Обложка канала

Рецепты для Лентяев. Страница 23

2747 @Retsepty_dlya_Lentyayev
Открыть

На канале блюда и рецепты, которые готовятся на скорую руку. Рассказываю как приготовить завтраки, обеды и ужины, не тратя кучу времени, показываю домашние рецепты. Есть закуски, выпечка, десерты, супы, вторые блюда, напитки. Получаются вкусные блюда.

  • Рецепты для Лентяев

    Этот САЛАТ Просят Все ГОСТИ! Вкусный САЛАТ "ФАВОРИТКА" на НОВЫЙ ГОД 2023 из Доступных Продуктов! ✳️ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СВЕКЛОЙ Ингредиенты: - Варено-копченая курица - 100гр сыра - 2 вареных яйца - 2 зубчика чеснока - Майонез - Вареная свекла Курицу нарезаем на кусочки, натираем сыр. Яйца делим на белки и желтки и раздельно натираем на тёрке. Курицу, сыр и белки смешиваем, подсаливаем, добавляем чеснок, заправляем майонезом и перемешиваем. Свеклу натираем на тёрке, выкладываем поверх начинки, смазываем майонезом и украшаем желтком, зеленью и маслиной. #салат #новыйгод #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Сегодня полезная шпаргалка для любителей завтракать йогуртом. Из нее вы узнаете какие продукты лучше всего сочетаются с йогуртом и как их можно между собой комбинировать, чтобы каждый раз у вас получался новый завтрак с новым вкусом. В качестве йогурта берите натуральный, без добавок и ароматизаторов. Например, йогурт TEOS. Его делают исключительно из натуральных продуктов, без сухого молока, сахара, консервантов и красителей. К тому же в нем много белка и он вкусный сам по себе. ✳️ ЧТО МОЖНО ДОБАВИТЬ К ЙОГУРТУ? 1. СПЕЦИИ: очень хорошо подойдут молотые пряные специи такие как корица, кардамон, ванильный сахар. Можно добавить пикантности в виде молотого имбиря или кайенского перца. 2. СЫРЫ: с йогуртом отлично сочетаются сливочные сыры типа филадельфии и творожные. 3. СУПЕРФУДЫ И СЕМЕЧКИ: семена чиа, льна, тыквенные семечки, кунжут, ягоды годжи. В общем, все то, что сделает ваш йогурт еще полезнее. К слову, семена чиа можно положить в йогурт и есть сразу, а можно убрать в холодильник на ночь и тогда утром они набухнут. 4. ПОДСЛАСТИТЕЛИ: всевозможные сиропы, мед, джемы, варенье, ягодные и фруктовые пюре, шоколадные, карамельные и ягодно-фруктовые соусы, сгущеное молоко. 5. КОКОСОВАЯ СТРУЖКА 6. ШОКОЛАД: подойдут и плитки шоколада, которые можно натирать или рубить на кусочки, шоколадные капли, шоколадные батончики, конфеты. 7. ОРЕХИ: грецкие, миндаль, фундук, кешью, арахис, пекан и прочие. Даже соленые фисташки будут отлично сочетаться с йогуртом, подчеркивая сладость остальных ингердиентов. 8. ЯГОДЫ, ФРУКТЫ: годятся свежие, замороженные, в виде сухофруктов, лимонная цедра. 