Real Food. Страница 10
373970
@eda2021
Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами.
-
Real Food
Шоколадный мусс Ингредиенты: Желатин быстрорастворимый 10 гр. Вода 50 мл. Ряженка 300 мл. Какао 7 гр. Сахзам или сахар по вкусу. Приготовление: Смешиваем желатин с водой и ставим в микроволновку на 15 секунд до полного растворения. В ряженку добавляем какао, сахарозаменитель, растворённый желатин взбиваем блендером. Разливаем по формам и ставим в холодильник на 30 минут. Можно украсить лепестками миндаля, бананом или ягодами. Real Food | #десерт -
Real Food
Постные кутабы Ингредиенты: Мука 200г. Соль 1/2 ч.л. Вода 110г. Масло растительное 1 ст.л. Для начинки: Картофель: 3-4 шт. (средних) Вода: 50 г. (кипяток) Зелень (лук, кинза, укроп) Соль/перец Для чесночного масла просто смешайте растит. масло с давленным чесноком Приготовление: Для начала в просеянную муку с солью вливаем тёплую воду и замешиваем тесто с добавлением растительного масла. А затем дайте ему отдохнуть 20 минут под плёнкой. Этим временем отварной картофель превращаем в пюре, добавляем к нему порубленную зелень, у меня зелёный лук с укропом и кинзой. Соль/перец по вкусу. Теперь тесто разделяем на 10 частей, скатывая их в шарики и убираем под плёнку на 10 минут. Затем раскатываем на тонкие лепешки, начиняем их пюре и слепляем вилкой придавая узор. Обжариваем на разогретой и сухой сковороде, переворачивая по несколько раз до готовности теста, а при подаче советую смазать чесночным маслом. Real Food | #перекус #закуска -
Real Food
Шакшука с беконом Простой и вкусный завтрак🍳 https://www.youtube.com/shorts/JSekJDl_Usw Переходите в ютуб канал, там собрано много вкусных и простых рецептов -
Реклама
-
Real Food
Рецепт козинаков Ингредиенты: Очищенные семечки 150г. Кунжут белый 50г. Сахар 150г. Масло 40г. Приготовление: Обжарить на сухой сковороде сначала семечки подсолнуха, добавить кунжут и обжарить до румяности. Затем на сковороду высыпать сахарный песок, добавить масло и сварить карамель. Не забывайте постоянно помешивать её при варке. Всыпать семечки и кунжут, перемешать. Выложить смесь на пергамент, разровнять и нарезать на порционные кусочки. Real Food | #десерт -
Real Food
Лимонный творожник Ингредиенты: Мука 100гр. Сухой рассыпчатый творог 250гр. Лимон 1шт. Сливочное масло 180гр. Яйца куриные 3шт. Сахар 140гр. Сахарная пудра 1чл. Разрыхлитель 1чл. Приготовление: Разогреть духовку предварительно до 190 градусов. Желтки отделить от белков. В чаше из погружного блендера, 175 г предварительно размягченного сливочного масла и сахар, затем по одному добавить яичные желтки, взбить все в однородную массу. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок. Добавить в сливочную массу цедру лимона, влить сок, всыпать разрыхлитель и взбить все еще немного. Муку вмешать лопаткой в сливочную массу, затем добавить творог и вымешать тесто. Яичные белки взбить блендером с насадкой-венчиком в гладкую, крепкую пену, в два приема ввести в тесто и все перемешать. Форму смазать оставшимся сливочным маслом, выложить творожное тесто и разровнять его. Выпекать пирог в разогретой духовке 40–45 минут, затем остудить и посыпать сахарной пудрой. Real Food | #десерт #выпечка -
Real Food
Кулич "Краффин" Ингредиенты: Тёплое молоко 200 мл. Сахар 1 ст л. Дрожжи Мука 1 ст. л. Для теста: Яйцо 1, + 2 желтка Сахар 100 гр. Соль в щепотке Масло сливочное 80 гр. Мука 450 гр. Для начинки: Масло сливочное 60 гр. Изюм 100 г + цукаты 30-40 гр. Приготовление: Опара: Соединяем теплое молоко + сахар + дрожжи + мука. Перемешать, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 10-15 мин. Для теста: яйцо и желтки взбить с сахаром и солью до увеличения и пышности. Заливаем опару, перемешиваем и постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто. Накрываем пищевой пленкой, оставляем в теплом месте на 1,5-2 часа. Готовое тесто делим на две одинаковые части. Раскатываем в прямоугольник. Смазываем сливочным маслом и добавляем изюм с цукатами. Скручиваем в рулет. Прищипываем края. И скручиваем как показано на видео. Перекладываем крафин в форму, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 30-40 мин. А уже после этого выпекаем. Real Food | #десерт #выпечка -
