Лайфхак для желающих сократить потребление алкоголя: приносите на вечеринки охлажденную бутилированную комбучу — пьется и выглядит почти как пиво, хотя на деле гораздо полезнее.
КВАШЕНАЯ КАПУСТА
Традиционный рецепт очень прост: вода, соль, рубленая или шинкованная капуста плюс размещение под гнетом в комнатной температуре для естественного брожения овощного сока. Порция ферментированной капусты (желательно ежедневная, например, как салат или гарнир) дает организму мощную дозу здоровых пробиотиков, которые способствуют пищеварению и похудению. Кроме того, исследования доказали, что квашеная капуста предотвращает образование раковых клеток.
КИМЧИ
Азиатская версия квашеной капусты, пряная и прекрасная, также поставляет организму множество пробиотиков с антиоксидантными способностями, которые работают на укрепление здоровья толстой кишки, снижение уровня холестерина, укрепление иммунной системы, обновление кожи, потерю веса и снижение сахара в крови. Есть множество рецептов с добавлением самых неожиданных ингредиентов, и для того, чтобы распробовать побольше вкусных, слезоточиво-острых и неожиданных вариаций кимчи, стоит отправиться на родину этой закуски, в Корею.
Темпе, мисо, натто и тамари — все это богатые кальцием, железом и магнием ферментированные продукты из соевых бобов и дрожжевой закваски, что делает их отличным источником пробиотических бактерий, стимулирующих пищеварительный тракт и способствующих потере веса.
СОЛЕНЬЯ
Огурцы и другие овощи, которые наши бабушки заготавливали на зиму и открывали для закуски к праздничному столу, также способны помочь работе желудка, кишечника и поддержке иммунной системы. Важно, чтобы они были приготовлены без уксуса — то есть стали кислыми или квашеными естественным путем, в процессе лактоферментации.
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ продукты , которые помогут похудеть.
Итак продукты , которые помогают сбросить вес👍
Главный food-тренд для похудения: ферментированные продукты — те, что подверглись ферментации, то есть брожению, когда бактерии питаются сахаром и крахмалами и выделяют молочную кислоту. К ним относятся: квашеная капуста, соленые огурцы, чайный гриб, кефир и другие продукты.
Процесс ферментации веками использовался для сохранения продуктов, а теперь мы знаем, что он способствует выработке полезных энзимов и пробиотиков — бактерий, необходимых для стабильной работы внутренней экосистемы, вывода токсинов и максимального усвоения питательных веществ.
Вы можете есть одни лишь суперфуды, но, если пищеварительный тракт не работает должным образом, организм не почувствует пользы. Вот почему пробиотики в наши дни считаются более важными, чем витамины. Кроме того, проведено немало исследований, связывающих недружелюбные кишечные бактерии с лишним весом, и потому неудивительно, что все больше врачей используют пробиотическую терапию для лечения разных недугов, включая ожирение, диабет, депрессию и болезни сердца.
Успешно размножая дружественные кишечные бактерии, ферментированные продукты способствуют:
правильной работе пищеварительного тракта;
облегчению симптомов синдрома раздраженного кишечника (СРК);
поддержке иммунной системы;
уменьшению хронических воспалений, развивающих резистентность к лептину и к инсулину, что является одной из базовых причин ожирения;
здоровой концентрации витаминов группы В;
усвоению Омега-3 жирных кислот;
производству пищеварительных ферментов, лактазы и молочной кислоты;
борьбе с вредными бактериями и даже раковыми клетками;
удалению токсинов и тяжелых металлов из клеточной ткани;
здоровью кожи и повышению настроения.
Ферментированные продукты разнообразят вкусовые ощущения, помогают контролировать аппетит и уменьшают тягу к нездоровым перекусам. Желудочно-кишечный тракт, наполненный хорошими бактериями, работает на удаление токсинов, стабилизацию и быстрое избавление от лишнего веса.
ВАЖНО ПОМНИТЬ
…что ферментированными можно назвать маринованные овощи, грибы и даже сыр, но в них неизмеримо меньше пользы, чем в тех, что получились в процессе натурального брожения. Например, капуста в банке, купленная в продуктовом магазине, как правило, приготовлена с использованием уксуса, а молоко для сыров и кисломолочных продуктов предварительно проходит пастеризацию — процесс нагревания, что полезно для продления срока годности, но смертельно для бактерий, важных для пищеварения. Читайте этикетки перед покупкой, а еще лучше — готовьте сами: и йогурт, и кефир, и комбучу, и соленья.
