Стройная. Страница 2

​​ПП-сырные шарики
🔸на 100грамм - 295.81 ккал🔸Б/Ж/У - 16.3/22.34/4.13🔸 

Ингредиенты: 
сыр твердый ~150 г
сыр творожный сливочный - 140 г
оливки без косточек - по 1 шт. на каждый шарик
арахис или грецкие орехи ~100 г
зелень - по желанию
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты 

Приготовление: 
Сыр натираем на терке. Добавляем творожный сыр. Перемешиваем и формируем шарики размером с раффаэлло (у меня ~ по 25 г).
В середину шарика кладем оливку.
Измельчаем орехи в крошку (но не в муку!) и обваливаем в ореховой крошке каждый шарик.

Приятного аппетита!

​​Творожная запеканка с изюмом
🔸на 100грамм - 135.11 ккал🔸Б/Ж/У - 14.98/3.36/11.59🔸

Ингредиенты:
- 600гр.брикетного творога 9%
- 3 яйца
- 40гр.кукурузного крахмала
- 60гр.изюма
- 10гр.подсластителя
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешать с помощью блендера творог, подсластитель, ванилин, яйца и крахмал.
2. Изюм промыть, обсушить, добавить к творожной массе и перемешать. Выложить в форму.
3. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
4. Остудить полностью в холодильнике.

Приятного аппетита!

​​9 вариантов ПП завтраков за 5 минут 🔥⠀
Хочется с утра подольше поспать, а не готовить? 😁Выход есть 🙌🏻
Берем на заметку!
⠀⠀
🔻Овсяноблин с начинкой
Мой классический рецепт овсяноблина: 40 гр геркулеса( цельного,)+ 2 белка и 1 желток смешиваю в тарелке. Далее разогреваю а/п сковороду и выливаю массу, распределяю по всей сковороде и обжариваю с двух сторон.
Затем кладу внутрь свод любимую начинку👍🏻
⠀⠀
🔻Творог с фруктами
Тут все понятно 😁🙌🏻
⠀⠀
🔻Бутерброд
В качестве основы ц/з хлеб, начинка может быть любая.
Идеи начинок 👉🏻#бутерброды_yoursf
⠀⠀
🔻Кекс в кружке
Рецепт:1 яйцо+ 2 ст.л мягкого творога+ сахзам +сода (щепотка) + Мука из т/с (40 грамм)
Все ингредиенты перемешиваем и отправляем в микроволновку на 4-5 минут.
⠀⠀
🔻Сырная лепёшка
Рецепт: 2 яйца+ нат. йогурт 150 гр+рисовая мука 40 гр. +сыр 80 гр. +разрыхлитель 1/2 ч.л.
Сыр трём на терке, смешиваем с остальными ингредиентами и обжариваем на а/п сковороде.
⠀⠀
🔻Ленивая овсянка
Овсянку, кефир и фрукты выкладываем в банку слоями. Отправляем в холодильник на ночь для пропитки.
⠀⠀
🔻Омлет с начинкой
Готовили с вами недавно + написала много интересных начинок 👉🏻 #омлет_yoursf
⠀⠀
🔻Гранола
Для приготовления берём овсянку долгов варки+ натуральный сироп/пекмез+ любимые орехи/ сухофрукты.
На а/п сковороду выкладываем овсянку, добавляем сироп и обжариваем, постоянно помешивая, далее добавляем сухофрукты/орехи и оставляем до готовности.

​​10 ВАРИАНТОВ САЛАТОВ НА УЖИН 🥗
Берем на заметку!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Тунец＋помидор＋огурец＋лук＋перец＋оливковое масло
2. Кальмар＋яйцо＋лук＋огурец＋йогурт
3. Яйцо＋лук＋огурец＋сметана
4. Куриное филе＋сыр＋ огурец＋помидор＋сметана
5. Креветки＋листья салата＋помидор＋сыр＋оливковое масло
6. Красная рыба＋огурец＋яйцо＋помидор＋сметана
7. Куриное филе＋помидор＋кешью＋листья салата＋сметана
8. Брынза＋помидор＋огурец＋маслины＋перец
9. Моцарелла＋помидор＋огурец＋шпинат＋оливковое масло
10. Говядина＋помидор＋листья салата＋огурец＋сметана

​​Вкуснейший маковый торт😋 Очередной крутой рецепт!
🔸на 100грамм - 203.06 ккал🔸Б/Ж/У - 9.44/10.74/16.67🔸

Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца 4 шт, 
Мука кукурузная 30 гр, 
Мука рисовая 70 гр, (муку можно любую)
мак 100гр,
Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.,
мёд -50 гр, (можно заменить на сахар или подсластитель)
⠀
Для крема
банан 140 гр
Творог 150 гр.
Яичные желтки 2 шт, 
сливки 10% 200 гр, 
Можно добавить немного подсластителя или сахара по желанию.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Готовим бисквит.
Белки отделить от желтков.
Взбить белки до крепких пиков, желтки взбить до белого цвета и добавить мед. Желтки добавить к белкам и взбивать миксером на медленной скорости.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, мак и аккуратно перемешать.
⠀
Выкладываем тесто в форму и ставим на 40 минут в разогретую до 180 гр духовку.
Готовый бисквит остудить и разделить на 2 или 3 части. У меня получилось 3.
⠀
Готовим крем. Желтки растереть с подсластителем или сахаром, если добавляете и добавляем ванилин.
В кастрюльке доводим до кипения сливки, но не кипятим. Как только закипели, тонкой струйкой вливаем сливки в желтки, постоянно помешивая.
⠀
Ставим на небольшой огонь и не доводя до кипения постоянно помешиваем, доведя до консистенции жидкой сметаны.
⠀
Снимаем с огня. Остужаем, добавляем творог и банан и взбиваем блендером до однородности.
Если крем получился жидкий, добавьте еще творога.
⠀
Собираем: Смазываем кремом бисквиты и собираем в тортик.
Сверху посыпаем немного маком для красоты, мы же девочки, нам важно делать все красиво.😉Поставить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

​​Осторожно! Слишком вкусная пицца на бездрожжевом тесте🍕
🔸на 100грамм - 204.75 ккал🔸Б/Ж/У - 7.87/7.81/26.14🔸

Ингредиенты (на 2-3 шт.):
Для теста:
1 яйцо
1 ч.л. соли
1/2 ст. молока
1 ст.л. оливкового масла
~ 2 ст. любой муки 

Для начинки:
оливковое масло
томатная паста
ветчина
помидор
лук
сыр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Взбиваем в миске яйцо добела. Добавляем щепотку соли, молоко и оливковое масло, снова все хорошо взбиваем. Небольшими порциями вводим муку, вымешивая до тех пор, пока не получится однородное эластичное тесто (5-10 минут). Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и даем постоять минимум 20 минут (это тесто можно хранить в холодильнике несколько дней👌🏼).
Далее делим тесто на 2-3 части и тонко раскатываем в круг.
Тесто смазываем кисточкой небольшим количеством оливкового масла. Сверху смазываем томатной пастой, выкладываем ветчину, помидор, лук и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут, затем посыпаем натертым сыром и запекаем ещё 10-15 минут до готовности (золотистой корочки на тесте).

Приятного аппетита!

​​РАЦИОН НА 1400 ККАЛ
Берем на заметку!

ЗАВТРАК - сырники - 3шт ＋ 10г шоколадного топинга ＋ 1/2 апельсина ＋ кофе;
⠀
ПЕРЕКУС - протеиновый батончик ＋ чай ＋ 1/2 апельсина;
⠀
ОБЕД - макароны из тсп - 80г (в сухом виде) ＋ куриный фарш, обжаренный на сковороде - 150г;
⠀
ПЕРЕКУС - печенье протеиновое - 40г ＋ ряженка термостатная;
⠀
УЖИН - куриное филе, обжаренное с овощами на масле - 270г (общая порция)
⠀
ИТОГО: кбжу ~ 1398/149/45/120
⠀
- пример рациона на один день;
- норму жиров можно добрать, включив в рацион масло, авокадо, омегу;
- подходит не всем (у всех разные кбжу);
- кроме указанных в рационе напитков, в течение дня возможно употребление кофе, чая, компотов/соков/морсов без сахара;
- вода ~2л;

Сырники:
- 300г творога;
- 1 яйцо;
- 3ст.л. рисовой муки;
- ванинил;
- подсластитель (у меня без него);
- разрыхлитель на кончике ножа (можно без него).
Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной массы, формируем шайбочки-сырнички, выкладываем на разогретую антипригарную сковороду, готовим под крышкой на медленном огне

​​Запеченная овсяная каша на завтрак
🔸на 100грамм - 116.19 ккал🔸Б/Ж/У - 7.74/3.16/14.43🔸

Ингредиенты: 
- 40 гр. сухих овсяных хлопьев
- 100 гр. творога (в брикете 2%)
- 1 шт. яйцо
- молоко 80 гр.
- малина 60 гр. (или любые другие ягоды)
- 1 шт. небольшой банан
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1.Всё это мы просто смешиваем.
2. Банан режем на небольшие кусочки и мнем вилкой.
3. Отправляем в разогретую духовку в форме 17 см. при 180С на 20-30 минут.
Если форма не плоская, а высокая и маленького диаметра, то выпекать дольше.