9. СУХИЕ ЗАВТРАКИ: гранола, мюсли, завтраки в виде хлопьев или шариков. Сюда же можно отнести овсяные хлопья. Их можно засыпать в йогурт с вечера и на ночь оставить в холодильнике, чтобы к утру хлопья набухли. Получается овсяная каша на йогурте без варки. 10. ПЕЧЕНЬЕ: с кремом и без, пряники, соленая соломка, вафли и крекеры. Все эти ингредиенты сочетаются с йогуртом и между собой и можно спокойно добавлять их, тем самым варьируя вкус, пользу, сладость и калорийность йогурта. Для наглядности несколько примеров, как можно комбинировать эти ингредиенты: ✳️ ЙОГУРТ С ГРАНОЛОЙ И ФРУКТАМИ Ингредиенты на 1 порцию: - 140гр йогурта (1 стандартная упаковка) - 0,5 ч.л. молотой корицы - 1 ч.л. ванильного сахара - горсть гранолы - половина персика или любого другого фрукта Йогурт смешиваем с корицей и ванильным сахаром. Добавляем гранолу и сверху украшаем все персиками. ✳️ ЙОГУРТ С СЫРОМ И ЯГОДАМИ Ингредиенты на 1 порцию: - 70гр йогурта (половина стандартной порции) - столько же по объему творожного сыра - цедра половины лимона - 2-4 печеньки - горсть ягод Йогурт смешиваем с творожным сыром и лимонной цедрой. На низ выкладываем печенье, разломанное на небольшие кусочки. Затем йогурт и сверху любимые ягоды. ✳️ ЙОГУРТ С СЕМЕНАМИ ЧИА Ингредиенты на 1 порцию: - 140гр йогурта - 2 ч.л. семян чиа - горсть сухого завтрака (шарики или хлопья) - 1-2 ст.л. варенья Добавьте в йогурт семена чиа (по желанию, уберите в холодильник на ночь, чтобы семена набухли). Добавьте сухой завтрак и полейте вареньем. ✳️ ЙОГУРТ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ Ингредиенты на 1 порцию: - 140гр йогурта - 1-2 ч.л. меда - горсть орехов - горсть сухофруктов Смешайте йогурт с медом. На низ выложите раздробленные орехи, полейте йогуртом и украсьте кусочками сухофруктов. ✳️ ЙОГУРТ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ И БАНАНАМИ Ингредиенты на 1 порцию: - 140гр йогурта - 1 ст.л. кокосовой стружки - 1 небольшой банан - 4-8 долек шоколада Смешайте йогурт с кокосовой стружкой. Посыпьте тертым шоколадом и украсьте кружочками банана. Приятного аппетита) #TEOS #Йогурт #Завтраки ✳️ Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Десерт за 5 минут ▶️https://youtu.be/3CIMVpNhD9Y Творожный рецепт без выпечки ▶️https://youtu.be/NaFlgDD2QrA Быстрый десерт из 2х ингредиентов ▶️https://youtu.be/MmUQMuO0Tq4 Банановое мороженое ▶️https://youtu.be/NGlq6_ZtpJg #десерт #йогурт #пп #дляпохудения #завтраки #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    5 Минут и полезный Завтрак или Десерт ГОТОВ! Подходит даже тем, кто Худеет

