Обложка канала

лемма.плейс для ресторанов. Страница 47

3665 @lemmagroup
Открыть

Всегда полезный контент для ресторатора: конференции, вебинары, онлайн марафоны для ресторанного бизнеса; статьи и полезные чек-листы; интервью с лидерами индустрии.

  • лемма.плейс для ресторанов

    В начале марта система автоматизации для общепита POSTER отключила своих клиентов из России и Беларуси. Вы, конечно же, уже определились с заменой. Но как избежать подобных неожиданностей впредь? Ответ прост: работать с российскими IT-сервисами. Какими? Читайте в материале. P.S. Предугадывая ваши вопросы — да, мы не рассмотрели ВСЕ системы для автоматизации ресторанного бизнеса. Мы сделали подборку сервисов на основе нашего опыта и отзывов клиентов. Поехали! 😊

  • лемма.плейс для ресторанов

    Надеемся, что вы уже зарегистрировались на наш круглый стол по доставке 13 апреля? А пока мы собираем для вас лучших спикеров, рекомендуем мероприятие наших партнеров — Смартомато. В эту пятницу они проводят вебинар “Как получать заказы на доставку без рекламы в соцсетях”. В соцсетях стало меньше трафика и меньше возможностей для платной рекламы, реклама у блогеров работает теперь гораздо хуже. Смартомато расскажут: - как быстро построить и усилить собственные каналы заказов; - что не так с подключением агрегаторов; - как удерживать клиентов. Когда: 8 апреля, 16:30 (мск). Зарегистрироваться можно здесь.

  • лемма.плейс для ресторанов

    Российский рынок ждет резкое подорожание или даже дефицит лосося и тунца, сервис Broniboy вышел в Узбекистан, россияне стали экономить на чаевых везде, кроме общепита — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте.

  • Реклама

  • лемма.плейс для ресторанов

    Наверняка все слышали истории успеха, в которых доставка еды начала приносить собственнику едва ли не больше денег, чем сам ресторан? Вот только где такие рестораторы в реальности... Отвечаем: у нас на круглом столе! Мы пригласили экспертов, которые по своему опыту знают, как запустить успешную доставку: Руслана Лутфуллина (исполнительный директор сети "Окинава"), Наталью Крылову (директор по развитию в Zotman Pizza) и Зохира Муллоева (руководитель отдела маркетинга сети Sushi Box). Обсудим с ними: - с чего начать запуск доставки? - какие площадки и каналы при запуске обязательны? - какие метрики для доставки нужно брать в фокус? - что делать, чтобы было больше 3 заказов в день? Регистрируйтесь здесь и присоединяйтесь к нам 13 апреля.

  • лемма.плейс для ресторанов

    «Дядя Ваня» сдал назад, ресторанные сети замораживают открытие новых точек, как определить причину закрытия кафе по фото — читайте об этом и многом другом в нашем ресторанном дайджесте.

  • лемма.плейс для ресторанов

    Минпромторг предложил отказаться от кассовых чеков, красноярский ресторатор устроил «спецоперацию по изгнанию KFC из России», отечественные вина подорожают на 15-20% — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте.

  • лемма.плейс для ресторанов

    Подходит время сдачи алкодекларации за первый квартал-2022: в этом году это особенно непросто, поскольку многим ресторанам в марте пришлось срочно менять систему автоматизации. Написали инструкцию, что делать, если вы только недавно перешли на iiko с другой программы, и как упростить себе работу с ЕГАИС. Читайте здесь.

  • лемма.плейс для ресторанов

    Продукты для ресторанов подорожали на 23,5%, астраханская «Грядка» идет за московским грантом, Wendy's открывает первый виртуальный ресторан в игре Horizon Worlds — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте.

  • лемма.плейс для ресторанов

    🥢Как вывести свою доставку в топ поисковой выдачи на "Яндекс" и Google-картах? 👍Как мотивировать клиентов писать больше положительных отзывов — и предотвратить публикацию отрицательных? 🎁А заодно получить +5% к заказам, активировав "спящую" аудиторию? Читайте обо всем этом в кейсе СУШИ WOK и Revvy.

