Книга рецептов. Страница 33

Кексы с вишней. Ингредиенты: -Мука 230гр -Молоко тёплое 150 мл, -Растительное масло 100 мл, -Сахар 150 гр, -Соль щепотка, -Яйца 2 шт, -Разрыхлитель 1 ч.л. -Ванилин пакетик. -Вишня без косточек Приятного аппетита!

КЕКСЫ 🥧🍌 🔸️ ИНГРЕДИЕНТЫ: -2 банана -2 яйца -1/2ч.ложки разрыхлителя -60 гр.слив.масла ⠀ -100 гр.сахара -щепотка соли -ваниль по вкусу -200-250 гр.муки -По желанию можно дополнить орехами,изюмом,шоколадом и.т.д 🔸️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. нужно размять банан в пюре,а затем добавить все остальные ингредиенты 2. Все перемешать 3. Формочки смазываем слив.маслом,если силиконовые,можно не смазывать. 4. Разливаем тесто по формам и выпекаем при 180°  35 минут. #десерт

ПЕЛЬМЕНИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ 🥟 🔸ИНГРЕДИЕНТЫ: -Пельмени -Сливки 20% и больше -Шампиньоны -Сливочное масло -Сыр твёрдый -Лук -Соль, перец 🔸ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) На сливочном масле обжариваем пельмешки до золотистости со всех сторон, накрываем крышкой. Перекладываем в форму для запекания. 2) Тут же обжариваем лук, следом закидываем грибы. Солим и перчим. Добавляем сливки, немного сыра, для вкуса. 3) Накрываем соусом пельмешки, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10 минут, до золотистой корочки. #обед

Томатный крем-суп Ингредиенты: Оливковое масло Помидоры - 800 г Щепотка соли Чёрный перец по вкусу Чеснок - 1 головка Розмарин по желанию Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Овощной бульон или вода - 600 мл Соль - 1 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л. Базилик - 1 пучок Сливки 20% - 250 мл #обед #суп

🔗 16 невероятных куличей от Gift Cookies Курс включает 16 видеоуроков: 💛 Творожный 💛 Заварной Красный бархат 💛 Super Брауни 💛 Абсолютно фисташковый 💛 Сливочно-Лавандовый 💛 Тот самый Классический кулич СССР 💛 Морковный 💛 Классический Панеттоне 💛 Шоколадный Панеттоне 💛 Королевский Панеттоне 💛 Краффин 💛 Заварной 💛 Бездрожжевой на кефире 💛 Бездрожжевой Творожно-миндальный 💛 Бездрожжевой Сливочно-шоколадный 💛 Классическая Французская бриошь Научится даже самый ленивый! Влажные, пористые, слоистые, плотные, дышащие, долго хранящиеся. К каждому куличу прилагается максимально подробная техническая карта. Стоимость за всё 300₽ Купить @anna_rybka_rgg

Вкусный, быстрый и доступный грибной супчик ⠀ Ингредиенты: ⠀ Лук 1 шт Морковь 1 шт Перец половинка Грибы шампиньоны 300 гр Картофель 2 шт Сыр сливочный плавленный Соль перец по вкусу Чеснок сушеный Зелень любая ⠀ Все овощи порезать, затем обжарить на небольшом количестве масла. Затем добавить шампиньоны и обжарить ещё пару минут. Далее добавить картошку и залить водой. Воды добавить на ваше усмотрение. Варим до готовности картофеля. В самом конце добавить сыр, специи и зелень. Приятного аппетита! #суп #обед

ВАТРУШКИ ИЗ СЛОЕННОГО ТЕСТА С ЯГОДАМИ🫐 Ингредиенты: ▫️500 гр слоенного дрожжевого теста ▫️200 гр творога ▫️15 мл сливок 20% ▫️50 гр сахарной пудры ▫️100 гр ягод+1 ст л сахарной пудры Приготовление: 1. Процесс приготовления детально продемонстрирован на видео. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов 30-35 мин. После выпечки можно посыпать сахарной пудрой. #десерт

Самая вкусная курочка по-французски Ингредиенты: Куриная грудка - 450 гр. Лук репчатый - 1/2 шт. Помидоры черри (можно другие) - 8 шт. Майонез - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Петрушка - 2 веточки Чеснок - 2 зубчика Паприка, соль, перец - по вкусу Сыр - 120 гр. Готовим: 1. Куриное филе нарезаем на тонкие кусочки. Накрываем пленкой и хорошенько отбиваем. 2. Выкладываем на противень. Смешиваем сметану, майонез чеснок, петрушку, соль, перец и паприку до однородности. Смазываем мясо. 3. Тонкой соломкой нарезаем лук. Помидорки на кружочки. Выкладываем сначала помидоры, следом лук, сыр (можно за 15 мин. до готовности). Отправляем в духовку при 190 гр. на 30 минут. #ужин

Овощной салат с нутом • 🌿Ингредиенты: Нет отварной 100 гр Помидор 2 шт Шпинат 50 гр Салат Романо 3-4 листа Красный лук 1/3 шт Авокадо 1/2 шт Заправка: Оливковое масло 2 ст.л. Натуральный уксус 1/2 крышечки Соль 🌿Приготовление: 1.Смешиваем шпинат и измельчённые листья Романо. 2.Добавляем нарезанные помидоры, красный лук, авокадо и отварной нут. 3.Добавляем оливковое масло, натуральный уксус ( по желанию) и соль. 4.Хорошо перемешиваем и подаём к столу. Приятного аппетита! #салат #ужин

