0Kkal - Низкокалорийные рецепты. Страница 151

Овощное рагу

на 100 г 49.18 ккал Б/Ж/У 1.31/2.7/5.58

Ингредиенты

500 г цветной капусты
500 г кабачков
350 г болгарского перца
300 г помидоров
150 г лука
150 г моркови
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу
Приготовление

В овощное рагу можно добавить любые овощи по вкусу (картофель, баклажаны, белокочанную капусту и т.д.).

Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту разобрать на соцветия.
Кабачки почистить, нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кубиками.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, слегка обжарить.
Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить (под крышкой) до готовности.
Готовое рагу посыпать зеленью.
#0kkal_гарнир

Капустный салат для разгрузочного дня
🔸на 100грамм - 47.74 ккал🔸Б/Ж/У - 1/2.07/7.66🔸

Ингредиенты:
200 г капусты молодой
1 красный лук
1 стебель сельдерея
1 морковь

Соус:
1 ст.л оливкового масла
4 ст.л лимонного сока
1/4 ст.л меда
1/8 ст.л горчицы

Приготовление:
Овощи мелко порезать (можно натереть на крупной терке). Смешать оливковое масло, сок лимона, мед и горчицу. Полить соусом овощи и перемешать.

Приятного аппетита!
#0kkal_салат

Куриные маффины с овощами
на 100грамм - 97.77 ккалБ/Ж/У - 9.98/5.06/3.05

Ингредиенты:
Фарш из куриного филе - 1 кг
Кабачок - 400 г
Морковь - 200 г
Лук - 200 г
Чеснок - 7 г
Масло оливковое - 1 ст. л
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Режем небольшими кубиками морковь и лук, выкладываем на сковороду и десять минут обжариваем до проявления золотистого цвета. Срезаем с кабачка кожуру (кожицу с молодых плодов можно не снимать) и трём на крупную тёрку. Нарезаем мелко зелень. Чеснок давим через чеснокодавку. Куриный фарш солим, перчим и соединяем с другими ингредиентами. Перемешиваем. Из полученной массы лепим небольшие шарики и накладываем их в формочки для маффинов. Печь при t=+200 С° до появления золотистой корки (около 30-40 минут).

Приятного аппетита!
#0kkal_перекус

ПОЛЕЗНАЯ ЗАМЕНА КОНФЕТАМ
🔸на 100грамм - 176.34 ккал🔸Б/Ж/У - 8.59/1.52/34🔸

Ингредиенты:
Курага 300 г
Творог обезжиренный 100 г
Яйца куриные 1 шт.

Приготовление:
1. Помыть курагу и обсушить ее бумажным полотенцем.
2. Надрезать курагу с одного края.
3. Смешать творог с яйцом.
4. Курагу наполнить творожной начинкой и выложить на противень.
5. Выпекать 5–7 минут в духовке, предварительно нагретой до 180– 200 С.

Приятного аппетита!
#0kkal_десерт

#0kkal_юмор

Котлеты из кабачков и моркови: можно даже на ночь! 
🔸на 100грамм - 59.88 ккал🔸Б/Ж/У - 1.36/2.13/9.21🔸

Ингредиенты:
Морковь - 2 шт
Кабачок - 450 г
Манная крупа - 75 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 5 г
Оливковое масло - 2 ст. л
Вода - 250 мл
Зелень - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Кабачок очистить и удалить семена. Натереть на крупной терке, засыпать солью и оставить на 10 минут. Затем отжать жидкость. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. На сковороде разогреть 2 ст.л. масла, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Влить воду (бульон), довести до кипения. Постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпать манку, и варить 3 минуты до загустения. Снять с огня, остудить. Морковь натереть на мелкой терке. Смешать манную крупу, морковь, рубленую зелень и отжатый кабачок, приправить по вкусу. Сформовать котлетки (около 9 штук), выложить на пергаментную бумагу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, чтобы они подрумянились.

Приятного аппетита! 
#0kkal_перекус

🔹Диетическое "мясо по-французски" из куриного филе🔹

🔸Итого на 100 грамм - 85 ккал:🔸 Белки- 8 🔸Жиры - 3 🔸Углеводы - 4🔸

• куриное филе — 2 шт. (250 г)
• помидор 2 шт.
• репчатый лук — 2 шт.
• яйцо куриное — 1 шт.
• сыр любой нежирный и твердый — 100 г
• натуральный йогурт 1 ст. л.
• перец черный молотый, соль

Приготовление:

Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки. Отбить.
Кусочки курицы сложить в миску и помыть.
Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать.
Помидор порезать кружочками.
Лук порезать кольцами.
Сыр потереть на крупной терке.
Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу ). На противень положить первым слоем курицу.
Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука.
На лук положить кружочки помидоров.
Помидоры смазать йогуртом.
Последним слоем будет тертый сыр.
Запекать в духовке до золотистого цвета сыра.