Real Food
Булочки как пух Ингредиенты: Яйца 2шт. Сахар 250 гр. Растительное масло 80мл. Дрожжи 30гр. Молоко обязательно теплое 500мл. Ванилин - пачка (5гр) Приготовление: В миску отправляем яйца, растительное масло, дрожжи, сахар, теплое молоко и ванилин. Перемешиваем, далее понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 2-3 часа, после хорошо еще раз вымешиваем и даем подняться. Посыпаем рабочее место мукой, раскатываем тесто руками, разделяем и формируем булочки так, как показано на видео. Начинка может быть любой. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем булочки желтком и отправляем выпекаться на 15-20 минут. Real Food | #десерт #выпечка -
Real Food
Куриный торт Ингредиенты: 400 гр. куриного фарша 1 луковица 2 яйца 100 гр. муки 100 мл. молока Соль, перец и др. специи по вкусу Растительное масло для обжаривания Для начинки: 2 моркови 1 большая луковица Соль и перец по вкусу Растительное масло для обжаривания 140 гр. творожного сыра 2 ст. л. сметаны Приготовление: Измельчаем лук в пюре, добавляем яйца, перемешиваем, затем добавляем куриный фарш, специи, все перемешиваем и вводим муку, снова хорошо перемешиваем, и в конце вливаем молоко. Формируем корж диаметром примерно 18 см и обжариваем на разогревом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Всего получается 4 коржа. Для начинки обжариваем лук с морковью на растительном масле, добавив соль и перец по вкусу. Даём немного остыть и добавляем творожный сыр, сметану и перемешиваем. Собираем торт, щедро смазывая каждый корж начинкой. И украшаем торт по желанию, я смазала сметаной, посыпала тертым сыром и измельчёнными тыквенными семечками. Real Food | #закуска #перекус -
Real Food
ПОБРЕЮСЬ НАЛЫСО ЕСЛИ МОИ УЧЕНИКИ НЕ ЗАРАБОТАЮТ 1.000.000 рублей за 10 дней😱 Все будет происходить на ваших глазах - вы увидите как они будут делать деньги, все их взлеты и ошибки. Все чеки, все ссылки на учеников - в открытом доступе. Доступ к этому челленджу нельзя купить за деньги, попасть на него можно только на мой ТГ канал. Я покажу, как делать деньги с нуля, даже если у тебя нет необходимых знаний и денег. 💻Если ты хочешь понять как зарабатывать, не выходя из дома, проводить больше времени с семьей👨👩👦 и накопить на свое новое жилье🏠 - этот челлендж для тебя! Ты увидишь как зарабатываются большие деньги на маркетплейсах в реальном времени. Тут нет волшебных таблеток, а есть пошаговый алгоритм и система, которая приводит к желаемым результатам 🔥 Кроме челленджа будем общаться и разбирать ваши ситуации и как я сам бы из пришел бы к желаемым деньгам Подпишись на ТГ-канал и следи за учениками - https://t.me/+0x7nAWO95kY2Nzhl 
-
Real Food
Легкий фруктовый дeсерт Ингредиенты: Желатин - 25 гр. Вода - 100 мл. Творог - 100 гр. Сахар - 100 гр или сахарозаменитель Сметана или йогурт без добавок - 300 гр. Ванильный сахар - 1,5 гр. Любые фрукты, ягоды или консервированные фрукты. Приготовление: Заливаем желатин водой и оставляем набухать на 5-10 минут. В чаше соединяем творог, сахар, сметану и ванильный сахар. Все перебиваем блендером. Желатин растопим в микроволновке малыми импульсами или на водяной бане, желатин ни в коем случае не кипятите тогда он потеряет свойства) и добавляем к творожной массе. Перемешиваем. Добавляем фрукты, ягоды и тд. Перемешиваем, вливаем в форму застеленную пищевой пленкой и отправим в холод на 3 часа. После разрезаем и наслаждаемся. Real Food | #десерт -
Real Food
