Время есть. Страница 27

Интересные закуски с авокадо для праздника или красивого завтрака 🥑 Мини-бутерброды с красной рыбой https://lh.su/22qf 🥑 Гуакамоле с помидором и кукурузой https://lh.su/22qg 🥑 Фаршированное авокадо «Капрезе» https://lh.su/22qh 🥑 Роллы из огурцов с фетой и авокадо https://lh.su/22qi 🥑 Блинный торт с красной рыбой и икрой https://lh.su/22qj Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/22qk

Кольца кальмаров в сырном кляре Благодаря вымачиванию в молоке морепродукты получатся особенно нежными. А сыр сделает вкус ещё интереснее. https://lh.su/22r7 #закуски_lh_eda

Греческая пахлава из теста фило Изюминка этого восточного десерта — в ароматном сиропе с лимоном и корицей, которым полностью пропитываются хрустящие слои теста и ореховая начинка. https://lh.su/22r3 #десерты_lh_eda

🍽 Перловка с курицей и грибами в горшочках С этим блюдом не придётся долго возиться. Просто нарежьте всё, разложите по горшочкам и отправьте в духовку. 📝 Ингредиенты Перловка — 300 г Куриное филе — 350–400 г Шампиньоны — 150–200 г Репчатый лук — 1 штука Растительное масло — 3–4 ст. ложки Соль — 2 ч. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Перловку залейте горячей водой на 4–5 часов или на всю ночь. После промойте под проточной водой. 2․ Курицу и грибы нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. 3․ Обжарьте грибы с луком до легкой румяности. Добавьте филе и готовьте ещё несколько минут, пока кусочки не поменяют цвет со всех сторон. 4․ Распределите по четырём-пяти горшочкам курицу, грибы, лук и перловку. Добавьте соль с перцем. Влейте столько воды, чтобы её уровень был выше крупы примерно на 1 см. Не заполняйте горшочки до самого верха, так как крупа увеличится в объёме. 5․ Поставьте горшочки в духовку. Установите температуру 180 °С на полтора часа. https://lh.su/22qv #второе_lh_eda

Ленивые вареники с картошкой Они готовятся намного проще классических. Подать их можно с жареным луком, сметаной или любимым соусом. https://lh.su/22qs #второе_lh_eda

🥪 Бутерброды с помидорами и сырным муссом Положите на хлеб нежный и воздушный мусс из козьего сыра с лёгкими нотками лимонной цедры. Добавьте черри и свежий базилик. Великолепно! 📝 Ингредиенты Белый хлеб — 5–7 ломтиков Козий сыр — 200 г Жирные сливки — 3 ст. ложки Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Тёртая лимонная цедра — по вкусу Помидоры черри — 5–7 штук Базилик — 1 пучок 👨‍🍳 Приготовление 1․ Вырежьте из каждого ломтика хлеба по два круглых или прямоугольных кусочка. Слегка обжарьте их с двух сторон. 2․ Немного взбейте в миксере козий сыр. Добавьте сливки, соль, перец и цедру. Взбейте ещё раз. 3․ Помидоры разрежьте пополам. Отделите листики базилика от веточек. 4․ На каждый ломтик хлеба положите сырный мусс, по половинке черри и по листочку базилика. https://lh.su/11ss #закуски_lh_eda

Хрустящее кунжутное печенье из трёх ингредиентов Эта простая выпечка с насыщенным ореховым вкусом и золотистой корочкой готовится всего за 20 минут. https://lh.su/22q5 #десерты_lh_eda

Баранина, тушенная с картошкой и морковью С добавлением бекона и вина простое блюдо становится намного интереснее. https://lh.su/22pv #второе_lh_eda

Всё время забывали, сколько миллилитров в столовой ложке, граммов в стакане, а фунтов — в килограмме, и не могли рассчитать нужное количество продуктов? Используйте для этой задачи наш кулинарный калькулятор! Он поможет быстро перевести одну единицу измерения в другую и узнать вес и объём ингредиентов. Сохраняйте ссылку: https://lh.su/230b