Приятного аппетита!
#0kkal_второе

Вкуснейшая диетическая курочка

Итого на 100 грамм 119 ккал
Б/Ж/У 9 / 3.1 / 13.4

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Имбирь натертый - 2 ст. л
Лимон - 1/2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 7 г
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Чеснок и имбирь трем на мелкую терку. Кладем в миску. Добавляем черный перец, лимонный сок и соль. Перемешиваем и отставляем в сторону.
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Кладем в миску с смесью и перемешиваем.
Луковицу измельчаем при помощи блендера в пюре.
Добавляем луковое пюре в сковороду и тушим, помешивая, около 5 минут.
Добавляем кусочки курицы вместе с маринадом и тушим помешивая, еще 5 минут. Вливаем 200 мл воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под крышкой около 20 минут.
#0kkal_второе

Лимонное печенье 🍋
🔸на 100грамм - 131,55 ккал🔸Б/Ж/У - 3,79/3,65/20,75🔸

Ингредиенты:
☀100 гр овсянки
☀1 ст ложка кукурузной муки
☀100 гр йогурта натурального
☀1/2 ч ложка соды
☀цедра и сок 1/2 лимона
☀1 ч ложка мака
☀подсластитель (у меня 4 пакетика фитпарада)

Все перемешать и оставить на минут 30 отдохнуть. Выложить в духовку мокрыми руками на силиконовый коврик при 180* 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке👌🏻) Вкусненькие печеньки готовы😋с молоком вообще огонь🤤
#0kkal_выпечка

Источники белка:

Телятина отварная К:131ккал; Б: 30г; Ж: 0,9г, У: 0г
Курятина отварная К:170ккал; Б: 25г; Ж: 7г, У: 0г
Индейка отварная К: 195ккал; Б: 25г; Ж: 10г, У: 0г
Судак отварной К: 97ккал; Б: 21г; Ж: 1,3г, У: 0г
Щука отварная К: 97ккал; Б: 21г; Ж: 1,3г, У: 0г
Яйцо отварное К: 160ккал; Б: 12г; Ж: 11,6г, У: 0,8г
Молоко обезжиренное 3% К: 31ккал; Б: 3г; Ж: 0,04г, У: 4,7г
Кефир обезжиренный К: 49ккал; Б: 4,3г; Ж: 1 г, У: 5,3г
Йогурт 1,5% без сахара К: 51ккал; Б: 5г; Ж: 1,5г, У: 3,5г
Творог не жирный К: 88ккал; Б: 18г; Ж: 0,6г, У: 1,8г
Сыры пониженной жирности белка содержат 25-30 г
Печень говяжья жареная К: 227ккал; Б: 22г; Ж: 10г, У: 0г
Свинина отварная К: 375ккал; Б: 22г; Ж:31(!! )г, У: 0г
#0kkal_инфо

Сочный люля-кебаб из курицы

Итого на 100 гр 183 ккал
Б/Ж/У 15 / 13 / 1

Ингредиенты:

• Куриная грудка 2 кг
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Зелень 1 пучок
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу

Приготовление:

Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.
Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз. Подавать немедленно
#0kkal_второе

Овощи в собственном соку

Итого на 100 грамм 26 ккал
Б/Ж/У 1 / 0.2 / 5.6

Ингредиенты:
моркови — 3 Штук
луковицы — 2 Штук
болгарский перец — 1 Штук
помидора — 3 Штук
баклажана — 2 Штук
кабачка — 1/2 Штук
капустных листьев — По вкусу (несколько)
соль и перец — По вкусу
Приготовление:
Разогреть немного воды или бульона в большой сковороде. Нашинковать морковь. Нарезать лук. Нарезать кубиками болгарский перец, помидоры и баклажаны. Нарезать кабачки. Выложить морковь в сковороду и тушить до мягкости. Добавить лук и тушить до прозрачности цвета. Выключить огонь. Выложить сверху болгарский перец и помидоры. Приправить солью и перцем.
Выложить баклажаны. Приправить солью и перцем. Выложить слой кабачков. Приправить солью и перцем. Сверху выложить капустные листья, добавить еще немножко воды и накрыть сковороду крышкой. На сильном огне довести до кипения. Затем уменьшить огонь и готовить под крышкой в течение 1 часа
#0kkal_гарнир

Клубничное суфле: побалуй себя сладеньким!
🔸на 100грамм - 49.93 ккал🔸Б/Ж/У - 4.71/0.76/5.94🔸

