Обложка канала

Рецепты для Лентяев. Страница 17

2747 @Retsepty_dlya_Lentyayev
Открыть

На канале блюда и рецепты, которые готовятся на скорую руку. Рассказываю как приготовить завтраки, обеды и ужины, не тратя кучу времени, показываю домашние рецепты. Есть закуски, выпечка, десерты, супы, вторые блюда, напитки. Получаются вкусные блюда.

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️РЕЦЕПТЫ ИЗ ЭТОГО РОЛИКА✳️ Для основы: - 1кг свинины - 1-3 луковицы (зависит от размера) - соль, перец Мясо моем, обмакивает бумажными салфетками, срезаем излишки жира, если есть и нарезаем на одинаковые кусочки примерно 3х3см. Куски должны быть меньше, чем для классического шашлыка на мангале. ✳️МАРИНАДЫ✳️ Для первого варианта добавляем в мясо томаты в собственном соку. Немного сока из банки и несколько помидорок, которые давит руками и перемешиваем с мясом. Для второго варианта посыпаем молотой паприкой (если есть копченая, то лучше взять ее), можно добавить остроты за счет молотого перца чили (вместо него подойдет красный или кайенский перец), немного сушеного молотого чеснока и поливаем все соусом барбекю. Для третьего варианта использовались магазинные приправы, которые, согласно инструкции на упаковке, необходимо смешать с растительным маслом и заправить этой смесью мясо. ✳️ПРИГОТОВЛЕНИЕ✳️ Далее мясо накрываем пищевой пленкой и оставляем минимум на 3-4 часа мариноваться, а лучше убрать в холодильник на всю ночь. Для шашлыка в духовке понадобятся деревянные шпажки. Чтобы они не горели, их заливают горячей водой и оставляют на 15-20 минут намокать. Затем нанизывают на них мясо. В качестве "мангала" можно использовать форму для запекания. Ее можно оставить как есть, а можно дно выстелить фольгой. И налить немного воды, чтобы во время запекания вода испарялась, делая мясо еще более сочным. Выкладываем шашлыки на "мангал" и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут. Минут через 15-20 с момента начала запекания проверьте шашлыки, переверните на другую сторону. Минут за 5 до конца запекания можно включить функцию гриля в духовке (если есть), и еще больше подрумянить шашлыки со всех сторон, чтобы они вышли максимально красивыми. Обязательно проверьте шашлыки на готовность. Так как это свинина, то она должна быть полностью запечена. Необходимо сделать надрез на самом крупном куске. Если идет красный сок - значит мясо еще сырое и есть его категорически нельзя. Если сока совсем нет и мясо белое - значит шашлык уже начал сохнуть и надо срочно вытаскивать. В идеале, когда из надреза идет светлый сок - значит мясо приготовилось и при этом осталось максимально сочным. Приятного аппетита, ребятки)) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев #шашлык #мясо #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    ТОП-3 варианта ДОМАШНЕГО ШАШЛЫКА - Какой ВКУСНЕЕ? Вкусный ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ!

  • Рецепты для Лентяев

    Ну просто дивный рецепт котлеток. И готовятся быстро, и вкусные) Особенно нравятся мальчишкам всех возрастов)) Ингредиенты (на 8 котлет): - 4 сосиски (можно заменить на вареную колбасу, ветчину) - 200гр сыра (любой полутвердый: российский, гауда, чеддер и т.п.) - 1 яйцо - 1 ст.л. сметаны - 4 ст.л. муки Для панировки: - несколько ложек муки - 1 яйцо - панировочные сухари либо, как в моем случае - измельченные чипсы Сосиски мелко нарезаем. Сыр натираем. Все смешиваем в миске. Добавляем яйцо, сметану. Перемешали. Сюда же 4 муку. Финальное перемешивание и лепим из этой массы котлетки. Если кажется, что они плохо держат форму и норовят развалиться - можно еще немного сметаны добавить или какого-нибудь сливочного/плавленного сыра. Но вообще обычно котлеты не распадаются)) Котлетки обваливаем в муке, затем окунаем в яйцо и обсыпаем чипсами (либо панировочными сухарями). И жарим с двух сторон на среднем огне как самые обычные котлеты. До золотистого цвета. Котлеты - вкуснямба!)) Причем как в горячем, так и в холодном виде)) Приятного аппетита))) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Слоеные рулетики с сыром ▶️https://youtu.be/Wn2JqKaqtMQ Вкусная рыбка в сырном кляре ▶️https://youtu.be/zPuQ03lk6r4 Наггетсы в сырной панировке ▶️https://youtu.be/xzo8vNe4w8Q Обед за 10 минут - Крошка-картошка в микроволновке ▶️https://youtu.be/z6e2Znfe_M0 #котлеты #сосиски #ужин #рецепты

