Обложка канала

Вино и скидки. Страница 34

3349 @vinoiskidki
Открыть

Вино и скидки (18+). Где покупать, что покупать, как сэкономить.

  • Вино и скидки

  • Вино и скидки

    Очередной «винный» материал РБК. Первоначальный заголовок «Откуда Россия поставляет вино и что изменится из-за спецоперации» заменили на поэтичный - «Рифы и мели в гавани тихого». Часть статьи основана на данных итальянской ассоциации Unione Italiana Vini по импорту и экспорту вина за 2021 год (в комментариях выложу картинку со статистикой по России). По большому счету, новых «инсайдов» в материале нет, но пару цитат приведу. Руководитель информационного центра Wine Retail Александр Ставцев: «Основная проблема импортеров сегодня — это трудности с логистикой. Основные последствия текущей ситуации рынок прочувствует в июне.» Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин: «Самые большие сложности будут с шампанским и винами из Новой Зеландии. Вино из Италии, Франции, Испании, Германии поставляться будет, но с перебоями. С развитием ситуации все новые и новые поставщики заявляют о прекращении поставок в Россию. Многие принимают эти решения на эмоциях, другие из-за репутационных издержек на более крупных рынках.»
    Рифы и мели в гавани тихого

    Почти половина потребляемых вин в России — импортные. Из-за экономических последствий спецоперации будут перебои с их поставками, частично заменить импорт можно будет через пять лет, но только если местные виноделы найдут саженцы

    РБК

  • Вино и скидки

    En primeur по-казахски Вчера на тг-канале «Саша и вино» увидел пост о казахской винодельне Arba Wine (писал про их рислинги недавно), которая продает фьючерсы на свое вино. Arba Wine Futures Vendemmia 2022 — это покупка контракта на вина урожая 2022 года, которые будут готовы через год (отгрузка в марте-апреле 2023). Выгода потребителя - сочетание экономии (цены с каждым месяцем будут расти) и эксклюзива (вина из этой программы не поступят в свободную продажу). 1 контракт заключается на 6 бутылок одного сорта, но есть отдельная опция на комплект из разных вин. Выбирать можно из ркацители, рислинга, саперави, пино нуара и вина-сюрприза (это будет или один из трех обозначенных сортов, или красный бленд). Цена за 1 бутылку - от 2700 до 5600 тенге (450-950 рублей). Оформить контракт можно в мобильном приложении Arba Wine (свое приложение - круто же) или по телефону. Программа работает с 2020 года. Сейчас прошлогодние вина Vendemmia 2021 продаются в формате аукциона. На мой взгляд, идея реализована классно.

  • Реклама

  • Вино и скидки

    ​​Chin Chin - хит британского винного рынка Когда я увидел эту картинку винной этикетки в браузере (вот что рекомендует мне Гугл), то был, мягко говоря, удивлен. Однако, за картинкой скрывается любопытная история, которую попробую вкратце пересказать. К созданию вина Chin Chin приложили руку британцы из Noble Rot (винный бар и ресторан в Лондоне, винный журнал), Дэн Килинг и Марк Эндрю. Ссылка на пост о Noble Rot. В 2017 году, когда они основали компанию по импорту вина, им требовалось в портфель «несложное» белое вино. Остановившись на регионе Винью Верде, Дэн и Марк договорились с винодельней Quinta do Ermizio о спецзаказе, придумали fun-название «Чин Чин» и заказали этикетку у художника Хосе Мигеля Мендеса. А дальше вино «выстрелило» - сначала оно стало хитом в лондонских ресторанах, а в период локдауна стремительно распродавалось в британских винотеках. Стоит заметить, что «Чин Чин» стал популярен среди аудитории от 20 до 30 лет, которая активно пользуется соцсетями (ради любопытства посмотрел среднюю оценку в Vivino - 4,3 и более 2000 оценок). Рецепт успеха: привлекающая внимание этикетка + демократичная цена (£12) + эксклюзивность предложения (вино не продается в супермаркетах). Марк Эндрю подмечает, что «Chin Chin - не то вино, о котором вы пишете дегустационную заметку 20 минут». А в статье на inews.co.uk пишут, что «Chin Chin стал фаворитом для тех, кто ищет качественное, но при этом приятное и недорогое вино».