  • Реклама

  • Рецепты для Лентяев

    Рецепт очень вкусного сочного свиного рулета на праздничный стол. Ингредиенты: - 1,5-1,8кг свиной вырезки - соль, перец (прочие специи по желанию) - 3-4 ст.л. соуса для мяса (кетчуп, аджика, томатные, ткемали, наршараб и т.п. кисло-сладкие) - 100гр сыра - пучок зелени (кинза, петрушка, укроп, шпинат, базилик - на выбор, можно несколько видов смешать) - 2 зубчика чеснока - 2-3 ст.л. растительного масла - 8-10 полосок бекона Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем, удаляем с поверхности пленки и излишки жира. Затем разрезаем свинину по спирали, раскручивая кусок как рулон обоев, чтобы в итоге получился прямоугольный пласт одинаковой толщины. Пласт с одной стороны отбиваем кухонным молотком. После чего с двух сторон солим, перчим и смазываем готовым соусом. Можно запекать сразу, но лучше дать свинине промариноваться хотя бы 1-2 часа. Для начинки натираем сыр, мелко режем зелень, выдавливаем чеснок. Все это перемешиваем, заправляем растительным маслом и выкладываем равномерным слоем на свинину (выкладываем только с одной стороны, оставляя дальний край в сторону которого будем скручивать рулет - свободным от начинки). Скручиваем свинину в плотный рулет. Сверху внахлест выкладываем бекон, после чего кулинарной нитью обвязываем рулет, чтобы в процессе запекания он не развалился. Один из способов обвязывания можно посмотреть в этом ролике: С 1:52 минуты ▶️https://youtu.be/6iSjV8dhHjI Отправляем свинину в духовку, разогретую до 180 градусов. Время запекания зависит от веса свинины. На мясо весом 1кг - 1 час запекания. К каждым дополнительным +500гр прибавляем еще по 20 минут времени. То есть на кусок весом 1,5 кг - 1ч20м, 2кг - 1ч40м и т.д. У меня свинина была весом 1,8кг, поэтому времени ушло 1,5 часа. Минут через 30 после того как поставите рулет в духовку - проверьте его. Скорее всего бекон уже подрумянится. Чтобы он не сгорел - накройте его фольгой. После духовки дайте свинине остыть, после чего срежьте веревки и подавайте на стол целиком или разрезанной на порционные куски. Очень хорошо к свинине подойдет один из сметанных соусов, которые я показывала в этом видео: ▶️https://youtu.be/ZSXxyJlX1YQ Заранее приятного аппетита)) #мясо #свинина #новыйгод #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    НОВИНКА!!! Сочная свинина в Духовке на НОВЫЙ ГОД 2023 - Вкусный Рулет из Свинины в Духовке

  • Рецепты для Лентяев

    Ингредиенты на 8-10 сырников: - 300гр творога - 1 яйцо - 3 ст. л. сахара или сахарозаменителя - пакетик ванилина - щепотка соли - цедра одного апельсина - сок половины апельсина (примерно 3 ст. л.) - манка от 4 ст. л. без горки (зависит от жирности и влажности творога) Смешиваем в миске творог, яйцо, сахар, ванилин, соль, апельсиновую цедру и апельсиновый сок. И вместо муки добавляем манку. Для начала 4 ст.л. без горки. Если у вас творог сухой, то этого хватит. Если тесто все еще слишком жидкое - подсыпьте еще несколько ложек, перемешайте и оставьте минут на 10. За это время манка впитает в себя излишки влаги, набухнет и тесто станет плотнее. Слишком много манки не добавляйте, иначе сырники получатся жесткими. Придаем сырникам форму. Если манки было достаточное количество, то мука для формирования сырников не понадобится - они будут прекрасно держать форму и немного липнуть к рукам (но не сильно). Либо можно изначально положить совсем немного манки, чтобы тесто осталось достаточно жидким. И вместо того, чтобы лепить сырники в ручную - разложить тесто в силиконовые формочки для кексов. Тогда сырники будут еще более нежными и воздушными. А затем либо жарим сырники на сковородке на растительном масле. Огонь включайте средний, если сырники у вас достаточно высокие - можно сделать огонь еще меньше и жарить сырники под крышкой. Если же вы выкладывали сырники в силиконовую форму или просто хочется сделать их более полезными - отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут и запекайте до румяного цвета. Готовые сырники сладковатые сами по себе, у них явный апельсиновый вкус и аромат, и по идее они не нуждаются в каких-то дополнительных подсластителях, можно есть уже так. Но если хочется добавить сладости - к таким сырникам хорошо подойдет мед, сироп, апельсиновый джем или растопленный горячий шоколад. Шоколад будет особенно вкусно сочетаться с апельсиновыми сырниками. Заранее вам приятного аппетита)) ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Сырники с шоколадной начинкой ▶️https://youtu.be/6v0XEeXk_Xk Яблочно-лимонные панкейки ▶️https://youtu.be/HXThdDxs1Zk Малиновые капкейки с крем-чизом ▶️https://youtu.be/ZMzZVOf2OrY Быстрое печенье с Нутеллой ▶️https://youtu.be/48NOoJ_yZ-g #сырники #завтрак #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    ПЫШНЫЕ Сырники без Муки на сковороде | Апельсиновые сырники с МАНКОЙ - Идеальный завтрак