  • Реклама

  • Рецепты для Лентяев

    ТАКИХ КОТЛЕТ вы еще НЕ ГОТОВИЛИ! Вкусные Котлеты из Сосисок и Сыра! Мужчин за уши не оттащишь!))

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️Первую основу для конфет сделаем на сухом молоке Ингредиенты (на 10-15 конфет): - 60гр сахара - 12гр какао - 25мл молока - 15гр сливочного масла - 100гр сухого молока Сахар смешиваем с какао-порошком, добавляем молоко, тщательно размешиваем до однородной консистенции и доводим до кипения. Сразу выключаем огонь и пока масса горячая - добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем и всю эту радость переливаем в миску. Затем частями подсыпаем сухое молоко и вмешиваем в нашу шоколадную массу. Даем полностью остыть, можно даже поставить в холодильник на 10-15 минут, чтобы масса стала потверже. После чего можно приступать к формированию конфет. ТРЮФЕЛИ Для них скатываем из массы шарики, после чего обваливаем в какао-порошке ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ Из массы делаем лепешечку, в центр укладываем чернослив (вместо него подойдут любые другие сухофрукты и сушеные ягоды). Опять же скатываем из этой лепешки шарик так, чтобы чернослив оказался внутри. И обмакиваем в растопленный шоколад. Даем излишкам стечь и оставляем подсыхать. Можно убрать в холодильник минут на 30, чтобы глазурь полностью застыла. КОНФЕТЫ С ОРЕХАМИ В массу добавляем измельченные орехи. Я брала грецкие, но подойдут любые. Можно не измельчать, а так же, как с черносливом, брать цельный орех и помещать его в центр шарика. Из орехово-шоколадной массы скатываем шарики и готово)) ✳️Вторая основа делается на сгущенном молоке. Ингредиенты (на 10-12 конфет): - 200гр сгущенки - 1/2 ст.л. сливочного масла - 35гр кокосовой стружки В сгущенку добавляем сливочное масло и ставим на медленный огонь. Как только масло растает, добавляем сюда же кокосовую стружку, перемешиваем и варим на медленном огне 5-7 минут, пока масса не загустеет. После чего убираем с огня, перекладываем в миску и отправляем в морозилку минут на 15, чтобы масса полностью остыла и стала твердой. После чего можно лепить конфеты типа РАФАЭЛЛО Делаем из смеси лепешечку, в центр выкладываем обжаренный миндаль, скатываем в шарик и обваливаем его в кокосовой стружке. а-ля БАУНТИ Из смеси скатываем шарик и окунаем его в растопленный шоколад. Даем излишкам стечь и оставляем сохнуть. Вот такие вот домашние конфетки)) Всем хорошего дня)))) Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Супер-простой десерт за 5 минут ▶️https://youtu.be/3CIMVpNhD9Y Ленивый тортик без выпечки ▶️https://youtu.be/4pT_tPbaUY4 Печенье с шоколадом за 10 минут в микроволновке ▶️https://youtu.be/FqR83nQuOM0 Десерт за 5 минут без выпечки и всего из 2х ингредиентов ▶️https://youtu.be/MmUQMuO0Tq4 #конфеты #десерт #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ КОНФЕТ - Как сделать Конфеты в Домашних условиях

