Агрономика. Страница 25

Свиноводство на Кубани не будет развиваться, сообщил Олег Сирота. И мог бы добавить: «А в Мурманске не вырастут бананы». Вроде бы очевидный факт: от региона, где самый рентабельный бизнес – производство и экспорт зерновых, не стоит ждать рекордов в свиноводстве. Но в причинах стоит разобраться подробнее. Сирота называет основными преградами для развития свиноводства высокую стоимость земли и ориентацию региона на экспорт мяса. Земля на Кубани и правда космически дорогая. Но при этом сегодня в регионе более 1000 неработающих свиноферм, на территории которых можно развивать свиноводство. Даже дополнительной земли для этого не нужно, так как корма можно закупать у местных растениеводов. Однако инвесторы не спешат восстанавливать простаивающие свинофермы, так как в регионе доминируют игроки-гиганты, которые не дают развиваться малым и средним фермам. Год назад в Павловском районе Краснодарского края построили ферму на 2,4 тыс. свиноматок, а производство свинины в частных подворьях практически прекращено. В результате поголовье свиней на убой в Краснодарском крае сегодня едва дотягивает до 660 тыс., а в маленькой Дании при таком же количестве населения – 28 млн. голов, которые выращивают на 39 тыс. ферм (в среднем по 700 голов на ферму). Разгул АЧС, ветеринарные ограничения и фактическая приостановка с 2019 года федеральных программ поддержки также не способствуют развитию свиноводства в регионе.

В Угличе запустят производство заквасок для молочной промышленности. В продолжение истории с импортозависимостью молочного рынка ООО «Угличская биофабрика» анонсировала запуск производства заквасок в 2025 году. Уже на первом этапе предприятие обещает обеспечить 25% потребностей рынка, а в дальнейшем рассчитывает выйти на 50%. Проектная мощность предприятия составит 160 тонн бактериальных концентратов в год, а инвестиции в первый этап проекта составят 3,5 млрд рублей. Сегодня импортные закваски занимают 90% рынка, что соответствует примерно 700 тоннам продукции. Участники молочного рынка неоднократного говорили о необходимости импортозамещения в этом сегменте, так как российские предприятия покрывают не более 10% потребностей в этом продукте. Да, это та фабрика, запуск которой анонсировал тот самый Сергей Бачин, автор нашумевшего интервью, которое впоследствии опровергал Минсельхоз. Еще из приятных цифр - проект обещает дополнительные 150 рабочих мест и налогов на 140 млн. руб. ежегодно.

Из-за грызунов в Ростовской области может вырасти цена на зерно. В регионе - рост популяции грызунов (спасибо теплым погодам). И это не самые приятные новости для местного сельского хозяйства. С болезнями посевов озимых и грызунами борются спецобработками, но чем их больше - тем выше себестоимость продукции. С той же проблемой регион столкнулся и в 2020-м, в результате чего сотни, если не тысячи, тонн пшеницы собрать не удалось.

Экс-президент Международной федерации хоккея займется яблочным бизнесом на Кубани. Вместе с Геннадием Тимченко. Рене Фазель получил гражданство России и приобрёл долю 54% в ООО «Алма Холдинг», которое занимается выращиванием яблок премиум-класса в Краснодарском крае. До этого такая же доля принадлежала швейцарской компании Procuri SA, бенефициарами которой называются французские инвесторы. Весной 2022 года на фоне санкций иностранные инвесторы решили выйти из актива и начали поиск покупателя. Впрочем, эксперты допускают, что Рене Фазель может владеть долей в интересах собственников Procuri SA. Оставшиеся 46% компании принадлежат ООО «Волга груп агро», которой владеет Геннадий Тимченко. «Алма Холдинг» - привлекательный актив. Под управлением компании более 400 га яблоневых садов в Краснодарском крае с урожайностью выше среднего по региону. В 2017 году компания построила собственный комплекс по хранению, сортировке, упаковке и товарной обработке фруктов. В планах - построить еще одно фруктохранилище на 6,5 тыс. тонн, что потребует инвестиций 600 млн. руб. При собственном производстве 1,15 - 1,25 млн. тонн яблок в год, импорт в 2022 году составил 592 тыс. тонн (против 777 тыс. тонн в 2021 г.) Таким образом, несмотря на снижающийся импорт, Россия всё еще остаётся крупнейшим мировым импортёром яблок, что говорит о большом потенциале импортозамещения в этом сегменте.

