Новогоднее лакомство
Ингредиенты:
Желатин 10гр.
Вода 50мл.
Подсластитель по вкусу
Сливки 20% 400мл.
Для второго слоя:
Вода 2 ст.л
Желатин 5гр.
Сок мандаринов 4-5шт.
Подсластитель по желанию
Приготовление:
1. Для начала заливаем желатин водой и отставляем в сторонку, чтоб желатин набух.
2. В сотейнике смешиваем подсластитель и сливки, отправляем на плиту, разогреваем, помешивая, но не кипятим.
3. В горячие сливки добавляем набухший желатин.
4. Получившуюся жидкость разливаем по креманкам или небольшим стаканчикам, остужаем и отправляем в холодильник на пару часов.
Второй слой:
5. Желатин заливаем водой, перемешиваем и отставляем в сторону для набухания.
6. Из мандаринов выжимаем сок.
7. Набухший желатин растворяем в микроволновке, но не кипятим.
8. Добавляем растопленный желатин к соку из мандаринов с сахаром, перемешиваем.
9. На застывший сливочный слой выливаем мандариновый слой и отправляем в холодильник.
10. Готовый десерт по желанию украшаем и подаём к столу.
Real Food | #десерт
Сервис доставки готовой еды Прием нашел способ разгрузить занятых жителей Москвы и Петербурга — убрать из расписания готовку еды и походы по магазинам.
Сейчас можно оформить заказ на целый месяц всего за 9900 рублей. Доставка бесплатная, меню не повторяется 4 недели, подробности на сайте
Готовим пончики
Ингредиенты:
Тёплое молоко 300мл.
Дрожжи 2 ч.л.
Сахар 100гр
Соль щепотка
Яйцо 2шт.
Сливочное масло 80гр.
Ванильный сахар для аромата
Мука (до мягкой консистенции) 600-750гр (+-50гр)
Приготовление:
Тесто замесить и убрать в тёплое место на 1,5 часа, после раскатать в несильно тонкий пласт и вырезать пончики (можно стаканом, а крышечкой сделать дырочки), пончики оставить на припыленной мукой поверхности на 30-40 минут под полотенцем на растойку. Они увеличатся в размере, станут пухлыми, потом жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон до румяности. Украшаем растопленным на водяной бане молочным шоколадом, посыпаем фисташкой.
Real Food | #десерт #выпечка
Очень вкусное куриное филе
Ингредиенты:
Куриное филе 300 грамм
Шампиньоны 120 грамм
Сметана 100 грамм
Сыр твёрдый 50 грамм
Специи для курицы
Приготовление:
1. Нарезанное куриное филе и шампиньоны + специи.
2. Обжариваем теперь до готовности на сковороде, далее добавляем сметану готовим ещё минут 5 до загустения (малый огонь).
3. Посыпаем все натертым сыром, хорошо смешиваем.
Real Food | #обед #ужин
Пицца на хлебе
Ингредиенты:
Багет - 0,5шт.
Сыр - 150гр .
Сервелат - 50гр.
Ветчина - 20гр.
Помидор - 1шт.
Острый перец - по вкусу.
Заливка:
Яйца - 2шт.
Майонез - 2-3 ст.л.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Вяленые томаты - 5-7шт.
Чёрный перец.
Приготовление:
Багет нарезаем одинаковыми кружками по 0,5-1см. Укладываем в форму застеленную бумагой как можно плотнее, чтобы пустых мест почти не было!
Готовим заливку: в блендере перебить яйца, чеснок, томаты и майонез до однородной консистенции. Заливаем хлебную основу. Сверху посыпаем сыром, затем кладём колбасу, помидоры. По желанию можно добавить острый перчик. Посыпаем ещё раз сыром и даём постоять 15мин, чтобы заливка впиталась в хлеб. Убираем в духовку на 20-25 мин на 200-220 градусов.
Real Food | #закуска #перекус
Вкусная и яркая шарлотка с апельсинами
Ингредиенты:
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 ст ложка
Сахар 2/3 стакана
Ванильный сахар 1 пакетик
Яйцо 5 шт
Мандарины или апельсины
Приготовление:
Апельсины очистим и нарежем толстыми кружочками. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до мягких пиков. Желтки размешиваем и аккуратно добавляем в белковую смесь. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем.
Форму перед выпеканием смазываем сливочным маслом и выкладываем слой апельсинов . Сверху выкладываем тесто.
Готовим в разогретой до 180° духовке (режим верх-низ) около 40-50 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой).
Real Food | #десерт #выпечка
Я все думаю, откуда у соседей по участку столько классных идей?
Оказывается они подписаны на канал МОЯ ДАЧА и берут их оттуда!
Спасибо им, что поделились ссылкой, очень полезный канал. Всем советую подписаться 😍👇
Хочу вам порекомендовать блог с Новогодними🎄столами, салатами и закусками 😍 https://t.me/+T3gjEj75kHNiODAy
Уверяю вас вы будете благодарить меня, за такую наводку 🙈❤️⠀
Подписывайтесь на новые рецепты.
Будем готовить вместе👇👇👇
https://t.me/+T3gjEj75kHNiODAy
Брускетты на завтрак
Ингредиенты:
Хлеб (багет или чиабатта)
Помидоры (черри), но можно любые сочные
Руккола свежая
Масло рафинированное
Соль поваренная/перец (по вкусу)
Крем-сыр или любой сливочный сыр
Real Food |#завтрак #закуска #перекус
Специальное предложение на технику Kärcher, которая отмоет что угодно, даже Черную пятницу!
С 21 по 27 ноября покупайте со скидкой 30%:
• мощщщные минимойки,
• «трудолюбивые» пылесосы
• экологичные пароочистители
• функциональные электрошвабры
• компактные стеклоочистители
• садовую аккумуляторную технику
• насосы и технику для полива
• а также аксессуары ко всем этим категориям!
Пусть жизнь сияет яркими красками, а всю грязную работу за вас делает мощная и надежная бытовая техника. Акция действует в Керхер Центрах, на маркетплейсах и в магазинах наших официальных партнеров.
Реклама ООО "Керхер", www.karcher.ru
Чизкейк Баунти
Ингредиенты:
Печенье песочное 350г.
Сливочное масло 110г.
Сливки 33% 170г.
Сгущёнка 150г.
Творожный сыр 400г.
Желатин 15 г (вода 50 г)
Кокосовая стружка 3 ст.л
Приготовление:
Обычное печенье измельчаем в блендере. Добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем и перекладываем в форму. Делаем бортики и убираем в морозилку на 15 минут. В миске смешиваем сливки, сгущенное молок, творожный сыр, растопленный желатин и кокосовую стружку. Выкладываем в основу, разравниваем, посыпаем кокосовой стружкой и убираем в холодильник на пару часов.
Real Food | #десерт