  • Рецепты для Лентяев

    МАТЧА-ЛАТТЕ Рецепт приготовления (объем 200мл): - 1ч.л. порошка матча (2гр) - 100-150мл воды - 50-70мл молока Вскипятить воду и дать ей немного остыть до 80 градусов. В кружку насыпать порошок матча и залить его горячей водой. Примерно до половины кружки или чуть больше. Тщательно размешать, чтобы не было комочков. Если есть капучинатор, то проще все перемешать им. Подсластить напиток по вкусу. Можно использовать сахар, мед, сироп, сахарозаменитель. Молоко нагреть (так же до температуры 80 градусов). Вспенить его капучинатором и молочную "шапку" выложить поверх напитка. Более простой вариант: просто добавить горячее молоко в напиток и перемешать. По желанию, можно добавить к напитку: - 1 ч.л. кокосового масла - 1 ч.л. натурального ванильного экстракта - 1-2 ч.л. натурального меда (вместо сахара) Помимо коровьего молока для напитка отличного подходят все виды растительного молока. КУРКУМА-ЛАТТЕ Для напитка потребуется смесь из специй, которую можно купить в магазине или приготовить самим. Для этого потребуется: - 1/4ч.л. молотой куркумы - 1/4ч.л. молотой корицы - 1/4ч.л. молотого имбиря - 1/4ч.л. или меньше молотого черного перца - мускатный орех на кончике ножа - по желанию - 1-2 шт кардамона - по желанию - 1-2 шт гвоздики - по желанию - кайенский перец на кончике ножа - по желанию Для самого напитка: - 250мл молока - 1/2 ч.л. ванильного экстракта - по желанию - мед, сахар, сироп, сахарозаменитель - по желанию и по вкусу - 1 ч.л. масла (кокосового, какао-масла, растительного и т.п. - на выбор) - по желанию Молоко ставим на огонь нагреваться. Довели до кипения, огонь убираем на минимум, засыпаем смесь из сухих специй, и помешивая варим 3-5 минут. Убираем с огня, даем напитку немного остыть. По желанию добавляем масло (оно усилит полезные свойства специй), мед или другой подсластитель, ванильный экстракт. Можно пить) #напитки #чай #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    МАТЧА-ЛАТТЕ и КУРКУМА-ЛАТТЕ // Как правильно приготовить - РЕЦЕПТ // ПОЛЬЗА и ВРЕД

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️ ПЕЛЬМЕНИ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ Ингредиенты: - Пельмени - Томат - 50гр. сыра - Майонез - Зубчик чеснока Пельмени обжариваем до золотистости. Томат нарезаем на кубики, натираем сыр. Томат добавляем к пельменям, также добавляем майонез, зубчик чеснока, солим и перемешиваем. Тушим около минуты. Засыпаем сыром и перемешиваем. #пельмени #ужин #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Так ПЕЛЬМЕНИ вы ещё НИКОГДА не Готовили! Лучший Рецепт с Пельменями на УЖИН!

  • Рецепты для Лентяев

    "А че б такого слопать?" - спросите Вы. А я отвечу: бутерброд с вкусной НАМАЗКОЙ!))) Делаются проще простого, за считанные минуты, хранятся потом несколько дней, и вариантов огромнейшее количество. В ролике 3 рецепта. НАМАЗКА С ТУНЦОМ Ингредиенты: - 1 банка консервированного тунца - 200гр плавленного сыра - 2 вареных яйца - 2-3 ст.л. майонеза - соль, перец по вкусу Сыр и яйца можно натереть на терке, но если есть блендер - проще закинуть все ингредиенты в него и перемолоть до однородной массы. После чего попробовать и если надо - подсолить и поперчить. Намазка получается оооочень нежной, ярче всего чувствуются тунец и яйцо. Поэтому если хочется более рыбного вкуса - тунца можно взять 2 банки, а яйцо всего 1. ОСТРЕНЬКАЯ НАМАЗКА Ингредиенты: - 200гр творога или творожного сыра - 2 вареных яйца - зубчик чеснока - пучок укропа или петрушки - молотый острый перец Тоже все закинули в блендер, перемололи до однородной массы. Попробовали на вкус, при необходимости посолили и добавили побольше перца для остроты. Намазка готова. По вкусу сливочно-сырно-творожная, чесночно-остренькая. Отличная штука в качестве закуски. НАМАЗКА С ОРЕХАМИ Ингредиенты: - 250гр брынзы - 70гр сливочного масла - 70гр грецких орехов (можно заменить на кедровые орехи) - зубчик чеснока - пучок кинзы (можно заменить на петрушку или другую любимую зелень) Можно тоже все смешать в блендере. Либо размять вилкой брынзу, вмешать в нее подтаявшее сливочное масло. Добавить мелко нарезанную кинзу, рубленные орехи и выдавить зубчик чеснока. Хочется экспериментов - выдавите немного сока лайма, буквально с четвертинки. Вкусная намазка с грузинским акцентом. Отдельно солить ее не надо - брынза сама по себе достаточно соленая. В меру остренькая за счет чеснока, пряная, сырно-ореховая. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Трубочки из лаваша с яйцами, зеленью и сыром ▶️https://youtu.be/7gcws5dcWh4 Ахренительно вкусный завтрак за 15 минут ▶️https://youtu.be/rDCCdOIK7UM Конвертики из лаваша на завтрак ▶️https://youtu.be/iLyS04tj8lI Быстрая закуска для гостей ▶️https://youtu.be/RFYtHCyUilE #намазка #закуски #бутерброды #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    ЧТО ПРИГОТОВИТЬ если хочется Быстро ПЕРЕКУСИТЬ - 3 Рецепта ВКУСНЫХ Намазок на Хлеб

