Доктор Павлова. Страница 26
38839
@doctorpavlova
Привет! Я врач-эндокринолог университетской клиники МГУ и науч. рук. «Клиники системной медицины». Мои научные интересы: - ожирение - заболевания щитовидки - нарушения половой функции и др
-
Доктор Павлова
Клянусь, больше не буду вас мучить сегодня немедицинским бытом. Тут мы приземляемся в аэропорту. Снято по просьбе любопытных друзей, надеюсь, вам тоже будет интересно. -
Доктор Павлова
В личке попросили показать окрестности, а то вдруг мы такие нарядные просто в автобусе едем. Обычная высота 1200 футов (365 метров) над землей, сейчас порядка 100 метров. -
Доктор Павлова
Отвечаю вам в комментариях с высоты! (Летим с мужем по делам) -
Реклама
-
Доктор Павлова
Творог 2 ч. Надо ли есть жирный творог, чтобы «кальций лучше усвоился»? Нет ни одного доказательства того, что для лучшей усвояемости кальцию нужен дополнительный жир. Так что не надо себя заставлять. К слову, если в твороге есть растительный жир, то в его присутствии часть кальция может превратиться в нерастворимые кальциевые мыла. И, соответственно, стать абсолютно бесполезными для нашего здоровья. Как лучше всего употреблять творог? Для усваивания кальцию нужны Д3, магний и фосфор, они по идее есть в самом твороге. Но можно усилить эффект, добавив продукты, содержащие фосфор и магний: - фисташки, - миндаль, - кедровые орехи - грецкие, - фундук. А Д3 многие люди его употребляют отдельно, так как при нашем географическом положении это не лишне. Когда лучше есть творог – на завтрак или ужин? Самое лучшее время для творога - первая половина дня. И этому есть научное обоснование. Кисломолочные продукты имеют высокий инсулиновый индекс, то есть сильно стимулируют синтез инсулина (и, соответственно, голод). А с утра наши рецепторы инсулина не так чувствительны, как вечером. Творожок, съеденный на ночь, может очень сильно разжечь аппетит. Еще важно: творог надо есть с медленными углеводами – овощами, хлебом. Таким образом мы превращаем этот перекус в полноценный прием пищи и не стимулируем центр голода. Продолжение следует. В частности, полезны ли сырники и почему от творога бывают отеки. Ваша @doctorPavlova Вопросы приветствуются! -
Доктор Павлова
Самое главное про творог. Ч.1 Творог – это относительно дешевый, очень хороший и легкоусвояемый источник белка. Причем его можно есть даже людям, не переносящим молоко, так как лактозы (главной причины аллергии) в твороге очень мало. Как выбирать творог? Читайте этикетку. У хорошего продукта в составе будет только молоко, закваска, может быть, еще хлористый кальций. У того, который не рекомендуется – растительные жиры, крахмал, еще что-то. Еще смотрите на срок годности: если 3-5 дней, то продукт натуральный. Больше – уже есть вопросы. Просроченный творог надо сразу выбрасывать, не надо из него пытаться лепить сырники. Это любимая среда для размножения дрожжевых грибков и плесени. Может, несколько раз вас и пронесет (в хорошем смысле), но отравившись раз кисломолочкой, вы никогда этого не забудете. Какой жирности покупать творог? В магазинах бывает творог 4 видов: - Жирный (порядка 18% жирности) - Классический (порядка 9%) - Нежирный (порядка 5-3%) - Обезжиренный (около нуля) На постоянной основе я всем рекомендую есть нежирный, чтобы не перебирать калорий. Постарайтесь не злоупотреблять добавками в виде сметаны, меда, варенья, изюма. А вот стевию и/или эритрит можно вволю, они не участвуют в углеводном обмене. В смысле, от них не поправишься. Вреден ли обезжиренный творог? Он совершенно точно не вреден. Его готовят из обезжиренного молока, и получается, прямо скажем, не очень вкусный продукт. Поэтому если вам очень уж нравится «нулевой» творожок, почитайте этикетку - нет ли там добавок. Плюс есть исследования, которые убедительно доказывают, что на обезжиренных продуктах набрать вес даже легче, чем на обычных. Во-первых, ими тяжелее наесться, поэтому потребуется порции бОльшего размера. Во-вторых, люди склонны их переедать, так как уверены в их безвредности. В общем, я бы рекомендовала не держать себя в ежовых рукавицах, и есть творог нормальной жирности. Продолжение следует. В частности, надо ли есть жирный творог для лучшего усвоения кальция. Ваша @doctorPavlova Вопросы приветствуются -