🥗 Простой салат с фасолью и помидорами Сочные черри, консервированная фасоль и фиолетовый лук — идеальное трио для лёгкого салата. 📝 Ингредиенты Консервированная фасоль в собственном соку — 1 банка Помидоры черри — 200–250 г Фиолетовый лук — ½ штуки Петрушка — маленький пучок Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Оливковое масло — 3–4 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Фасоль ополосните и оставьте, чтобы стекла жидкость. 2․ Черри нарежьте кусочками, лук — половинками колец. Петрушку нарубите. Черри можно заменить на обычные помидоры. 3․ Смешайте фасоль с помидорами, луком и зеленью. Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. https://lh.su/22ps #салаты_lh_eda

Шведский сырный пирог Тонкая корочка из хрустящего песочного теста и море нежнейшей сырной начинки. https://lh.su/22pp #выпечка_lh_eda

🍅 Овсяноблин с помидорами и авокадо Необычный и полезный блин с овсяными хлопьями готовится очень просто. Его вкус идеально дополняют нежное авокадо, сочные помидоры и зелень. 📝 Ингредиенты Яйца — 2 штуки Овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. ложки Молоко — 20 мл Соль — по вкусу Помидоры — по вкусу Авокадо — ½ штуки Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Хорошенько взбейте венчиком яйца, овсяные хлопья, молоко и соль. 2․ Покройте этой массой дно разогретой сковороды. Если у вашей сковороды не антипригарное покрытие, стоит смазать её маслом. 3․ Накройте крышкой и готовьте на среднем огне примерно 3 минуты до румяности. 4․ Затем переверните овсяноблин и обжаривайте ещё пару минут до золотистого цвета. 5․ Помидоры и мякоть авокадо нарежьте кусочками или пластинками. 6․ Выложите на половину овсяноблина и посыпьте частью рубленой зелени. 7․ Накройте начинку второй половиной блина и посыпьте оставшейся зеленью. https://lh.su/167m #второе_lh_eda

Представьте, что у вас в гостях человек, который не пробовал русскую кухню. Чем вы его угостите в первую очередь? Ждём ваши варианты меню в комментариях!

Свекольные равиоли с сыром Если добавить в тесто свёклу, равиоли получатся яркими и необычными на вкус. https://lh.su/22pk #второе_lh_eda

Заливной пирог с сайрой на кефире Мягкое тесто и начинка из рыбных консервов с яйцами и луком отлично дополняют друг друга. https://lh.su/22ph #выпечка_lh_eda

🥦 Салат с брокколи и яблоками Этот простой салат с йогуртовой заправкой наполнен яркими вкусами. 📝 Ингредиенты Брокколи — 600 г Яблоки — 2 штуки Фиолетовый лук — ½ штуки Морковь — 1 штука Грецкие орехи — 70–80 г Греческий йогурт — 100 г Лёгкий майонез — 100 г Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. ложки Вяленая клюква — по вкусу Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Брокколи отварите за 2–3 минуты. Остудите. Крупные соцветия разделите на несколько частей. 2․ Яблоки нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте соломкой. Орехи нарубите ножом. 3․ Йогурт смешайте с майонезом и лимонным соком. 4․ Сложите в миску овощи, фрукты, орехи и клюкву. Добавьте немного риса, если хотите более сытный салат. Посолите и поперчите. 5․ Добавьте йогуртовый соус и перемешайте. https://lh.su/22pe #салаты_lh_eda

Свиная грудинка по-китайски Запечённая грудинка получается c румяной, пузырчатой и хрустящей корочкой. https://lh.su/22pb #второе_lh_eda

🍫 Шоколадный кисель Этот напиток напоминает смузи или пудинг. Насыщенный и густой, а готовится очень просто. 📝 Ингредиенты Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка Молоко — 500 мл Сахар — 2 ст. ложки Ванильный сахар — по вкусу Какао-порошок — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разведите крахмал примерно в 100 мл холодного молока. В массе не должно остаться комочков. 2․ Соедините два вида сахара и какао-порошок. Добавьте немного горячего молока и тщательно перемешайте. 3․ Остальное молоко влейте в небольшую кастрюлю и вскипятите. Затем, непрерывно помешивая молоко, влейте к нему шоколадную массу и крахмальную. 4․ Остудите кисель под крышкой. https://lh.su/22p8 #напитки_lh_eda