  • Рецепты для Лентяев

    Оооочень ленивый и быстрый рецепт домашнего сыра. И для него потребуется всего 3 самых простых ингредиента, которые можно купить в любом магазине. Ингредиенты: - 2 яйца - 200гр сметаны (минимум 15% жирности, а лучше 20 и выше) - 1л молока (жирность свыше 3%) - 1 ч.л. соли - зелень и прочие специи - по желанию В миске смешиваем яйца и сметану. В отдельную кастрюльку выливаем молоко, добавляем соль и вливаем нашу смесь. Перемешиваем и ставим на огонь. Как только молоко закипит - уменьшаем огонь и варим на среднем 6-8 минут постоянно помешивая. После закипания, молоко сразу начнет сворачиваться и появятся хлопья. Чем дольше будете варить - тем более крупными будут становиться хлопья и тем сильнее будут отделяться от сыворотки. Под конец варки у нас будет отдельно сыворотка, и отдельно хлопья. Готовность можно определять по лопатке: если вытащили и лопатка осталась полностью чистой - значит все готово и можно снимать с огня. Далее потребуется большая миска, на нее ставим друшлаг или сито, застилаем двойным слоем марли и выливаем наше варево, чтобы в марле остались только молочные хлопья. Смесь можно оставить такой, как есть, либо можно на этом этапе добавить зелень, орехи, перец и прочие специи на свой вкус. Хорошенько отжимаем смесь и перекладываем в форму. Например, подойдет пластиковый стаканчик или бутылка. На дне стаканчика делаем небольшие отверстия, через которые будут стекать остатки сыворотки. Помещаем прям в марле наш сыр в стакан. Сверху придавливаем чем-нибудь тяжелым и оставляем на 2-3 часа. Все, сыр готов)) Получается мягкий, очень похож на адыгейский и по вкусу, и по текстуре. По цвету более молочный (но тут еще зависит от ингредиентов, из деревенских сыр будет еще желтее). На вкус, если вы добавляли только чайную ложку соли, сыр будет довольно пресным. Поэтому еще раз: на этапе готовки его можно сделать под себя. Более соленым, более острым, более пикантным. Долго хранить такой сыр нельзя, да и вряд ли он надолго задержится в вашем холодильнике - уж оооочень он вкусный)) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Трубочки из лаваша с яйцами, зеленью и сыром ▶️https://youtu.be/7gcws5dcWh4 3 рецепта быстрых и вкусных намазок на хлеб ▶️https://youtu.be/-r2UAxNYpy0 Ленивые булочки с сыром и зеленью ▶️https://youtu.be/Wn2JqKaqtMQ Быстрый пирог с ветчиной и сыром ▶️https://youtu.be/3Vrmx2ugDeA #сыр #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Всего 3 Ингредиента и СЫР за 20 Минут ГОТОВ - Очень простой рецепт Сыра из Молока

