Пасхальный кулич
Ингредиенты:
Творог - 250 г.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 180 гр.
Сахар - 200 гр.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Щепотка соли
Ванилин
Сухофрукты (изюм и курага ) - 100 г.
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до побеления. Добавляйте по одному яйцу ,не прекращая взбивать массу. Далее добавьте творог (предварительно ,пробейте его блендером до однородности или протрите через сито ). Перемешайте. Просейте муку и добавьте, соду, разрыхлитель, соль, ванилин и сухофрукты. Перемешайте хорошо тесто и разложите его по формочкам. Выпекайте куличи при 170 градусах 50-60 минут. Готовые и остывшие куличи смажьте сахарной глазурью. Для этого: Отделите аккуратно белок от желтка .Добавьте щепотку соли и лимонной кислоты. Взбивайте до твёрдых пиков. Далее добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать, до густой стабильной массы. Украсьте куличи по своему вкусу. Получилось 2 средних кулича 11 см форма и 1 небольшой кулич.
Real Food | #десерт #выпечка
Королевская ватрушка
Ингредиенты:
300 г сливочного масла
4 ст.л. сахара
1 пакетик разрыхлителя
Шепотка соли
400 муки
Для начинки:
300 г творога
2 яйца
130 г сахара
Приготовление:
Для теста:
Берем масло из холодильника, режем на кубики, смешиваем все ингредиенты и перетираем руками.
Для начинки:
Все ингредиенты смешиваем и пробиваем блендером. Форму смазываем маслом, половину теста(крошки) распределяем по форме, сверху теста отправляем начинку, далее оставшееся тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусах духовке примерно 20 минут.
Real Food | #десерт #выпечка
Требуется 2 человека без опыта. 33000 в месяц. Заполнять карточки на WildBerries. По 3 часа в день
Если в этом месяце освоить профессию менеджера на маркетплейсах, то через 3 месяца зп будет 100000 ежемесячно. Из-за паники в мире все компании ринулись развивать свои магазины на маркетплейсах, чтобы не обанкротиться.
После прохождения 1 дневного обучения в первый месяц зп 33000. Через 3 месяца 87% моих учеников стабильно получают 100000 ежемесячно.
Заработать получилось даже у 75-летнего гражданина. Теперь объясню:
Если человеку, который ни разу не притрагивался к готовке, дать подробный рецепт борща, то с 1 или 2 раза получится неплохой борщ. Не получается у того, кто даже не пробует.
То же самое с этой подработкой. У меня есть подробная схема, нужно просто по ней выкладывать тексты, фотографии и видео - за это платят 33000 в первый месяц.
Если хотите попробовать, пройти обучение и начать зарабатывать:
👉👉👉 https://clck.ru/343jNS
Возьму 5 человек!
Куриные крылья
Ингредиенты:
Крылья 1 кг.
Мед 1 ст/л
Соевый соус 3 ст/л
Подсолнечное масло 2 ст/л
Горчица 1 ч/л
Паприка 1 ч/л
Соль, перец
Картофель
Приготовление:
Отрезаем у крыльев перья и делим по суставам. Для маринада смешиваем соль, черный перец, паприку, соевый соус, подсолнечное масло, горчицу, мед и всех хорошо перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час. Картофель нарезаем брусочками, добавляем соль, черный перец и красную паприку. Перемешиваем и перекладываем в форму. Куриные крылья надеваем на шпажки и перекладываем сверху на форму. Убираем в разогретую духовку 180 градусов на 1 час.
Real Food | #закуска #перекус
Мраморные яйца
Ингредиенты:
Яйца
Луковая шелуха
Марля
Кастрюля (ту что не жалко)
Растительное масло
1 ч.л соли
Зеленка 10мл.
Приготовление:
Измельчаем луковую шелуху. Далее макаем сырое куриное яйцо в воду, луковую шелуху и оборачиваем в марлю так, как показано на видео. Марлю завязываем ниткой и перекладываем яйца в кастрюлю. Затем заливаем яйца холодной водой, добавляем соль и зеленку. Кипятим 12 минут после закипания воды. Снимаем марлю, остужаем яйца. Смазываем растительным маслом для блеска.
Real Food | #закуска #перекус
Любите цветы? Здесь всё о цветах, уходе и выращивании🌼
Присоединяйтесь к нашему каналу Цветочница и получайте полезные советы по уходу за домашней зеленью💚
Куча секретов тут👇👇👇
https://t.me/+gnJZ9Q9pvpVmMTIy
Торт "Черный принц"
Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Сахар 180 гр.
Кефир 250 мл.
Мука 200 гр.
Какао порошок 2 ст,л
Разрыхлитель 10 гр.
Растительное масло 50 мл.
Для крема:
Сметана 500 гр.
Сгущёнка 1 банка
Приготовление:
Для начало нужно разбить два яйца, добавить сахар, примешать венчиком до растворение сахара. Добавить кефир, масло, сухие ингредиенты.
Хорошо примешать, тесто должно получиться как густая сметана. Подготовить крем, сметану со сгущёнкой соединить пару раз примешать и всё. Наш крем готов. Тортик собираем как на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Мясной рулет
Ингредиенты:
1 кг фарша
Чеснок
Соль
Специи
1 ст л муки
1 ст л майонеза
Ветчина
Сыр
1 ст л кетчупа
Кунжут
Приготовление:
К фаршу добавляем соль, чеснок, специи, муку, немного майонеза и все тщательно перемешиваем до однородности. Форму застилаем пергаментом, выкладываем первым слоем фарш, распределяем. Затем выкладываем ветчину, сыр и снова ветчинку. Накрываем слоем фарша, распределяем и снова повторяем слои. Последний слой фарша, смазываем томатной пастой, посыпаем кунжутом и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 45 минут.