  • Вино и скидки

    В супермаркетах Лента встречаются скидки -40% на ряд позиций из винного ассортимента. Кто-то скажет «видали и получше», но, в принципе, это нормальные варианты. На картинке - пример из одного питерского магазина. Есть и другие вина (как дешевле, так и дороже), плюс иногда попадается крепкий алкоголь со скидками от 50%. Напоминаю, что в каждом магазине варианты со скидками отличаются, поэтому лучше проверить цены и ассортимент в конкретном магазине через сайт или мобильное приложение Ленты.

  • Вино и скидки

    Догадываюсь, что среди читателей канала есть люди, работающие в ресторанной индустрии или желающие попробовать себя в этой отрасли. Рекомендую вам обратить внимание на телеграм-канал «Сарафан Джоб», на котором публикуются вакансии в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга - от официантов и менеджеров до сомелье и шефов. Основатель проекта, шеф-сомелье ресторана «Гвидон» Мария Миловидова, знает отрасль изнутри. Помимо актуальных вакансий, на канале есть и полезная информация, например, рекомендации как пройти собеседование. Если ищете сотрудников - присылайте вакансии. Если ищете работу - присылайте резюме. Ну а «Сарафан Джоб» поможет вам подобрать специалистов или найти работу мечты. Подписывайтесь! #партнерскийматериал
    САРАФАН_ДЖОБ

    📍Канал с реальными вакансиями! 📍Все тру! 📍Мы экономим твоё время и нервы WORK WITH PEOPLE YOU LIKE! Размещение ВАКАНСИИ: @kochka_chka Связь, реклама @kochka_chka 📩 mail: [email protected]

    Telegram

  • Вино и скидки

    Одной строкой - в Перекрёстке «нарисовались» цены из «прошлой жизни». Проверил 4 магазина в Санкт-Петербурге, вроде скидки централизованные. Но лучше перестраховаться и перед походом в магазин посмотреть наличие и цены на сайте или в приложении Перекрёстка.

  • Вино и скидки

    Дегустации в Санкт-Петербурге - Соаве и Менсия Возвращаюсь к теме проведения дегустаций в Санкт-Петербурге, так как, изучая винные регионы и стили, хочется детального погружения. Так, написав пост о винах Соаве пару месяцев назад, из головы не выходила мысль о том, что было бы здорово в рамках одной дегустации попробовать вина трех производителей - Pieropan, Inama и Pra. А позавчера, открыв бутылку Petalos, появилось желание предметнее изучить вина из менсии. Поэтому я решил протестировать гипотезу и опубликовать 2 предполагаемых сета для дегустаций, чтобы проверить, есть ли среди читателей канала те, кто разделяет мои «винные интересы». Предполагаемый формат в обеих случаях - 9 вин на 12 человек. С меня - презентация по теме. Предварительная цена - 3000 рублей на Соаве и 3500 рублей на менсию. Чтобы частично аргументировать стоимость, указал базовые цены на вина у импортеров. По площадке и датам пока конкретики нет, но она появится, как только наберется достаточное количество желающих. Если какой-то из сетов (а может и оба) вас заинтересовал, напишите об этом в комментариях или в личные сообщения на @pavelp1. И да - комментарии по теме, пожелания и критика приветствуются. Сет 1 - Соаве, белые вина из Венето - Inama Vin Soave 2019 (2199р.) - Inama Vigneti di Foscarino 2018 (2899р.) - Inama Vigneto du Lot 2018 (3799р.) - Pra Otto Soave Classico 2018 (2268р.) - Pra Colle Sant'Antonio 2015 (2994р.) - Pra Staforte Soave Classico 2018 (3442р.) - Pieropan Soave Classico 2020 (3154р.) - Pieropan Soave Calvarino 2019 (5083р.) - Pieropan Soave La Rocca 2019 (7344р.) Сет 2 - Менсия, красные вина из Бьерсо - Dominio de Tares Cepas Viejas 2017 (4785р.) - Dominio de Tares Bembibre 2015 (7415р.) - Jose Palacios Petalos 2019 (4490р.) - Jose Palacios Villa de Corullon 2019 (8690р.) - Tilenus La Florida 2016 (3415р.) - Tilenus Pagos de Posada 2015 (4975р.) - Raul Perez Ultreia Saint Jacques 2018 (4081р.) - Raul Perez La Poulosa Lomas de Valtuille 2018 (6776р.) - Finca Luna Beberide 2018 (2392р.)

