Real Food. Страница 79

Торт Битое стекло Ингредиенты: Сметана 300гр. Сгущённое молоко 200гр. Молоко 100мл. Желатин 25гр. Желе концентрат - 2 упаковки разных цветов Ванилин 1гр. Вода тёплая 500мл. Приготовление: Для начала нужно сделать разноцветное желе. Хорошо взять желтый, красный, или зелёный. Синий лучше не брать, в разрезе смотрится ядовито. Внимательно изучите инструкцию на упаковке полуфабриката. Разведите каждую пачку желе в разных мисках в тёплой воде. Помещаем в холодильник до полного застывания.Когда все три вида желе полностью застынут, нарезаем небольшими кубиками. 25 гр. желатина замочите в молоке и дайте набухнуть. Прогрейте его до полного растворения. Сметану соедините со сгущёнкой и ванилином. Хорошо перемешайте. В сладкую сметану наливаем распущенный желатин и ещё раз перемешиваем. Добавляем цветное желе. Теперь можем решить, будет у нас тортик или порционный десерт. И заливаем в формы или одну большую форму. Убираем в холодильник до полного застывания. Real Food | #десерт

Вкусный и сытный завтрaк Интересная идея Ингредиенты: Лепёшки тортилья или можно вырезать круги из лаваша - 4 шт. Яйца - 3 шт. Колбаса Сыр Помидор Соль, перец Кусочек сливочного масла Приготовление: Яйца взбить с солью и перцем. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить в неё половину яиц. Выложить на сковороду: лист лаваша - колбасу+тёртый сыр -лист лаваша - помидор + сыр - лист лаваша -колбаса+ сыр -лист лаваша. Залить оставшимся яйцом, накрыть крышкой, жарить на слабом огне с двух сторон по 5 минут. Real Food | #завтрак

Кабачковые стрипсы Ингредиенты: Кабачок Панировочные сухари Яйцо Соль Сухой чеснок Паприка Сыр Для соуса: Сметана + зелень Приготовление: Отрезаем попки у кабачков и чистим их. Далее делим пополам и нарезаем как на видео. Для панировки, в панировочным сухарям добавляем соль, сушеный чеснок, красную паприку, сыр, все перемешиваем. Кабачки макаем в взбитые яйца, далее в панировочных сухарях. На противень стелем пергаментную бумагу и выкладываем кабачковые стрипсы. Запекаем в духовке при 200 градусах 20 минут. Real Food | #закуска #перекус

Закуска из рыбы Ингредиенты: Сельдь 1шт. Яйцо 1шт. Морковь варёная 1шт. Лук зелёный 20г. Майонез 40г. Приготовление: Для начинки натираем на мелкой терке яйцо и морковь. Мелко нарезаем зеленый лук. И выкладываем на филе селедки натертое яйцо, приправляем майонезом, нарезанную кубиком селедочку, сеточка из майонеза, зеленый лук, морковку и еще немного майонеза. Накрываем вторым филе и заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем в морозилку на 2-3 часа. Real Food | #закуска #перекус

Молодой картофель запеченный с мясoм Ингредиенты: Свинина 500гр. Молодой картофель 1кг. Лук 200гр. Морковь 100гр. Кетчуп 3ст л. Соевый соус 2ст.л. Соль и Специи по вкусу Сливочное масло 30гр. Зелень для подачи Приготовление: Свинину нарезаем на равные кусочки и отправляем в отдельную миску. Нарезаем полукольцами репчатый лук и добавляем к мясу. Солим, добавляем кетчуп, соевый соус, любимые специи и все перемешиваем. Маринуем минут 30. В форму для запекания отправляем картофель, морковь, солим по вкусу, добавляем любимые специи и сливочное масло. Все хорошо перемешиваем и сверху выкладываем замаринованное мясо. Форму закрываем фольгой и отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час. Готовое блюдо посыпаем зеленью. Real Food | #обед #ужин

Cалат из фасоли с кукyрузой Ингредиенты: Фасоль 1 банка Кукуруза 1 банка Курица 300 г. Огурец 2 шт. Морковь по-корейски 200 г. Майонез 3 ст.л. Приготовление: Для начала берем баночку фасоли, одну банку кукурузы, нарезаем копчённую курицу, огурцы соломкой, морковь по-корейски. Добавляем майонез. И все хорошо перемешиваем. Real Food | #закуска #перекус

