Вино🍷. Страница 13

Вино назвали в честь птички, её (птичку) еще и на этикетку поместили. Ну круто же! Roberto Sarotto Upupa Италия, 14%, полусухое. На контр этикетке написано, что вино - столовое.🧐 Цвет пурпурный, насыщенный. Аромат отличный! Чернослив и карамель. Запах приятный, мягкий и чуть сладкий. Кислотности - мало. Танины воспитанные, мягкие, слегка вяжут рот. Вино ощущается и пьётся как полусухое. В меру плотное, в меру кислотное, в меру сладкое - в общем, баланс соблюдён.😉 Послевкусие лёгкое и невыразительное. Ежевика и малина. Очень просто и без дефектов. Приятное и мягкое вино на любой стол и в любые обстоятельства. Можно пробовать. 👍😎 Цена ~900р Vivino - 3.7 Ах да, Упупа - это Удод.

Наконец руки дошли до одной из самых популярных линеек вин. Найти этих дядек с этикетки можно повсюду - от модных винотек до обычных гипермаркетов.😏 Винодельня из Австралии в теме настолько, что сделали коллаб с самим Снуп Догом, повесив его лицо прямо на этикетку. Смотрится кринжово и круто одновременно. 😎 Контрэтикетка отсылает нас в историю Австралии 17 века и тамошних каторжан, которые строили новое Австралийское будущее. Но сейчас речь за вино. 19 Crimes Red Blend Цвет пурпурно-рубиновый, воодушевляюще-приятный. Аромат - табак, кожа, чернослив, копчёность и чуть ванили. Запах серьёзный, джентельменский, чувствуется выдержка в бочке. Вкус хорошо сбалансирован, кислотность и танинность подыгрывают друг другу, создавая особые впечатления. Вино плотное, но деликатное. Послевкусие насыщенно чёрными ягодами : смородины, ежевики и чернослива. Оно играет вкусом и раскрывается со временем. Всю линейку можно смело пробовать, держа карман шире.😁 Цена ~1900р Vivino - 3.9

​​Предновогодняя пора – отличный повод поговорить про коньяк. Этот напиток не просто согревает, при правильном употреблении он доставляет настоящее удовольствие. Хорошим украшением на ваш праздничный стол может стать Cognac Camus VSOP Intensely Aromatic Этот коньяк производится одним из старейших предприятий Франции и самым крупным в регионе. В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Часть вина, идущего на производство коньяка, произведена из винограда, собранного в Borderies. Благодаря этому, в вине максимально сконцентрированы цветочные ароматы. Коньяк производится путем классической двойной дистилляции. Полученные коньячные спирты выдерживается в маленьких бочках из мелкозернистого дуба не менее 4 лет. В процессе смешивания мастер погреба отбирает самые ароматные и выразительные спирты и на выходе получаем - VSOP Intensely Aromatic Еще одной отличительной особенностью коньяка является бутылка, которая дополняет общее представление о нём, как о напитке «класса люкс». Черная завинчивающая пробка может быть использована в качестве мерного стаканчика объемом в 20 мл. Это так называемая «барная мерка», которая позволит с легкостью приготовить коктейль на его основе.  Это настоящий, качественный «француз», который способен и внешне и по содержанию украсить праздничный стол, будь то семейный праздник или официальный приём. Для всех, кто хочет попробовать что-то новое или просто преподнести как подарок – промокод CAMUS20 Промо-код дает 10% дополнительной скидки только при заказе на сайте winelab.ru #партнерский_материал

На это Проссеко уже был мини-обзор. Но почему бы не сделать перетест? 😅 Да и в канун Нового Года, вопрос выбора шампанского на стол стоит как никогда.😎 Тем более, что найти его можно в масс-маркетах от Метро до Винлаба. Valdo Origine Spumante Brut N.V. Италия, 11.5%, брют Цвет насыщенный, соломенный, желтый. Пахнет цветением и виноградным сиропом.   Пузырики быстро поднимаются вверх, покидая бокал. Газация средняя, но держится уверенно и долго. Такой плотный перляж продлит настроение любого праздника.😁 Вкус воздушный и кислотный. И чем сильнее охладишь, тем воздушнее и минеральнее будет вкус. На финише тебя ждёт задорная горчинка, как от яблочной косточки. 😉 Ближе к концу бутылки вино набирает температуру и тяжелеет. Появляется плотность, . Одним словом, вино - праздник. Крайне рекомендую на ваш новогодний стол. Бодрое вино для бодрый людей. 😎 Цена ~ 1300р Vivino - 3.8

Как там поживает твой замедленный метаболизм? Ещё не ускорился?  А широкая кость? Не сузилась? Хочешь узнать, почему так происходит?  Потому что все, что тебе годами внушали о похудении — чушь. А теперь загляни к нам и мы расскажем тебе, как: 🔥 есть сладкое/жирное/мучное и худеть; 🔥 даже после 18:00; 🔥 и без многочасового штурма беговой дорожки. Все четко, по науке и с ноткой юмора. Заходи, подписывайся Только предупреждаем: разрыв шаблонов может оказаться болезненным. #парнёрский_материал