Россия и Белоруссия могут скорректировать торговый баланс по молоку. «Союзмолоко» ожидает, что 2023 год для молочной отрасли будет сложнее, чем предыдущий. Спрос растет медленнее, чем предложение, что уже привело к росту запасов на 40% выше приемлемого уровня. Это серьезно давит на рынок. Решение отрасль видит в корректировке торгового баланса по молоку с Белоруссией – по сути, предлагается ограничить объемы поставок сырого молока в Россию. Другие предлагаемые решения – увеличение экспорта и внедрение программ продовольственной помощи. По мнению молочников, такие меры помогут поддержать доходность и в сырьевом, и в перерабатывающем секторе. При этом прогнозируемый прирост производства товарного молока в 2023 году составит 3% (против 3,3% в 2022 г.), что позволяет рассчитывать на хорошую доходность.

McKinsey: всего 39% сельхозпроизводителей в мире применяют современные агротехнологии. Самые продвинутые – фермеры Европы (62%) и Северной Америки (61%), в конце списка – Азия, где лишь 9% фермеров используют передовые агротехнологии. Согласно McKinsey, фермеры осознают, что технологии – ключ к повышению урожайности и рентабельности. Но внедрение происходит крайне медленно. Причины McKinsey видит в традиционном консерватизме аграрной отрасли и высокой стоимости технологий. В России спрос на современные агротехнологии традиционно высокий, аграрии активно изучают и внедряют передовые решения. Однако эксперты утверждают, что с уходом в 2022 году части западных поставщиков нас ждет «технологическое проседание». Во всяком случае до тех пор, пока не появится адекватной отечественной альтернативы.

🥩 Россияне за прошедший год съели рекордное количество мяса. По данным Национального союза свиноводов, потребление мяса в России в 2022 году выросло до рекордных 79 килограмм в год на одного человека (+2,3%). Рекорд был обеспечен благодаря потреблению свинины (+5,9% - до 29,8 кг) и мяса птицы (35 кг). При этом доля свинины в общем потреблении составила 37,5% - самый высокий показатель в новейшей истории страны. Потребление говядины и баранины в 2022 году упало на 1,9% и 7,1% соответственно. Причина перехода на свинину всё та же - сравнительно невысокая цена по сравнению с подорожавшими курицей и говядиной. Про особенности производства говядины мы недавно писали и можем только с сожалением отметить, что столь нужная отрасль животноводства не получает тех инвестиций, которых заслуживает. А вместе с этим страна не получает качественный продукт и десятки, если не сотни, тысяч рабочих мест. Напомним, что в 2019 году Россия стала нетто-экспортером мяса и продолжает наращивать производство. Однако в ближайшие годы российские животноводы столкнутся с рядом вызовов. Во-первых, Китай восстанавливает собственное производство свинины и будет меньше импортировать. Во-вторых, активно развивается сегмент альтернативных белков, отнимая долю рынка у мяса.

В России начнут официально развивать дроны. АПК от этого только выиграет. В задачи созданной комиссии входит развитие беспилотных авиационных систем (БАС) и инфраструктуры, стимулирование разработки и производства, создание регуляторной базы, а также подготовка специалистов. После военной отрасли, сельское хозяйство – вторая по масштабам область применения БАС. В нашей стране дроны уже активно применяются для различных операций от мониторинга полей до опрыскивания. Но системному развитию мешает правовой вакуум – все операции аграрии производят на свой страх и риск. Вопрос легализации дронов в сельском хозяйстве обсуждается не первый год, так что теперь у аграриев появилась надежда, что дело сдвинется с мертвой точки. В ближайшее время в семи регионах будет создан экспериментально-правовой режим (ЭПР), чтобы протестировать тяжелые дроны для опрыскивания. Этим займется компания «Консорциум БАС», созданная «Почтой России», и «Сколково Капитал». Важная задача также – развитие собственного производства БАС. Сегодня на российском рынке агродронов доминируют китайские производители. Но постепенно появляются и отечественные разработки. Прототип российского дрона создала компания «Аэромакс» (принадлежит АФК «Система»), тестовые испытания запланированы на март 2023 г.

🇷🇺🇪🇬 Аленка едет в Египет! Российская компания «Красный октябрь», производящая знаменитый шоколад «Аленка», намерена в ближайшее время вывести его на египетский рынок. Об этом сообщил директор постоянной экспозиции российских продуктов в Египте Амр аль-Бальтаги. По его словам, успех компании «Эфко», недавно начавшей продавать в Египте подсолнечное масло Altero, проявил желание многих российских производителей вывести свой продукт на египетский рынок. @arabicafrica