Приятного аппетита!

​​ПП-Торт а-ля «СНИКЕРС»
🔸на 100грамм - 198.66 ккал🔸Б/Ж/У - 8.42/9.51/19.88🔸 

Ингредиенты: 
Корж (форма 16 см)
- 5 белков ＋ 4 желтка
- 30 гр какао-порошка
- 100 мл кефира
- 120 гр муки (у меня рисовая)
- подсластитель (у меня 1 ч.л фитпарада)
- 1/2 ч.л соды

Крем:
- 1 желток
- 400 мл молока
- 35 гр кукурузного крахмала
- 80 гр обжаренных орехов (у меня арахис＋фундук)
- 60 гр сухого обезжиренного молока (оно даст вкус карамельки или сгущенки при обжаривании)
- подсластитель (1 ч.л фитпарад)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты 

Приготовление:
1. Корж: отделить белки от желтков. Желтки хорошенько взбить с подсластителем. Добавить кефир, соду. Ещё раз взбить. Ввести какао и муку. Перемешать до однородной консистенции.
2. Взбить до крепких пиков белки. Ввести в тесто, аккуратно перемешать. Вылить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 180 С духовке 40 минут.
3. Крем: сухое молоко обжариваем на сковородке, помешивая, до золотистого цвета. Если сильные комки, то потом в блендере измельчить.
4. В ковшик наливаем молоко, добавляем кукурузный крахмал, сух.молоко, подсластитель, желток. Перемешиваем до растворения. Ставим на средний огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня, добавляем орешки, перемешиваем.
5. Готовый остывший бисквит разрезаем на 3 части. Смазываем каждый коржик кремом.
6. Сверху я сделала глазурь: растопленный на вод.бане шоколад 50 гр ＋ 3 ст.л молока. И посыпала орешками.
7. Можно смазать остатками крема или густой смесью какао ＋ капля молока, или шоколадным соусом.
8. Убираем в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

​​Суфле из курицы с овощами
🔸на 100грамм - 83.21 ккал🔸Б/Ж/У - 13.65/1.9/2.19🔸

Ингредиенты:
- куриное филе 650 грамм
- яйца 2 шт
- молоко 2,5% 100 гр
- брокколи 150 грамм
- помидоры 200 грамм
- лук репчатый 70 грамм
- соль, перец, сухие травы
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Делаем фарш из филе и лука, взбиваем в блендере филе с яйцами и молоком.
2. Добавляем соль и специи, я ещё немного сухого кардамона добавила.
3. Выкладываем фарш в форму и сверху кладём овощи, можно ещё немного сверху посолить.
4. Запекаем при 180 гр минут 25-30.

Приятного аппетита!

​​Вкуснейшая запеканка из куриного филе
🔸на 100грамм - 113.69 ккал🔸Б/Ж/У - 17.83/3.77/0.93🔸 

Ингредиенты: 
Куриное филе 400 г
Яйцо 2 шт
Йогурт (сметана) 1-2 ст.л.
Помидор
Сыр по вкусу и по желанию
Соль, перец, зелень по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты 

Приготовление: 
1. Филе нарезать на маленькие кусочки и уложить в форму для запекания. Соль, перец по вкусу. 
2. Взбить яйца с йогуртом (сметаной), соль по вкусу. И залить филе.
3. Сверху уложить кружочки помидора, посыпать тертым сыром и зеленью по желанию. Поставить в заранее разогретую до 180-200С духовку на 25-30 минут.
Время смотрите по своей духовке, может кому-то понадобится меньше/больше времени. Должен схватиться соус.

Приятного аппетита! 

​​Диетические котлеты, которые можно есть перед сном! 
🔸на 100грамм - 43.4 ккал🔸Б/Ж/У - 3.31/1.4/4.3🔸 

Ингредиенты: 
Фарш из курицы 200 г 
1 крупная морковь 
1 маленький кабачок 
1 белок 
1 лук 
Специи по вкусу 
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты 

Приготовление: 
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями. 
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера). 

Приятного аппетита!

​​Курочка под ананасовой шубкой
🔸на 100грамм - 116.66 ккал🔸Б/Ж/У - 19.17/2.81/2.51🔸

Ингредиенты:
- Филе куриное (Или индейки ) 500гр;
- Ананас (консервированный);
- Йогурт натуральный 50гр;
- Сыр твердый 80гр;
- соль, перец, сухой чеснок, специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Филе отбиваем (Как отбивные ), солим, перчим.
2. Обжариваем немного на сухой а/п сковороде.
3. Добавляем в сковороду ананасовый сок 50мл.
4. Выкладываем, на нашу филешку, кружочки ананаса, йогурт, сверху натираем сыр.
5. Тушим до готовности (минут 15).