Доктор Павлова
Сегодня фарингиты и тонзиллиты являются одними из самых «популярных» болезней у детей и взрослых. У многих вообще сложилась предрасположенность к этим недугам, сильно отравляющая жизнь и зимой, и летом. При этом полоскание - самый простой и действенный способ справиться с болью в горле. При первых признаках простуды зачастую можно «выполоскать» всю заразу, особенно если подойти к задаче со всей ответственностью. И, конечно, лучше добавить в воду для полоскания правильные и безопасные ингредиенты. Например, препарат Фурасол, который не содержит спирта и красителей (в отличие от конкурентов), зато имеет в составе уникальное действующее вещество фуразидин. Есть научные данные, которые показывают высокую эффективность Фурасола по отношению к большинству патогенным бактериям, особенно к бета-гемолитическому стрептококку (самая частая причина фарингита) и золотистому стафилококку (это вообще трудноубиваемая гадость). Кроме того, Фурасол активирует иммунные клетки горла, увеличивая способность лейкоцитов уничтожать бактерии Лечить больное горло надо, потому что банальный фарингит может перерасти в ангину, которая чревата осложнениями на сердце и разного рода отитами. Для меня очень важно еще то, что при правильном и своевременном полоскании дело может не дойти до антибиотиков. А чем меньше антибиотиков в нашей жизни, тем лучше. И его можно детям. #партнерскийпост 
-
Доктор Павлова
Большое спасибо моей читательнице Victoria за отклик на нашу книгу «Обман веществ» «Я сначала прочитала книгу, потом перечитала ещё раз, потом узнала про телеграмм канал. Уже два месяца, как изменилось мое пищевое поведение. Всё само собой. Просто я прочитала и выбрала молодость. Сделала биоимпеданс, врач меня похвалила за показатели. Сказала сколько нужно калорий для моего тела. Теперь считаю всё, что ем. В голове теперь штиль. Нет сомнений мало или много я ем, можно или нельзя. Просто спокойно выбираю что я хочу и думаю, что я могу добавить для здоровья клеток и организма. Такой материал надо преподавать в школе, чтобы мы умели «питаться». Да, я очень благодарна за эту книгу автору и типографии за качество страниц. Приятно держать в руках. Никому ее не отдам читать, будет всегда со мной. И спасибо за вашу «доступность», очень важно получать обратную связь». Вам спасибо, дорогая Victoria! И по просьбе другой читательницы издатель продлил действие промокода PAVLOVA (скидка 200 руб) Покупайте по ссылке. Ваша благодарная @doctorPavlova -
Доктор Павлова
Ученые могут предсказать, какая судьба ждет человека, уже в 8-летнем возрасте. Исследователи Университета Ювяскюля и Исследовательским центром геронтологии (Финляндия) обнародовали данные исследования, ведущегося с 1968 года. Они искали связи между поведением 8-летних детишек и тем, как это отразится в зрелом возрасте на их массе тела, любовью к физкультуре, курении и склонности к алкоголю. Например, если девочки были доброжелательны и конструктивны в конфликтных ситуациях, то это выливалось в бОльшую физическую активность в возрасте «за 40». А если дети обоих полов были заметно общительнее других, больше играли друг с другом, то это предсказывало более активное употребление алкоголя девочками и курение мальчиками. Если дети хорошо слушались старших, то в дальнейшем это проявлялось в виде повышенной самодисциплины и, как следствие, более активным занятиям спортом. Также это приводило к более высоким школьным успехам в подростковом возрасте и зачастую получении высшего образования. А это, в свою очередь, к меньшей притягательности алкоголя и сигарет. Что касается ожирения, то, согласно выводам ученых, к этому склонны дети с «показателями отрицательной эмоциональности» - то есть с невротизмом. Вообще это состояние во взрослом возрасте зачастую приводило к вредным привычкам. А они, в свою очередь – к плохому здоровью, более низкой продолжительности жизни и т.д. Какой вывод из этого можно сделать? Самый банальный. Берегите своих детей, воспитывайте, пусть растут счастливыми, успешными, здоровыми. Ваша @doctorPavlova -