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️ ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИЦА Ингредиенты: - Курица целиком - 4-5 ст.л. кетчупа - 4-5 ст.л. острой аджики - соль, перец - специи для банки: лавровый лист, душистый перец, сушеный острый перец, тимьян (можно любые другие, которые дают аромат) Курицу моем, сушим бумажным полотенцем, отодвигаем кожу от мяса, но так, чтобы не порвать ее. Курицу хорошо солим и перчим снаружи и изнутри. Смешиваем кетчуп с аджикой и натираем этой смесью курицу. Изнутри, снаружи и под кожей. Берем поддон для духовки, на него ставим устойчивую низкую банку, в нее наливаем воду (по объему - 1/3 банки), забрасываем туда ароматные специи. Курицу надеваем на банку и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. В процессе запекания следите, чтобы верх курицы не сгорел. Накрывайте его либо фольгой, либо переключайте режим духовки на "низ". ✳️ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ Ингредиенты: - 100гр консервированной печени трески - 7-10 корнишонов или 2-3 маринованных огурца - 150гр сыра - 2 вареных яйца - сухарики - сметана или майонез для заправки Печень трески размять вилкой. Корнишоны мелко порезать. Сыр и яйца натереть на терке. Все заправить сметаной или майонезом, перемешать. Перед подачей на стол посыпать сухариками. ✳️ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ Ингредиенты: - 200гр ветчины - 200гр сыра - 200гр консервированной кукурузы - 200гр консервированных ананасов - 200гр моркови по-корейски - сметана или майонез для заправки Ветчину нарезать, сыр натереть на терке. Добавить кукурузу, ананасы, морковь по-корейски, заправить сметаной или майонезом и салат готов. ✳️ ЗАКУСКА СО ШПРОТАМИ Ингредиенты: - 1 банка шпрот - 3 вареных яйца - 2 сырка дружба (можно заменить на плавленый сыр) - свежий или сушеный чеснок - майонез - по желанию - маринованные огурцы или корнишоны - тарталетки или хлеб В миску выкладываем шпроты, яйца и сырки режем на несколько частей, добавляем немного чеснока, майонеза (по желанию) и пробиваем все погружным блендером до однородной массы. Такой паштет можно намазывать на небольшие бутерброды либо выкладывать в тарталетки. Сверху украшаем маринованными огурцами или корнишонами. ✳️ РУЛЕТ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ Ингредиенты (на 1 рулет): - Половина пшеничного ролла (около 100гр, размером примерно 30х40см) - 150гр творожного сыра - 6-9шт слайсов карбоната - 20шт кружков салями - 4-5 полосок бекона - 4-5 корнишонов - половина болгарского перца - небольшой пучок свежей зелени Пшеничный ролл или лаваш смазываем с одной стороны творожным сыром. По желанию в сыр можно предварительно добавить сушеный или свежий чеснок, острый перец, зелень. На творожный сыр выкладываем мясные нарезки. Для каждой нарезки отведите примерно треть лаваша. И сверху на каждую нарезку выкладываем свою начинку. На карбонат - тонко порезанные корнишоны. На салями - нарезанный соломкой болгарский перец. На бекон - свежую зелень. По желанию можно взять и другие начинки: чернослив, оливки или маслины, ананасы, консервированную кукурузу и фасоль, морковь по-корейски, копченую курицу, вареные яйца, свежие огурцы, грецкие орехи, маринованные грибы. Скручиваем лаваш в рулет и нарезаем на порционные кусочки, которые получатся с разными начинками. ✳️ НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ Ингредиенты (на 2-3 порции): - 150гр творожного сыра - 150гр натурального йогурта или сметаны - 1 плитка белого шоколада - 20гр кокосовой стружки - 3-4 мандарина (можно заменить на замороженные или свежие ягоды, либо на консервированные персики, ананасы, свежие фрукты) Смешиваем творожный сыр и йогурт. В микроволновку на 1 минуту отправляем шоколад, чтобы он растопился. Добавляем к творожной смеси, подсыпаем кокосовую стружку. Мандарины чистим от кожуры и белых прожилок. Выкладываем все в прозрачный стакан слоями. Сверху украшаем мандаринами, ягодами, листочками мяты или натертым темным шоколадом. Десерт готов. #меню #новыйгод #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2023 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023