Real Food | #обед #ужин
Ложку утром и все! За месяц уйдет 15 кг возрастного жира, отвисший живот втянется полностью
Пью всего три дня, а на весах уже -2кг!
Срочно записывайте рецепт: на 100 мл.. открыть полностью..
Капуста по-турецки
Ингредиенты:
Капуста 500гр.
Морковь 1шт.
Лук 1шт.
Картофель 2шт.
Болгарский перец 1шт.
Яйца 3шт.
Молоко 200мл.
Сметана 150гр
Раст масло 3-4 ст ложки
Зелень 2 пучок
Мука 3 ст ложки
Сыр 100гр.
Соль, перец, паприка, сушеный чеснок- по вкусу
Приготовление:
Нарезать мелко луковицу и обжарить на масле. Добавить нарезанный картофель, капусту, морковь и болгарский перец. Так же соль, перец, сушенный чеснок и протушить до полуготовности. Для заливки смешиваем яйца, молоко, сметану, растительное масло, зелень и муку. Солим, перчим, добавляем паприку, перемешиваем и добавляем заливку к капусте. Затем выкладываем все в смазанную форму, разравниваем и отправляем в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
За 10 минут до готовности, достаньте и посыпьте сыром.
Real Food | #обед #ужин
Творожные куличи
Ингредиенты:
Творог 300 грамм
Яйца 3 штуки
Сахар 150 грамм
Ванильный сахар 20 грамм
Сливочное масло 70 грамм
Разрыхлитель 15 грамм
Мука 220-240 грамм
Сухофрукты 130 грамм
Куркума для цвета
Щепотка соли
Цедра одного апельсина
Формы диаметром и высотой 9см 3шт.
Приготовление:
Взбейте творог блендером. Яйца с сахаром и ванилином взбейте миксером до пышной пены. Добавьте растопленное сливочное масло, цедру апельсина, куркуму, творог взбитый блендером и перемешайте. Далее добавляем разрыхлитель и муку по чуть-чуть, так как муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от муки и влажности творога, на консистенцию смотрите на видео. Цукаты замочите кипятком на 15 минут, воду слейте и просушите бумажным полотенцем. Добавляем в тесто цукаты, перемешиваем и раскладываем по формочкам. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой. Остывшие куличи смажьте глазурью и украсьте по желанию.
Real Food | #десерт #выпечка
Картофельный пирог
Ингредиенты:
2 картофеля
Соль, перец, хлопья чили, специи каджун
Сыр чеддар
Растительное масло
Приготовление:
Для начала нужно тонко нарезать картошку. Добавить специи, масло и все перемешать. Выложить на смазанную сковороду как на видео, положить сверху сыр. Затем, ещё слой картофеля. Накрыв крышкой, обжарить до румяной корочки с двух сторон.
Real Food | #обед #ужин
Творожный кулич
Ингредиенты:
75 грамм сливочного масла 82%
Щепотка соли
120 грамм сахара
2 яйца с1
130 грамм творога (творог однородный в брикете, жирность любая)
150 грамм муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
Цукаты по желанию
Для глазури:
Тут есть правило - сколько белка - сахара в 2 раза больше
1 белок (45-50 грамм)
100 грамм сахара
⠀
Приготовление:
Взбить до однородной массы мягкое сливочное масло, соль, сахар, яйца и творог.
Муку соединить с разрыхлителем, добавить в белую массу - соединить до однородности.
Добавить цукаты, выложить тесто в форму, заполняя на половину тесто хорошо поднимется.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 40-50 минут. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, украшать кулич, когда он остынет.
Real Food | #десерт #выпечка
Морковный пирог
Ингредиенты:
Яйца 4шт.
Сахар 150-200г.
Соль 0,25ч.л
Растительное масло 4ст.л
Тертая сырая морковь 300г.
Мука 200г.
Разрыхлитель 1,5ч.л
⠀
Приготовление:
Для начала соединяем яйца с сахаром, солью, растительным маслом и хорошо взбиваем. Добавляем тертую морковь аккуратно перемешиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и снова хорошо и аккуратно перемешиваем лопаткой. Форму 20см смазываем маслом или застреливаем пергаментом, вылить тесто. Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут готовность обязательно проверить ножом или шпажкой. Даем остыть минут 20 и можно подавать.
Real Food | #десерт #выпечка
Куриная колбаса
Ингредиенты:
800 гр. куриной грудки
6 шт. филе бедра
Соль, черный перец, чеснок
150 мл. сливок
⠀
Приготовление:
Перекручиваем в фарш куриную грудку, а филе бедра нарезаем на маленькие кусочки. Затем к мясу добавляем соль, перец, чеснок, сливки и перемешиваем. Закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 5-6 часов, можно на ночь оставить. Бумагу для запекания разрезаем, сверху посыпаем паприкой и выкладываем фарш. Влажными руками формируем аккуратную колбасу и сворачиваем. Завязываем края и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час или варим на среднем огне также 1 час. Даем немного остыть.
Real Food | #закуска #перекус
Добро пожаловать на канал Рецепт Торта
✅У нас вы найдете рецепты самых разных десертов - от простых, посильных даже новичку, до самых изысканных и необычных, бросающих вызов даже профессионалу.
👨🍳А для тех, кто хочет узнать, что-то новое или повысить свой уровень кондитерского мастерства мы проводим бесплатные теоретические вебинары!
Кнопочка внизу 👇