Доктор Павлова
💊Какие лекарства помогут побороть депрессию В некоторых интернет – магазинах появился раздел "антидепрессанты без рецептов", при этом ни глицин, ни триптофан, ни янтарная кислота или витамины В6 и В12, которые там представлены, не являются антидепрессантами в строгом смысле, однако эти средства воздействуют на метаболизм и работу головного мозга. Этими веществами крайне сложно себе навредить, разъясняет эндокринолог Зухра Павлова @doctorPavlova, и они действительно оказывают нейропротекторное или ноотропное воздействие, которое улучшает функцию мозговой ткани. Поэтому их рекомендуют как оказывающие легкое антидепрессивное действие. Глицин улучшает качество сна, триптофан способствует синтезу серотонина и улучшению настроения, янтарная кислота является базовым антиоксидантом нервных тканей. Подписаться на @truekpru 
-
Доктор Павлова
Всем доброе майское утро! Вот моя любимая картинка, уместная в праздник Весны и Труда. Ваша @doctorPavlova 
-
Доктор Павлова
Почему мы толстеем? Вот мой личный рейтинг причин, в порядке убывания. 1. Слишком много едим. Нарушение баланса полученной энергии с пищей и потраченной в ходе физической активности, в пользу первого. Ученые фиксируют существенное увеличение потребления простых углеводов и насыщенных жиров за последние 50 лет. 2. Слишком мало двигаемся. Тут все понятно, не нуждается в расшифровке. 3. Спим мало, в неправильное время. Нарушение циркадных ритмов организма - работа в ночную смену, сидение за компьютером или телевизором по ночам и даже регулярное укладывание спать около 24 часов - достаточно для набора веса. Кроме того, люди значительное количество времени проводят не на улице, а именно в помещениях, лишая себя солнечного света. 4. Возрастное снижение синтеза стероидных гормонов и ферментов, прежде всего пищеварительной системы. Это также способствует повышению роста жировой ткани и снижению объёма мышечной массы. 5. Мало едим белка. Нам больше нравятся углеводы, а они сразу же откладывается на талии. 6. Живем в условиях хронического стресса, что является абсолютно противоестественными для физиологии человека. Вся современная жизнь сопровождается хроническим стрессом: постоянный шум на улицах, нарушение количества световой насыщенности, нарушение циркадных ритмов, несбалансированное питание, снижение объёма выпиваемой воды, нарушение баланса микробиоты кишечника, постоянная смена часовых поясов (перелеты) и многое другое. Стресс должен быть в жизни человека, он делает его сильнее и устойчивее. Но только если стресс короткий. Хронический стресс ведет к повышенному уровню кортизола в крови. А кортизол копит жировую ткань Вот если вкратце самые главные причины ожирения. А вы что думаете? -
Доктор Павлова
Вы знали, что щитовидная железа вырабатывает несколько гормонов. В том числе и тироксин и трийодтиронин. От этих двух зависит деятельность головного мозга, нервной и сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, они же влияют на репродуктивную функцию, работу молочных и половых желез. Поводом для беспокойства о проблемах с щитовидкой могут стать следующие симптомы: • Увеличение лимфоузлов; • Снижение либидо или ослабление потенции у мужчин; • Сбой в менструальном цикле у женщин; • Сердечные заболевания; • Депрессивное состояние; • Выпадение волос; • Задержка в умственном и физическом развитии у детей. Самое простое исследование функции щитовидной железы – это определение ТТГ (тиреотропный гормон). Его вы можете пройти в лаборатории NovaScreen. Заранее записываться не надо. Просто приходите, сдаёте анализ и получаете результат. Можно также получить консультацию врача. На сайте об этом более подробно, а все специальные предложения, акции и предложения собраны у них в телеграм-канале @novascreen — очень удобно! 
