Обложка канала

🍓 Вкусная красота 😍. Страница 8

2362 @tasty_beauty
Открыть

Вкусный канал о секретах красивой кулинарии.🍰 Простые рецепты изысканных блюд.🍨 Ежедневные кулинарные новости и все самое интересное о еде и о тех, кто её готовит! 👌

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    Обалденная запеканка из картофеля и фарша!

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Торт из творога с апельсинами без выпечки! 😋

    Нежный творожный торт с начинкой из апельсинов. Торт получается очень вкусным и ароматным. Очень простой рецепт для занятых хозяек — приготовить под силу каждой! Приготовьте этот замечательный десерт для своей семьи и гостей!

    Ингредиенты для коржа:
    🔹250 г печенья
    🔹150 г сливочного масла
    🔹50 г сахара
    🔹50 г сметаны.

    Ингредиенты для начинки:
    🔹сок, выжатый из 1 апельсина
    🔹2 больших очищенных апельсина
    🔹250 г сладкого творога
    🔹150 г сахара
    🔹1 столовая ложка апельсинового ликера
    🔹150 мл взбитых сливок.

    Для украшения:
    🔹2 апельсина
    🔹1 пакетик прозрачного желатина.

    Выкладываем в форму кусочки апельсина, заливаем прозрачный желатин, приготовленный, как указано на пакете.

    Измельчаем печенье, смешиваем с сахаром и растопленным сливочным маслом, добавляем сметану.

    Полученную смесь выливаем в округлую форму диаметром 25 см со съемными стенками, хорошо придавливаем ложкой и ставим в холодное место примерно на 15-20 минут.

    Крем: взбиваем творог с сахаром, добавляем по очереди апельсиновый сок, апельсиновый ликер и кусочки апельсина.

    Перемешиваем в течение 2-3 минут. Взбиваем взбитые сливки, а затем смешиваем с творожной массой.

    Достаем корж из холодильника, добавляем начинку и снова ставим в холодильник на 10 минут.

    Когда торт застыл, корж с кремом перекладываем на апельсины, залитые желатином, оставляем на 10 минут и переворачиваем на блюдо.

    После этого наш торт можно нарезать.

    Не забывайте, что готовить надо с любовью! 💗 Приятного вам аппетита!

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • Реклама

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Желейный торт с фруктами!😋

    Этот торт может стать украшением любого праздничного стола, к тому же он необычайно вкусен, малокалорийный и богат витаминами. А вот рецепт и процесс приготовления предельно прост.

    Прежде всего, нам понадобятся свежие или замороженные фрукты — это могут быть: клубника, малина, виноград, персики, апельсины, бананы и любые другие фрукты и ягоды на ваш вкус. Можно также использовать консервированные фрукты. Исключение составляют только киви и ананасы. Их нельзя класть в желейный торт, так как они содержат ферменты, разрушающие белок (а в нашем случае — желатин).

    Итак, для приготовления торта необходимы следующие ингредиенты:

    🔹 фрукты;
    🔹 сметана 400 мл.
    🔹 молоко 100 мл.
    🔹 сахар 200 г.
    🔹 желе разных цветов (красный, зелёный, желтый) 3 пакетика
    🔹 желатин 1 пакетик (25г).

    Для приготовления торта берём большую миску. На дно красиво выкладываем фрукты, помня о том, что это будет верх нашего торта. Желе разводим водой в пропорции, указанной на пакете и подогреваем. Рекомендую воды лить немного меньше, для того, чтобы желе было более плотное. Заливаем первый слой и отправляем его в холодильник.

    Обычно в желе красного цвета, я кладу клубнику, малину, землянику или другие ягоды по сезону. В желе зелёного цвета — виноград, яблоки, бананы. В жёлтое желе апельсины, мандарины, персики, хурму, манго.

    Тем временем, пока застывает первый слой, мы разводим желе другого цвета, подогреваем его и отставляем для остывания. Когда первый слой застыл, достаём его из холодильника, выкладываем на него фрукты, нужного цвета и заливаем уже остывшим желе, отправляем в холодильник. Аналогично поступаем и с третьим слоем.

    Последний (нижний) слой торта у нас будет сметанный. Для этого сметану смешиваем с сахаром, пачку желатина разводим в молоке, подогреваем, соединяем со сметаной, можно добавить немного ванили или пару ложек какао. Заливаем последний слой и помещаем наш торт в холодильник до полного остывания.

    Для того чтобы выложить торт на блюдо, необходимо миску опустить на несколько секунд в горячую воду, затем переворачиваем миску вверх дном на блюдо и ваш шедевр готов!

    Торт можно украсить ягодами, листочками мяты, цукатами, кусочками фруктов.

    Приятного вам аппетита!

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    Красивое оформления нарезки из колбасы и сыра

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    🍽 «Вкусная минутка»!😋
    🔹Орехи 80 г
    🔹Печенье 200 г
    🔹Сахар 4 ст.л.
    🔹Какао 2 ст.л
    🔹Молоко 3 ст.л
    🔹Слив. масло 100 г
    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Мясной пирог «Хризантемка»!😋

    🔹500 г мясного фарша (у меня свинина говядина)
    🔹1 средняя луковица (натёрла на мелкой тёрке)
    🔹1 зубок чеснока (через чеснокодавилку) - кто не любит, можно не добавлять
    🔹100 мл воды 1 ч. л. сухого куринного бульона - перемешать
    🔹перец чёрный и красный, соль при необходимости (я немного добавила, так как бульон солёный)

    Всё соеденить и хорошо вымесить.

