Алекс Яновский. Страница 19

​​Давно не было кейсов. Поэтому сегодня хочу рассказать об одном из моих студентов. Это Тигран, владелец сети зоомагазинов, 12 точек. Он пришел ко мне обучаться в прошлом году. И с этого момента стал больше копать и больше внедряться в свой бизнес. Стал смотреть средний чек, P&L, расходы. Экспериментировал на одной из точек и получил там вдвое больше прибыли. А потом открыл новую точку, и она с первого месяца стала давать доход. Хотя раньше полгода нужно было, чтобы магазин вывести в ноль. Как он получил такие результаты, вы можете посмотреть в новом кейсе. Уверен, после прочтения вы найдете много «темных углов» и в своем бизнесе.

В чем заключается опасность любого плана? Когда вы настраиваетесь только на него, вы перестаете замечать ситуации, которые могут принести лучшие возможности. Они могут просто пройти мимо вас, и вы даже их не увидите. Это такой себе фанатизм. Он очень опасен!  Да, конечно план нужен, поскольку все мы чего-то хотим. Но нужно также и быть открытым ко всему. Быть готовым в любой момент резко повернуть, если вдруг возникает какая-то ситуация. И стараться слушать сигналы, которые подбрасывает жизнь. А это обычно происходит через других людей.  Лично у меня такая последовательность: Есть план. Есть сегодняшний день. Есть весь мой предыдущий жизненный опыт и все мои знания. И все это нужно для того, чтобы правильно прожить сегодняшний день. Только для этого! А сегодняшний день для меня - это сумма всех принятых решений!

При масштабировании бизнеса самое важное - сделать так, чтобы в этом процессе он оставался прибыльным. Быстро рос, но все время оставался в прибыли. Это самая главная и самая сложная задача. Но прибыль - это следствие. А причина - это бизнес-интеллект. Понимание того, как и что нужно делать. Знаний очень много, и самостоятельно дойти до нужного уровня профессионализма очень сложно. Гораздо проще эти знания от кого-то получить. И я их с удовольствием даю на программе "Удвоение прибыли". Она как раз о том, как увеличивать прибыль вашего бизнеса, находя точки для ее роста. Всего за пару месяцев обучения студенты достигают существенного финансового результата своих компаний. Вы можете присоединиться к ним по ссылке ниже.

Я вам еще скажу одну интересную вещь! Что глубина понимания и выражение, это тоже не главное. Это все подготовка. Главное - это точность решений, которые вы принимаете. А в решениях нет слов. Момент решений происходят внутри вас: Купить, не купить. Договориться, не договориться. Поехать, не поехать. В ту страну, в эту страну. Вот это главное! И в жизни, больше всего я недоволен, как раз таки решениями, которые принимаю. Потому что делаю в них ошибки. Если бы я был просто учитель, то был бы собой очень довольный. Так как то, что я объясняю по бизнесу, это очень круто. Но я же практик. А в практике главное - это решения! И не забывайте, что намного лучше принимать правильные решения, и при этом не мочь два слова связать. Чем уметь хорошо объяснять, и принимать неправильные решения!

В жизни главное - это счастье. А для мужчин нужен ещё и успех обязательно. В успехе главное - это решения, которые мы принимаем. И для счастья тоже! То есть, наша цель - это счастье и успех. А что приносит счастье и успех? Решения! А для решений нужно понимание!

Я люблю на своих уроках рассказывать про свои бизнесы! Буквально недавно, в первой части урока, кто слушал, я рассказывал про свой новый бизнес, которым сейчас занимаюсь. И на следующий день сам переслушивал эту часть записи. Потому что прямо на уроке у меня родились несколько идей. И я глубже начал понимать свою же бизнес-модель, которой занимаюсь.  Также я люблю о своей любимой девушке рассказывать. Потому что рассказывая о ней, я глубже осознаю, почему испытываю к ней такие чувства. Понимаете это? Когда вы что-то рассказываете другим, то в этот момент сами начинаете глубже понимать!

Очень часто в жизни вы делаете что-то, что приводит к ошибке. Но потом, на основании этой ошибки, вы делаете уже то, что даёт вам победу. Но, если бы не та ошибка, то не было бы и победы!

Слушать правильные мысли важно. Но, без практики выражать их, вы далеко не продвинетесь. Всегда, когда вы выражаетесь, в этот момент не забывайте про глубину мысли. Иначе будете болтать поверхностные вещи. Как большинство людей в мире.  Поэтому нужно работать одновременно над двумя вещами: ещё глубже понимать смысл того, что происходит сейчас в вашем бизнесе, отношениях, в мире. И потом это доступно объяснить.  А объяснить - это уже легче, чем понять. Но тоже очень сложно. И чтобы получалось у вас первое и второе, нужна конечно большая практика!

​​Cамое опасное - ставить маленькие цели в бизнесе. Лучше поставить большие цели, и их не выполнить, чем сфокусироваться на маленькие, и их выполнить. Особенно это касается целей по продажам. Поэтому предлагаю посмотреть запись моего реального совещания прошлых лет по Суши Мастер. В нем видно, как мы с командой работаем над планом продаж и расходов.

