​​Винодельни ЮАР - Mullineux Изучая бухгалтерский учет в Университете Стелленбоша, Крис Мулинью открыл для себя мир вина и влюбился в него. Закончив с бухгалтерией он переключился на энологию. После этого было 5 лет работы на южноафриканских винодельнях и стажировки во Франции. Во время одной из стажировок, Крис познакомился с будущей женой, американкой Андреа, которая изучала виноградарство в Калифорнийском университете. Работая с виноградом из разных регионов ЮАР, Крис подметил, что лучшие партии поступали из Свартленда. Знакомство с Эбеном Сади (Sadie Family) и винами, которые он делал для Spice Route, также сыграли свою роль. Так что, когда в 2007 году Крис и Андреа решили открыть свою винодельню, они переехали в Свартленд. На тот момент в регионе было мало виноделен, зато было много виноградников со старыми лозами. Фермеры продавали виноград с них кооперативам, а те уже смешивали партии в «одну кучу». Мулинью вместе с коллегами изменили ситуацию, сделав акцент на терруарных особенностях, что позволило им «нанести» Свартленд на карту мирового виноделия, а Mullineux - стать одной из лучших виноделен ЮАР. В 2013 году партнером Mullineux стал индийский миллиардер Аналджит Сингх (Leeu International). Это дало жизнь еще одному проекту - винодельне Leeu Passant во Франшхуке. Вина Mullineux делятся на 3 линейки - базовую Kloof Street, основную Mullineux и топовую Single Terroir. Последняя - это вина из сира и шенен блана с отдельных небольших участков со старыми лозами (от 35 лет). «Говорящие» названия на этикетках отсылают к типу почв, на которых растет виноград - Schist, Granite, Iron, Quartz. Именно вина Single Terroir раскупаются винными ценителями в первую очередь. Пару слов о наградах: - южноафриканский винный гид Platter's 4 раза (в 2014, 2016, 2019 и 2020) признавал Mullineux «Винодельней года» - в 2016 году Тим Аткин назвал Криса и Андреа Мулинью «Виноделами года» в ЮАР, а Wine Enthusiast удостоил Андреа такой же наградой на международном уровне - в 2019 году Mullineux вошла в список «100 лучших виноделен» журнала Wine&Spirits Magazine - в Tim Atkin’s SA Report 2021 7 вин Mullineux получили 95-97 баллов Хорошая новость - вина Mullineux продаются в России. В портфеле SimpleWine представлено 5 вин - Old Vines White и Syrah, Granite Chenin Blanc и Granite Syrah, Kloof Street Rouge. Но, сразу предупреждаю, удовольствие не из дешевых. Вчера открыл Old Vines White 2018: - Это белый бленд на основе шенен блана (в этом винтаже - 69%). Помимо него «участвуют» клерет, гренаш блан, вионье и семильон. Виноград собирается с 7 участков Свартленда, большинство лоз старше 35 лет. Для ферментации и выдержки (9 месяцев) использовали старые бочки по 500л и новую фудру на 2000л. - В аромате цветы, мёд, сливочное масло, цитрусы и желтые фрукты. Во вкусе проявляются тропические нотки. Насыщенное, тельное, с гармоничной кислотностью, мягкой горчинкой, хорошо интегрированными 14% и приятным послевкусием. Пожалуй, это одно из лучших южноафриканских белых вин в моем опыте. - Винтаж 2018 Тим Аткин оценил на 94 балла, Vinous поставил 92, а в гиде Platter's вино получило 5 звезд и 96 баллов. Ссылки - сайт + вина, представленные в России (SimpleWine). #винодельниюар