    Дополнительно:
    🔹140 г сыра (натереть на крупной тёрке)
    🔹30 г сливоч. масла

    Тесто:
    🔹125 мл молока 125 мл тёплого кефира (у меня пахта)
    🔹1 п. сухих дрожжей (7 г)
    🔹1 ст. л. сахара
    🔹1 ч. л. соли
    🔹1 яйцо среднее
    🔹500 муки (просеять)
    🔹6 ст. л. растит. масла (70 мл)

    В молоке распустить дрожжи, сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили.

    Добавить остальные продукты по списку и замешать мягкое тесто.

    Накрыть чашку с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час.

    Тесто обмять и разделить на две равные части.

    Одну часть убрать снова в чашку и накрыть полотенчиком.
    Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол подпыляем мукой при необходимости).

    Выдавить из теста стаканом кругляшки (у меня диаметром 7,5 см).

    Остатки теста собрать, обмять, снова расскатать и выдавить кругляшки.
    Вы можете разложить их на столе по отдельности, если место позволяет.

    Я уложила по 4 штучки вместе, между ними слегка припыляла мукой, чтобы не склеились.

    Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали.
    На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра.

    Сложить её пополам. Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу прищипнуть.

    Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (у меня диаметром 28 см).

    Я форму смазала сначала растит. маслом, затем на дно уложила бумагу для выпечки и её тоже промазала маслом (таким образом легко можно будет выбрать пирог из формы).

    Когда все кругляшки используете, переходите ко второй части теста и таким же образом поступайте, как и с первой.

    Для серединки я 3 половинки от кругляшек намазала фаршем.

    Наложила половинки в нахлёст друг на друга. Свернула рулончиком, начиная с нижнего.

    Форму прикрываем плёнкой и даём время для расстойки, примерно 20-30 минут.

    Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток 1 ст. л. молока.

    Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут до окончания выпекания сбавила температуру до 175°С).

    Готовый пирог смазать растопленным сливоч. маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.

    Готовый пирог вынуть из формы и можно подавать к столу.

    Приятного вам аппетита!

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    Симпатичный салат на каждый день

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Куриные "Растрепки" - нежно, сочно, очень вкусно!😋

    Эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы с нежным вкусом. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.

    🔹Куриная грудка - 3 шт.
    🔹2-3 ст. л. майонеза,
    🔹1 яйцо,
    🔹2-3 ст. л. муки или крахмала
    🔹соль, перец по-вкусу
    🔹3-4 зубчика чеснока
    🔹щепотка карри

    Куриное мясо порезать меленькими кубиками,

    Добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.

    Должно получиться как тесто на оладьи

    Выпекать так же как оладьи на растительном масле.

    Приятного вам аппетита!

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    🍽 Торт “Чернослив в шоколаде“! 😋

    🔹180 г муки
    🔹180 г сахара
    🔹4 яйца
    🔹25 г какао
    🔹5 г разрыхлителя
    🔹½ ч.л. соли
    🔹70 мл горячей воды
    🔹300 мл жидких сливок 35% жирности
    🔹160 мл сгущенного молока
    🔹200 г чернослива (мелко нарубленного)
    🔹100 г чернослива (порезать на половинки)
    🔹150 г грецких орехов (измельченных)
    🔹200 г черного шоколада (измельченного)
    🔹7 г желатина
    🔹50 мл холодной воды
    🔹90 г сливочного масла
    🔹50 мл вишневого сока /клубничного/или сока смородины
    🔹3 мл ромовой эссенции
    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Абрикосовый пирог. Очень вкусный и простой рецепт!😋

    Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление.

    Можно делать с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком.

    Вообщем, фантазия не ограничена.

    🔹Масло сливочное — 120г
    🔹Молоко — 40 мл
    🔹Яйцо куриное — 3 шт
    🔹 Сахар — 165 г
    🔹 Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
    🔹Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
    🔹Мука пшеничная — 150 г

    Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.

    По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.

    Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем.

    Получается немного густоватое тесто.

    Форму смазать маслом и выложить тесто.

    Сверху выложить половинки абрикос.

    Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.

    Приятного вам аппетита!

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • Реклама

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍅🍽 Вкуснейшая закуска: Помидоры фаршированные фаршем!😋

    Блюдо получается оригинальнее голубцов и намного вкуснее фаршированного перца. Интересное сочетание продуктов, дарит настоящий праздник желудку! Попробуйте, не пожалеете!

    🔹250 грамм куриного фарша;
    🔹5-6 помидор;
    🔹3 ст.л. майонеза;
    🔹майонез домашний 3 ст.л.;
    🔹100 грамм сыра;
    🔹соль/перец по вкусу.

    Куриный фарш обжарьте на сковороде.

    Помидоры берите поплотнее, чтобы они не разлезлись при запекании.

    Из помидоров достаньте мякоть. Хочу дать совет, мякоть выбрасывать не стоит из нее преспокойно можно приготовить соус.

    Просто перебейте блендером, добавьте соль и перец и притушите в сотейнике 5-7 минут.

    Нафаршируйте помидоры обжаренным фаршем.

    Смажьте сверху фарш майонезом и присыпьте сыром.

    Выложите в форму для выпекания и отправьте в духовку запекаться при температуре 200°С на 15 минут.

    Приятного вам аппетита!

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    Шедевр из минимум ингредиентов