У меня был один такой случай, по-моему в Риге. Значит, я утром спустился на завтрак в буфет. Сонный такой, набираю что-то себе из еды. И смотрю, вокруг меня мужики такие, здоровые, красивые. Все выше меня. Все в спортивных костюмах. Я так смотрю, оглядываюсь, а это оказалась женская сборная команда Норвегии по футболу:)

Почему я люблю именно ритейл? Я люблю большой бизнес, и когда он состоит из многих маленьких бизнесов. Когда у тебя много маленьких торговых точек. И ты можешь смотреть на каждую из них, как на малый бизнес. Ты анализируешь здоровье каждой из этих точек, строишь там систему управления. Плюс еще в том, что не нужно рисковать какой-то большой суммой. Как, например, если ты строишь завод и вкладываешь в него миллион. На каждую точку ты вкладываешь какие-то деньги и далее смотришь, чтобы этот бизнес был здоров. А какая модель больше тебе подходит? Ритейл или ты предпочитаешь сразу вкладывать большую сумму во что-то масштабное?

Есть такое правило. Называется "5 - 10 - 8".

Знаете какой самый лучший вопрос для любимого человеке?  Это спрашивать каждый день: Любимая, как я могу сделать твою жизнь ещё чуть-чуть лучше? Что мне для этого нужно сделать?  Потому что смысл отношений только в этом: сделать жизнь другого человека лучше. Никакого больше смысла в отношениях нет!

Почему мне не нравится спорт и войны.  Потому что в них кто-то один должен выиграть, а другой проиграть (умереть). Это ужасные вещи! А спорт - это тоже такая себе война, только более цивилизованная. И не может закончиться чемпионат мира по футболу, где все счастливы: и Аргентина, и Германия, и Франция, и Бразилия. Такого не может быть!  А в бизнесе вся суть, чтобы все были счастливы. Допустим ты, как клиент, купил себе машину, - кайфуешь. Компания, у которой ты купил, - кайфует. Тот, кому компания платит аренду за место, - кайфует. Государство получает налоги от этого, - тоже кайфует. Все в выигрыше! Потому что одни отдают деньги с удовольствием, а другие получают. Поэтому все выигрывают! А в спорте не так. И я думаю, что когда мир станет более цивилизованным, то в нем не будет спорта. Как когда-то был рабовладельческий строй, а сейчас его нет. Так и спорт, через какое-то количество времени, также перестанет существовать. Он будет признан нецивилизованным: когда один побеждает, а другие проигрывают.

Я никогда не требовал, чтобы дети ходили в школу. Просто пытался все время им помогать: отвезти на тренировку, заплатить за нее и т.д. То есть помогал делать их жизнь лучше. И все время их воспитывал, чтобы они сами учились отвечать за свои поступки.  Сын как-то спрашивал: идти учиться в институт или нет? Я объяснил, что если ты еще бизнес не открыл, тогда иди. А если открыл и весь уже им поглощен, тогда нет. Но пока ты не открыл, то это не известно, предприниматель ли ты. И может быть такое, что не предприниматель. Тогда значит ты либо специалист, либо менеджер. А для этих направлений однозначно нужно идти учиться в институт. Потому что менеджером, во-первых, не становятся сразу. К этому нужно прийти через специалиста. А это значит - учиться в институте. Он говорит: а что, нельзя стать специалистом без института? Я говорю: можно, но тогда ты не будешь "белым воротничком" (юристом, врачом и т.д.), а будешь на какой-то низкооплачиваемой работе. Я просто все это разложил, и говорю: решай сам!  Может и нужно заставлять, я не уверен. Но я так не могу. Сам не хочу, чтобы меня заставляли и других не могу.

У нас в Украине самая большая сеть по Сушам. Сейчас открыли точку в Дубае, где имеем хорошие показатели по росту бизнеса. Там у нас на небольшой площади много брендов. По-моему шесть уже. Мы продаем и суши, и бургеры, и салаты разных брендов. Это называется Dark kitchen (Темная кухня). То есть когда вы снимаете помещение не на трафике. Где есть уже все оборудование. По сути, это готовая кухня (20-30м2). А дальше вы делаете бренды, подключаетесь к агрегатору и начинаете продавать. Мы так и в Америке будем делать, после Дубая.

Чтобы определить человека: он специалист, менеджер или предприниматель, нужно спросить его, что он делал последние 10 лет. Потому что человек , который последние 10 лет был мошенником то вряд ли он резко станет честным человеком.Понимаете? Также и здесь все определяется. А может быть такое, что он порядочный ? Вряд ли! И важно даже узнать не что он делал, а на какой позиции работал! Если он последние 10 лет никем не руководил и получал 2 раза в месяц фиксированную чистую прибыль. Значит он специалист. Если он 2 раза в месяц получал фиксированную чистую прибыль, но при этом руководил кем-то. Значит он менеджер. Если не получал фиксированную чистую прибыль. Значит он предприниматель. И он вам такой не нужен. Потому что вы сами предприниматель.

Как определить менеджера? Легче всего по его собственному желанию. Но очень часто собственники бизнеса допускают следующую ошибку. Они смотрят на того, кто из коллектива хорошо работает, и из него пытаются сделать менеджера. Это ошибка! Нужно "делать" менеджера из того, кто просится, кто хочет руководить другими. Он может и не очень хорошо работать, как специалист. И делать что-то своими руками, не получая от этого удовольствия. Так как природа у него другая, другой психотип. Но, когда управляет другими, то он может ожить и проявиться. И стать хорошим менеджером.