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️ ЗАВТРАКИ В ЛАВАШЕ ВАРИАНТ 1: - Лаваш или тортилья - Помидор - Авокадо - Творожный сыр - Яйцо Помидор нарезаем. Из авокадо вынимаем начинку и давим вилкой. Яйцо обжариваем. Лаваш надрезаем до середины, на четвертины выкладываем творожный сыр, помидор, авокадо и яйцо. Сворачиваем в сэндвич и обжариваем до золотистости. ВАРИАНТ 2: - Лаваш или тортилья - Колбаса - Грибы - Сыр Колбасу и грибы нарезаем, натираем сыр. Лаваш надрезаем до середины, смазываем кетчупом, на четвертины выкладываем колбасу, сыр и грибы. Сворачиваем в сэндвич и обжариваем до золотистости. ВАРИАНТ 3: - Лаваш или тортилья - Сыр - Майонез - Салат - Вяленые томаты Натираем сыр Лаваш надрезаем до середины, смазываем майонезом, на четвертины выкладываем салат, вяленые томаты и натёртый сыр. Сворачиваем в сэндвич и обжариваем до золотистости. ВАРИАНТ 4: - Лаваш - Шоколадная паста - Банан Банан нарезаем на кружочки. Лаваш надрезаем до середины, смазываем шоколадной пастой и выкладываем бананы. Сворачиваем в сэндвич и обжариваем до золотистости. #лаваш #завтраки #рецепты

  • Реклама

  • Рецепты для Лентяев

    Такие ЗАВТРАКИ Покорят ВСЮ Вашу СЕМЬЮ! 4 Рецепта ЗАВТРКОВ из ЛАВАША на СКОРУЮ РУКУ!

  • Рецепты для Лентяев

    Ребятки, обещанный рецепт пирога на кефире. Делала его с капустой, но, как вы понимаете, сюда подойдет любая несладкая начинка: и с грибами, и с творогом, с зеленью, мясом, рыбой. С чем угодно)) Ингредиенты (у меня форма 26см в диаметре) Для теста: - 250мл кефира - 1/2 ч.л. соды или разрыхлителя - 3 яйца - 1/2 ч.л. соли - 200гр муки - 50гр сливочного масла Для начинки: - 400гр капусты (если будете делать без яиц, то капусты можно взять 500-600гр) - 2-3 яйца Нашинковали капусту. На сковородку налили растительное масло, нагрели и жарим капусту на среднем огне. Можно даже крышкой накрыть, чтобы она потихоньку томилась. Сильно ужаривать не надо - она потом в пироге дойдет. Если видите, что вся вода выпарилась и капуста начинает пригорать - просто добавьте чуть-чуть воды. До золотистого цвета ее доводить не надо. Жарим буквально 5-10 минут, не больше. Пока капуста на сковородке - занимаемся тестом. В миску выливаем кефир. Можно заранее его достать из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. Добавляем в кефир соду или разрыхлитель. Если берете соду, то ее гасить не нужно - с этим отлично справится кефир. Сюда же вбиваем 3 яйца. Хорошенько посолили и перемешали. К этой смеси добавляем просеянную муку, хорошо перемешиваем. И в самом конце вливаем растопленное сливочное масло (для этого его можно отправить в микроволновку буквально на 15-20 секунд). Тесто готово. Оно будет жидкое, примерно как на оладьи. К этому моменту капуста тоже готова. Форму для запекания смазываем маслом. Выливаем половину теста. Выкладываем всю капусту. По желанию можно сверху посыпать натертыми вареными яйцами, либо ветчиной, зеленью, мясо добавить. Или оставить только капусту. Сверху на начинку выливаем вторую часть теста. Разравниваем поверхность, чтобы начинка не торчала наружу. Для красоты можно еще посыпать все кунжутом. И отправляем в духовку - разогретую до 180 градусов на 40 минут (плюс-минус 5-10 минут, зависит от мощности вашей духовки). Когда пирог пропекся - вытаскиваем из формы. Для этого накрываем форму сверху большой тарелкой или разделочной доской. Переворачиваем. Пирог отлично отходит от формы. А затем можно точно так же переложить на парадную тарелку/доску, красивой стороной наверх. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Быстрый пирог (заливной) на молоке с луком и яйцом ▶️https://youtu.be/je4UH9CekGE Быстрый пирог с ветчиной и сыром (тесто на майонезе) ▶️https://youtu.be/3Vrmx2ugDeA Пирог с брусникой и сгущенкой ▶️https://youtu.be/1vCNaQsIaro Быстрый пирог с яблоками на сковородке ▶️https://youtu.be/kt7o3gwS0Mw #пирог #выпечка #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Быстрый ПИРОГ НА КЕФИРЕ с капустой - срочно забираем рецепт вкусного заливного пирога