Обложка канала

Рецепты для Лентяев. Страница 48

2747 @Retsepty_dlya_Lentyayev
Открыть

На канале блюда и рецепты, которые готовятся на скорую руку. Рассказываю как приготовить завтраки, обеды и ужины, не тратя кучу времени, показываю домашние рецепты. Есть закуски, выпечка, десерты, супы, вторые блюда, напитки. Получаются вкусные блюда.

  • Рецепты для Лентяев

    Ингредиенты: - 160гр сливочного масла - 170гр сахара - 3 яйца - 180гр муки - 1 ч.л. разрыхлителя - 1 крупный банан - горсть орехов Заранее достаньте масло из холодильника - пусть оттаивает (можно, конечно, и холодное брать - просто тогда блендером придется пробивать до однородной массы. А это блендер доставать, мыть его потом. Ну лень же, правда? Так что лучше все-таки заранее достать). Заодно включаем духовку прогреваться до 180 градусов в режиме верх-низ. Масло комнатной температуры растираем с сахаром. Добавляем 3 яйца. Сразу все три не бухайте - замучаетесь перемешивать. Одно добавили - перемешали. И так пока все три не вобьете. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Еще раз перемешиваем. Банан режем небольшими кусочками (но можно и кружочками или вообще целиком уложить, когда будете заливать тесто в форму). Орехи рубим ножом. Грецкие, фундук, миндаль, пекан... Вот какие любите - такие и добавляйте. Отдельно рекомендую попробовать с соленым арахисом. Сочетание сладкого кекса и соленых орешков - это крышесносно! Бананы и орехи так же добавляем в тесто, финальный раз все перемешиваем и выкладываем в форму. Если форма, как у меня, прямоугольная - можно застелить ее пекарской бумагой, чтобы потом удобнее было вытаскивать. Отправляем кекс в духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь по виду кекса: он должен быть румяным. Готовность проверяйте шпажкой. Изумительная штука к чаю. Кекс получается ооооочень нежным, воздушным, ароматным и съедается махом. Гарантирую - вы влюбитесь в это тесто и потом будете готовить снова и снова. Для экспериментов вместо банана подойдут любые фрукты и ягоды, которые не выделяют слишком много сока (так что если будете брать замороженные - сперва дождитесь, когда они полностью оттают и отдадут сок). Так же по желанию можно добавлять какао (грамм 15-20, и муки тогда на столько же грамм меньше) - если хотите шоколадный кекс, либо кусочки шоколада. В любом случае - это прям надо брать и готовить. 10 минут работы и у вас готова такая обалденная выпечка. #кекс #пирог #выпечка #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Это лучший БАНАНОВЫЙ КЕКС, который вы когда-либо пробовали!

  • Рецепты для Лентяев

    Отличная летняя закуска: чесночно-пряная, с сыром, невероятно ароматная и делается за считанные минуты. Хорошее спасение, если неожиданно нагрянули гости, для дачи, да и просто так себя порадовать)) Ингредиенты: - 1 большой или 2 маленьких баклажана - мука для панировки - масло для жарки - 200гр сыра рикотта - соль, перец - красный молотый перец (на кончике ножа) - 1-2 зубчика чеснока - несколько веточек петрушки - 1 ч.л. сока лимона или лайма - 1 ст.л. оливкового масла - небольшая горсть кедровых орешков Баклажаны нарезаем кружочками, солим-перчим. Каждый кружочек с двух сторон обваливаем в муке и обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Пока жарятся - быстренько делаем сырную намазку. В сыр рикотта добавляем щепотку соли, немного черного молотого перца, острый красный молотый перец. Сюда же выдавливаем немного чеснока, добавляем мелко порубленный укроп, немного сока лайма или лимона, столовую ложку оливкового масла и кедровые орешки. И перемешиваем намазку. Как только баклажаны обжарятся - намазываем на них нашу сырно-чесночную массу и с аппетитом поедаем)) Штука очень крутая!) Вместо рикотты можно взять любой другой мягкий сыр - например адыгейский. Можно даже мягкий творог, густую сметану или вообще майонез. Количество чеснока варьируйте под свой вкус. 2 зубчика - будет прям чесночно. Так что можно взять всего один маленький. Вместо острого красного молотого перца можно мелко порезать свежий перчик чили или халапеньо. Или вообще пропустить этот шаг, если не хотите добавлять остроты. Вместо кедровых орехов можно добавить грецкие или не добавлять вовсе. Альтернативой укропу будут петрушка, кинза, зеленый лук или даже базилик. Главное обязательно попробуйте такую закуску. Штука наивкуснейшая!) #баклажаны #овощи #рецепты