Вариант обеда или ужина на каждый дeнь Необычное из обычного Нам понадобится: Для мясных тефтелек 400 гр. фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 50 гр. панировочных сухарей 1 яйцо Соль, перец, паприка Для картофельных тефтелек: 300 гр. картофеля 30 гр. сливочного масла Соль, перец Зелень Раст. масло для смазывания формы 1 ст. л. томатной пасты+100 мл. воды 150 гр. сыра Real Food | #обед #ужин

Минутная закуска Ингредиенты: Маринованные огурчики 150гр. Чеснок 2 зубчика Любимая зелень Плавленый сыр 200гр. Красная рыбка Хлеб Приготовление: Для начала измельчаем огурцы, чеснок и зелень в блендере (можно просто мелко порезать). Выливаем лишнюю жидкость и смешиваем с плавленым сыром, хорошенько перемешиваем до однородной консистенции. Хлебушек поджариваем на сковороде с добавление масла. Ну и выкладываем нашу начинку на хлебушек и сверху кладём рыбку. Real Food | #закуска

Ленивая кальзоне Ингредиенты: Шампиньоны 4шт. Бекон 4 ломтика Помидоры 3шт. Плавленый сыр 4шт. Сыр твёрдый 50гр. Сметана 2-3 ст.л Том.паста 0,5 ст.л Приготовление: Лаваш вырезать в виде круглой формы. Сметану и томатную пасту соединить и перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке, остальные ингредиенты нарезать Лист лаваша смазать соусом, посыпать сыром, выкладываем второй лист лаваша, смазываем соусом. Выкладываем помидоры, сыр плавленый, бекон, шампиньоны. Сбоку делаем разрез пополам и сворачиваем как показано на видео. Отправляем в духовку на 7- 10 минут при 180 градусах. Real Food | #завтрак

Пикантный салат с ананасами и копченым сыром Ингредиенты: копчёная курица - 150 грамм копченый сыр колбасный - 150 грамм сыр твёрдый - 150 грамм ананасы -1 банка чеснок - 1 зубчик орехи грецкие 15 грамм майонез Real Food | #закуска #перекус

Легкий способ заговорить на английском Для тех, кто не знает английский или изучал его только в школе: English Tochka проводит бесплатный двухчасовой вебинар, после которого вы: 1. Поймёте логику языка и освоите грамматику. 2. Избавитесь от страха говорить на английском. 3. Запомните множество слов, с помощью уникальных методик. 4. Улучшите произношение: сможете имитировать британский и американский акцент. После этого вебинара вы поймёте, что для изучения языка не нужно мучаться и тратить по несколько часов в день на "зубрёжку". С помощью нескольких методик вы заговорите на английском уже через 2 месяца. Вебинар пройдёт 18 октября в 20:00 по мск. Чтобы записаться — нажмите на ссылку

Слоеная плетенка с форелью ⠀ ⁣⁣Ингредиенты:⁣⁣ ⠀ Форель охлаждённая - 250 г⁣⁣рамм Рис - 50 г⁣⁣рамм Яйцо - 2 шт⁣уки Тесто слоеное - 200 г⁣рамм Желток от куриного яйца ⁣⁣⠀ Приготовление: 1. Для начала подготовить все начинку. Отварить вкрутую яйца, отварить рис до полуготовности в 100 мл воды, до полной ее выпаривания. Разделать рыбу и нарезать небольшими кусочками.⁣⁣⠀ 2. Варёные яйца нарезать мелким кубиком и смешать с нарезанным зелёным луком.⁣⁣⠀ 3. Тесто за 40 минут до готовки предварительно достать из морозилки обязательно.⁣⁣⠀ Раскатать размороженное тесто на припыленном мукой столе. Отрезать уголки как показано на видео.⁣⁣⠀ 4. В центр выложить первым слоем кладем отварной рис, поверх риса выложить яйца с луком и напоследок кусочки форели. На этом этапе посолить и поперчить.⁣⁣⠀ 5. Края теста надрезать как показано на видео. ⠀ Аккуратно перенести на противень, смазать желтком.⁣⁣⠀ 6. Отправить в духовку на 30 мин при 180°⁣⁣. Real Food | #выпечка #закуска #перекус