Лимонный кекс Ингредиенты: 3 яйца 170г сливочного масла 150г сахара 100г сливок 20% 40г лимонного сока Цедра одного лимона 220г муки 2ч.л. разрыхлителя Для глазури: 60г сахарной пудры 20г лимонного сока Приготовление: Растереть мягкое масло с сахаром. Добавить яйца и взбить. Влить сливки, лимонный сок, добавить цедру и перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Форму застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Для глазури сахарную пудру смешать с соком до гладкости. Кекс наколоть зубочисткой и полить глазурью. Real Food | #десерт #выпечка -
Real Food
-
Real Food
Сливочный крем Ингредиенты: 500 гр сыра маскарпоне 180 гр сгущеного молока 120 гр сливок жирностью не менее 35% Приготовление: Отправляем в тару миксера сыр маскарпоне и сгущённого молока, взбиваем до однородной массы и тонкой струёй вливаем сливки взбиваем всё до плотной массы, как увидите что венчики миксера оставляют на креме прощелины, то лучше дольше не взбивать иначе вы можете перевзбить и крем начнёт расслаиваться. Важно, чтобы сыр маскарпоне, сгущённое молоко и сливки были холодными из холодильника. Но не из морозильника, в морозильнике в сливках и в сыре могут образоваться кристаллики, которые потом в креме растают, а в таком случае крем будет испорчен. Real Food | #десерт -
Real Food
Крекеры с сыром Ингредиенты: Мука -100 грамм Масло сливочное 100 грамм (холодное) Сыр твердых сортов 100 грамм (50% жирн.) Желток 1 штука Соль 1 чайная ложка Приготовление: Для начала муку, холодное сливочное масло, соль специи и желток смешать, и растереть. В конце добавить сыр и убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать, разрезать удобным для вас способом, посыпать травами и солью. Выпекать при 200 градусах 10 минут. Real Food | #закуска #перекус -
Real Food
Ленивые голубцы Ингредиенты: Капуста 300-400гр. Фарш 500гр. Лук 1шт. Морковь 1шт. Рис 100гр. Соль, перец, специи. Для заливки: Сметана 200гр. Паста томатная 1,2ст.л. Вода 300 мл. Чеснок 3 зуб. Соль, перец, специи Приготовление: На растительном масле тушим лук, морковь и немного капусты с овощами. К фаршу добавляем рис и нашу тушенную капусту. Добавляем яйца, любимые специи, адыгейскую соль и все перемешиваем. Формируем котлетки. Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, любимые специи, соль, чеснок. Заливаем голубцы соусом, отправляем в духовку на 30-40 минут. Real Food | #обед #ужин -
Реклама
-
Real Food
Закуска к шашлыку Ингредиенты: Лук белый 1шт. Лук красный 1шт. Помидор 1шт. Цедра лимона или лайма 1/2 ч.л Сок лимона или лайма 1 ч.л Сумах 1 ч.л Петрушка или кинза 1 ст.л Оливковое масло 1 ст.л Острый перец 1/2 шт (по вкусу) Черный перец Соль (если нужно по своему вкусу) Приготовление: Лук нарезаем полукольцами, а помидор мелким кубиком, шинкует пучок кинзы или петрушки и смешиваем все в глубокой емкости. Затем добавляем цедру лимона или лайма, сумах, черный молотый перец, оливковое масло, острый перец и заправляем оливковым маслом. Даем настояться 20 минут. Real Food | #закуска #перекус -
Real Food
Курица с картошкой Ингредиенты: Ножки 4шт. Тесто слоеное дрожжевое 500гр. Специи по вкусу Картофельное пюре Сыр Шампиньоны Приготовление: На большом обжариваем огне курочку, до золотистого цвета, не до готовности. Раскатываем слоеное тесто, в центр кладем пюре, сыр, жаренные шампиньоны (начинка может быть любой️) Устанавливаем ножку, сворачиваем к центру тесто, скрепляем сверху. Зажимаем фольгой Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Real Food | #обед #ужин -
Real Food
«МАМА ПОДСАДИЛА МЕНЯ НА ЛУЧШИЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ» Здесь публикуют крутые рецепты и делятся секретами готовки: ☝🏼«Как правильно тушить плов» ☝🏼«Какая пища готовится даже когда её сняли с огня» ☝🏼«Как из обрезков овощей шеф-повар готовит бульон» Тут море🌊 полезных советов! Подпишись! Мама плохого не посоветует!