  • Реклама

  • Рецепты для Лентяев

    Баклажаны на сковороде Рецепты - Очень Вкусный рецепт ЗАКУСКИ из Баклажанов

  • Рецепты для Лентяев

    Супер-быстрый пирог с ветчиной и сыром. Никакой долгой возни с тестом, никаких дрожжей и ожидания, пока тесто поднимется. Все смешали, выложили в форму и готово. И при этом ооооочень вкусно!))) По ингредиентам: Для теста: - 4 яйца - 250-300гр майонеза - 2 ч.л. разрыхлителя - 120-150гр муки Для начинки: - 200-300гр ветчины (вареной колбасы, копченостей) - 150-200гр сыра - 30-50гр сыра для посыпки Многие ингредиенты даны условно, потому что варьировать можно на свой вкус. Разберемся по порядку. Начнем с теста. В миску разбиваем яйца, добавляем майонез (можно больше, можно меньше - это скажется на жирности, солоноватости и мягкой текстуре пирога). Туда же в миску добавляем разрыхлитель и муку. Количество муки смотрите не по граммовкам, а по консистенции вашего теста - оно должно быть жидким, как на оладушки или как густая сметана. Главное не переборщите, иначе пирог выйдет слишком твердым и будет как резина. Замесили тесто и отложили пока в сторону. Нужна начинка! Опять же - даю примерные пропорции по начинке. Я добавляла довольно много начинки, можно и меньше, а можно и еще больше! Или вообще сделать только с ветчиной или только с сыром. Вместо ветчины вполне подойдет и вареная колбаса, и копчености, да хоть сосиски)) Нарезаем на кусочки - мелкие, крупные - тут как вам больше нравится. Сыр натираем на крупной терке или режем кубиками. Из сыров лучше всего подойдут полутвердые: чеддер, гауда, масдам, российский, сулугуни, можно моцареллу взять. А можно поэкспериментировать с другими сырами или смешать несколько. Берем форму для запекания (или сковородку без ручки - у меня она диаметром 20см). Смазываем ее сливочным или растительным маслом. И выкладываем половину теста. Затем на тесто всю ветчину и сыр. И сверху заливаем второй частью теста. Дополнительно по желанию (просто для красоты и вкуса) посыпаем небольшой пригоршней сыра. И отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Ориентируйтесь по самой выпечке - пирог должен стать румяным, сыр сверху золотистым. Ну и можно деревянной шпажкой проверить - воткнуть, вытащить - если шпажка сухая и тесто на нее не налипло, значит все пропеклось. Дайте пирогу немного остыть и смело уплетайте. Он хорош и в горячем и в холодном виде. По вкусу тесто солоноватое (за счет майонеза), пирог мягкий, ароматный, с хрустящей сырной корочкой. Штука крутейшая. Если любите такую сырно-колбасную выпечку - обязательно попробуйте. Вам точно понравится)) #пирог #выпечка #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    БЫСТРЫЙ Пирог с ВЕТЧИНОЙ и Сыром | Тесто на майонезе для пирога РЕЦЕПТ