Творожный пирог на бездрожжевом тесте с малиновым конфитюром/джемом 🍰 Ингредиенты: Тесто: Кефир 2,5% - 150 мл Сода - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 100 г Сахар - 30 г Соль - 0,5 ч.л. Мука - 420 г Начинка: Творог 5% - 500 г Сметана 20% - 100 г Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт Конфитюр: Малина - 300 г Сахар - 30 г Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Вода - 3 ст.л. Выпекать 35-40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита❤️

Салат «Маргарита» Ингредиенты: Ветчина 200 г Сыр 100 -150 г Маслины без косточки - банка Консервированный ананас - банка Перец Болгарский - 1 шт Майонез или сметана⠀ Приготовление: Ветчину, перец, ананас режем кубиками, маслины колечками, сыр натираем на крупной тёрке. Соединяем все ингредиенты, заправляем сметаной или майонезом. #салат

Запеканка из индейки с макаронами в духовке. Ингредиенты: Индейка 500 гр Майонез 2 ст л Специи (паприка, чеснок, соль, укроп) ⠀ Макароны 200 гр Помидоры 1-2 шт Сыр 150 гр ⠀ Для заливки: Яйца 2 шт Сметана 2 ст л Сливки 10% 150 мл ⠀ Готовим: Индейку нарезаем на мелкий кубик, маринуем со специями и майонезом(минут 20). В форму для запекания наливаем немного подсолнечного масла и высыпаем примерно 200 гр сырых макарон. Сверху выкладываем индейку. Для заливки смешиваем яйца, сметану и сливки. Заливаем этой смесью индейку и макароны. Сверху выкладываем помидоры и всё обильно засыпаем сыром. Накрываем фольгой и в духовку примерно на 40 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до конца снимите фольгу, чтобы зарумянился сыр #ужин

Кулинарная хитрость. Как жарить свинину. Лучше всего отбивную натереть маслом, чтобы оно впиталось в мясо и свинина была чуть маслянистая. А сковороду нужно просто протереть маслом. Если нальете — получится лужица, которая начнет гореть и выделять канцерогены.

Гречаники ⠀ 500гр фарша⠀ 1 лук репчатый⠀ 3 зубчика чеснока⠀ Пучек петрушки⠀ 1 небольшая морковь⠀ 1 яйцо⠀ 100гр отварной гречки⠀ Соль и перец⠀ Заливка:⠀ 2 ст.л сметаны⠀ 2 ч.л том пасты⠀ Сухой чеснок⠀ 1 ч.л сахара⠀ 1 ст.л муки⠀ Соль, перец⠀ 300 мл воды⠀ Лавровый лист⠀ ⠀ Фарш соединяем с измельченным луком, чесноком, петрушкой и натертой морковкой. Добавить яйцо, гречку, солим и перчим. Формируем котлетки, укладываем в противень.⠀ Для заливки хорошо перемешиваем все ингредиенты. Заливаем гречаники. В нескольких местах втыкаем левровый лист. Накрыв фольгой запекаем 40-45 мин при 180⠀ ⠀ Приятного аппетита! #обед #ужин

ТОРТ «ЗЕБРА»😍 Готовиться очень просто и быстро! Справится даже ребёнок😉 Ингредиенты: -100 гр мягкого сливочного масла -200 гр сахара -3 яйца -150 гр сметаны 20% -200 гр муки -10 гр разрыхлителя -20 гр какао-порошка -5 ст л тёплой воды Шоколадная глазурь( не обязательно): -150 гр молочного шоколада -25 гр растительного масла без запаха -50 гр орехов Шоколад растапливаем импульсами в микроволновке, помешивая переодически, затем вливаем масло, высыпаем орешки и перемешиваем. Глазурь готова! Поливаем ей остывший торт и отправляем в холодильник. Приятного ❤️

ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ🔥 Ингредиенты: ▫️Творог в брикетах-180 Гр ▫️Яйца-3 шт ▫️Кукурузный крахмал-15 гр ▫️Сахар-2 ч.л или подсластитель по вкусу ▫️Натуральный йогурт-80 гр ▫️Сгущённое молоко,сметана или джем для подачи Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. К желткам добавить творог, йогурт, сахар, крахмал взбить. 2. Белки взбить до устойчивости, добавить к основной массе, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, выложить тесто в форму для запекания. 3. Отправить запекаться в разогретую духовку до 160 С на 30-35 минут. Приятного аппетита 😋

ПП бутерброды с яйцом пашот❤️ ✅КБЖУ на 1 бутерброд ~320/15/24/20 🔅Нам понадобится ▫️бородинский хлеб- 50 гр ▫️творожный сыр - 15 гр ▫️авокадо - 30 гр ▫️помидор - 20 гр ▫️копчённая куриная грудка без кожи ▫️яйцо - 1 шт 🏵 Приготовление: ▫️Ломтик хлеба можно обжарить с двух сторон на сковороде или гриле без масла, затем его смазываем творожным сыром ▫️Нарезаем авокадо и помидор слайсами и выкладываем на хлеб ▫️Режем курицу (кожицу убираем!) и кладём сверху на бутерброд ▫️Затем готовим яйцо пашот Для этого: налейте в кастрюлю воду, доведите ее до кипения, добавьте 2 столовые ложки уксуса, далее сделайте в кипящей воде воронку и одним резким движением влейте в неё яйцо, белок должен полностью окутать собой желток! Варим 2-3 минуты Аккуратно достаём готовое яйцо с помощью шумовки или большой ложки. ▫️Готовое яйцо пашот выкладываем на наш бутерброд, солим и перчим по вкусу! Приятного аппетита!

Кулинарная хитрость. Чтобы сырники не разваливались. Чтобы сырники не разваливались, попробуйте в тесто для них класть только желтки, без белков. Вы будете очень удивлены.