Быстрый ужин 300 гр фарша любого 300гр макарон 1шт лук репчатый 1шт морковь столовая 1шт болгарский перец 150гр фасоли консервированной 3-4 помидора Растит. масло Соль поваренная, перец, зелень по вкусу Приготовление: 1. На растительном масле обжарить фарш, лук, морковь, болгарский перец. Готовим под закрытой крышкой 10 минут. 2 Добавляем измельчённые красные помидоры, фасоль(отварную или консервированную ), соль, специи и тушим под крышкой 5 -10 минут Добавляем отварные макароны и посыпаем свежей зеленью обязательно. Real Food | #обед #ужин

Сочные роллы из лаваша Ингредиенты: Лаваш тонкий Куриное филе Соль, паприка, суш. чеснок, масло Лук репчатый Сыр твердый Зеленый лук Майонез/сметана Яйцо куриное Раст. масло рафинированное - для жарки Приготовление: 1. Куриное филе нужно нарезать на кубики, приправляем солью, паприкой, суш. чесноком и наливаем масло. Перемешиваем, отставляем в сторону. 2. Нарезаем лук репчатый . Смешиваем натертый сыр, зеленый лук и майонез. 3. Обжариваем сейчас до золотистости лук, закидываем к нему филе. Жарим до готовности. 4. Лаваш теперь нарезаем на прямоугольники. Выкладываем сыр твёрдый с луком, затем куриное филе, подгибаем края и закручиваем. Получаем вот такой ручной ролл. 5. Взбиваем яйцо, окунаем ролл и обжариваем со всех сторон до красивой корочки. Real Food | #закуска #перекус

Сливочный суп с фрикадельками ⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ 1 луковица репчатая 1 морковь столовая 3-4 шт картофеля свежего оливковое масло⠀ 200 грамм плавленного сыра (мягкого в коробочке, а не кубиком)⠀ зелень свежая соль поваренная и специи по вкусу ⠀⠀ Фрикадельки: ⠀ 350 г. говяжьего фарша или куриного 1 яйцо куриное небольшое⠀ соль поваренная и специи по вкусу ⠀ 1 маленькая луковица⠀ 2 зубчика чеснока⠀ ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Для фрикаделек в блендере измельчить лук и чеснок. 2. К фаршу добавить измельченные лук, чеснок, специи и яйцо. 3. Фарш хорошо вымешать и отбить. Мокрыми руками сформировать фрикадельки. ⠀ 4. В кастрюле на масле обжарить нарезанный кубиком репчатый лук, добавить натертую морковь, обжарить. 5. Добавить нарезанный кубиком картофель, залить все водой и варить до закипания. ⠀ 6. Добавить фрикадельки, а когда они всплывут, снять с супа пену. Добавить плавленный сыр, хорошо размешать, добавить соль и специи. 7. Варить еще 10 минут и подавать с зеленью.⠀ Real Food | #обед #ужин

Закусочные огурцы Ингредиенты: Огурцы-1 килограмм Укроп свежий - пучок Чеснок - 6 штук Соль - 1 ст/ложка Сахар - 2 ст/ложка Чёрный перец - 1/2 ч. ложка Лимонный сок - 40 мл. Real Food | #закуска

Сочная творожная запеканка Ингредиенты: Творог зернистый 450 грамм Яйца Куриных- 3 штуки Сахарный песок- 3-4 ст.ложки Ванилин - Пакетик один Банан свежий- 2 штуки (маленькие) Манная крупа - 3 ст.ложки Приготовление: На видео форма - 20 см. Форму можете брать поменьше тогда и запеканка получается потолще. Выпекаем при 190 градусов 35-40 минут всего. Real Food | #завтрак

Крабовый салат Ингредиенты: Капуста - 1 шт. Крабовые палочки - 300 гр. Яйца вареные - 6 шт. Кукуруза консервированная- 1 банка Майонез ⠀ Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать, посолить и хорошо помять руками до мягкости. ⠀ 2. Делать это обязательно, иначе салат получится с жесткой капустой.⠀ 3. Дать постоять капусте 5-10 минут, за это время мелко нарезать вареные куриные яйца и крабовые палочки. ⠀ 4. К капусте добавляем крабовые палочки, куриные яйца, кукурузу и майонез. ⠀ Хорошо перемешиваем. Real Food | #закуска #перекус