинка выйдет лёгкой, сочной, свежей, с лёгкой сладостью от кукурузы. 📝 Ингредиенты Кальмары — 2–3 штуки Свежие огурцы — 2 штуки Зелень — несколько веточек Консервированная кукуруза — 2–3 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу Тарталетки — 10 штук 👨‍🍳 Приготовление 1․ Кальмаров отварите и остудите. 2․ Нарежьте кальмаров и огурцы небольшой соломкой. Зелень нарубите. 3․ Добавьте кукурузу, посолите, поперчите и заправьте майонезом. 4․ Разложите салат по тарталеткам. https://lh.su/1q2c

Классический ростбиф из говядины Невероятно сочное внутри и румяное снаружи мясо — классика британской кухни. https://lh.su/1q29

🍽 Сырники без муки Эти сырники подойдут тем, кто не употребляет глютен. Они готовятся с добавлением крахмала и получаются просто восхитительными. 📝 Ингредиенты Творог — 300 г Кукурузный крахмал — 30 г Куриные желтки — 2 штуки Соль — 1 щепотка Сахар — 50 г Масло растительное — 1–2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Творог протрите через сито. Добавьте 20 грамм крахмала, желтки, соль и сахар. Хорошо перемешайте. 2․ Рабочую поверхность посыпьте половиной оставшегося крахмала, сделайте из творожной массы небольшие шарики и выложите на неё. Посыпьте оставшимся крахмалом. Чтобы масса не липла, смажьте руки растительным маслом. 3․ Руками сформируйте сырники из каждого шарика. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники по несколько минут с каждой стороны, пока они не зарумянятся. https://lh.su/1q26

Клёцки из запечённого картофеля Аппетитные шарики из картошки станут отличным гарниром к блюдам из мяса и рыбы. https://lh.su/1q1m

🍥 Рулет из свинины с шампиньонами Выглядит роскошно, а готовится совсем не сложно. 📝 Ингредиенты Мякоть свинины — 1 200–1 400 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Перец красный молотый — по вкусу Столовая горчица — 3–4 ст. ложки Шампиньоны — 400–450 г Растительное масло — 3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ На мясе сделайте глубокий надрез, чтобы кусок раскрылся, как книга. Накройте пищевой плёнкой и отбейте. 2․ Мясо смажьте с обеих сторон солью, перцем и горчицей. 3․ Грибы нарежьте небольшими кусочками. За несколько минут обжарьте в сковороде с маслом. Посолите и немного остудите. 4․ Выложите начинку на мясо. По желанию под грибной слой можно добавить ломтики бекона. 5․ Сверните свинину в рулет и перевяжите шпагатом. Положите мясо в рукав для запекания и завяжите с обеих сторон. 6․ Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на полтора часа. После разрежьте рукав и запекайте ещё 10–15 минут. https://lh.su/1q1s

Закусочный торт с ветчиной, яйцами и свёклой Вместо коржей — обычные ломтики хлеба, а в качестве начинки — аппетитные слои из яичного салата, свёклы и мяса. https://lh.su/1peb

☀️ Простое варенье из хурмы Оно получается янтарным и ароматным. 📝 Ингредиенты Хурма — 1 кг Сахар — 1 кг 👨‍🍳 Приготовление 1․ Хурму нарежьте крупными кусочками. Засыпьте сахаром в кастрюле. Оставьте на 5 часов. 2․ Доведите до кипения и варите на слабом огне примерно 50 минут. 3․ Разложите горячее варенье из хурмы по стерилизованным банкам. Закатайте и переверните и укутайте. Храните в прохладе. https://lh.su/1pe6

Восхитительные блюда с кальмарами, которые получатся у каждого 🦑 Котлеты из кальмаров https://lh.su/1pds 🦑 Тушёные кальмары в томатном соусе https://lh.su/1pdt 🦑 Салат с кальмарами и маринованным луком https://lh.su/1pdu Больше рецептов по ссылке https://lh.su/id4