7 вкусных и полезных ферментированных продуктов, способствующих похудению.
ЙОГУРТ
Выбирайте сырой (непастеризованный), натуральной жирности и без сахара — богатая «начинка» из миллиардов активных бактерий поддержит пищеварение и принесет пользу коже. Идеальный вариант — из козьего или овечьего молока. Если вы взяли за правило игнорировать лактозу, ищите (или готовьте, это несложно) йогурт из соевого, кокосового, овсяного или миндального молока.
КЕФИР
Если вам с детства привычнее пить кефир, убедитесь, что он органический и не содержит рафинированного сахара. Наука подтверждает, что этот замечательный кисломолочный напиток уменьшает раздражение в кишечнике, предотвращая попадание токсинов и других патогенов в кровь. Сделать кефир самостоятельно из любого существующего в мире молока (главное, непастеризованного) не составит труда — многие магазины диетических продуктов продают кефирные зерна специально для этой цели.
ЧАЙНЫЙ ГРИБ
Сладковатый чай, настоявшийся на симбиозе дрожжевого гриба и бактерий, превращается в полезный слабогазированный напиток. Тело чайного гриба можно вырастить из комбучи, купленной в магазине (просто оставить бутылку при комнатной температуре и ждать, пока не сформируется масса, которую надо переместить в другую посуду и «подкармливать» некрепким сладким чаем), или приобрести в интернете. Ферментированный чай борется с кишечной палочкой и патогенными бактериями, защищая от болезней и помогая пищеварению.
Доброе утро , друзья!
Для меня осень всегда время открытий , переосмыслений , накопления правильной энергии.
Осень - волшебная пора!
Мое любимое время года.
Но не забываем трудиться над собой и искать ключики хорошего самочувствия! Я буду Вам в этом помогать.
Всем отличной недели!
Лук мелко нарезать.Шампиньоны также нарезать небольшими кусочками.Обжарить лук на небольшом количестве масла, добавить к нему шампиньоны и готовить вместе несколько минут.Добавить к грибам сметану, перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Накрыть пленкой или переложить в контейнер и убрать в холодильник (если готовите заранее).Пюре смешать с яйцами. Теперь делаем сами картофельные гнёзда с грибами. Переложить пюре в кондитерский мешок и убрать в холодильник или сразу приступить к приготовлению блюда.Картофель выложить на противень с помощью кондитерского мешка с насадкой либо просто с помощью столовой ложки.
В центр каждого гнезда выложить грибную начинку и присыпать мелко-натертым сыром.Выпекать гнезда в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут до подрумянивания.Готовые картофельные гнезда с грибами переложить на блюдо, при желании присыпать зеленью. Приятного аппетита!
Картофельные гнезда с грибами.
Ингредиенты:
Картофельное пюре – 1000 г примерно из 5 крупных картофелин
Яйцо куриное – 2 шт.
Шампиньоны – 200 г
Сметана – 90 г
Лук репчатый – 30 г
Сыр полутвердый – 50 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по желанию
Доброе утро! Какая красивая осень 🍂 к нам идёт!
Люблю ли я собирать грибы?Да!
Но больше люблю их готовить.
Этих красавчиков мы нашли на съёмках под Минском .. было дело..
Столице исполняется 875 лет. Дата солидная, и отмечать ее станут масштабно. 1. Гордость столицы. Тверская улица10 и 11 сентября ТВЕРСКАЯ по традиции станет одним из главных мест празднования. Ее поделят на тематические площадки. Первая площадка, например, будет посвящена Москве-реке. Москвичи и гости столицы узнают немало любопытных фактов о работе главной водной артерии столицы, о прогулочных маршрутах по реке, речном флоте и речных вокзалах.
Фейерверки 10 сентября 2022 года запустят на 23 площадках Москвы, так что салют будет видно практически из любой точки города. Залпы прогремят в Парке Победы, саду Эрмитаж, Акватории Москвы-реки, усадьбе Воронцово и не только.