-
Доктор Павлова
Вот рыба для желающих. Запятую не считайте. Если написано 1,123 считайте как 1123 Если после запятой всего 2 цифры, дописывайте нолик. Например 1,12 это 1120 
-
Доктор Павлова
Только что сделала свой первый доклад на международном конгрессе по мужскому здоровью. После обеда - второй -
Доктор Павлова
Таблицы с КПГ разных продуктов для шашлыка. Запятая после цифр - это разделение разряда. То есть если написано 4,752 - надо понимать 4752 единицы. Ваша @doctorPavlova Не забудьте на меня подписаться -
Реклама
-
Доктор Павлова
Самое главное про шашлыки Эта пятница у большинства из нас пройдет в предвкушении майских шашлыков. Читатели моего канала знают, что жареное вредно. Но шашлыков-то хочется! Давайте подумаем, как сделать шашлыки максимально полезной пищей. Я уже не раз писала, что один из главных факторов старения – накопление конечных продуктов гликирования (КПГ). Это продукт реакции Майяра: химической реакции между углеводами и аминокислотами, которые находятся в белке. Реакция Майяра – это совершенно естественный процесс, который происходит и в нашем организме при обычной температуре тела. Конечно, на мангале гораздо быстрее и интенсивнее. Конечный продукт гликирования – это поджаристая корочка, не зря эту реакцию называют «вкусной». Я, например, все «румяное» убираю из пищи, тщательно обрезаю «угольки» и т.д. В нашем организме есть естественная защита от КПГ. В среднем человек может безболезненно для себя переработать примерно 15 тысяч единиц КПГ. Все, что выше этого – портит наше здоровье, ускоряет старение. Вот, например, воспетый в американских сериалах жареный бекон – это просто бомба с продуктами КПГ. В 100 граммах такой поджарки – более 90 тысяч КПГ, 6 дневных норм! А если его просто приготовить в микроволновке, то количество КПГ снизится ровно в 10 раз! В сосиске, просто вареной в воде – КПГ много, более 7 тысяч. А в жареной – уже более 11 тысяч. Я прикладываю таблицу, сколько КПГ в мясе при разных способах готовки. Подсчет конечных продуктов гликирования в ежедневной рутине – дело достаточно сложное и муторное. Продукты взаимодействуют друг с другом, усиливая и подгоняя реакцию Майяра. И – и это самое интересное – уменьшая ее! Есть научные свидетельства, что производство КПГ очень сильно снижает, если мясо перед готовкой выдержано в лимонном или любом другом цитрусовом соке. Причем эффект начинает чувствоваться уже при 10-минутном маринаде. Также есть приправы, доказанно снижающие вред от КПГ. Вот они: ⭕ шалфей, ⭕ майоран, ⭕ эстрагон ⭕ розмарин ⭕ гвоздика, ⭕ душистый перец, ⭕ корица, ⭕ куркума. Я не уверена, что все эти пряности годятся для классического шашлыка, но в целом для готовки мяса на огне очень и очень. В качестве гарнира лучше всего отварная брокколи – в ней содержится мощное онкопротекторное вещество сульфорафан, также помогающее справляться с КПГ. Ваша @doctorPavlova Буду благодарна, если отправите этот пост друзьям. Шашлыки - это важная традиция, пусть она станет и полезной. Чуть позже кину про свинину, баранину и курицу 
-
Доктор Павлова
Отзыв от нашего дорогого читателя.❤️📚 «Как организм, уже немалое число лет существующий под меднадзором Зухры Павловой, я, можно сказать, невольно усвоил какие-то, как оказалось, важные правила еды. К примеру, лет уже десять как не брал в рот колбасу или что-нибудь колбасновидное. Большой любитель хлеба, ем его только в чуть подсушенном виде, и т. д. и т .п. И, казалось бы, чему мне было удивляться, раскрыв эту книгу. Ан, нет! Не смог от нее оторваться, пока не пролистал почти всю ее. И как большой ценитель научпопа, скажу: это прекрасный образец сего жанра. Александр, 83 года.» Большое спасибо за добрые слова❤️ Сейчас проще (и дешевле!) всего купить книгу в электронном виде. Она продается с большой скидкой в 200 рублей по промокоду PAVLOVA Покупайте по ссылке. 
-
Доктор Павлова
Что же будет, если есть яйца каждый день? Есть вероятность пищевой непереносимости из-за однообразного питания. Помнится, был такой король в мировой истории, который обожал яйца и ел их при каждой удобном случае. Его образ используется в мультике «Бременские музыканты». И якобы современники отмечали, что тело короля источало зловоние. Я не знаю, это исторический факт или анекдот. Но в общем хорошая иллюстрация к поговорке «ты то, что ты ешь». Можно ли есть только яйца? Любые монодиеты, даже на таких ценных продуктах как яйца, крайне вредны. Особенно для самостоятельного похудения. Питайтесь полноценно, пожалуйста. Кому яйца могут быть вредны? Кроме страдающих от аллергии, осторожнее следует быть людям с заболеваниями желчных путей. Диабетикам обоих типов, людям при синдроме Жильбера яйца не запрещены. У ребёнка аллергия на яйца. Есть ли шанс, что с возрастом аллергия пройдёт? Как правило, с этим придется жить всю жизнь. Увы. Ваша @doctorPavlova Заметка про творог уже пишется, всегда буду рада вопросам. 