Тёртый пирог на маргарине с вареньем и орехами Вы полюбите эту рассыпчатую выпечку с измельчёнными грецкими орехами. Используйте наполнитель из разных ягод и фруктов, экспериментируйте и каждый раз получайте новый вкус. https://lh.su/1pdn

🐟 Рыба, фаршированная овощами Для этого рецепта можно взять дорадо, сибаса или другую не слишком крупную рыбу. 📝 Ингредиенты Целая рыба — 4 штуки Соль — по вкусу Приправа для рыбы — по вкусу Лук репчатый — 1 штука Лимон — 1 штука Сладкий перец — 1 штука Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — ½ пучка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Рыбу выпотрошите, удалите жабры и тёмную плёнку из внутренней полости. Снаружи и изнутри натрите солью и приправой. 2․ Лук нарежьте кольцами или половинками колец, лимон — тонкими ломтиками, перец — соломкой, чеснок — мелкими кусочками. Зелень нарубите. 3․ Каждую рыбу положите на отдельный лист фольги. Поместите внутрь начинку. Заверните фольгу. 4․ Запекайте рыбу примерно 25 минут при температуре 180 °С. Чем крупнее рыба, тем больше времени уйдёт на запекание. https://lh.su/1pdj

Суп с колбасой и овощами Добавьте немного колбасы в обычный овощной суп, и вкус будет намного ярче. https://lh.su/1pdf

🥕 Суфле из индейки с морковью Оно получается нежным и очень вкусным. 📝 Ингредиенты Филе индейки — 500 г Морковь — 400 г Сливки — 200 мл Яйца — 2 штуки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Мука — 30 г Сливочное масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Индейку отварите за 30–35 минут, морковь — за 20–25 минут. Остудите, очистите морковь. 2․ Измельчите курицу и морковь в блендере. Добавьте 100 мл сливок и взбейте ещё раз. 3․ Яйца взбейте с оставшимися сливками. Добавьте к мясной массе вместе с мукой, солью и перцем. Перемешайте. 4․ Одну большую или несколько маленьких форм смажьте маслом. Выложите подготовленную смесь. 5․ Запекайте суфле из индейки примерно 25–35 минут при температуре 180 °С. https://lh.su/1pca

Спасаем посуду в 5 простых шагов 🧽

Рулетики из слоёного теста с грибами и ветчиной Аппетитные рулетики из готового теста с сытной начинкой очень легко приготовить. https://lh.su/1p97

🍅 Салат с копчёной курицей, помидорами и сухариками Простой, но очень аппетитный салат из продуктов, которые всегда под рукой, можно сделать буквально за 10 минут. 📝 Ингредиенты Копчёная курица — 350 г Сыр — 150 г Помидоры — 3–4 штуки Свежие огурцы — 2 штуки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу Сухарики — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Курицу, сыр, помидоры и огурцы нарежьте не слишком крупными кусочками. 2․ Сложите в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. 3․ Прямо перед подачей добавьте сухарики и перемешайте ещё раз. https://lh.su/1p94

Суп с булгуром и говядиной Густой, наваристый суп с крупой, мясом и овощами получается очень вкусным. https://lh.su/1p91

🥞 ПП-блины из сыра Эти нежные блинчики готовятся без добавления масла, молока, сахара и муки и идеально подходят для низкоуглеводной диеты. 📝 Ингредиенты Крем-сыр — 100 г Яйца — 3 штуки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Сыр взбейте с яйцами блендером до однородности. По желанию добавьте в тесто сахарозаменитель и соль. Для теста подойдёт и другой кремовый сыр без добавок, например рикотта и маскарпоне. 2․ Обжаривайте блины на разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны под крышкой. https://lh.su/1p8u

Сбричолата — итальянский насыпной пирог Сладкий итальянский пирог из песочной крошки можно приготовить с сезонными фруктами, густым джемом, рикоттой или таким нежным кремом с тонким цитрусовым ароматом. https://lh.su/1p8r