  • Рецепты для Лентяев

    Салат на праздничный стол и к ужину. Очень полезный, легкий и ароматный. На ужин это будет отличное дополнение к мясу. На даче к шашлыкам тоже прекрасно подойдет. И в тоже время за счет пикантно-острой чесночной заправки из салата получается отличная закуска под рюмочку чего-нибудь горячительного. Ингредиенты на 2 порции: - небольшой пучок зелени (это может быть зеленый лук, кинза, петрушка, укроп) - 2 зубчика чеснока - пару столовых ложек растительного масла - 300гр помидоров черри (обычные тоже сгодятся) - 1 крупный или 2 маленьких авокадо - соль, перец (прочие специи по желанию) - большой пучок рукколы (можно заменить на листовой салат, айсберг или китайскую капусту) - 200гр рассыпчатого творога (можно заменить на творожный сыр, фету или брынзу) Зелень мелко нарезаем. У меня это были зеленый лук и кинза. Отправляем в миску. Выдавливаем пару зубчиков чеснока. С ними салат станет остреньким и очень ароматным. Будет само то под крепкие напитки. Если не хотите, чтобы был явный чесночный аромат, то чеснока добавьте совсем немного - буквально 1 маленький зубчик. Или замените его на сушеный молотый чеснок. Поливаем растительным маслом (я брала оливковое) и перемешиваем. Помидоры черри разрезаем пополам. Если это обычный крупный помидор, то на небольшие кусочки. Отправляем в заправку. Авокадо чистим и режем небольшими кубиками. Добавляем к помидорам, солим, перчим, можно еще какие-нибудь любимые специи добавить и все хорошо перемешиваем. Остается только добавить рукколу и рассыпчатый творог (если вместо него будете добавлять брынзу, то овощи солите совсем чуть-чуть, так как брынза сама по себе довольно соленая). Можно сразу все смешать, либо, если надо подать на праздничный стол, то на низ тарелки выложите основную часть авокадо и помидор. Посыпьте творогом. Сверху выложите шапку из рукколы. И на нее уже хаотично разбросайте оставшиеся помидоры и авокадо. А так же немного творога. Тоже хаотично. И получится красивый, легкий, полезный и очень пикантный салат. Заранее вам приятного аппетита Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Быстрые салаты на праздничный стол ▶️https://youtu.be/ih39kKWBqak 3 лучших салата без майонеза ▶️https://youtu.be/s02dkaQeIls 5 салатов на праздники ▶️https://youtu.be/rhac72WiOsM Быстрая закуска с баклажанами ▶️https://youtu.be/RFYtHCyUilE #салаты #ппрецепты #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Рецепт Полезного САЛАТА - Быстрый и Вкусный Салат - Рецепт вкусного и Полезного Салата