  • Вино и скидки

    Пинотаж из Перекрёстка В середине февраля я писал о панельной дегустации пинотажей, организованной журналом Decanter. В том посте я отмечал вино Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2020, которое получило 95 баллов и попало в 7 лучших вин дегустации (из 142 образцов). Нюанс заключался в том, что этот пинотаж на тот момент продавался в Перекрёстках за 799 рублей (теперь уже за 959 рублей). Прошло 2 месяца, Chocoholic Pinotage я так и не попробовал, зато попробовали и похвалили коллеги. Сегодня у канала Такое Вино вышел материал на Дзене с отзывом на это вино. А месяц назад позитивный отзыв на этот пинотаж опубликовал автор ЖЖ wine_friends, Денис Шимелис. Что тут скажешь, теперь точно пойду и куплю.

  • Вино и скидки

    Когда я смотрю на этикетки французского вина, меня иногда посещают мысли «хм, как же это правильно читается». Если у вас такое тоже бывает, попробуйте посмотреть 20-минутный видео урок по фонетике французского на канале винного импортера À La Volée (надо бы написать о них отдельный пост). Выложен он в формате файла на 160мб. Я во французском полный ноль, поэтому удалось прояснить для себя пару моментов. Если заинтересовались - скачивайте и изучайте. А если понравилось, не забывайте ставить 👍

  • Вино и скидки

    В рубрике «красивое» - реклама от бразильской винодельни Vinícola Aurora.

  • Вино и скидки

    ​​Шенены из Новой Зеландии и Каталонии Вчера просматривал результаты конкурса вин из шенен блана Global Chenin Blanc Trophy 2022, который проводил Falstaff International. Правда не уверен, что это стоит называть конкурсом - в списке оцененных вин фигурирует всего 19 образцов (когда Falstaff делал аналогичный конкурс пино нуаров, вин было куда больше), да и оценивал их только один эксперт (Anne Krebiehl MW). Навскидку, среди участников не увидел вин, которые представлены в России. Но рассказать все равно есть о чем. Победителем с 94 баллами стал шенен блан из Новой Зеландии - Millton Te Arai Chenin Blanc 2019. Не поленился посмотреть - в Новой Зеландии насчитывается всего 19 га этого сорта. Но конкретно это вино известно на международном рынке уже давно - еще в 2008 году оно было упомянуто в книге Нила Беккета «1001 wines to drink before you die», а винтаж 2017 попал в Top 100 Wine Enthusiast с 97 баллами. Текущий винтаж у производителя стоит NZ$35 (~2000р.). К слову, винодельня Millton считается пионером органического и биодинамического земледелия в Новой Зеландии. Второе удивление - наличие в списке вин шенен блана из Каталонии (Can Ràfols dels Caus La Calma 2018, 91 балл). И тут я больше удивлен не тому, что этот сорт выращивают в Пенедесе (мало ли там экспериментаторов), а тому, что это вино уже давно «на карандаше» у винных экспертов. Этот шенен из Пенедеса выпускается аж с 1999 года, лозам уже более 35 лет. После ферментации и выдержки 4-5 месяцев во французском дубе, вино выдерживается 2 года в бутылках на винодельне. Пару лет назад Сара Джейн Эванс (Sarah Jane Evans MW) упоминала La Calma в статье для Decanter «Top 10 Spanish whites for your cellar», а Wine Advocate ставит вину 93+ баллов несколько лет подряд. Стоит отметить, что удовольствие не из дешевых - в Испании цена вина стартует с €35. Круто, что интересные вина из шенен блана делают не только во Франции и в ЮАР. Жаль, что в России эти вина мы вряд ли увидим. P.S. Ну и о ЮАР два слова напишу - второе место с 93 баллами заняло вино Stellenrust 56 Barrel Fermented Chenin Blanc 2020 из Стелленбоша. Цифра «56» - это возраст лоз. Еще любопытно, что часть этого вина выдерживается в бочках из венгерского дуба. Тим Аткин также оценивает этот шенен позитивно - винтажи 2018 и 2019 получали по 94 балла.