Приятного аппетита!

​​Нежный и вкусный десерт, который можно даже вечером!
🔸на 100грамм - 51.66 ккал🔸Б/Ж/У - 4.1/1.33/5.44🔸

Ингредиенты:
- 500 мл ряженки 2,5%
- 100 мл молока 1 %
- 10 грамм желатина
- 50 грамм вишни
- Подсластитель по вкусу 
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Замачиваем желатин в холодном молоке.
2. В другой чаще смешиваем ряженку, подсластитель, ванилин и размороженную вишню. Все хорошо перемешать. Вишня даст красивый цвет десерту.
3. Желатин растопить короткими импульсами в микроволновке до растворения.
4. Вливаем остывший желатин в ряженку, перемешиваем и отправляем в формочки. Отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

​​Холодник
🔸на 100грамм - 51.37 ккал🔸Б/Ж/У - 3.26/2.26/4.31🔸

Ингредиенты:
- вареная свекла - 3 шт. средние 
- яйца куриные вареные - 4 шт
- огурцы свежие - 3 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- укроп свежий - 1 пучок
- кефир 1% - 1 литр
- сметана 15%-3 ст л
- стакан воды
- соль, перец
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Трем свеклу на крупной терке.
2. Огурцы, яйца режем кубиком.
3. Режем лук, укроп.
4. Солим, все перемешиваем, добавляем кефир, воду и снова перемешиваем. 5. Ставим в холодильник на часок, а потом наслаждаемся в такую жару легким, сытным, вкусным супчиком.

Приятного аппетита!

​​Вкусный, легкий , диетический салат, должен быть в арсенале каждой!
🔸на 100грамм - 85.35 ккал🔸Б/Ж/У - 6.14/1.89/10.79🔸

Ингредиенты:
▪️куриная грудка отварная-100г
▪️фасоль Красная отварная ( или консервированная, но хорошо промытая под проточной водой-100г
▪️кукуруза 🌽 консервированная-100г ( у меня без сахара в составе)
▪️нут отварной -100г ( по желанию, в классическом рецепте его нет)
▪️лук салатный -1 средний
▪️зелень -кинза и петрушка , листья салата🥬
▪️болгарский перец -1 шт
▪️огурец -100г
▪️2-3 зубчика чеснока

▪️Для заправки
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка соевого соуса
Специи по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Нарезаем грудку , огурец, перец соломкой, добавляем фасоль, кукурузу, зелень , чеснок мелко нарезанный и заправляем салат вкусной заправкой.
⠀
Получается очень вкусно.
Я очень люблю салаты , так как в них много клетчатки , и они очень хорошо насыщают.

Приятного аппетита!

​​7 быстрых и правильных завтраков 😋

1. Овсяная каша на воде +ягоды + банан +две дольки горького шоколада
2. Жареные яйца + кусочек ржаного хлеба с сыром
3. Овсяноблин + помидор + листья салата + творожный сыр
4. Ленивая овсянка (творог + банан + натуральный йогурт/кефир/ряженка)
5. Омлет (2 белка и 1 яйцо + помидор + сыр + петрушка)
6. Хлебцы + арахисовая паста + творог + банан
7. Рисовая каша на молоке с изюмом,кокосовой стружкой и небольшой горстью кешью8. Роллы с рыбой(бездрожжевой лаваш,творожный сыр,слабосоленая рыба +огурец)

​​Рубленные куриные ПП-котлеты
🔸на 100грамм - 131.61 ккал🔸Б/Ж/У - 18.92/3.62/5🔸

Ингредиенты:
- 400 гр. куриного филе
- 100 гр. твердого сыра
- пучок зелени
- 100 гр. кефира
- 30 гр. кукурузного крахмала или муки (2,5 ст. л.)
- соль, перец, чеснок, приправы - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Куриное филе помыть, обсушить, порезать вместе с сыром мелкими кубиками.
2. Зелень мелко порезать, добавить к курице и сыру.
3. Влить кефир, добавить крахмал или муку, соль, перец, сушеный чеснок, приправы для курицы и перемешать.
4. Хорошо разогретую сковороду смазать небольшим количеством масла, с помощью столовой ложки выложить и сформировать котлеты.
5. Жарить по 7 - 10 минут с каждой стороны до румяной корочки. Котлеты схватятся за счет расплавленного сыра.

Приятного аппетита!