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️ РУЛЕТИКИ ИЗ САЛЯМИ Ингредиенты: - 20 кружков салями - 50гр сыра - 1-2 ст.л. майонеза - сушеный молотый чеснок или свежий - по вкусу - 10шт чернослива Салями берем сразу нарезанными на тонкие слайсы либо нарезаем самостоятельно. Можно заменить на ветчину, карбонат, сервелат и т.п. колбасы. Сыр натираем на терке, смешиваем с майонезом, можно добавить немного чеснока. Чернослив разрезаем пополам, если очень крупный - на 3 части. Ориентируйтесь по размеру кружочков салями. На каждый кружочек выкладываем немного сырной массы, кусочек чернослива и сворачиваем в рулет. Чтобы он не развернулся, пока будете делать остальные рулеты - скрепляем шпажкой. При подаче на стол шпажки можно будет убрать. ✳️ СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ Ингредиенты: - 200гр сыра (российский, гауда и т.п.) - 150гр творожного сыра - чеснок (пару зубчиков свежего или немного сушеного молотого) - что-нибудь для начинки на выбор: красная рыбка, оливки, маслины, чернослив, корнишоны, ананасы, салями, икра, морковь по-корейски, копченая курица, карбонат, консервированная кукуруза, помидоры, вареные яйца, шпроты, свежие огурцы, болгарский перец, халапеньо Сыр натираем на терке, распределяем на равные кучки (на 5-7 кучек). Выкладываем кучки на разогретую сковородку и жарим на манер оладушек. Масло добавлять не нужно, но сковородку лучше брать с антипригарным покрытием. Жарим до золотистого светлого оттенка с двух сторон. Не пережаривайте, иначе сыр может горчить. Горячий оладушек выкладываем на стакан, перевернутый дном вверх. И плотно прижимаем при помощи бумажных полотенец, свернутых в несколько раз. Пожалуйста, будьте осторожны, так как сыр очень горячий. И не пользуйтесь тканевым полотенцами, так как на них останутся пятна от масла. Держим сыр прижатым, пока он немного не остынет и не примет форму корзиночки. Можно брать стаканы с большим диаметром дна, можно брать стопки для крепких напитков, чтобы тарталетки вышли совсем маленькими. Так же за счет размеров "оладушка" можно делать тарталетки как с высокими, так и с низкими бортиками. Все на ваше усмотрение. В отдельной миске смешиваем творожный сыр и чеснок. По желанию сюда можно добавить сметану, натуральный йогурт, любимые специи или зелень. Выкладываем творожный сыр в корзиночки (примерно по 1 чайной ложке с горкой). Сверху раскладываем начинку. Она может быть совершенно любой - список я указала в ингредиентах. Ссылка на сметанные заправки, с которыми будет вкусно поедать бортики от корзиночек ▶️ https://youtu.be/ZSXxyJlX1YQ ✳️ ПАШТЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК В ТАРТАЛЕТКАХ Ингредиенты: - 200гр крабовых палочек - 150гр плавленного сыра - 1 авокадо - немного лимонного сока - тарталетки - 1/3 болгарского перца В миску выложить крабовые палочки, плавленный сыр и авокадо (его нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не начал темнеть). Пробиваем все это погружным блендером до однородной массы. Обязательно пробуем. В таком варианте паштет очень нежный, сливочный, с ярким вкусом крабовых палочек. Поэтому при желании подсаливаем, перчим, можно добавить чеснока или хрена, чтобы закуска получилась более пикантная. Паштет можно намазать на бутерброды либо воспользоваться кондитерским мешком и красиво выдавить его в тарталетки. А сверху украсить мелко порезанным болгарским перцем. #закуски #новыйгод #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    ЗАКУСКИ на НОВЫЙ ГОД 2023 - Съедаются в первую очередь! - МЕНЮ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 2023