Фитомелиорацию хотят закрепить в законе. Закон необходим для того, чтобы фермеры смогли получать субсидии на борьбу с опустыниванием почв в рамках госпрограммы. Проблема стоит остро — земли деградируют в 35 регионах страны. Лидеры по площади потенциально засушливых земель — Калмыкия, Дагестан, Чечня, Тыва, Ставропольский и Алтайский края, Астраханская и Волгоградская области. Именно в этих регионах производится до 70% сельхозпродукции страны. Решение проблемы есть — на него просто нужны деньги. Например, в Калмыкии провели исследование метода, при котором наступающие пески "склеивают" с помощью специально разработанной биомассы. Вещество способно превратить барханы в плодородные поля. Там же специалисты предложили использовать специальные инженерные сооружения, укладывая в шахматном порядке соломенные пласты между участками с вяжущим слоем на основе целлюлозы, удобрений и высаженных растений. Есть и старые советские способы фитомелиорации — сооружение лесозаградительных полос, высаживание кустарников и многолетних травы. Но это все не очень эффективно и дорого. Аграрный комитет Госдумы идею поддержал, а его глава Владимир Кашин отметил, что принять закон нужно как можно скорее. Рассмотреть документ в первом чтении в Госдуме планируют уже в феврале.

Россия станет ведущим мировым экспортером подсолнечного масла в 2023 году. Такой прогноз дал гендиректор Института аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. По его словам, темпы поставок на внешние рынки подсолнечного масла в этом году у наших предприятий близки к рекордным. Для российского рынка в этом сезоне будет характерны следующие тенденции: • рост производства; • госрегулировани, которое препятствует свободной торговле масличными на мировом рынке; • ввод в эксплуатацию значительного количества новых перерабатывающих мощностей. ИКАР прогнозирует урожай подсолнечника на уровне прошлого года - 15,7 млн т, а льна - около 1,65 млн т, что, по словам Рылько, "немыслимо высокий показатель". В 2023 сохранится и ориентация на экспорт масличных и растительных масел. Прежде всего это касается рапса и льна, но также характерно и для подсолнечника. Это, правда, не всегда хорошо, т.к. означает, что в стране не хватает перерабатывающих мощностей.

Аграрии просят отменить все ограничения на экспорт зерна. С таким предложением выступили на съезде Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР). В частности, предлагается отменить экспортную пошлину. Как мы помним из обзора российского АПК от "Яков и партнеры", "драконовские пошлины" очень сильно ограничивают экспорт зерновых, что еще больше усугубляет проблему затоваренности рынка. По этой же причине аграрии еще раз попросили развернуть закупочные интервенции по всем регионам и нарастить запасы зерна минимум до 10 млн тонн. Напомним, что в этом году Минсельхоз от зерновых интервенций решил отказаться. Но, по словам главы АККОР Владимира Плотникова, если негде или дорого хранить зерно, то многие аграрии готовы хранить закупленное у них зерно у себя на элеваторах и складах — до урожая бесплатно. "Готовы" не то слово. На съезде в очередной раз заговорили о снижении тарифов на электроэнергию для аграриев, учитывая, что промпредприятия платят за нее в 2-2,5 раза меньше. На фоне же низкой доходности фермеров в этом году прозвучали просьбы ограничить цены на минудобрения, а также убрать акцизный сбор на тракторы и комбайны.

Хорошее интервью с основателем овощной фермы "Чеснок Вятки" Алексеем Глушковым. Рассказал, как с нуля запустил чесночный бизнес в Кировской области. И как всегда в таких историях один из главных вопросов - конкуренция с импортным продуктом, который предпочитают сетевые магазины: "У нас в конце прошлого года осталось примерно 500 кг товара. Хранили в специальном складе, постепенно перебирали и отправляли в фермерские магазины, не в сети. Тот же китайский чеснок в закупке сегодня дешевле нашего. Себестоимость в Китае 70 рублей, пока доходит до Кирова, вырастет до 150. У нас – с учетом всех расходов на работу, ГСМ, амортизацию оборудования и куче других выходит 143 рубля, без какого-то дохода. Мы в этом году собрали урожай и только-только на шестой год приблизились к нулю по затратам".

Оптовая цена на живых свиней достигла минимума. На неделе с 6 по 10 февраля цена на них опустилась на 4% до 98 рублей за кг (данные AD Libitum). Это минимальный показатель с декабря 2020, когда стоимость свиней также падала ниже 100 рублей за кг. Снижение стоимости живой свинины и тушки бройлера в опте — традиционная история после предновогоднего роста на фоне повышенного спроса. К 23 февраля и 8 марта, т.е. к другим праздникам, стоимость пойдет обратно вверх. Ближе к окончанию Великого поста (15 апреля) ситуация со снижением оптовых цен тоже скорее всего изменится в положительную сторону. Переработчики мяса начнут запасаться продукцией перед майскими праздниками и сезоном шашлыков, поэтому свинина подорожает. Напомним, что, по данным Национального союза свиноводов, в 2023 выпуск свинины в живом весе увеличится на 8% до 5,7 млн тонн. Это отразится на оптовых ценах — они в среднем снизятся на 5-7% из-за роста производства.

