Обложка канала

Алекс Яновский

Бизнесмен. Собственник компании 'SUSHI MASTER' 270 ресторанов по всему миру. Основатель Бизнес школы.

Алекс Яновский

3 года назад
Открыть в
У нас в Украине самая большая сеть по Сушам. Сейчас открыли точку в Дубае, где имеем хорошие показатели по росту бизнеса. Там у нас на небольшой площади много брендов. По-моему шесть уже. Мы продаем и суши, и бургеры, и салаты разных брендов. Это называется Dark kitchen (Темная кухня). То есть когда вы снимаете помещение не на трафике. Где есть уже все оборудование. По сути, это готовая кухня (20-30м2). А дальше вы делаете бренды, подключаетесь к агрегатору и начинаете продавать. Мы так и в Америке будем делать, после Дубая.