Четырёх ярусная пицца
Ингредиенты
Мексиканские лепёшки- 4 шт
Филе курицы (обжаренное) - 1 шт
Моцарелла- 200 гр
Сулугуни - 150 гр
Пармезан - 100 гр
Солёные огурцы - 1-2 шт
Свежие помидоры - 2 шт
Гранат для украшения
⠀
Ореховый соус - 3 ст/л майонеза( или 1:1 майонез+сметана ) + 2 небольших зубчика чеснока + 20 гр грецкого ореха ( измельчённого в блендере).
⠀
Белый соус - подойдёт любой белый соус ( сливочный, сырно-сливочный, бешамель ).
⠀
Готовим:
На пергаментную бумагу кладём первую лепёшку, смазываем ореховым соусом (1/2 часть), выкладываем филе курицы, посыпаем сыром сулугуни.
Вторую лепёшку смазываем белым соусом (1/2 часть), выкладываем тонко нарезанные солёные огурцы, посыпаем сыром моцарелла.
Третью лепёшку смазываем оставшимся ореховым соусом, выкладываем свежие помидоры, посыпаем пармезаном.
Четвёртую лепёшку смазываем оставшимся белым соусом, остатки всех трёх сыров смешиваем, и посыпаем сыром.
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20
Real Food | #обед #ужин