Продукты: - очищенные креветки - соль, перец, молотая паприка - растительное масло для жарки Для панировки: - мука - пара яиц - чипсы (но можно и обычные панировочные сухари) Креветки очищаем от пищевода. Солим, перчим, добавляем паприку или другие приправы, которые завалялись в доме. Чипсики перемалываем в труху. Обваливаем креветки (и половину кухни) в муке. Окунаем в яйцо, а затем в чипсы. Чтобы прям налипло так налипло!) На сковородку наливаем побольше масла. Сильно масло не накаляйте, иначе сожжете все за секунду. Выставляйте средний огонь. И обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Если делаете во фритюрнице, то ставьте температуру 170 градусов и жарьте 3 минуты. Слишком долго жарить не стоит, иначе креветки будут дуб дубом и придется ими забивать гвозди (ибо выкинуть - рука не поднимется, а поедать такое - так себе удовольствие). Выкладываем обжаренные креветки на бумажную салфетку, чтобы лишний жир впитался. Достаем из холодильника какой-нибудь соусец (у меня острый кисло-сладкий). Либо делаем соус сами: например в майонез добавляем пару зубчиков измельченного чеснока и немного лимонного сока - будет вкусненький чесночный соус! К креветкам - идеален. И поедаем, пока горячие, с кружечкой пенного напитка, предвкушая грядущие выходные)) А у меня все. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев Хорошего вам настроения и побольше встреч с друзьями)) #креветки #закуски #рецепты