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️ ЛОСОСЬ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ ГЛАЗУРИ Ингредиенты (на 2-3 порции): - 2 ст.л. меда - 1 ст.л. соевого соуса - 1 ч.л. горчицы - специи по вкусу (например: 1 ч.л. сушеного молотого чеснока, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. черного молотого перца) - 2-3 куска лосося (около 500гр, вместо лосося можно брать любую рыбу, где нет мелких костей) - пергамент или бумага со специальной пропиткой, не пропускающая жир и жидкость Делаем маринад: смешиваем мед, соевый соус, горчицу и специи. У меня это сушеный чеснок, паприка и черный перец, но можно просто взять готовую смесь специй для рыбы. Либо, как вариант, к рыбе всегда хорошо подходят розмарин, тимьян, орегано. Можно добавить сушеный молотый имбирь, красный острый перец, можно ограничиться только черным молотым перцем, чтобы раскрыть аромат рыбки. Сделали маринад - и занимаемся рыбой. Это не обязательно должен быть лосось - подойдет горбуша, палтус, скумбрия, тунец, семга, морской окунь. В общем, любая рыба без мелких костей. С мелкими, конечно, тоже можно, но замучаетесь их выковыривать во время ужина. И если есть возможность, проще сразу взять готовое очищенное филе или рыбу нарезанную кусками для стейков. По крайней мере облегчите себе жизнь не занимаясь разделкой рыбы. Рыбу помыли, просушили бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Отрезали под каждый кусочек рыбы пергамент (отрезаем с запасом, чтобы хватило обернуть рыбку пергаментом с двух сторон и при этом оставалась возможность подогнуть края в 2-3 раза). Рыбу, если кусок толстый чуть-чуть подсолили (если у вас кусочки филе тонкие, то подсаливать не обязательно - солоноватого маринада вполне хватит). Смазали маринадом с двух сторон и завернули рыбу в пергамент как в конверт. Рыбку можно запечь в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 25 минут. Дольше запекать не нужно, иначе рыба будет уже сухой. Если нет духовки - можно воспользоваться микроволновкой. В этом случае время запекания будет зависеть от мощности микроволновки: при 1000 ватт - 5 минут, если мощность слабее, то 6-7 минут. Ни масла, ни чего другого добавлять не нужно. Рыба не прилипает к пергаменту и отлично запекается. А за счет того что все соки остаются внутри конверта - рыба получается очень сочной и ароматной. Можно есть так, но будет вкуснее, если перед подачей сбрызнуть готовую рыбку соком лайма или лимона. Заранее вам приятного аппетита. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Как быстро приготовить СОЧНЕЙШУЮ куриную грудку ▶️https://youtu.be/AFkGQntd7Nw Рыбка на ужин за 10 минут ▶️https://youtu.be/Jl6aJYoh_AU Вкусная рыбка в сырном кляре ▶️https://youtu.be/zPuQ03lk6r4 Курица в сметане ▶️https://youtu.be/FPe7poD7iPE #рыба #ужин #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    ГОТОВЛЮ Рыбу только в Пергаментной БУМАГЕ - Идеальный рецепт РЫБЫ на Ужин

  • Реклама

  • Рецепты для Лентяев

    Вкусный и эффектный салат на праздничный стол. Готовится очень быстро. Ингредиенты: - 250гр копченой курицы - горсть грецких орехов + несколько штук для украшения - 300гр ананасов + несколько штук для украшения - 150гр твердого сыра - 2 зубчика чеснока - Сметана или майонез Курицу мелко нарезаем. Орехи рубим. Сыр натираем на мелкой терке. Выдавливаем чеснок, добавляем к нему сметану и перемешиваем. Салат выкладываем слоями. На них слой курицы. Смазываем его сметаной. Посыпаем орехами. Затем идет слой ананасов. Сыр смешиваем с оставшейся сметаной и выкладываем верхним слоем. Все тщательно разравниваем. В кондитерский мешок или обычный пакетик накладываем сметану, отрезаем маленький уголок от пакета и выдавливаем сметану, рисуя сетку. Внутри сетки в шахматном порядке выкладываем орехи и кусочки ананаса. Салат готов. #салаты #новыйгод #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Гости будут в ВОСТОРГЕ! - НОВЫЙ Салат на НОВЫЙ ГОД 2023 - Красивый САЛАТ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023

