Обложка канала

foodieguide. Страница 12

7882 @foodieguide
Открыть

Foodieguide — телеграм канал о гастрономической жизни Петербурга. Новости, инсайдерская информация, эксклюзивные материалы, авторские заметки, анонсы событий и мероприятий.

  • foodieguide

    Вы тоже, как и мы, любите дегустационные сеты? Во Flor теперь каждый день с обеда и до вечера можно заказать сет из шести хитов за 1690₽. Классная возможность познакомиться с рестораном и так же, как и мы, полюбить бакаляу с треской, щупальца осьминога с картофелем и томатным соусом бер блан и топовые паштейши. Рубинштейна ул., 14.

  • foodieguide

  • foodieguide

    ЕМ — первый ресторан в городе, где гостям предлагают исключительно сет-меню. Интересное о ресторане: находится он в старой квартире на набережной Мойки, а ещё это один из немногих ресторанов в мире, где используют английскую чугунную печь AGA. В ней готовят все — от кофе до десертов. ЕМ работает со вторника по субботу, 17:00-23:00 — бронируйте заранее. Тема ужина меняется раз в два месяца, и почти всегда это что-то необычное – от вдохновения импрессионистами до курсов с ингредиентами, количество которых соответствует последовательности Фибоначчи. Наб. реки Мойки, 84

  • Реклама

  • foodieguide

    Фуд Парк Меркурий на Савушкина запустили собственную программу лояльности. Приглашают всех желающих вступить в клуб любителей своего пространства и дарят бонусы от резидентов. Среди бонусов — подарочные эклер или хумус, скидки на хинкали и бургеры. Эти и другие сюрпризы доступны всем участникам бонусной системы: — регистрируйтесь по ссылке и заполняте данные — открываете карту через apple wallet / google pay / google wallet; — подарки от резидентов вы найдёте в информационном блоке карты, скачивайте купоны и получайте бонусы!

  • foodieguide

    Что привезти из Петербурга? Делимся идеями, брендами и находками. Будем продолжать серию постов, делитесь своими любимыми локальными брендами! Гастрономия Привезите любимый ресторан: собственная гастрономия есть у Animals, Банщиков, Beefzavod, Мечтателей. У последних ещё и мерч. Ресторанный мерч Продолжаем тему и привозим красивые вещи от Verle, Nothing Fancy, AF Brew. В Тапруме можно ещё и пиво захватить. Алкокотейльные конфеты Коллаб Культуры и водки Tselovalnik от El Copitas. Совместно ребята выпустили драже «Белый русский» (кофе, водка, шоколад) и мармелад «Космополитен» (клюквенное пюре с водкой). Очки Классические или необычные, с тёмными или цветными линзами — самые разные найдёте у P.Y.E. и RADIUS 58. Духи Wood Moss делают духи ручной работы на основе древесных нот. Возможно, найдёте аромат Комарово или Линдуловской Рощи?

  • foodieguide

    FOODIEGUIDE → PLEASUREGUIDE Мы ведём этот канал для тех, кому, как и нам, еда в удовольствие. А недавно мы подумали, что удовольствия хочется как-то больше, и не только про еду. Исполняем желание незамедлительно и расширяем наш канал о гастрономии и теперь рассказываем ещё и об интересном в городе. Мы по-прежнему будем освещать ресторанную жизнь города. А ещё рассказывать о выставках, интересных локациях, мероприятиях и проектах. NP: Joy Division — Unknown Pleasures

  • foodieguide

    Сегодня, 28 октября, открывается итальянское бистро Tetto. За кухню отвечают Дмитрий Ломоносов (бренд-шеф Bekitzer, Babaganoush) и Василий Окулов (Swissam, Novikov School). В бистро активно экспериментируют с традиционными рецептами и современными техниками: риет подают с гелем из чёрного лайма, соус Бешамель для лазаньи становится муссом, из капусты делают панна-котту. Также Tetto сотрудничает с лабораторией Ori by Meal, которая специализируется на ферментированных продуктах. Большой пр. П.С., 84