А вот и «Воскресный Винчик!» Напоминаю правила: 1. Скидываешь своё вино недели в комменты. 👇 2. Хвалишь какая это вкусняха. 😎👍 3. Мы все удивляемся и завидуем.😅

Минималистичная, но запоминающаяся этикетка отправляет нас в путешествие по лабиринту из зелёных нитей. Осталось разобраться настолько ли само вино залипательное.😁 Oynos Nero d'Avola - Merlot Цвет лёгкий, прозрачный и чуть кирпичный. В аромате много вишни/черешни и сливочных нот.  Пахнет приятно. Вкус первого глотка пугает лёгкой сладостью, затем пробивает едкая и быстрая кислотность, которую быстро съедают такие же активные танины. Вино непослушное и резкое.🙄 При этом структура - водянистая. Послевкусие непродолжительное, да и в целом его скорее нет. Слива и куча танинов, которые крепко вяжут рот. Ощущение, что вино не додержали. Оно бурлит гранями и бесится, как гиперактивный ребёнок. Снова Bio вино и снова провал 🤨 Совпадение? Цена ~700р 😢 Vivino - 3.5

Стараясь проходить мимо Французского вина, нет-нет, да и ухвачу бутылку по скидке. Les 3 Cabines Франция ,13.5 сухое. Цвет ровный, рубиновый. Аромат. Скудный. Пахнет преимущественно черничным джемом. И так насыщенно, что аж приторно.🤷‍♂️ Вкус. Выжигающая кислотность и слабенькие танины. Простенький, но при этом явный джемовый тон. Вино джемовое во всех смыслах. Навязчиво, приторно, вымученно. И даже финиш какой-то сладкий. Вино спорное, потому что не для всех. С одной стороны за ~700р получаем не плохое, качественное вино. С другой джема слишком много.🤷‍♂️ Если хочешь жидкого варенья себе в бокал - можешь рискнуть. Во всех остальных случаях, можно пройти мимо.😎 P.S. И вот не покидает меня мысль что именно эта бутылка отлично подойдёт для кулинарных целей. Освежить и облагородить соусы, или добавить баланса в красный ризотто.😉 Цена ~ 700р Vivino - 3.6

Даже после пары бокалов Мерло утром может ждать нечеловеческое похмелье. А уж если «дегустировать» со всем интересом, организм точно взбунтуется. Спасаться от похмелья люди предпочитают сорбентами. Эти лекарственные средства выводят из ЖКТ продукты распада алкоголя и могут улучшить утреннее состояние.  Полисорб — это энтеросорбент, который вам нужен. Но лучше заранее разобраться со схемой приема. Потому что одной утренней дозы Полисорба будет недостаточно. Схема приёма для профилактики похмелья: 2 столовые ложки препарата развести в 1/2 стаканы воды. Выпить за 2 часа до употребления алкоголя, повторить перед сном и наутро. Схема приёма, если похмелье уже пришло: первые сутки – 5 раз, каждый час; вторые сутки — 4 раза, каждый час. Удачи, дорогие сомелье! *Имеются противопоказания. Необходимо проконсультироваться со специалистом. #партнёрский_материал

На прошлой неделе «Воскресного Винчика» не было. А теперь он есть 😁 Самое время запостить в комменты ваше вино! 👇

Новостная лента по запросу «вино» - как правило, унылое чтиво про восхваление или критику российского виноделья. Но вот эта новость как бы двойная. Первая часть смешная - про то как почта России тестирует пенопластовую упаковку для вина. Полагаю, тест заключается в том, что сотрудники ПР просто играют в футбол коробкой вина. Вторая - про то, что в 2022 в некоторых регионах запустят тест-проект по продаже вина онлайн с доставкой. Новость тут. Прелесть в том, что доставлять будут исключительно Российские вина.😅 Побомбить можно в комментариях.👇

​​Никто не любит ос. Летающие иглы для подкожных инъекций. Но, несмотря на их привычку ужалить тебя без всякой причины, мы все обязаны этим злобным насекомым.😁 Летом на виноградниках растет грибок Saccharomyces cerevisiae, и именно эти споры играют ключевую роль в производстве вина. Конечно, позже виноделы добавляют еще больше дрожжей из своих секретных лабораторий. Но если S. cerevisiae не присутствует в винограде с самого начала, вино просто не получится.🤷‍♂️ Проблема в том, что этот грибок не может пережить зиму. Вот тут и появляются осы. Осы любят виноград (чем осы хуже тебя?). Когда плоды созревают летом, они поедают ягоды и улетают обратно в свои ульи, где отдают пережеванную кашицу своим личинкам. Насекомые сьедают грибок вместе с ягодой и их желудки (что? у ос есть желудки??🤨) создают идеальные условия для того, чтобы они пережили морозные месяцы. Что еще более важно, когда осы кормят своих детенышей, они передают им этот грибок. Таким образом, когда личинки созреют, они повторно заносят S. cerevisiae на виноградники и снова запускают процесс. Так что в следующий раз наткнувшись на осу, не отмахивайся от неё - лучше респектни ей за винчик, и беги, беги!😅