  • Рецепты для Лентяев

    СЛОЙКИ С КУРИЦЕЙ Ингредиенты (на 8 слоек): - 3 листа слоеного теста (весом по 250гр) - 200гр варено-копченой куриной голени - 100гр сыра - 2 ст.л. майонеза или сметаны - желток Курицу мелко режем, сыр натираем на терке. Добавляем майонез или сметану, перемешиваем и начинка готова. Тесто раскатываем, вооружаемся двумя предметами, при помощи которых можно нарисовать круги на тесте. Кружки, блюдца, миски и т.п. Главное чтобы диаметр у них отличался не слишком сильно. Для каждой слойки миской бОльшего диаметра мы вырезаем два круга. Миской меньшего диаметра во втором круге вырезаем отверстие - у нас получится бортик. Укладываем бортик по верх основания. В центр накладываем начинку. Смазываем яичным желтком бортик и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут (точное время зависит от вашей духовки, возможно потребуется чуть меньше или чуть больше времени, чтобы выпечка пропеклась). СЛОЙКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Ингредиенты (на 8 слоек): - 2 листа слоеного теста - 150гр ветчины - 100гр сыра - 1 вареное яйцо - майонез или сметана - кунжут - желток Нарезаем ветчину. Натираем сыр и яйцо. Заправляем майонезом или сметаной и все перемешиваем. Начинку можно делать самой разной. Помимо вышеперечисленного так же подойдет вареный картофель, отваренная говядина или говяжий язык, маринованные огурцы или корнишоны, свежие помидоры, зелень, рыбные консервы (сайра, шпроты). Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты. В центр квадратов укладываем начинку. Края теста смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. СЛОЙКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ Ингредиенты (на 8 слоек): - 2 листа слоеного теста - 3 яйца - зеленый лук - 100гр сыра - майонез или сметана - желток Лук мелко нарезаем, сыр и яйца натираем на терке. Заправляем майонезом или сметаной и перемешиваем. Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты. Квадрат переворачиваем, чтобы перед вами лежал ромб. На половине ромба острием ножа делаем небольшие надрезы. По диагонали, ровно до середины ромба. Начинку выкладываем на вторую половину ромба, где нет надрезов. Накрываем ее надрезанной половиной теста, придавливаем края и у нас получается треугольник с ажурными дырочками. Смазываем треугольники яичным желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ Ингредиенты (на 8 слоек): - 2 листа слоеного теста - 150гр творога, творожного сыра или творожной массы - 1 ст.л. сахарной пудры - 1 ч.л. картофельного крахмала - цедра 1 апельсина (по желанию) - ягоды или кусочки фруктов - желток Если у вас творожная масса, то ее можно оставлять без изменений. Если творог или творожный сыр, то добавьте в него сахарную пудру (либо мед, сироп или другие подсластители) и немного крахмала, чтобы во время выпечки масса не растеклась. Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты. Острием ножа по периметру делаем надрезы - от угла и чуть-чуть не доходя до центра. Получится каемочка. В центр выкладываем творог и ягоды. Загибаем углы каемочки к центру - будет похоже на праздничный бантик. Смазываем тесто яичным желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. СЛОЙКИ С КОРИЦЕЙ И ФРУКТАМИ Ингредиенты (на 8 слоек): - 2 листа слоеного дрожжевого теста - корица - сахар - фрукты (свежие или консервированные) - желток Тесто раскатываем и делим на квадраты. В нижней части каждого квадрата делаем надрезы (внешне будет похоже на объявление с остановки с отрывными номерками). Верхнюю часть теста посыпаем корицей, сахаром и выкладываем фрукты. Если фрукты слишком влажные - посыпьте их картофельным крахмалом. Скатываем тесто в рулет и у нас получаются симпатичные рогалики. Смазываем их яичным желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. ✳️ Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Булочки с корицей и орехами ▶️https://youtu.be/rsCX0S4K8HI Яблочный штрудель ▶️https://youtu.be/PwXfOHlWUkA Закуска на праздник ▶️https://youtu.be/dZhn6kA5V2E #выпечка #изслоеноготеста #кчаю #рецепты