  • foodieguide

    Дайджест событий в конце недели: С сегодняшнего дня и до воскресенья в El Copitas Bar и Paloma Cantina проходит Большой Мексиканский Фестиваль в честь традиционного Dia de los Muertos. В эти дни можно попробовать специальные коктейли из списка he World’s 50 Best Bars, закусить фестивальным блюдом (барбако из ягненка с моле негро и мексиканским рисом) и закончить бранчем. 28 октября Global Champagne Day на Винном Складе — лекторий, телемост с виноделом, дегустация топовых пузырей, sale на ряд бутылок, музыка и устрицы. Avgst запустили свой журнал — Августник — и презентуют его в Подписных Изданиях. 29 октября Taproom совместно с Музеем Советских Игровых Автоматов проводят Halloween. В программе — олдовые игры, турниры, кино и спешл от Chori. Всем, кто в костюмах — подарок! Saviv в гостях у Forno Bravo Centrale готовят завтрак: шакшуку, халу с глазуньей, бабку с шоколадом и прочее. На Вина! на Кронверкском отмечают 6 лет. Тема вечеринки — юг Италии. Будет соответствующая подборка вина, спешлы (лазанья, карпаччо из осьминога, панини, сардины, устрицы).

  • foodieguide

    Про завтраки и ужины в городе понятно, а обедать где? В kiki 13:00-18:00 (и до 15:00 в выходные) подают обеды двух размеров — L за 450₽ и XL за 600₽. В составе чай, чечевичный суп + дёнер с халлуми / веган, к XL идёт хумус и салат. В türeckiy обеды готовят с 12:00-16:00, есть два комбо по 420₽. Оба из трёх блюд: закуска / салат, суп и основное блюдо. В Bekitzer 11:00-17:00 подают три вида ланча, каждый обойдётся в 450₽ и состоит из салата, супа, основного + трес лечес. Хачапури и Вино готовят обеды по будням с 12:00 до 16:00. 2 блюда 300₽ / 3 блюда 350₽ / 4 блюда 450₽. Выбор блюд большой и разный на каждом адресе.

  • foodieguide

    Идея для досуга: любоваться осенью с бокалом беллини. Загородный ресторан VILLA VERDE дарит два коктейля Беллини по промокоду foodieguide. Просто назовите официанту пароль вместе с заказом. Акция суммируется со скидками и не суммируется с другими подарками. Предложение действует до 31 октября включительно.

  • foodieguide

    У Nothing Fancy осеннее обновление меню. Дополнили каждую категорию: например, теперь к завтраку есть печёные овощи с ароматным маслом, йогуртом и яйцом пашот и пшённая каша с тыквой и миндальным пралине. А также: скрэмбл с печёным перцем, авокадо и творожным сыром с травами и Mexico inspired боул с чёрная фасолью, томатной сальсой, гуакамоле, начос и пряный цыплёнок, overnight oats, спайс-латте и капучино 4C (cherry chilly cacao cappuccino). Даже в мерче обновления: к фирменным стаканам, футболкам и кофе (в коллаборации с Verle) создали стильную многоразовую бутылку для воды. Социалистическая ул., 2 Большой проспект П.С., 35А

  • foodieguide

    Сырные души, информация для вас. Сырный клуб Art du goût — эстетичное гастрономическое пространство в центре города. Клуб приглашает любителей редких сыров, деликатесов, хорошего вина на дегустации с ведущим: 21 октября — Всемирный день шампанского «Игристые вина и сыр» 22 октября — Знакомство с козьими и овечьими сырами в сочетании с вином 26 октября — Сыры в итальянском стиле и вина Италии 28 октября — Гастрономический вечер «Легендарное швейцарское блюдо Фондю» и вино 29 октября — Сыры с благородной белой плесенью и вино Бонус: до конца 2022 года по промокоду FOODIEGUIDE вам подярят скидку 10% на билет на дегустацию. Информация и билеты: +7-931-000-3272 Невский пр., 72 #направахрекламы

  • foodieguide

    В конце ноября на месте Pizza Hut на Гороховой открывается La Biga pizza&pasta от Антона Исакова и Даниила Сычева. Это будет формат итальянского бистро, где готовят свежую пасту, римскую пиццу и фирменную Detroit-пиццу (которая прямоугольной формы и с chewy текстурой. Коктейльной картой занялся Антон Геннадиев (Juan), а винной — Антон Белочкин (Bourgeois Bohemians). Гороховая ул 16/71