Вторая локация на Тверской – это транспорт: московское метро, Большая кольцевая линия и Московское центральное кольцо. Здесь машинисты покажут на специальном тренажере-стимуляторе, как освоить азы вождения. Желающие смогут побывать на арт-объекте, созданным по мотивам современного метро, а также увидят макеты разных мостов Москвы.
На третьей площадке рассказывают о легкой промышленности, о модной индустрии города, а также познакомят с возможностями промышленных роботов. Хотите лично поуправлять роботом? С его помощью можно нарисовать картину или освоить танцы под его руководством, или сразиться в аэрохоккей. А четвертую площадку посвятят Москве как центру русских земель.
10 сентября с 12.00 до 23.00 в саду Эрмитаж можно посмотреть спектакли под открытым небом.
А мы приглашаем Вас сегодня на нашу НОВУЮ ТЕАТРАЛЬНУЮ ПЛОЩАДКУ , которая находится в минуте от метро :
В 15.00 и в 20.00
*Ст.м.Достоевская*,
3-й выход из метро, вход в театр со стороны ул.Селезневской
*Адрес: Суворовская пл., д.1/52,к.2
🎭 Театр Комедии
Оскар Уайльд « Идеальный муж»
В ролях:
К.Гребенщиков
Н. Антонова
Д.Белоцерковский
В.Федорович
С.Дорогов
Ю.Куварзина
Н.Хорохорина
Заказ билетов: https://theatrecomedy.com/idealnyy-muzh
Свое название - КАЛИНА - получила благодаря ярко-красной окраске ягод, напоминающей цвет раскаленного металла. Другая версия происхождения имени кустарника: в способности ягод калины терять свою горечь и становиться особенно целебными и привлекательными, когда их прихватит, "прокалит" мороз. Калина теряет свою горечь, а кислота ее сменяется сладостью под воздействием не только низких, но и высоких температур (например, при нагревании). О пользе калины люди знали еще в глубокой древности. Целительные свойства калины заключены в ее плодах, коре, цветках. В старину калина всегда была участницей свадебного обряда. Перед молодыми ставили букеты калины с ягодами — символ счастливой семейной жизни. Ягодами также украшали свадебный каравай, а венком из калины — голову невесты. Раньше калина росла в лесу и была дикорастущей, а сейчас, по достоинству оцененная и любимая многими, с заботой выращивается на дачных участках.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ В ягодах калины содержатся: -сахара до 32 %, -каротин, Богаты ягоды калины и такими минеральными веществами,такими как - марганец 0,2 мг %, - цинк 0,6 мг %, - железо, - фосфор, - медь, - хром, - йод, - селен Витамина С в них больше (до 70 %), чем в цитрусовых, и в 2 раза больше, чем в малине, это ставит калину в один ряд с шиповником и черникой — лучшими кроветворными средствами из дикорастущих растений. Калина богата витаминами органическими кислотами и другими полезными веществами. Среди органических кислот особенно много валериановой кислоты В ягодах калины присутствуют -дубильные вещества до 3%, -пектин, -танин, -кумарины, - витамины А, Е, Р. и К, -смолоподобные эфиры. Самым ценным в ягоде, калины, является гликозид вибурнин. Именно он обладает самыми целебными свойствами и это он придаёт немного горьковатый вкус.
Желе из Калины :
Рецепт от моей мамы:
Ягоды количество выбираем сами , высыпать в непригораемую ёмкость вылить 0.5 стакана воды и томить до мягкости около 15 минут. ( воды нужно столько , чтобы не пригорело , больше не надо) .Затем протереть через мелкое сито и жмых удалить. Получившуюсь мякоть соеденить один к двум сахара и прокипятить 5 мин. Разлить по банкам.
Доброе утро!
Если вдруг приболели , не беда.
Экстренная помощь : смородиновый морс , чай с малиновым вареньем , ромашковый чай , меня ставит на ноги , за один день морс из калины .
Калина протертая с сахаром , просто соединить с теплой водой , перемешать и пить.
Моя мама готовит такую калину , мне всегда достаётся баночка.
Будьте здоровы , рецепт калинового варенья и протёртой калины с удовольствием оставлю здесь , если нужно!
Будьте здоровы!
Уже вчера! Благодарю за видео нашу прекрасную зрительницу!
Приходите завтра
8.09
В 19.00
Оскар Уайльд
«Идеальный муж»
Заказ билетов:
https://theatrecomedy.com/idealnyy-muzh