🍽 Сырники без муки Эти сырники подойдут тем, кто не употребляет глютен. Они готовятся с добавлением крахмала и получаются просто восхитительными. 📝 Ингредиенты Творог — 300 г Кукурузный крахмал — 30 г Куриные желтки — 2 штуки Соль — 1 щепотка Сахар — 50 г Масло растительное — 1–2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Творог протрите через сито. Добавьте 20 грамм крахмала, желтки, соль и сахар. Хорошо перемешайте. 2․ Рабочую поверхность посыпьте половиной оставшегося крахмала, сделайте из творожной массы небольшие шарики и выложите на неё. Посыпьте оставшимся крахмалом. Чтобы масса не липла, смажьте руки растительным маслом. 3․ Руками сформируйте сырники из каждого шарика. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники по несколько минут с каждой стороны, пока они не зарумянятся. https://lh.su/1q26