Слоеная плетенка с форелью ⠀ ⁣⁣Ингредиенты:⁣⁣ ⠀ Форель охлаждённая - 250 г⁣⁣рамм Рис - 50 г⁣⁣рамм Яйцо - 2 шт⁣уки Тесто слоеное - 200 г⁣рамм Желток от куриного яйца ⁣⁣⠀ Приготовление: 1. Для начала подготовить все начинку. Отварить вкрутую яйца, отварить рис до полуготовности в 100 мл воды, до полной ее выпаривания. Разделать рыбу и нарезать небольшими кусочками.⁣⁣⠀ 2. Варёные яйца нарезать мелким кубиком и смешать с нарезанным зелёным луком.⁣⁣⠀ 3. Тесто за 40 минут до готовки предварительно достать из морозилки обязательно.⁣⁣⠀ Раскатать размороженное тесто на припыленном мукой столе. Отрезать уголки как показано на видео.⁣⁣⠀ 4. В центр выложить первым слоем кладем отварной рис, поверх риса выложить яйца с луком и напоследок кусочки форели. На этом этапе посолить и поперчить.⁣⁣⠀ 5. Края теста надрезать как показано на видео. ⠀ Аккуратно перенести на противень, смазать желтком.⁣⁣⠀ 6. Отправить в духовку на 30 мин при 180°⁣⁣. Real Food | #выпечка #закуска #перекус