Коровы баскервилей. В Бурятии предложили раскрасить животных светоотражающей краской. Это не первая подобная инициатива в стране - ранее с таким предложением выходил алтайский депутат. Всё ради сохранения жизни самих коров и водителей. ДТП с участием коров - к сожалению, история повсеместная и происходит не только в Бурятии. И, кстати, хозяевам животного, если авария случилась по его вине, приходится выплачивать серьезные штрафы - до сотен тысяч рублей. Проблемой озабочены не только в России. Так, в Индии полиция наклеивает на рога коровам светоотражающие наклейки. А там коровам зла не желают!

Минсельхоз хочет законодательно закрепить статус фермера. Таким образом предлагается устранить путаницу в организационно-правовой форме фермерских хозяйств и уже в 2023 законодательно закрепить статус фермера. Отраслевые ассоциации неоднократно указывали на эту путаницу: есть пять организационно-правовых форм фермерских хозяйств, "то ИП, то ООО, то КФХ". "Неужели нельзя решить проблему - если фермерское хозяйство, то должно быть фермерское хозяйство?" — говорят в Ассоциации крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов. Минсельхоз тоже считает, что должна быть классическая форма крестьянско-фермерского хозяйства. "Никакого ООО, ни ИП, а всем понятное название - "фермеры", которое было уже много лет в стране. Мы поддерживаем абсолютно, чтобы была такая форма хозяйства", - сказал замминистра сельского хозяйства Иван Лебедев. Лебедев также признал, что предложенный ранее налоговой службой механизм "в виде ИП тире крестьянско-фермерское хозяйство" работает плохо, поэтому в статистике получается кривизна. Из-за этого падает количество фермерских хозяйств.

Рекордный урожай сои в России в 2022 году привел к снижению импорта. C начала сезона ввоз соевых бобов сократился на 13% год к году, до 685 тыс. тонн (данные "Совэкона"). Весь импорт - бразильский, импорт из Парагвая приостановился из-за санкций и низкого урожая. Главная причина падения импорта - рекордный урожай в России, итоговый урожай сои в 2022 может оказаться выше 6 млн тонн. Это удачно совпало с введением двух крупных маслозаводов в центральной части страны, их общая мощность переработки - около 2 млн тонн. В Минсельхозе подтверждают, что увеличение производства соевых бобов - один из трендов в отрасли. За последние десять лет, по данным ведомствам, посевные площади сои в России выросли в 2,3 раза, до 3,5 млн га. Падение импорта может продолжиться и в этом году, но поводов для беспокойства нет - дефицита сои в стране не возникнет: хороший урожай и высокая пошлина на экспорт (пока 20%, но не менее $100 за тонну) делают свое дело.

Над дистрибьюторами семян нависло банкротство. Всё из-за одного судебного прецедента. В 2020 ИФНС по Псковской области доначислила компании "Пром" 4,1 млн рублей, так как она при продаже семян подсолнечника и кукурузы применяла ставку НДС в размере 10%. Заранее отметим, что семена пшеницы, кукурузы, сахарной свеклы, картофеля, овощей открытого грунта включены в перечень продовольственных товаров, при продаже которых применяется льготная ставка по НДС в 10% (вместо 20%). С 2019 льготу разрешили применять, только если товар используется в пищевых целях. У компании "Пром", естественно, возник вопрос к начисленным налоговой службой 4 млн – вроде бы всё по закону и она может рассчитывать на льготные 10% НДС. Поэтому она решила оспорить это решение в Арбитражном суде. Но тот встал на сторону налоговой, указав, что семена обработаны химикатами, а значит, не могут употребляться в пищу, не являются продовольственной продукцией и не могут реализовываться на льготных условиях. В июле 2022 эту позицию поддержал Верховный суд России, а 13 января 2023 аналогичное разъяснение дал департамент налоговой политики Минфина. Данный прецедент может означать, что теперь налоговые органы доначислят продавцам семян налог за последние три года. А они в настоящий момент продолжают реализовывать продукцию со ставкой НДС в 10%. Тем временем обработка и протравливание семян, связанные с применением химических средств, – это обязательный процесс при производстве высокопродуктивных семян. Это повышает защищенность семян от болезней и вредителей. При этом даже при условии продажи семян без химической обработки покупатели будут обрабатывать их перед посадкой. В Национальном союзе селекционеров и семеноводов и других отраслевых организациях беспокоятся, что если налоговики доначислят семеноводческим компаниям дополнительные 10%, то это приведет к волне банкротств. На фоне высокой зависимости России от семян из стран Запад, чьи поставки рискуют в ближайшее время оборваться, это может стать фатально для российского АПК. Поэтому двусмысленность из нормативной базы ассоциации призывают убрать и приравнять протравленные семена к льготной категории.