Книга рецептов. Страница 11

Крылышки по-турецки 🔥 можно жарить сразу 🤤 очень вкусные! Что мне понадобилось: - крылья куриные 1 кг - греческий йогурт 2 ст.л. - томатная паста 1 ст.л. - молотый кориандр щепотка - молотая корица щепотка - паприка 0.5 ч.л. - соль - хлопья чили - чеснок 5 зубчиков - подсолнечное масло Крылья замариновал греческим йогуртом, томатной пастой, молотым кориандром, молотой корицей, паприкой, солью, добавил чеснок выдавленный через чеснокодавилку, хлопья чили и подсолнечное масло И можно сразу жарить!

Буррито по-домашнему Готовить легко, получается вкусно, сочно и сытно. Ингредиенты: ▫️Оливковое масло для жарки ▫️Куриная грудка - 300 г ▫️Соль - 1 ч.л. ▫️Черный перец, красный перец ▫️Помидоры - 1 шт ▫️Фасоль консервированная - 300 г ▫️Вода - 150 мл ▫️Тортилья - 6 шт Начинка: ▫️Отварной рис ▫️Греческий йогурт ▫️Шпинат ▫️Сыр Приятного аппетита!

Банановый горячий шоколад. Ингредиенты: Молоко - 700 мл Плитка шоколада Какао - 3 ст.л. Банан - 1 шт Взбитые сливки

Рулетики с курицей и сыром ⠀ Ингредиенты: Лаваш -1 лист Курица Сыр - 100 гр. Творожный сыр - 2-3 ст.л. Кинза Зелёный лук Майонез ⠀ Приготовление: 1. Курицу порезать на пополам , чтобы были тонкие! 2. Обжариваем со специями ( соль, перец) на сковородке с небольшим кол-вом масла с обеих сторон! 3. Далее мясо разделяем на волокна как на видео! 4. На лаваш смажем творожный сыр. 5. Выложим мясо, натереть сыр, нарезать зелень, добавить майонез. 6. Завернуть крепко рулет, разрезать. 7. Обжарить на той же сковороде где готовили мясо с обеих сторон по 2-3 минуты и готово!

Легкая и ароматная закуска из печеного перца, чеснока и зелени станет хорошим дополнением к мясным блюдам. Подать закуску из перца можно на подсушенных ломтиках хлеба или использовать в качестве начинки для овсяноблина. . Будете готовить?? Это очень вкусно,уж поверьте 😁 Нам понадобится: Красный болгарский перец - 6-7 шт Чеснок - 4 зубчика Кинза - 3-4 веточки Яблочный уксус 6% - 1 ч. л. Оливковое масло - 1,5 ст. л. Сахар - щепотка Соль, черный молотый перец - по вкусу Перцы тщательно вымыть, просушить и выложить на сухой противень. Запекать перцы до коричневых подпалин около 20-30 минут при температуре 200 градусов. Готовые перцы переложите в пакет, оставить на 5 минут. Затем аккуратно удалить с перцев тонкую кожицу. Чеснок и зелень измельчить, перцы порезать соломкой. Всё сложить в миску добавить соль, сахар,уксус и масло, хорошо перемешать. Уберить в холодильник на 15-20 минут, чтобы перцы пропитались заправкой.

Салат с адыгейским сыром. Ингредиенты: Лист салата Огурец Томаты Апельсин Клубника Приготовление:⠀ 1. Промываем и высушиваем листья салата. 2. Нарезаем овощи. 3. Очищаем апельсин и нарезаем кубиком. 4. Нарезаем сыр. 5. Соединяем все ингредиенты и заправляем оливковым маслом с добавлением соевого соуса. 6. Выкладываем сверху сыр и поливаем бальзамическим соусом

Оливье-ролл. Ингредиенты: Колбаса Картофель Морковь Соленые огурцы Приготовление: 1. Колбаса нарезанная слайсами. 2. Выложи 6 кусков колбасы, сверху тертый на тёрке картофель, дальше яйца, морковь, соленые огурцы, майонез и горошек. 3. Скрути всё в ролл и аккуратно нарежь.

Мидии с томатами. Ингредиенты: Мидии - 600 гр Луковица - 1 шт Чеснок - 6 зубчиков Петрушка - 1 пучок Зеленый лук - 3 стручка Тимьян - 1/2 ч.л. Хлопья чили - 1/2 ч.л. Соль и перец по вкусу Оливковое масло - 3 ст.л.