  • Вино и скидки

    Скидки до -30% на тихие красные вина Франции в Metro Metro продолжает акции в новом формате - на этой неделе (14-17 апреля) до -30% на тихие красные вина Франции. Скидка действует при покупке от 1 бутылки, дополнительных («двойных») скидок нет. Посмотрев цены и ассортимент акции, желания написать пост не появилось. Но все же решил дать пару рекомендаций в бюджете ~1500 рублей, на случай, если кто-то из читателей окажется в Metro (ехать только ради вина смысла нет): - Domaine de la Paillardiere Brouilly (1469р.), Крю Божоле из Бруйи - Grand Marrenon Rouge Luberon (1699р.), бленд сиры и гренаша из Роны Если есть что добавить, пишите в комментариях.

  • Вино и скидки

    3 вина из танната, заслуживающие внимания Сегодня празднуют День Танната - флагмана уругвайского виноделия и одного из самых танинных сортов в мире. Если вы не знакомы с сортом, рекомендую прочитать статью About Wine Online Magazine. На российских полках моносортовых вин из танната мало. К тому же, встречаются бюджетные образцы, которые вряд ли помогут сформировать позитивное впечатление о сорте. Вот 3 образца из 3 стран, которые подойдут для этой цели: - Garzon Single Vineyard Tannat (Уругвай). Альтернатива - Garzon Reserva Tannat - Château Bouscassé Vieilles Vignes (Франция) - Alpha Estate Tannat (Греция)

  • Вино и скидки

    Скидки в Перекрёстке В винном ценообразовании Перекрёстка разобраться непросто. Для централизованных акций, которые публикуются в каталогах, действуют единые цены по всей сети магазинов. А вот дальше начинается путаница - цены на одно вино в разных магазинах отличаются (иногда даже сильно), где-то есть скидка, а где-то нет. Напоминает лотерею. На картинке - 3 игристых из одного магазина на севере Петербурга: - цена на креман из «прошлой жизни», у ВинЛаба 1199р. - Magnatum не так давно хвалил, за 1000р. годится - на Ferrari цена более-менее, особенно если сравнить с текущей базовой ценой импортера Важно! В других магазинах цена может отличаться или вин не будет в наличии. Это к тому, что нет смысла писать «в моем магазине другая цена». Но, если предложение заинтересовало, можно и поискать - Magnatum и Ferrari видел и в других магазинах Петербурга. Перед походом в магазин проще проверить цены на сайте или в приложении Перекрёстка.

  • Реклама

  • Вино и скидки

    Yerevan Wine Days 2022 Как и в прошлом году, решил сделать анонс армянского фестиваля «Винные Дни Еревана», который пройдет на центральных улицах города через пару месяцев - с 3 по 5 июня в вечернее время (с 16:00 до 23:00). На празднике будут представлены около 500 вин от 50 армянских производителей и 40 фуд-павильонов с закусками. Помимо этого в программе заявлены винные мастер-классы и выступления музыкантов. Для дегустации вин необходимо приобрести «Пакет Наслаждения Вином» стоимостью 8000 драм (~1350 рублей). В цену пакета входит: - брендированный бокал и чехол с логотипом фестиваля, - информационный буклет по фестивалю с описанием виноделен и вин, а также бонусами от партнеров мероприятия - 10 купонов на дегустацию вин по вашему выбору. Дополнительный комплект из 10 купонов стоит 2500 драм (~400 рублей). Билеты уже продаются на сайте фестиваля, там же будет появляться информация об участниках и программе.