После тысячной бутылки ферментированного виноградного сока, думаешь что удивить тебя уже не получится. А потом ребята из Новой Зеландии показывают тебе на твоё место в винной тусовке. 😅 А ты и не против.🤷‍♂️ Новая Зеландия, 12.5%, полусухое Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc Bubbles Обратите внимание на пробку. Открывать её весело и страшно . Весело, потому что необычно и оригинально. Страшно, потому что вино - слегка игристое, и после вскрытия пломбы, пробку уже ничего не держит. Храни вас всех господь в этот момент.😇 Цвет насыщенный, золотистый соломенный. Пахнет экзотическими фруктами. Настолько интенсивно, что закрыв глаза можно поймать себя на фруктовом рынке Пхукета. Личи, мангустин и манго. Аромат возвращает тебя в воспоминания об отпуске. Аромат божественный. 😵 Пузырьки крупные, их немного. 🤷‍♂️ Вкус - сироп из экзотических фруктов. Очевидная кислотность и чуть заметная горчинка, переходящая в сладость на финише. Всем любителям СБНЗ - рекомендую! Цена ~1000р+ Vivino - 4.0

Вино из солнечной и самой Южной Африки. Как они успевают из винограда сделать вино, а не изюм? 😅 Тайное знание, не иначе. Bellingham Shiraz 2017 Цвет рубиновый, слегка мутный.  Аромат специй, шоколада и ЮАРовской горелости. Чёрный перец, анис, какао. Пахнет не вином, а каким-то экзотическим напитком африканской направленности. Одним словом - терруар.😆 Вкус - прозаичный. Кислотность слабая, танины едва уловимы. Послевкусие невыраженное и короткое. Ежевика, специи, ваниль и бочка. Вроде и скудно, а вроде и ничего.🤷‍♂️ Вино пьётся легко и приятно. Если это всё, чего ждёшь вечером - то эта бутылка для тебя. Цена ~ 900р Vivino - 3.6

Прохладный «Воскресный Винчик!» для тех кто хочет поделиться своим вином недели 😁 Добро пожаловать в комментарии 👇

Вино - портал, который открывается в Италию. Никаких QR кодов - чистый кайф как в старые добрые времена, когда всё было можно.😅 Pietroso Rosso di Montalcino   Цвет яркий, насыщенный гранатовый. Вино пахнет сливочной выпечкой, цветами, специями и гранатом. Тот случай, когда не пробуя можно сказать - вино бомба. Аромат медленно раскрывается, меняя оттенки - от лёгкой выпечки к пряным специям.😋 Кислотность лёгкая, элегантная. Танины вяжут забористо, будто ты укусил гранатовую кожицу. В дополнение выпирают минеральные ноты, которые освежают этот вяжущий тон, и придают бодрости послевкусию.😏 Финиш по-настоящему долгий. Вишня, клубника, малина и шоколад подчеркнут вкусный ужин, или украсят остаток вечера в соло. Послевкусие многогранное, интересное, смаковать его приятно и занимательно. Праздник в бутылке. 🤤 Цена ~2500р Vivino - 3.9

Так 👆 выглядит бутылка вина по мнению нейросети.😅 А как выглядит твоя бутылка вина, можешь смело показать в комментариях 👇 В эфир врывается рубрика «Воскресный Винчик!»😁

Испания продолжает заносить мне чемоданы денег, а я продолжаю за неё топить. Вива Испания! 😅 Pueblo Viejo Gran Reserva 2012 Испания, сухое, 14%. Темпранильо и Гарнача. Цвет темнейший, по-испански насыщенный, рубиновый, глубокий. Залипательно.😵 Пахнет ожидаемо чёрными и красными ягодами - ежевика, черника, вишня, слива и немного дымности. С ароматом всё в порядке и всё понятно. Пахнет плотно и сочно. Первый глоток ошеломляет кислотностью ягод. Она резкая и кусающая за язык. Хоть баланс и смещен в область кислотности, танины здесь тоже есть. Они мягкие, бархатные. Вино, что называется, ни разу не округлое. Через время на языке оседает сочное послевкусие привычной ежевики и бочки. Если разбираться, можно нащупать тазик ягод. Но вино и без анализа дарит наслаждение и просится под кусок мяса. Выдержка хоть и чувствуется, но вау эффекта не производит. Вино простенькое и на 2012 год как-то не тянет. 😅 Просто и со вкусом.👌 Цена ~ 1000р Vivino - 3.8