Для тех, кто пропустил наш круглый стол о работе с гостями в "новое время": Краткое содержание: Как удержать старых гостей: - использовать новые площадки (мобильное приложение, новые соц.сети); - использовать новые инструменты коммуникации — email, пуши, WhatsApp-рассылки и т.д.; - не отключать системы лояльности (но можно пересмотреть их условия) - добавить в сообщения больше позитива и теплоты; - предлагать промокоды на бонусы, кешбэк; - улучшить свой продукт; - начать мерить LTV гостя; - начать собирать контакты гостей (мотивировать на это официантов); - собирать обратную связь от гостей. Как привлекать новых гостей: - пересмотреть меню, сделать его более привлекательным; - рассмотреть новые варианты рекламы, которые ранее не использовали (листовки, Google и “Яндекс.Карты”); - давать промокоды на скидки; - дарить подарки; - устраивать коллаборации с другими брендами, с другими рестораторами. Посмотреть запись можно тут: