Сконы - классическая британская выпечка.
Они являются неотъемлемой частью британской чайной церемонии - чай с молоком подается со сконами, топлёными сливками и джемом.
Сконы обязательно должны быть высокими, лёгкими, с золотистой поверхностью и белоснежным мякишем.
Ингредиенты:
Мука - 260 г
Сахар - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Молоко холодное - 120 мл
Масло сливочное - 70 г
Яйцо - 1 шт
Изюм - 50 г
Выпекать 15-18 мин при 180 градусах до золотистого цвета.
Real Food | #десерт #выпечка
Если в 2022 году вы ещё не разобрались в NFT и метавселенной — рискуете остаться без работы в ближайшие годы.
Чтобы не попасть в такую ситуацию, читайте «Марзаганов вещает». Пожалуй, это лучший канал про медиатренды, диджитал, айти и маркетинг.
Автор простым языком обьясняет за все сложные штуки нашей эпохи, почему NFT — это как биткоин 13 лет назад, когда виртуальная недвижимость станет дороже реальной и почему Цукерберг впаривает нам дичь (спойлер: с метавселенной все не так однозначно)
Будьте в курсе всего киберпанка вокруг:@marzaganoff
ПП-Чебуреки
Ингредиенты:
500 гр куриного фарша
1 луковица
2 желтка
Лаваш:4 листа
40 гр твёрдого сыра
Соль и специи по вкусу
Кунжут для украшения по желанию
Приготовление:
1. Лаваш вырезаем в форме круга, удобнее вырезать по форме тарелки, как на видео.
2. Луковицу режем на крупные куски и измельчаем в блендере.
3. Смешиваем куриный фарш, лук, соль и специи, хорошо перемешиваем
4. Желток отделяем от белка
5. Сыр натираем на крупной тёрке
6. Лаваш смазываем по краям яичным желтком
7. На половину лаваша выкладываем куриную смесь и посыпаем сверху сыром
8. Второй половинкой лаваша накрываем чебурек, хорошо склеивая края между собой
9. Сверху чебурек смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом
10. Отправляем чебуреки в духовку на 30 мин при 180 градусах
Real Food | #завтрак #обед #перекус #закуска
Куриные ежики в сметанной подливке
Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 г (перемолоть в блендере куриную грудку)
Рис - 250 г ( уже должен быть отварной)
Кабачок - 250 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Сметана - 200 г ( 15-20%)
Вода - 300 мл
Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Сыр - 170 г
Приготовление:⠀
Мелко нарежь лук, морковь натри на мелкую тёрку, а кабачок на крупную.
Обжарь в начале лук до мягкости, затем добавь морковь, в конце добавь кабачок и чеснок. Готовь, пока не выпарится вся влага.
Смешай фарш, отварной рис, овощи, соль, перец и хорошенько перемешай.
Сформируй биточки влажными руками и обжарь на капельке масла их с двух сторон до образования корочки, затем выложи их в форму.
Для сметанного соуса смешай: сметану, воду, крахмал, соль и перец. Полей этим соусом биточки, посыпь тёртым сыром, затем накрой фольгой и отправь в разогретую духовку на 35 минут при 180 градусах, затем фольгу сними и оставь ещё на 15 минут в духовке, чтобы была лёгкая и красивая корочка.
Real Food | #ужин
💜ДОЧИТАЙ ДО КОНЦА!!!
Канал Инвестиции с Анной расскажет тебе как легко заработать в 2022 году.
✅Закрыть кредиты
✅Стать свободным человеком
✅Погасить ипотеку
✅Осуществить все свои мечты
⬇️Подписывайся!!! ссылка будет доступна еще час, главное не упусти шанс, чтобы потом не жалеть.
Простой рецепт вкусной пасты с курицей
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 350 гр.
Помидор Черри - 250 гр.
Творожный сыр - 2 ст.л.
Сливки 20% - 70 гр.
Спагетти - 300 гр.
Петрушка
Специи, соль и чёрный перец по вкусу
Готовим:
Одновременно начинаем готовить макароны, следуя инструкции на упаковке и соус!
Обжариваем куриное филе буквально пять минут, затем доставляем нарезанные пополам помидоры Черри и обжариваем ещё две минуты, добавляем творожный сыр, немного бульона, от макарон и сливки, соль, чёрный перец и специи любимые (у меня Итальянские Травы, копчёная паприка, немного куркумы для цвета)
Тушим на небольшом огне 10-12 минут, соус загустеет.
Теперь зелень и отварные спагетти, всё перемешиваем и ещё пару минут на огне оставляем.
Real Food | #обед #ужин
Оджахури
Ингредиенты:
свинина (лучше с жирком, например, шея) -300 г
картофель -3 шт.
лук репчатый -1 шт.
чеснок зубчики -3-4 шт.
помидор- 1 шт.
топленое масло -3 ст. л.
хмели-сунели -1 ч. л.
сухая аджика -0,5 ч. л.
Острый Горький перец - по вкусу
черный молотый перец 0,25 ч. л.
соль по вкусу
кинза
базилик фиолетовый для украшения по желанию
⠀
Готовим:
В сковороде разогреть масло и выложить мясо. Обжаривать его до румяной корочки. Потом добавить к мясу лук и, помешивая, продолжать обжаривать все вместе до размягчения лука.
⠀
На отдельной сковороде обжарить картофель, нарезанный дольками, до готовности. Не солить!
К мясу добавить чеснок, затем картофель, посолить, добавить специи и перемешать. Выложить помидоры и закрыть сковороду крышкой, чтобы помидоры пустили сок и стали слегка мягкими, но не превратились в кашу.
⠀
Посыпать зеленью и сразу же подавать!
Приятного аппетита!
Real Food | #ужин
Давно хотели обзавестись кредиткой? Есть хороший повод: новые клиенты, оформившие карту Tinkoff Platinum до 8 февраля, получат бесплатное обслуживание навсегда!
А чем же хороша эта карта? Кредитный лимит до 700 000 рублей, 120 дней на погашение других кредитов, беспроцентные периоды и рассрочки! Еще предусмотрен кэшбэк баллам за любые покупки — можно будет потратить на кафе или ж/д билеты по курсу 1 балл = 1 рубль.
Все это обычно стоит 590 рублей в год, но если оформить карту с 26 января до 8 февраля по ссылке, то об это можно забыть навсегда! Так что лучше поторопиться!
Готовим блинный торт
Ингредиенты:
3 яйца
3 ст л сахара
600 мл молока комнатной температуры
200 Гр муки
3 ст.л какао
2 ст л растительного масла
Крем :
250 Гр кремчиза или маскарпоне
250 мл сливок 33% и выше
4 ст л сахарной пудры (по вкусу можете и больше добавить )
ванилин
Даём пропитаться в холодильнике не менее 2-3 часов и наслаждаемся.
Real Food | #десерт
Сочные куриные шашлычки на шпажках по-азиатски
Ингрежиенты:
Филе куриной грудки - 500 гр.
Соевый соус - 8 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика или сухой чеснок по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Специи для курицы по желанию
Готовим:
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и маринуем пару часов при комнатной температуре в соусе из: соевого соуса, кетчупа, мёда, чеснока и чёрного перца.
Кусочки нанизываем на шпажки и обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон!
Главное не передержите, максимум 12-15 минут, чтобы грудка осталась сочной!
Real Food | #ужин
Нет, у вас не лагает интернет. Это действительно картинка с белым фоном.
Но вот интересный факт: безумец додумался перевести её в NFT и продать за $62 тысячи.
Обычная. Белая. Картинка. За 62. Мать его. Тысячи.
Самое крутое, что так может каждый, даже вы. Достаточно читать @seII_nft и следить за тем, что происходит c NFT и как на этом заработать.
Поверьте, даже вашу летнюю фотку с дачи можно превратить в деньги. Подписываемся и добываем цифровое золото:@seII_nft
Вишневый пирог на песочном тесте!
Ингредиенты:
- мука 450 гр
- яйцо 2 шт
- сахар 100 гр
- масло сливочное 140 гр
- разрыхлитель 10 гр
Для начинки:
- вишня 500 гр
- сахар 100 гр
- кукурузный крахмал 25 гр
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем с сахаром, потом добавляем растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто.
2. Соединяем замороженную вишню, сахар, крахмал и увариваем на плите несколько минут.
3. Тесто разделяем на 2 части: одну большую и вторую по меньше. Большую часть теста распределяем по форме для выпекания, следом выкладываем вишневую начинку, а оставшееся тесто разрезаем на полоски и украшаем наш пирог.
4. Выпекаем в духовке минут 30-35 при t 180°.
5. Получается очень вкусный пирог!
Real Food | #десерт #выпечка
🔥 СТЕЙК- канал с нашумевшими рецептами на каждый день для настоящих мужиков!
Заходи и прокачай свои навыки 👉
https://t.me/+eC_haocJYzQxODRi🍖 P.S. Крупнейшее сообщество мясоедов во всём телеграм!