  • foodieguide

    Для тех, кто любит сладкое и удивляться: собрали подборку прикольных и необычных десертов. Сметанник из белокочанной капусты с капустными листьями во фритюре Мечтатели. Крем на основе печёной капусты со сметаной, который подают с хрустящими сладкими капустными листьями. Наб. Фонтанки, 11 Цветная капуста с кофе и мороженным из белых грибов Bourgeois Bohemians. Кофейный крем, солёная карамель, карамелизированный фундук, шоколадный бисквит, карамелизированная цветная капуста, мороженое из белых грибов и стружка карамелизированного шоколада. Виленский пер.,15 Мухомор Кондитерская Анны Красовской. Меренга, мусс с белыми грибами, миндальное пралине и желе с матчей. Академика Павлова, 7а Базиликовый крем с желе из одуванчиков и мятно-лимонным граните Charlie. Из цветков одуванчик делается сироп, на основе которого создаётся желе. Канала Грибоедова, 54 Советский дефицит Искать в Buddy Cafe. Свекольный безглютеновый брауни, шоколадный ганаш с базиликом, икра из клубники + шот берёзового сока. Ломоносова ул., 14

  • foodieguide

    В Lou Lou всё поменялось: теперь проект возглавлет бренд-шеф московского Lou Lou. Леонид Иванов (Grecco, Mercado Del Sol) обновил меню: пробуем улитки по-бургундски в панцире и по-провански с вялеными томатами и пармезаном, эскалоп из фуа-гра с инжиром и ассорти морепродуктов, обжаренных во фритюре. Пришли и московские блюда — карпаччо из говядины с трюфельным тапенадом и тартар из тунца с креветками карабинерос и лимонными цукатами. Раздел основных блюд тоже пополнился, но это оставим вам исследовать самостоятельно. Скажем ещё про завтраки — теперь каждые выходные до 15:00 в ресторане подают поздние завтраки, на которых каждого гостя угощают игристым. В новое утреннее меню вошли классические блюда из яиц, бриоши и круассаны с различными начинками, блинчики Crepe Suzette и большой французский завтрак на двоих. ул. Вязовая, 8

  • Реклама

  • foodieguide

    буше приглашает в клуб любителей доставки! Членство в клубе — это: — Еженедельные специальные предложения, которых не будет ни у кого — Подарки за заказ — Возможность первыми узнать о новинках и заказать их Подписывайтесь на буше и вступайте в клуб.

  • foodieguide

    Фестиваль Саке в городе! В этом году главные организаторы, Made in China и Simple Wine, расширили список участников и немного усложнили правила: участники должны придумать коктейльное спешл-меню из трёх напитков в трёх разных стилях — бамбу, гимлет и мартини. Основу новым коктейлям придумали шеф-бармен Made in China Василий Марков (Made in China) и Александр Набоков (Self Edge Japanese), но каждый бар разрабатывает свои оригинальные напитки в рамках фестивальной концепции. Среди участников: Made in China, Self Edge Japanese, Mr.Bo, Subzero, TAKADAYA bar, Kazoku, Kiku izakaya, Nama, Chang, Gills.

  • foodieguide

    Дайджест событий города в конце недели: Сегодня в Sixty Four с гастролями приезжает Александр Кучеров (красноярский 0.75 Please|wine & kitchen лучший ресторан Сибири по версии WHERETOEAT). Тема ужина Сибирские сказки. В меню —корзинка с икрой хариуса / крем из огуречной травы; бриошь с подтопольниками / жареный ягель; водный кефир на рябине и зверобое и много других характерных блюд. Наб. реки Мойки, 64 22 октября экостанция «Правила деления» отмечает ДР в Меге Дыбенко: В программе: public-talk о wellness осознанности и любви к себе от Алины Чичиной (SETTERS, re-feel), арт-перфоманс от Вовы Джипси фотозона, экоработы художника Леши Мелки и угощения от команды Бабагануш. 23 октября в Italy в Виленском приезжает JUAN. Будет ужин в четыре руки от шефов: страчателла и хамон с гуакамоле и хрустящими начос, тако, осьминог и сицилийская капоната с ботаргой и жгучей колбасой ндуя, а также чуррос с ганашем и инжир, который будет обжигаться прямо в центре зала. Виленский пер., 15