  • Рецепты для Лентяев

    Ингредиенты: - 250-300гр пасты (спагетти, тальятелле и т.п.) - 300гр чищенных креветок - 2 зубчика чеснока - 200мл сливок (10-20%) - соль, перец - растительное масло и кусочек сливочного для жарки Пасту варим в подсоленой воде то количество времени, которое указано на вашей упаковке (обычно это 5-10 минут, в зависимости от вида пасты). Параллельно на сковородку наливаем немного оливкового масла, добавляем кусочек сливочного (с ним будет вкуснее), и выдавливаем пару зубчиков чеснока. Секунд 15 обжарили чеснок и добавляем креветки (предварительно очищенные). Их тоже буквально минуту-две обжарили, чтобы креветки подрумянились и заливаем сливками. Добавляем немного соли и перца, делаем слабый огонь и тушим минут 5, чтобы соус уварился и стал гуще. Спустя эти 5 минут у вас как раз сварится паста. Сливаем воду и добавляем отваренные спагетти к креветкам. Перемешиваем их в сливочном соусе и паста готова. При подаче посыпаем тертым пармезаном и уплетаем в горячем виде)) #спагетти #паста #ужин #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    СПАГЕТТИ с Креветками в Сливочном Соусе | ВКУСНАЯ Паста дома | Итальянская кухня

  • Рецепты для Лентяев

    Очешуительно ароматная, нежная и вкусная выпечка. Готовится элементарно и очень быстро. На 8-10 булок нам понадобится: - лист слоеного дрожжевого теста (он примерно весит 200-250гр) - 2-3 ст.л. сахара - 1-2 ст.л. молотой корицы - горсть рубленных грецких орехов - яичный желток, чтобы смазать тесто Тесто раскатываем. Посыпаем его сахаром, корицей и орехами. Сворачиваем в рулет. И нарезаем на 8-10 порций. Размещаем нашу будущую выпечку на противне, застеленном перкаской бумагой (можно на всякий случай смазать ее растительным маслом). Смазываем булки яичным желтком, иначе они так и останутся бледными поганками. И отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Дольше не передерживайте - они тогда станут сухими. И все - румяные, мягкие и безумно вкусные булочки готовы!) Приятного аппетита. #выпечка #кчаю #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    ОЧЕНЬ Вкусные БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ и Орехами | Булочки из слоеного теста РЕЦЕПТ

  • Рецепты для Лентяев

    [ Видео ] Такую Вкуснятину из ФАРША Должен приготовить КАЖДЫЙ! Вкусный рецепт Ужина на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Ингредиенты: - 400-500 гр. фарша - Яйцо - 100 гр. сыра - Луковица - 250 гр. грибов - Чеснок - 2 ст.л. сметаны Смешиваем фарш и яйцо, солим и добавляем специи по вкусу. Перемешиваем. Сыр натираем, луковицу нарезаем, также нарезаем грибы. Обжариваем лук и грибы. смешиваем сметану и чеснок. Из фарша формируем гнёзда, выкладываем грибную начинку. Сверху добавляем сметану с чесноком, посыпаем сыром и запекаем при 180 градусах 25 минут. #фарш #ужин #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Летний девачковский салат с арбузом! Вкусно - нереально!)) Ингредиенты: - мякоть арбуза - немного малины - немного фисташек - мороженое - сладкий сироп (по желанию) Все настолько элементарно, что даже писать как-то неловко: мякоть арбуза очищаем от семечек и нарезаем небольшими кусочками. По желанию поливаем каким-нибудь сладким сиропом (у меня был клюквенный, но на самом деле вообще не важно), добавляем малину, мороженое, фисташки (не забудьте достать их из скорлупы, а то мало ли). Наливаем бокальчик холодненького белого винишка и наслаждаемся жизнью!)) #салаты #арбуз #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Летний салат С АРБУЗОМ - очень девачковский

  • Рецепты для Лентяев

    Выглядят просто, но это настолько вкусно, что пока все не съешь - не успокоишься! Точно вам говорю!))) Точных ингредиентов не даю, сейчас сами поймете почему: - пучок укропа - 1-2 зубчика чеснока - майонез - свежий багет - сладкие вкусные помидоры Режем укроп в труху, после чего разминаем так, чтобы он потек, как невинная дева в объятиях горячего мужчины. В миску заливаем майонез, выдавливаем пару зубчиков чеснока и добавляем наш укроп. Перемешиваем. Свежий багет (с полежавшим день-другой будет уже не так вкусно) нарезаем на порционные кусочки. Щедро намазываем нашу ароматную майонезную смесь. И выкладываем кружочки помидоров - таких же сладких, как мечты о море. И все - уплетаем, отбиваясь от тех, кто пытается стырить эти вкусные бутербродики (а пытаться будут - уж поверьте). Шикарная закуска для дачи, пикников и походов на природе, да даже дома в любое время года)) Это надо брать и готовить!)) #бутерброды #закуски #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Летние бутерброды - закуска подо все! (Бутерброды с помидорами)

