foodieguide. Страница 11
7882
@foodieguide
Foodieguide — телеграм канал о гастрономической жизни Петербурга. Новости, инсайдерская информация, эксклюзивные материалы, авторские заметки, анонсы событий и мероприятий.
-
foodieguide
В Duo gastrobar запустили завтраки! С 10:00 до 13:00 в меню всё, что вы любите: каши, вариации из яиц, различные тосты и десерты. Кирочная ул., 8Б 
-
foodieguide
Недавно рассказывали вам о ЕМ — ресторане авторской кухни, расположенном в старой петербургской квартире на набережной Мойки, единственным местом, которое работает в формате сет-меню. В этом году заведение отмечает 10 лет. Поводы отметить — юбилей, семидесятый сет в меню и новый шеф-повар. В программе: 27 ноября Chef’s Table с Валерией Скуратовой. Новый шеф выбрала французский вектор развития кухни, не изменяя сезонным традициям и эстетике заведения. 27 ноября состоится презентация юбилейного сета в новом прочтении, а также сюрпризы для гостей и многое другое. 4 декабря — Коктейльная вечеринка. Фуршет и коктейли! Бронь: на новый сет ресторана ЕМ и на мероприятие. Наб. реки Мойки, 84 
-
foodieguide
Пицца-бар GRISSINO — второй проект двух итальянцев Marco&Marco, создателей Il Milanese. Один Марко — совладелец, второй — шеф. Оба выходят в зал поболтать с гостями (для кого-то — живая практика языка) и обсудить блюда. На первом месте здесь римская пицца La Scrocchia из особого теста с хрустящей корочкой. Всего 13 видов начинок: мортаделла и фисташки, риккота и баклажаны, прошутто крудо и другие. Из основных блюд — традиционное итальянское блюдо аранчино, пармиджана с баклажанами, каннеллони с рикоттой, шпинатом и шампиньонами, панцеротто по-сицилийски. Резерв: +7 921 989 35 06 ул. Чайковского, 36 -
Реклама
-
foodieguide
В Московском универмаге в техническом режиме заработало Café Bri от команды Ôpetit. Теперь в Московском кофе стало больше круассанов, десертов и кофе! Московский пр., 205 
-
foodieguide
На Петроградской заработала новая Прошуттерия. Работают в тестовом режиме, а вплоть до 17 ноября делают скидку 20% на всё, кроме напитков и лавки. Обязательно воспользуйтесь моментом и попробуйте вителло тоннато. Большая Пушкарская, 34 
-
foodieguide
В рамках рубрики #понравилось — вечер в Мука&Вода. Интимно, свечи, много цветов — отлично для уединённой встречи. Хедлайнерами стали ригатони со свекольным песто, лососем и страчателлой, брауни-вишня с тофи карамелью и мягкий чизкейк, который в меню действует последние выходные. Всё вкусно, наслаждайтесь! Гороховая ул., 44 -
foodieguide
Завтра в доме Зингера открывается кафе René. В меню — русская и французская кухни от бренд-шефа Романа Киселёва (Nothing Fancy), выпечка от шеф-пекаря Антона Исенина (Aster). Вот некоторые из строчек — вареники с крабом и красной икрой, пирог с томлёными хвостами, оливье с крабом на бриоши. Вариантов посадки в кафе несколько — можно перекусить за стойкой в одном из самых красивых залов с видом на две улицы. Полноценный завтрак или обед можно провести в основном зале с видом на Казанский, а в глубине зала можно уединиться для свидания. 
-
foodieguide
Настоящий сериал на улице Рубинштейна — владельцы Bar Group (Фартук, Vice City, Искра, Nau) арестованы до 7 января. Дмитрия Куценко и Николая Абросимова обвиняют в разлитии поддельного алкоголя (следственный комитет нашёл гараж в Калининском районе, где замешивали подделку) и в мошенничестве. Схема мошенничества простая — «промомодели-консуматорши» приводили в бары клиентов, поднимали выручку, а пьяный и рассеянный посетитель оплачивал приумноженный счёт, а то и по несколько раз. Как говорится, улица Рубинштейна уже не та... -
foodieguide
Как провести выходные в городе, если вы on budget? Завтра, 11 ноября, по случаю дня рождения Ф.М. Достоевского, вход в музей-квартиру писателя свободный. Встречи киноклуба «Сообщество». Вход — 150₽, в это воскресенье будут смотреть и обсуждать новых фильма Даши Лихой — «Твоя комната, Волчок» и Это тело птицы». До 20 ноября в 3120 Gallery идёт выставка Полины Майер «Обращение к себе». Вход свободный, а работы — трогательные. Поиграть в пинг-понг с Easy Ping Pong Club Игры проходят во вторник, четверг и воскресенье, всегда в 21:00. Эквип предоставят, с вас — форма и взнос 500₽. -
foodieguide
Команда verlé в скором времени откроет на петроградской стороне не кофейный проект plein air — место с вином, коктейлями и комфортным меню x винный магазин. -
foodieguide
Бар Витя в парадной заработал — выглядит очень атмосферно! Наливают настойки, коктейли с интригующими названиями («Жопой чую, приключения будут», например), небольшую выборку крепкого и подают чикетти по 100₽ на закуску. ph: natatarenko Восстания, 19 
-
foodieguide
11 ноября в «Мираже на Большом» стартует неделя, посвящённая французскому трансгрессивному кино великого режиссера Гаспара Ноэ. Фильмы, способные оголить чувства каждого и поиграть на нервах, настоящий арт-хаус и атмосфера, преобладающая над содержанием. Необратимость. Экстаз. Один против всех. Вход в пустоту. Шок от невротичного монтажа, оптические эксперименты, которые отправляют работу актеров на второй план, а также ни чем не скованная телесность и обнажённость душ. Добавьте к этому удобные кресла, вкусную еду и приятную компанию. Разве не так нужно проводить вечер? Билеты по ссылке. 