  • Вино и скидки

    Розе из Прованса от Moët Hennessy в пластиковой бутылке Немного «экологии» в ленту - Moët Hennessy выпустили первое розовое вино Прованса в плоской пластиковой бутылке. Речь идет о производителе Château Galoupet, которого LVMH приобрела в 2019 году. Винодельня позиционирует себя как eco-friendly, и это касается не только винодельческих практик, но и тары. Бутылка для вина Galoupet Nomade (на фото справа) изготовлена из переработанного материала POP (prevented ocean plastic) и пригодна для вторичной переработки. Пишут, что она в 10 раз легче (63 гр.), чем стандартная бутылка розе. Легкая, гибкая и не полностью прозрачная бутылка не ассоциируется с «премиальным» имиджем розе из Прованса. Зато соответствует ценовому диапазону - в Европе за Galoupet Nomade просят 25€. Бутылка для первого вина хозяйства (на фото слева) тоже непростая - помимо янтарного цвета и затейливого узора, она на 70% состоит из переработанного стекла. Насчет содержимого бутылок сказать пока нечего - вина только поступили в предпродажу.

  • Вино и скидки

    ​​Винодельни ЮАР - Mullineux Изучая бухгалтерский учет в Университете Стелленбоша, Крис Мулинью открыл для себя мир вина и влюбился в него. Закончив с бухгалтерией он переключился на энологию. После этого было 5 лет работы на южноафриканских винодельнях и стажировки во Франции. Во время одной из стажировок, Крис познакомился с будущей женой, американкой Андреа, которая изучала виноградарство в Калифорнийском университете. Работая с виноградом из разных регионов ЮАР, Крис подметил, что лучшие партии поступали из Свартленда. Знакомство с Эбеном Сади (Sadie Family) и винами, которые он делал для Spice Route, также сыграли свою роль. Так что, когда в 2007 году Крис и Андреа решили открыть свою винодельню, они переехали в Свартленд. На тот момент в регионе было мало виноделен, зато было много виноградников со старыми лозами. Фермеры продавали виноград с них кооперативам, а те уже смешивали партии в «одну кучу». Мулинью вместе с коллегами изменили ситуацию, сделав акцент на терруарных особенностях, что позволило им «нанести» Свартленд на карту мирового виноделия, а Mullineux - стать одной из лучших виноделен ЮАР. В 2013 году партнером Mullineux стал индийский миллиардер Аналджит Сингх (Leeu International). Это дало жизнь еще одному проекту - винодельне Leeu Passant во Франшхуке. Вина Mullineux делятся на 3 линейки - базовую Kloof Street, основную Mullineux и топовую Single Terroir. Последняя - это вина из сира и шенен блана с отдельных небольших участков со старыми лозами (от 35 лет). «Говорящие» названия на этикетках отсылают к типу почв, на которых растет виноград - Schist, Granite, Iron, Quartz. Именно вина Single Terroir раскупаются винными ценителями в первую очередь. Пару слов о наградах: - южноафриканский винный гид Platter's 4 раза (в 2014, 2016, 2019 и 2020) признавал Mullineux «Винодельней года» - в 2016 году Тим Аткин назвал Криса и Андреа Мулинью «Виноделами года» в ЮАР, а Wine Enthusiast удостоил Андреа такой же наградой на международном уровне - в 2019 году Mullineux вошла в список «100 лучших виноделен» журнала Wine&Spirits Magazine - в Tim Atkin’s SA Report 2021 7 вин Mullineux получили 95-97 баллов Хорошая новость - вина Mullineux продаются в России. В портфеле SimpleWine представлено 5 вин - Old Vines White и Syrah, Granite Chenin Blanc и Granite Syrah, Kloof Street Rouge. Но, сразу предупреждаю, удовольствие не из дешевых. Вчера открыл Old Vines White 2018: - Это белый бленд на основе шенен блана (в этом винтаже - 69%). Помимо него «участвуют» клерет, гренаш блан, вионье и семильон. Виноград собирается с 7 участков Свартленда, большинство лоз старше 35 лет. Для ферментации и выдержки (9 месяцев) использовали старые бочки по 500л и новую фудру на 2000л. - В аромате цветы, мёд, сливочное масло, цитрусы и желтые фрукты. Во вкусе проявляются тропические нотки. Насыщенное, тельное, с гармоничной кислотностью, мягкой горчинкой, хорошо интегрированными 14% и приятным послевкусием. Пожалуй, это одно из лучших южноафриканских белых вин в моем опыте. - Винтаж 2018 Тим Аткин оценил на 94 балла, Vinous поставил 92, а в гиде Platter's вино получило 5 звезд и 96 баллов. Ссылки - сайт + вина, представленные в России (SimpleWine). #винодельниюар