  • Реклама

  • Рецепты для Лентяев

    Скорее смотри рецепт вкуснейшего жареного риса с курицей в ананасе! Добавь заморской экзотики в серые будни!)) Ингредиенты: - 1 стакан длиннозерного риса - 1 ананас (можно заменить консервированным) - небольшая луковица - 2 зубчика чеснока - 400гр куриного филе - 2 яйца - горсть кешью (около 70гр) - 1 болгарский перец - 100гр зеленого горошка - 2 ст.л. соевого соуса - 2 ч.л. рыбного соуса (можно не добавлять) - острый соус (по желанию) - 2 ч.л. приправы карри - 2 ч.л. сахара - соль - оливковое масло Отвариваем рис до готовности (ну или аль-денте, прости господи). Ананас разрезаем пополам. При помощи ножа и ложки героически вынимаем сердцевину (бортики ананаса стараемся не портить - они нам понадобятся для красивенной подачи блюда). Твердую сердцевину ананаса убираем, а сладкую мякоть нарезаем на кусочки. Лук и болгарский перец режем мелкими кубиками. Куриное филе небольшими кусочками. На разогретую скороводку наливаем немного маслица. Выдавливаем пару зубчиков чеснока, добавляем лук и буквально секунд 30-50 обжариваем, чтобы появилась легкая золотинка. Добавляем куриное филе и жарим минуты 3-5, до момента когда курица будет готова на 78,6% (это очень важно! иначе блюдо можно будет выкидывать!). Как только курица немного подрумянится - добавляем к ней два яйца и еще минутку жарим. Затем добавляем орешки кешью, перец, соевый соус, рыбный (если его нету - можно забить - это не сильно влияет на вкус блюда), приправу карри, сахар, соль (но не переборщите, не забываем, что мы уже добавили соевый соус, а он тоже придаст солоноватости всему, до чего дотянется). Добавляем сваренный рис. Делаем слабый огонь, перемешиваем и тушим пару минут. Добавляем горошек (замороженный тоже сойдет), кусочки ананасов и тушим еще 3 минуты. Блюдо готово! Можно выложить рис в половинки ананасов, если тоже, как я, не любите мыть посуду. Вкуснейший ароматный жареный рис с курицей в ананасе готов!)) #рис #ананас #азиатскаякухня #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    ЖАРЕНЫЙ РИС с курицей в АНАНАСЕ - порадуйте себя экзотикой!)

  • Рецепты для Лентяев

    Продукты: - очищенные креветки - соль, перец, молотая паприка - растительное масло для жарки Для панировки: - мука - пара яиц - чипсы (но можно и обычные панировочные сухари) Креветки очищаем от пищевода. Солим, перчим, добавляем паприку или другие приправы, которые завалялись в доме. Чипсики перемалываем в труху. Обваливаем креветки (и половину кухни) в муке. Окунаем в яйцо, а затем в чипсы. Чтобы прям налипло так налипло!) На сковородку наливаем побольше масла. Сильно масло не накаляйте, иначе сожжете все за секунду. Выставляйте средний огонь. И обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Если делаете во фритюрнице, то ставьте температуру 170 градусов и жарьте 3 минуты. Слишком долго жарить не стоит, иначе креветки будут дуб дубом и придется ими забивать гвозди (ибо выкинуть - рука не поднимется, а поедать такое - так себе удовольствие). Выкладываем обжаренные креветки на бумажную салфетку, чтобы лишний жир впитался. Достаем из холодильника какой-нибудь соусец (у меня острый кисло-сладкий). Либо делаем соус сами: например в майонез добавляем пару зубчиков измельченного чеснока и немного лимонного сока - будет вкусненький чесночный соус! К креветкам - идеален. И поедаем, пока горячие, с кружечкой пенного напитка, предвкушая грядущие выходные)) А у меня все. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев Хорошего вам настроения и побольше встреч с друзьями)) #креветки #закуски #рецепты