Сливочный крем-суп из шампиньонов
Ингредиенты
Шампиньоны - 250 гр
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сливки 20% - 450 мл
Соль, перец, приправы - по вкусу
Растительное масло для жарки
⠀
Готовим:
Картофель нарезать и отварить до готовности.
Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на сковороде на среднем огне примерно 5 минут.
Шампиньоны промыть, при необходимости почистить и нарезать кубиками. Добавить к зажарке и жарить ещё 10-15 минут.
Посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу.
Влить сливки, довести до кипения и снять с огня.
В картофеле оставляем немного воды (примерно 250 мл) и вливаем к нему зажарку. Воду из картофеля не выливаем, она может пригодиться, если суп получится слишком густым.
⠀
Подаём с зеленью и сухариками!
Приятного аппетита!
Real Food | #обед #первоеблюдо #суп
Куриные рулеты с сыром
Ингредиенты:
Куриная грудка (или филе бедра куриное)
Сыр
Помидоры
Чеснок
Базилик
Приготовление
Куриную грудку режем на стейки и отбиваем, солим
На каждый кусок кладём сыр, заворачиваем в рулет, закалываем зубочисткой
Жарим с 2-ух сторон по паре минут
Добавляем помидоры, немного воды или бульона, сушеный базилик, чеснок, немного солим, накрываем крышкой и тушим 15-20 мин.
Кушаем сразу, чтобы грудку оставалась сочной!
Всем приятного аппетита!
Real Food | #обед #ужин
🦆 Реакция мужа на утиные губы
У наших друзей на канале ЯПлакалъ много крутых видосов и мемов на злобу дня😂
Советуем подписаться📲 — @yaplakal не даст вам скучать 🍻
Тигровый рулет
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Манка - 1 ст.л.
Майонез - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Листы нори
Сыр плавленный
Зелень
Приготовление:
Яйца, майонез, сыр и морковь, манку кладём в миску и перемешиваем до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а затем пробить все блендером.
Противень застелить бумагой. Вылить тесто. Из нори вырезать произвольно полосочки, они нам приладки эффект тигровой шкурки. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Затем убрать бумагу. Дать полностью остыть омлету. Распределить начинку (спешиваем плавленный сыр с зеленью) по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Нарезать и можно кушать. Смотрится празднично и вкус соответствующий! Думаю, гости не оставят ни кусочка и будут просить рецептик! Приятного аппетита!
Real Food | #закуска #блюдонановыйгод
Вы помните, как громко звали Деда Мороза и Снегурочку на детских утренниках? Тогда казалось, что, если Дедушка не появится, чуда не случится.
Мы давно выросли, но по-прежнему каждый год надеемся на лучшее и ждём сказку. А теперь представьте: каждый из нас сможет наконец-то вернуться в детство, ведь новогоднее волшебство теперь надёжно застраховано. Дед Мороз в лице Сергея Жукова из «Руки Вверх!» обязательно придёт к вам в гости и подарит чудо.
Примите участие в весёлой ностальгической игре с голосовым управлением «Страхование чудес». Позовите Деда Мороза и выиграйте гарантированные призы. Каждый участник получит скидку 25% на продукты СберСтрахования и промокод на подписку СберПрайм, а также сможет получить в подарок умную ТВ-приставку SberBox или свечу с ароматом спокойствия. Самый удачливый из вас получит специальный сюрприз - персональное поздравление от Сергея Жукова!
Поучаствовать в акции можно до 29 декабря по этой ссылке.
Салат с курицей, апельсином и корейской морковкой
Ингредиенты:
Копченая/отварная/обжаренная куриная грудка - 250 гр
Яйца - 3 вареных
Апельсин - 1 шт или 2 мандарина
Морковь по-корейски - 100 гр
Сыр - 50 гр
Майонез 70-90 гр
Грецкие орехи на украшение - 10 гр
Готовим:
1. Курицу нарезать кубиками, выложить первым слоем, смазать майонезом (1,5-2 столовые ложки)
2. Следующий слой морковь по-корейски.
3. С апельсина срезать корку вместе с пленкой и нарезать на кубики.
4. Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.
5. Варёные яйца нарезаем кубиками и выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.
6. Сыр натереть на средней тёрке и посыпать сверху.
7. Убрать пропитаться в холодильник на пару часов.
8. Перед подачей посыпать грецким орехом и зеленью.
Real Food | #салат #блюдонановыйгод
Пирог с томатным соусом и сыром
Этот соус подойдёт как в качестве начинки для пирога, так и для пасты и пиццы
Ингредиенты:
Тесто:
Тёплая вода - 300 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 11 г
Мука - 460 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1-2 ст.л.
Соус:
Оливковое масло для жарки
Чеснок - 1 зубчик
Базилик
Томаты в собственном соку - 200 г
Приправы
Моцарелла - 100 г
Смазать яйцом и посыпать пармезаном по желанию
Выпекать 40-45 минут при 180 градусах
Real Food | #пирог #выпечка
Каждый раз, когда вас выведут из себя на работе, заходите в канал «Игорь, начинайте работу».
Это сборник дебильных требований заказчиков и начальников. Жиза для фрилансеров, удалёнщиков и офисных работников.
Заходите, здесь уже ржут с ваших коллег: @oplata_skoro_budet
Вкусная курочка с нежным соусом
Ингредиенты:
Куриные бёдра - 6 шт.
Шампиньоны - 400 гр.
Сливки - 300 гр.
Горчица зернистая - 2 ч.л.
Специи, соль и чёрный перец по вкусу
Готовим:
Куриные бёдра посолить и поперчить, добавить любимые специи, обжарить на растительном масле с двух сторон до образование корочки на большом огне!
Жарить до готовности не нужно!
На этом же масле обжарить до золотистого цвета шампиньоны, потом добавить сливки, у меня 10% и горчицу, тушить на медленном огне! Сливки немного выпарятся и соус станет густоватым, это занимает несколько минут.
Пробуем соус по вкусу, солим, перчим.
Сверху соуса выкладываем обжаренные куриные бёдра.
Запекаем при 190-200 градусов 20-25 минут!
Накрывать фольгой не нужно!
Real Food | #ужин
Нашла для детей творческий канал с поделками. Теперь их просто не оторвать, столько замечательных идей, готовимся к праздникам 🎁
Канал находка для родителей, рекомендую подписаться 👇