Бейгл со стейком. Ингредиенты: Стейк говяжий - 1 шт Оливковое масло - 1 ст.л. Розмарин суш - 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Смесь перцев - 1 ч.л. Бейгл - 2 шт (бублик такой) Авокадо - 1 шт Помидор - 1 шт Микс салатов Фета - 30 гр Филадельфия - 30 гр Приготовление: Стейк обжарить по 2 минуты с каждой стороны и запечь в пергаменте 15минут при 180°С.

Острый томатный суп-пюре. Ингредиенты: Спелые помидоры — 6 шт (800 г) Картошка — 2 шт (300 г) Чеснок — 2 зубчика Томатная паста без добавок — 2 ст.л. Сахар — 2 ст.л. Молотая паприка — 1 ст.л. Молотый красный острый перец — 1 ст.л. Бульон / Питьевая вода — 200 мл Оливковое масло для жарки Соль по вкусу Приготовление: 1. Мытый картофель отвари в подсоленной воде до мягкости. 2. Помидоры разрежь на 4 части и убери мякоть, можешь также заране снять кожуру. На сковороде обжарь придавленный чеснок до румяности и добавь помидоры, специи, томатную пасту и обжаривай до мягкости. 3. В одну ёмкость переложи очищенный нарезанный картофель и помидоры, пробей блендером до однородности, добавь бульон. Проверь на соль. 4. Подавай с чем нравится: зелень, гренки, сыр, сметана или даже бекон.

Треска с лимонным соусом. Ингредиенты: Треска филе - 400 гр. Лимон - 1 шт. Мёд - 2 ст.л. (или сахар) Сливочное масло - 30 гр. Помидоры небольшие (черри) - 2 шт. Чеснок - 2 зуб. Свежий чили - 1 шт. (если любите) Петрушка - 1 горсть Вода - 70 мл. Шпинат - 1 горсть (для подачи) Соль - по вкусу Приготовление: 1. Куски трески обжариваем с двух сторон на сковороде до готовности на небольшом количестве масла с солью и перцем. Убираем в сторону. 2. Растапливаем сливочное масло на небольшом огне, добавляем лимонный сок одного лимона и лимонную цедру, вливаем воду и выпариваем жидкость. Вливаем мёд, добавляем мелкорубленный чеснок и мелко рубленный острый перец. Если не хватает сладости добавляем ещё мёд (сахар). Добавляем нарезанные томаты и зелень, тушим 3-4 минуты. Возвращаем рыбу и доготавливаем под крышкой, переворачивая куски рыбы. 3. Подаем с запеченым картофелем.

Салат с кальмаром, черри и авокадо. КБЖУ на 100г: 109/7/7/5 Ингредиенты: Кальмар отварной 100г Смесь салата 60 г Черри 100г Авокадо 80 г Яйцо 1 шт Каперсы 20 г Заправка: Оливковое масло + лимонный сок Соль, перец

Шоколадно-банановый коктейль 🍫 Ингредиенты: Банан - 2 шт Мороженое - 180 гр (чем больше тем вкуснее) Нутелла - 1 ст.л. ( горкой) Молоко - 500 мл Приготовление на видео!

Нежная курица в сливочном соусе🔥 Ингредиенты: Курица Лук 1 шт Грибы 400 гр Сливки 300 мл Плавленый сыр 3-4 ст л Картофель 6-7 шт Соль, перец и специи по вкусу Приготовление на видео!

Майонез за 1 минуту 🔥 Ингредиенты: 200 мл раст масла 1 яйцо 1 ч л сахара 1 ч л лимонного сока 1 ч л горчицы 1/2 ч л соли Приготовление на видео!

Воздушная запеканка с клубникой 🍓 Ингредиенты: Творог 650 гр Яйца 4 шт Манка 3 ст ложки Сахар 5 ст л Клубника 200 гр Приготовление на видео!

Горбуша в сливочном масле 🔥 Ингредиенты: Горбуша филе (можно заменить вашей любимой рыбой) - 250г; Сыр плавленный - 50г; Масло - 1ч.л; Помидоры - 60г; Сливки 10% - 50г Соль, специи - по вкусу. Приготовление на видео!

Домашний сыр 🧀 Ингредиенты: Молоко 1 литр Соль 1 ст.л без горки Яйца 3 шт Сметана 200 гр Приготовление на видео!