Ингредиенты:
Молоко 1% - 250 г
Клубника - 70 г (у нас замороженная)
Желатин - 10 г
Вода - 35 мл
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Желатин залить водой минут на 5 (если хороший). Клубнику взбить блендером. Добавить в желатин молоко около 100 мл и подгореть до полного растворения. НЕ КИПЯТИТЬ! Затем миксером смешать все ингредиенты вылить в форму. Можно в чашку. Поставить в холодильник до застывания.
#0kkal_десерт

Девочки, начинаем готовиться к лету уже сегодня вместе с НОЛЬ КАЛОРИЙ https://instagram.com/0kkal_marafon 🌱😘 ⠀⠀ Для тех, кто долго-долго откладывал и наконец решился получить фигуру мечты❗ ⠀⠀ Марафон в первую очередь ОБУЧАЮЩИЙ. 🧠 Вы получите полноценные знания…

Куриная грудка, похожая на ветчину, приготовь на ужин
🔸на 100грамм - 95.46 ккал🔸Б/Ж/У - 16.31/2.51/1.97🔸

Ингредиенты:
Куриные грудки — 4 шт.
Молоко — 1 л
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:
1. Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
2. Доводим до кипения молоко. Опускаем в него грудки и доводим до кипения снова. выключаем.
3. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час, после чего достаем получившуюся курицу из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

Приятного аппетита!
#0kkal_перекус

.Весенний салат с капустой, огурцами и кукурузой
🔸на 100грамм - 38.18 ккал🔸Б/Ж/У - 1.88/0.78/5.86🔸
Ингредиенты:
Пол кочана капусты;
2 огурца
Пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм);
50-80 гр сметаны
Немного рубленой зелени укропа;
Соль по вкусу

Приготовление:
Нашинкуйте капусту, огурцы нарежьте напополам, а затем на тонкие дольки. Выложите все это в салатник, добавьте кукурузы, сметаны и зелени. Посолите по вкусу.
#0kkal_салат

💕 Кефирный коктейль! 💕

👆Калорийность: в 100 г — 48,74 ккал👆

Ингредиенты (на 3 порции):

🍶кефир — 400 мл
🍎яблоко — 3 шт.
⭐корица молотая по вкусу
🍯мед — 2 ст.л.

🍃 Приготовление:

🍏 Яблоки помыть, 🚿 очистить от кожуры, 🔪 удалить сердцевину. ✨Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера. 🍚
🍏 Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить. 🍨
🍨 Добавить в коктейль немного корицы и мед, 🍯 снова взбить. ✊
☁ Разлить коктейль по бокалам.☁
💞 Приятного аппетита!🙈💕

Девочки, начинаем готовиться к лету уже сегодня вместе с НОЛЬ КАЛОРИЙ https://instagram.com/0kkal_marafon 🌱😘
⠀⠀
Для тех, кто долго-долго откладывал и наконец решился получить фигуру мечты❗
⠀⠀
Марафон в первую очередь ОБУЧАЮЩИЙ. 🧠 Вы получите полноценные знания и сможете после окончания продолжить худеть до нужного вам состояния.
За время марафона вы сможете похудеть на 2-8 кг, при соблюдении основных рекомендаций 💁‍♀.
⠀⠀
Кратко о нашем Марафоне ☘:
💫 Вы получаете пример меню на каждый день с рецептами.
💫 Вы научитесь расчитывать сколько вам надо калорий в день и сколько БЖУ(белков/жиров/углеводов) вам надо.
💫 Вы научитесь заменять продукты и подгонять меню под свои потребности, в случаях, когда оказались вне дома.
💫 Обучающие прямые эфиры по питанию, где можно будет обсудить все, что вам не понятно.
💫 Чат в WhatsApp для участниц марафона (поддержка и мотивация).
💫 Доступ к всем материалам и сохраненным прямым эфирам будет в течении 3 недель, поэтому даже если вы что-то пропустили вы сможете во всем разобраться в своем темпе.
⠀⠀
💥Бонусом идет 12 тренировок для дома с минимальным инвентарем. Вы сможете подключать их ПО ЖЕЛАНИЮ! Это не обязательно, у вас и так будет результат. Но если вы располагаете временем, это ускорит процесс и поможет не только похудеть, а и получить подтянутую фигуру.
⠀⠀
📩 Итак, хочешь принять участие в Марафоне «Похудения-Стройности»? Пиши «Я из Телеграма» в Директ https://instagram.com/0kkal_marafon !
⠀⠀
✅ И обязательно подписывайтесь на 👉 https://instagram.com/0kkal_marafon чтобы не упустить очередной порции полезной информации для Вашего здоровья 😘
⠀⠀
👉Старт марафона - 18 марта (!)
👉Длительность - 21 день
👉Стоимость - 950 рублей