Салат на праздничный стол и к ужину. Очень полезный, легкий и ароматный. На ужин это будет отличное дополнение к мясу. На даче к шашлыкам тоже прекрасно подойдет. И в тоже время за счет пикантно-острой чесночной заправки из салата получается отличная закуска под рюмочку чего-нибудь горячительного. Ингредиенты на 2 порции: - небольшой пучок зелени (это может быть зеленый лук, кинза, петрушка, укроп) - 2 зубчика чеснока - пару столовых ложек растительного масла - 300гр помидоров черри (обычные тоже сгодятся) - 1 крупный или 2 маленьких авокадо - соль, перец (прочие специи по желанию) - большой пучок рукколы (можно заменить на листовой салат, айсберг или китайскую капусту) - 200гр рассыпчатого творога (можно заменить на творожный сыр, фету или брынзу) Зелень мелко нарезаем. У меня это были зеленый лук и кинза. Отправляем в миску. Выдавливаем пару зубчиков чеснока. С ними салат станет остреньким и очень ароматным. Будет само то под крепкие напитки. Если не хотите, чтобы был явный чесночный аромат, то чеснока добавьте совсем немного - буквально 1 маленький зубчик. Или замените его на сушеный молотый чеснок. Поливаем растительным маслом (я брала оливковое) и перемешиваем. Помидоры черри разрезаем пополам. Если это обычный крупный помидор, то на небольшие кусочки. Отправляем в заправку. Авокадо чистим и режем небольшими кубиками. Добавляем к помидорам, солим, перчим, можно еще какие-нибудь любимые специи добавить и все хорошо перемешиваем. Остается только добавить рукколу и рассыпчатый творог (если вместо него будете добавлять брынзу, то овощи солите совсем чуть-чуть, так как брынза сама по себе довольно соленая). Можно сразу все смешать, либо, если надо подать на праздничный стол, то на низ тарелки выложите основную часть авокадо и помидор. Посыпьте творогом. Сверху выложите шапку из рукколы. И на нее уже хаотично разбросайте оставшиеся помидоры и авокадо. А так же немного творога. Тоже хаотично. И получится красивый, легкий, полезный и очень пикантный салат. Заранее вам приятного аппетита Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Быстрые салаты на праздничный стол ▶️https://youtu.be/ih39kKWBqak 3 лучших салата без майонеза ▶️https://youtu.be/s02dkaQeIls 5 салатов на праздники ▶️https://youtu.be/rhac72WiOsM Быстрая закуска с баклажанами ▶️https://youtu.be/RFYtHCyUilE #салаты #ппрецепты #рецепты