  • лемма.плейс для ресторанов

    Для тех, кто пропустил наш круглый стол о работе с гостями в "новое время": Краткое содержание: Как удержать старых гостей: - использовать новые площадки (мобильное приложение, новые соц.сети); - использовать новые инструменты коммуникации — email, пуши, WhatsApp-рассылки и т.д.; - не отключать системы лояльности (но можно пересмотреть их условия) - добавить в сообщения больше позитива и теплоты; - предлагать промокоды на бонусы, кешбэк; - улучшить свой продукт; - начать мерить LTV гостя; - начать собирать контакты гостей (мотивировать на это официантов); - собирать обратную связь от гостей. Как привлекать новых гостей: - пересмотреть меню, сделать его более привлекательным; - рассмотреть новые варианты рекламы, которые ранее не использовали (листовки, Google и “Яндекс.Карты”); - давать промокоды на скидки; - дарить подарки; - устраивать коллаборации с другими брендами, с другими рестораторами. Посмотреть запись можно тут:
    Круглый стол: Как работать с гостями

    1. Стратегия роста vs стратегия удержания — что ресторану выбрать сегодня?2. Системы лояльности — казнить/помиловать? Что сделать рестораторам, чтобы они был...

    YouTube

  • лемма.плейс для ресторанов

    33 разгневанных клиента «Яндекс.Еды», исход трудовых мигрантов из России и амбициозные планы любителей фастфуда — обо всем этом читайте в нашем ресторанном дайджесте.

  • лемма.плейс для ресторанов

    Меньше двух часов остается до начала круглого стола о том, как ресторанам работать с гостями в кризис. Что делать с программами лояльностями, какие каналы использовать для рекламы, какие IT-решения облегчат жизнь в эти непростые времена? Готовьте свои вопросы экспертам и регистрируйтесь по ссылке. Начинаем в 13:00 по Мск.

  • лемма.плейс для ресторанов

  • лемма.плейс для ресторанов

    Проблемы ресторанов с овощами, рыбой и музыкальными предпочтениями гостей: читайте о последних новостях отрасли в нашем ежедневном дайджесте.

  • лемма.плейс для ресторанов

    Каждый второй ресторатор допускает огромную ошибку! На нашем круглом столе 16 марта мы подняли несколько важных вопросов, среди которых была работа с гостевой базой. Тема важная, актуальная и требует более тщательного разбора. Ведь каждый второй ресторатор, который обращается к нам, либо не собирает гостевую базу вовсе, либо никак с ней не работает. Поэтому мы решили провести еще одну дискуссию с экспертами и рестораторами 30 марта. Ее результатом станет план действий: что начать делать в работе с гостями, от чего отказаться, какие IT-инструменты использовать и как именно они могут усилить результат. Записывайтесь, чтобы: - в режиме онлайн задать все интересующие вопросы; - получить запись и текстовое резюме круглого стола; - при подключении сервиса Revvy до 7 апреля получить 1 месяц в подарок.

  • Реклама

  • лемма.плейс для ресторанов

    Как теперь выглядит старейший в России McDonald's и зачем «Утконосу» собственное кафе — об этом и многом другом читайте в нашем ресторанном дайджесте.

  • лемма.плейс для ресторанов

    Друзья! Совсем недавно мы провели круглый стол о том, что начать, а что перестать делать рестораторам в условиях новой реальности. Обсуждали, среди прочего, что с гостями сегодня нужно работать, как никогда. (Кстати, вот тут запись) 👫 Работать можно на привлечение новых и на удержание уже существующих гостей. Мы решили сделать для вас подборку основных инструментов, которые помогут в этом. Вот они: 1. Система лояльности. Ее главная задача — сбор контактов гостей. Сейчас как никогда важно оцифровывать гостевую базу, чтобы выстраивать коммуникацию и работать над допродажами и возвращаемостью гостей. 2. CRM-система. Это важный инструмент, позволяющий сегментировать гостей (т.е. делить их на группы по полу возрасту и другим критериям). Часть функций CRM может выполнять система лояльности: например, iikoCard умеет строить RFM-отчет (что это и почему он полезен — можем рассказать дополнительно). Но важно запомнить, что умение сегментировать аудиторию дает возможность построить максимально эффективную коммуникацию с каждой группой гостей. 3. Сервисы обратной связи. Такие сервисы важны и полезны тем, что позволяют выявить узкие места по обратной связи от гостя💭. А еще некоторые из них могут стать хорошим инструментом продвижения в поисковых системах. Сейчас, когда многие сервисы перестали работать, это становится особенно актуальным. Если вдруг какого-то инструмента у вас еще нет, либо вы бы хотели узнать о них подробнее — мы можем пригласить вас на встречу, где расскажем не только о самих сервисах, но и о возможности подключения и опыте использования. Записывайтесь. Это бесплатно💰.

  • лемма.плейс для ресторанов

    «Яндекс.Еда» извинилась за масштабную утечку данных, МВД отменило плановые проверки для малого и среднего бизнеса, спрос на доставку из ресторанов в марте упал на 18% — об этих и других новостях читайте в нашем ресторанном дайджесте.