-
foodieguide
Необычная крупная кража произошла в Испании: из мишленовского ресторана Coque в Мадриде незаметно вынесли 132 бутылки вина стоимостью 200 тысяч долларов. Сценарий, достойный друзей Оушена: в ресторан проникли через соседнюю заброшенню аптеку. Проникнув через чёрный вход в погреб, грабители разбили стекло хранилища и со знанием дела отобрали бутылки в среднем за 1500$, включая винтаж 1925 года. -
foodieguide
Слоёные новости! На Кирочной, 48 открылся проект-коллаборация СЛОЙ х Вспышка. Гастроли эклерной из Владивостока обернулись совместным проектом. Теперь помимо необычных слоек и кубов (которые будут с новыми начинками) пекут самые разные эклеры: яблоко-мелисса, ирландские сливки, пломбир. Всего 22 вкуса, ежедневно сменяющие друг друга. В кафе также есть завтраки, основное меню и винная карта. Вторая новость — СЛОЙ выпустил булочки с надписью «Скажи, что чувствуешь» — спешл с клюквой и малиной в коллаборации с независимым проектом «То, что я должен сказать» (анонимный проект, где публикуются стихи некогда запрещенных или неодобряемых в СССР поэтов и находятся параллели с современностью). -
foodieguide
Новости от Dreamteam: 6 ноября Forno Bravo Centrale отмечает день рождения праздничным бранчем. Будет специальное меню, спешл и именинный торт. 10 ноября Self Edge Japanese в гостях у Juan смешивают коктейли и готовят лосось с соусом из манго, креветки Карабинерос, хамачи и трио хэндроллов. 12 и 13 ноября московский FOLK дают этничекий завтрак в Forno Bravo Centrale: лахмаджун с телячьей колбасой и черкесской грушей, тепси кебаб, турецкую запеканку с мацони и другие хиты. 12 ноября Smoke BBQ едет в HITCH со своими главными специалитетами, например: картофельное пюре с костным мозгом и брискетом, утку из коптильни, рёбра из смокера. На Медиков 12 ноября готовить будет лично шеф Smoke BBQ — Алексей Мезенцев. В HITCH на Московском будет действовать специальное меню. 
-
Реклама
-
foodieguide
Собираетесь в Белград? Загляните в Кикирики — канал, где с любовью и восторгом описывается жизнь Белграде. Полезно как туристам, так и тем, кто остаётся на пмж: где найти классные рестораны и локации, что брать в магазинах, куда ходить гулять и многое другое. 
-
foodieguide
Новое открытие — Bistro Figata («круто» в переводе с итальянского). Это авторский проект шеф-повара Ильи Бурнасова и его партнеров Максима Жукова и Алексея Копырина. Готовят по найденным в итальянских городках рецептам а пасту делают прямо в зале. За коктейли отвечает Егор Степанов, десерты — шеф-кондитер Маргарита Арзамазова, а за музыку — команда Inplay. Интерьер в стиле 70-х — времени расцвета итальянского дизайна, элегантного и выразительного. Малая Морская, 18 
-
foodieguide
5 и 6 ноября на остров Новая Голландия с гастролями приезжает Дом творчества Переделкино. В программе — чтения от поэта Льва Рубинштейна и резидентов Дома творчества, диалоги об истории Комарово и Переделкино, Лев Лурье расскажет о дачном феномене и пользе загородного отдыха. А Contemporary Music Company исполнят фортепианное трио Бетховена и произведение Ольги Раевой из цикла «Лекции о русской литературе». 