Ингредиенты: Куриное филе - 600 г Имбирь натертый - 2 ст. л Лимон - 1/2 шт Лук - 1 шт Чеснок - 7 г Специи - по вкусу Соль, перец - по вкусу
Приготовление: Чеснок и имбирь трем на мелкую терку. Кладем в миску. Добавляем черный перец, лимонный сок и соль. Перемешиваем и отставляем в сторону. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в миску с смесью и перемешиваем. Луковицу измельчаем при помощи блендера в пюре. Добавляем луковое пюре в сковороду и тушим, помешивая, около 5 минут. Добавляем кусочки курицы вместе с маринадом и тушим помешивая, еще 5 минут. Вливаем 200 мл воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под крышкой около 20 минут. #0kkal_второе